Mäsové guľky s ryžou v paradajkovej omáčke sú receptom na lahodnú večeru, v ktorej sa spoločné jedlo, múčka a hustá omáčka. Jedna veľká mäsitá kuracie filety s ryžou stačí na jednu porciu. Ak ju podávate s hustou omáčkou zo zeleniny a kúskom čerstvého chleba, dostanete vydarené jedlo, ktoré môžete kŕmiť dospelým.
Mäsové guľky s ryžou v paradajkovej omáčkeTradičné recepty môžu byť vždy varené novým spôsobom, čo ukazuje trochu fantázie. Napríklad, pridajte malý štipka sušeného tymianu do mletého mäsa, dostanete neuveriteľne voňavé hamburgery. A pri varení omáčky, nezabudnite na zimné prípravky, obvyklý kaviár na squash bude dobrým základom pre silnú zeleninovú omáčku, guláš.
- Doba pečenia: 45 minút
- Podávanie: 5
Zloženie na varenie karbanátky s ryžou v paradajkovej omáčke:
- 450 g mletého kurčiat;
- 50 gramov ryže;
- 15 g masla;
- vajce;
- 4 stopky mladého cesnaku;
- 1 2 lyžičky mletá paprika;
- 1 2 lyžičky sušená tymian;
- soľ na chuť
Pre paradajkovú omáčku:
- 50 g zelenej cibule;
- 100 g kaviáru z cibule alebo kečupu z paradajok;
- 200 gramov paradajok;
- rastlinný olej, soľ.
Spôsob varenia karbanátky s ryžou v paradajkovej omáčke.
Akékoľvek kuracie mleté mäso je vhodné na masové gule, ale je lepšie variť sami, a to najmä preto, že je to veľmi jednoduché: oddeľte mäso od kostí z kuracieho prsníka, odstráňte kožu, nakrájajte na malé kocky alebo rozomlejte na mlynček na mäso. Súhlaste, je pekné vedieť, že plnka je varená z celého kusu mäsa bez ďalších nečistôt.
Rozdrviť kuracie mäso na kockyNiekoľkokrát umyjeme ryžou v studenej vode, nalejeme vodu do malej panvice (jednu časť ryže na jednu časť vody), vložíme maslo, pridáme umytú ryžu, varíme pod vekom, až kým nie je pripravený na 10-12 minút, ochladíme a pridajme k mletému mäsu.
Pridajte varenú a chladenú ryžuStonky mladého cesnaku jemne nasekané, vložte do misy. Namiesto stoniek môžete použiť šípky cesnaku, kým sú mladé a jemné, bude to veľmi chutné.
Rozrežeme šípky a listy cesnakuRozdrviť surové kurča v miske.
Smash kuracie vajciaKorenie kôrovce hmoty - naliať sladkú mletú papriku, asi jednu čajovú lyžičku hrubej soli a sušené tymian, ktorý úspešne nahradí známu kulinárske byliny, tymian.
Pridajte korenie a soľ, zamiešajte náplňMliekanica dobre vypchne, tvoria veľké guľaté mušle.Kuchár na pár minút. Za použitia konvenčných panvicu, sitko a veko, ak žiadne špeciálne úpravy alebo sa pripravia akýmkoľvek vhodným spôsobom: v multivarki, parnej rúre, mikrovlnnej rúre.
Vytvárame masové gule a vyparujeme ichVytváranie omáčky. Sa zahrieva v panvici alebo panvicu rastlinný olej (asi 10 ml), dal jemne sekané zelenej cibule, žiadny rastlinný pyré - vhodné cibuľa kaviár, rastlinný pasty alebo silný kečupu. Čerstvých paradajky nakrájajte čerstvým spôsobom, pošlite ich do hrnca. Jedlá na strednom ohni asi 15 minút, soľ na chuť, keď sa paradajky premenia na homogénnu hmotnosť, môžete považovať pripravenú omáčku.
Varenie paradajkovej omáčky na masové guľôčkyVarené karbonátky vložené do paradajkovej omáčky, zahrejte všetko dohromady 2-3 minúty na strednú teplotu, aby sa mäso a zelenina namočili navzájom na šťavy.
Zahrejte varené karbonátky s ryžou v paradajkovej omáčkePosypte misku zelenou cibuľou, ihneď ju podávajte na stole. Zostáva rozrezať čerstvý chlieb, môžete jesť priamo z panvice, tak vynikajúce.
Posypeme maslovými guľkami v paradajkovej omáčke so zelenou cibuľkou a podávame.Mäsové gule s ryžou v paradajkovej omáčke sú pripravené. Bon appetit!
