V dnešnej dobe sa stala módou prísť na dovolenku priateľom alebo príbuzným s ručne vyrobenými jedlými darčekmi. Aby chutný dar vyzeral slušne, musíte tvrdo pracovať, ale aký účinok.
V cukrárňach obrovský výber rôznych papierových foriem na košíčky, a pri pohľade na pečivo výzdobu len oči vybehnú. Aby ste mohli urobiť krásny a chutný darček, budete potrebovať: 6 foriem z papiera s priemerom 7 cm, 6 cukrových ozdôb, papierový papier na kreslenie (pre krabicu) alebo malú lepenkovú škatuľu a samozrejme čerstvý kokosový orech.
Kokosové muffinyZ výrobkov uvedených v zozname zložiek pečiete v papierovej forme vdolky s kokosom, ozdobte ich hotovým dekorom. Dajte sladkú liečbu do krásnej krabice a verte mi, váš darček bude hit na párty!
- Čas: 45 minút
- Podávanie: 6
Zložky na kokosové muffiny:
- 80 g kokosovej buničiny;
- 75 g cukru;
- 75 g masla;
- 90 gramov pšeničnej múky;
- 50 g kyslej smotany;
- 2 g cesta na pečenie alebo sóda;
- 1 vajce;
- 60 g hrozienok;
- mandľové orechy, pečivo;
Zloženie na výrobu kokosových muffínov.Metóda varenia kokosových muffínov
Čerstvý kokosový orech prenikajeme ostrým nožom na dvoch miestach (kde sú dutiny) a vylejeme z neho kokosové mlieko. Potom môžete nakrájať kokos s pílou a z polovíc škrupiny vytvoriť svietniky na záhradníctvo alebo vložiť ostrý nôž medzi obidve polovice plášťa a rozdeliť maticu na polovicu.
Zmiešajte maslo a cukorZmiešajte maslo a cukor v pomere 1 1 v mixéri, až kým sa nedosiahne homogénny, svetložltý krém. Olej by mal byť pri izbovej teplote, mierne zmäkčený.
Pridajte pšeničnú múku s obsahom sódy alebo prášku do pečivaPridajte pšeničnú múku s obsahom sódy alebo prášku na pečenie na šľahanú hmotu a použite aj samorasnú múku.
Vložte kysnutú smotanu do cesta a potom vajcia. Jemne premiešajteVložte kysnutú smotanu do cesta a potom vajcia. Jemne premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám. Kyslá smotana v tomto teste môže byť nahradená kefír alebo kyslé mlieko.
Pridajte kokos a hrozienka do cesta, opäť jemne premiešajte.Vezmite polovicu čerstvého kokosu. Odoberieme z neho hnedú kôru, rozotíme malý strúhadlo. Z polovice stredného kokosu sa získa približne 80 gramov hotovej buničiny.Pridajte kokos a hrozienka do cesta, opäť jemne premiešajte.
Roztierajte cesto na vdolky do papierových košov na pečenieAk chcete urobiť cupcakes krásne, pozrite elegantné a slávnostné, určite používať papierové koše na pečenie. Vyplňte každý kôš 2/3 cesta, vložte mandľovú orech do stredu koláča. Papierové formy s cestom musia byť umiestnené v kovových formách, inak sa muffiny počas pečenia rozmaznú.
Pečieme muffiny s kokosom 30 minút pri teplote 170 ° CRúru ohrievajte na 170 stupňov Celzia. Pečieme vankúše s kokosom 30 minút na strednom poli. Čas môže vyžadovať o niečo menej alebo viac, v závislosti od charakteristík rúry. Potrebujete dostať košíčky, keď sa zdvihnú a zase zlato hnedé. Nechajte ich vychladnúť na mriežke.
Ozdobte muffiny s kokosovým pripraveným pečivým dekoromOzdobte muffiny s kokosovým pripraveným pečivým dekorom. Za pouhých 45 minút (s výnimkou času na kokosové rezanie) sa urobila veľmi chutná domáca pochúťka. Zostáva trvať trochu času na obale a môžete ísť na návštevu, prekvapiť svojich priateľov alebo príbuzných s vašimi zručnosťami. Úspech k vám a bon appetite!
