Pri vykopávkach pilotných konštrukcií pred štyridsiatimi rokmi vo Švajčiarsku boli nájdené trny, čo poukazuje na ctihodný vek tejto kultúry.
Nie náhodou je obratom predchodca mnohých odrôd sliviek, ktoré sú nám známe.
Táto slivka je pichľavá. Pestuje s kríkmi, niekedy aj stromom vysokým až 5 m. Kvitne v apríli až máji pred listovaním. Kvety sú biele s žltými prašníkmi, osamelé, až do priemeru 2 cm, husto pokrývajú výhonky, včely dávajú hlavne peľ a malý nektár. Rastlina je úplne samostatná.
Turn (Trnka)Thorn ovocie je kôpka, čierna a modrá s modrým kvetom, guľovitým tvarom, priemerom 10-12 mm alebo väčším, so zelenou tartovou sladkou a kyslou buničinou. Kosť je sférická alebo vajcová, mierne sploštená, zvrásnená, niekedy pripomína čerešňu v tvare (len väčšia), oddeľuje zle.
Plody dozrievajú v júli až auguste, visia na strome pred zimou. Po zamrznutí strácajú zúfalosť a zlepšujú chuť. Zhromažďujte 12-15 kg z jedného stromu.
V regióne Volga existuje množstvo trní s menej ostrými a väčšími plodmi, jedlé s úplným dozretím pred nástupom chladného počasia.
Ovocie otvára tri až štyri roky staré drevo, hlavne na krátkych kvetinových vetvičiek (ostruhy).
Turn (Trnka)Otočenie je vyžadujúce svetlo, odolné voči suchu, mrazuvzdorné.Jeho koreňový systém je umiestnený v hĺbke 1 m, korene prechádzajú ďaleko za korunou. Netoleruje stagnujúce vody. Môže slúžiť ako zásoba broskýň a sliviek, ktoré sa na ňom stávajú skrátka.
Len málo ľudí pozná sladké ovocie. Viac I.V.Michurin, široko využívajúci kríženie, selekciu a očkovanie, priniesol zákusok na zákusky, tŕstia so sladkým odbočím a slivkami z čierneho knedlíka. Áno, nedávno takéto rastliny boli nájdené v starých záhradách regiónov Vladimíra a Ivanova a teraz, bohužiaľ, sa zriedka vyskytujú v plantážach.
Tortové trnové ovocie má liečivú hodnotu. Napriek tomu už nie sú na trhoch.
Rastlina sa môže množiť semenami, ale potrebujú dlhú stratifikáciu, rovnako ako odrezky a výhonky koreňov. Koreňové potomky tvoria hojne, ale existujú prípady tŕňov, ktoré prakticky netvoria koreňové výhonky.
Odporúča sa pestovať niekoľko sadeníc v záhrade so vzdialenosťou 2,5 - 3 m, aby sa po vstupe do plodov odstránili ďalšie stromy, pričom nakoniec zostali jeden alebo dva z najdôležitejších ovocných druhov s najkratšími ovocnými plodmi.
Rast v oblasti by sa mal odstrániť na úrovni pôdy, rovnako ako v prípade čerešní a sliviek, a ešte lepšie, výhony ďaleko od kmeňa by mali byť rezané s rybou spolu s koreňom. Aby sa predišlo výskytu veľkého prerastania pôdy pod stromom (bush), je lepšie nevykopať, topiť obkladačku povrchne, nasledovať mulčovanie. Odstráňte burinu z kmeňa kmeňa a kosenie trávy a nechajte ju na mieste ako mulčovanie.
Turn (Trnka)V oblúku krmiva stojí za to nechať viac ako tri alebo štyri ovocné vetvy, takže kefka nezhustne ani neostrie.
Môžete vyrobiť džem, džem, marmeláda, želé, osviežujúce nápoje, kvas, fermentované šťavy, ovocný ovoc, rovnako ako aplikovať na močenie, morenie, sušenie v kombinácii zmesi a náhrada kávy. Vo Francúzsku sú trny marinované ako náhrada za olivy (horúce korenie).
V ľudovej medicíne naši predkovia používali všetky časti trní: korene, drevo, kôru, kvety, mladé listy, ovocie, čerstvé a po zmrazení. Sušené trnky môžu byť použité ako tonikum. Šťava z ovocia a kôry rastliny sa používa na farbenie červenej tkanivá.
Otočenie sa nečakane dostalo do mojej záhrady.Niektoré neskoro na jeseň som videl vetvičku dlhú 30 cm a visiaca na kôre v blízkosti pozemku v blízkosti otca. Odstrelil som ho namiesto miesta zlomu, orezal som spodný koniec prestávky a prilepil som ho na zem.
Nasledujúca jar, pred prestávkou bud, sused začal vykopať jeho rad premiestniť na iné miesto a našiel niekoľko mladých výhonkov pod ním, jeden z nich mi dal. Zasadil som to asi 2,5 m od tejto vetvy a keď prišla čas na bud, oba rastliny sa stali zelenými.
Turn (Trnka)Za tri roky mi trní vzrástli na 1,5-2 m a dali prvé ovocie. Odvtedy každý rok trvám niekoľko kilogramov sladkých, mierne smažených plodov až do veľkosti 20 mm.
V mrazivom zime boli trny zmrznuté. Na jar sa museli oba stromy vážne prerezávať. Mnoho silných čerstvých výhonkov sa rozrástlo a koreňové výhonky sa objavili na niekoľkých miestach. Vykopal som ho a rozdelil ho záhradníkom a o rok neskôr som zase zberal z mojích stromov.
Použité materiály:
- G. A. Borovikov. Regiónu Moskva
