Môžete si vychutnať bezkonkurenčnú chuť rybích jedál bez účasti samotnej ryby. Brokolicová kastról je dôstojnou alternatívou k takým drahým jedlám. Lahodná vôňa, ktorá pochádza z rúry, rovnako ako zrnitá štruktúra tejto kapusty nenecháva nikoho ľahostajný. Najmä ženy, ktoré sa obávajú svojej postavy, ju budú milovať. Navyše je ľahké, lacné a jednoduché pripraviť takýto lahodný spôsob liečby. A bude to trvať len 50 minút, alebo dokonca menej. 
Mnohí sa už chcú oboznámiť s receptami brokolice vareného v rúre.
Táto kapusta je jedinečná svojou povahou, pretože je zároveň stravná, liečebná a nealergénna. Jej (spolu s cuketou) môže byť dávané malým deťom, ako prvé produkty dospelých výživy.
Kuracie predané za milión dolárov
Takáto cena, samozrejme, neexistuje pre kurčatá. Po príprave chutnej kastrolky s brokolicou a kurčaťom to stojí za to. Výrobky sú šťavnaté, ale zároveň jemné a príjemné na chuť. 
Na dosiahnutie tohto výsledku je možné iba ak:
- 300 g kuracieho filé na umytie a odstránenie filmu, rozrezané na pásy pozdĺž vlákien;
- soľ a korenie a potom ju položte na dno husky (bez pridania rastlinného oleja);
- každé kvetenstvo (kapusta potreba 500 g) sa rozdelí na menšie frakcie;
- nalejte vetvičky s vriacou vodou (odporúča sa soľ litra vody) s použitím cedidlá;
- jemne položte kvetenstvo na mäso;
- na varenie hrnca: biť vajce s korením a soľou, s malým prúdom, naliať 250 ml kefír a zmes zahustiť 2 polievkové lyžice. l. múka;
- Ruský syr (100 g), strúhaný stredne strúhaný;
- vylejte ingrediencie s touto omáčkou tak, aby prakticky zmizli a vytiahli ju s čipmi na vrchole;
- poslať formulár pol hodiny do rúry, predhriate na 180 stupňov;
- po pečení dajte pokrm trochu chladnú;
- Pred podávaním by mal brokolicový kastrín zdobiť petržlen a zelené cibuľové perie.
Je pozoruhodné, ale technológia a doba varenia tejto misky môžu byť pre niektorých kuchárov odlišné. K hlavným procesom sa pridávajú ešte niekoľko krokov, konkrétne:
- nakrájanie kuracieho filé na kocky;
- pečenie / varenie mäsa s korením a cibuľou (kari alebo chmeľ suneli) v malom množstve oleja;
- blednutie kvetenstva v soľnej vode (až 3 minúty);
- Beat smotana / kyslou smotanou s vajcom v mixéri (je dôležité nezabudnúť na pridanie soli a korenia).
V rovnakej dobe, pre jasnejšiu a pikantnejšiu chuť, môžete si tieto produkty otlatiť nakladanou / solenou uhorkou. V každom prípade je také jedlo pečené trochu rýchlejšie ako zvyčajne, iba 20-25 minút. 
Na stôl sa dá podávať spolu s rezaním tvrdého syra alebo čerstvej zeleniny: paradajky v podniku s paprikou. Listy šalátu, rukoly a zelenej cibule určite poskytnú hosťom skutočný výbuch chutí.
Pred podávaním by mala byť kastról odstránený z formy a rozdelený na jednotlivé časti. Podľa tradície pre takéto jedlo by hosteska mala poskytnúť vidličku a nôž, rovnako ako pohár vody.
Duet sestry
Megadietic dostanete hrniec brokolice a karfiolu. Tieto dva "príbuzné" výrobky dokonale harmonizujú chuť, farbu a textúru. Napriek tomu je vhodné správne vybrať omáčku a príbuzné zložky. V žiadnom prípade by nemali "muflovať" jemnú chuť týchto dvoch druhov kapusty. Preto na takýto "sesterský duet" môžete bezpečne pridať mrkvu, pór, papriky, rajčiaky a dokonca aj sladké a kyslé jablko.Aby sa všetko mohlo stať piatimi hviezdičkami, musíte postupovať krok za krokom nasledovne:
- rozdeľte a nakrájajte na kvetenstvo;
- po dobu troch minút varenie kapusty v osolenej vode a vylejte ju do šľahača, aby sa vysušila;
- nakrájajte cibuľu a cesnak, ktoré dávajú miske magickú arómu;
- opečte ich 2 minúty. v oleji, pridaním 3 lyžice. l. múka;
- nalejte 150-200 ml mäsa alebo rybieho vývaru (po 5 minútach vložte do omáčky 4 kusy masla / syra);
- sezóna so soľou, paprikou, korením a muškátom;
- 100 g breading zmiešané s korením, nalejte 4 lyžice tam. l. maslo (roztavené), dôkladne sa rozomelie;
- nakrájame 100-150 g parmezánu alebo syra Fontina.
V tomto štádiu sa robia základné prípravky. Nasledujú už známe kroky "balenia" pekáčikov s brokolicou, ktorá sa pripravuje v rúre. Zatiaľ čo omáčka nebola ochladená, musíte rýchlo držať tvarovanie a na to budete potrebovať:
- ½ časti kapusty ležalo na dne formulára, nalejte polovicu smotanovej omáčky a posypte syrovými lupienkami;
- zostávajúce zložky vložte do rovnakého poradia;
- Nakoniec rovnomerne rozložte olejom namočené strúčiky na povrchu;
- pošlite brokolicu v rúre na 35-40 minút.
V iných interpretáciách prípravy tohto "rodinného duetu" sa pražcami, mrkvou, sladkou paprikou a špenátom pražia spolu s kvetenstvami. Nakrájanú paradajku pridáme do omáčky, ale bez kože. 
Ako dekorácie používate vetvičky petržlenu a kôpru.
Tento delikátny zážitok sa krásne spája s červenými rybami. Napríklad je možné nakrájanie filé pstruha, lososa alebo lososa na kocky a prezentovať ho spolu s kastról. Navyše, táto ryba môže byť pridaná k miske samotnej.
Bonusové body
Stojí za zmienku, že v hrnci brokolicového syra môžu byť rôzne potraviny. S ním sú dokonale kombinované mäso, ryby a niektoré druhy obilnín. Samozrejme, je lepšie samostatne pripraviť každú z týchto zložiek, pretože potrebujú viac času ako kapusta. Potom by mali byť kombinované a poslané na pečenie. Možno je čas oznámiť tento zoznam. Recept na brokolicu by mal obsahovať:
- mleté kuracie filety alebo bravčové mäso;
- celá / plátky paradajok;
- huby (huby, medový agar, ale biela huba sa vo všeobecnosti podobá kuraciemu chuti);
- varená ryža s mäsovými filetami;
- údená slanina alebo stehná;
- cestoviny.
Z tohto dôvodu zostáva zásada varenia rovnaká. Môžete ďalej diverzifikovať chuťový sortiment konzervovaného hrášku, ako aj fazule. Malo by byť nejako nezvyčajné prezentovať jedlo. Pomocou špeciálnych foriem sú z kaziet odrezané niektoré vtipné rezbárky: srdce, domy alebo zvieratá. Na zlaté kôre pôvodne rozširovali jasné zelene s červenými kvetmi vyrobenými z paradajok a ovocia.
Dobrým prídavkom k hrnce brokolice bude omáčka na báze kyslkej smotany / horčice. Ale jogurt alebo pena s kyslou bude vynikajúcim "spoločníkom" pre takéto jedlo.
Okrem iného pri nákupe brokolicovej kapusty je potrebné venovať pozornosť jej vzhľadu. Jasný odtieň a pružná štruktúra kvetenstva naznačujú vysokú kvalitu produktu. 
Zároveň by nemal spôsobovať nepríjemný zápach. Uchovávanie týchto menších upomienok pomôže pripraviť zdravé a mimoriadne ochotné liečenie.
