Pri výsadbe jarného cesnaku na jar môžete v lete odrezať perie, pridať k šalátu a na jeseň zbierať cibuľky so zubami. Nezhoršujú sa ani pri dlhodobom skladovaní. Odrody zimy klíčia na jeseň. Zdalo by sa, prečo cesnak rastie o niekoľko mesiacov. Zdá sa, že na to nie je žiadny dôvod, ale úroda v novom roku bude ešte o niečo skôr. To je výhoda zimných odrôd. Okrem tohto voľného času na jar má poľnohospodár viac.
Silná imunita
Chuť rôznych odrôd sa líši. Niektoré sú ostrejšie, iné menej. Napríklad Gulliver horí horšie ako Ershovsky. Obidve patria k jarným odrodám. Všetky druhy cesnaku majú v cibulke iný počet klinčekov. Niektoré majú tvar šípky, zatiaľ čo iné nie. Všetky posilňujú ľudskú imunitu v dôsledku prítomnosti alicínu, zinku, molybdénu, fosforu, silenu, draslíka, vápnika, chrómu, železa, vitamínov B a nielen. Ich rovnováhu vytvára príroda, ktorú mnohí vedci považujú za ideálne.
Na varenie sa používa perie, zuby a šípy. Musia byť rezané tak, aby cesnak rástol aktívnejšie. Existujú odrody bez nich, ktoré sa v záhrade ľahšie udržiavajú, ale to neznižuje ich biologickú hodnotu. Ich šťava nemá menej vitamínov a minerálov ako v iných častiach. Používajú sa mrazené, dusené, vyprážané, nakladané. Robia vynikajúci džem.
Pri obdarovaní nie je cesnak bohužiaľ nezraniteľný. Huba, vírusy, baktérie a hmyz pre neho predstavujú hrozbu. Každý, kto ju pestuje sám, by mal poznať príznaky chorôb nebezpečných pre túto kultúru, metódy prevencie a liečby.
Plesňové infekcie
Väčšina problémov je z plesňových spór. Tieto mikroorganizmy sú neoddeliteľnou dôležitou súčasťou biosféry planéty. Vykonajte regulačnú funkciu ako súčasť prirodzeného výberu. Toto je hlavný význam ich existencie. Pre človeka to však nie je prospešné. Každý rok si pripomínajú samy seba, napádajú postele. Cesnakové choroby, opis prvých príznakov, pomôžu chrániť zásobovanie potravinami.
Na ošetrenie rastlín sa používajú fungicídy, vitriol, Bordeauxova tekutina.
Postrek v jednom prípade zachráni úrodu a v druhom nie, ale nedovolí hubám v novom roku spôsobiť škodu.
Hrdza cesnaku je liečiteľná. A pri Fusáriu sa plodina vypáli, pôda sa kultivuje, aby sa obnovila mikroflóra.
Ak sa nájde krk alebo biela hniloba, zozbieraný cesnak sa postrieka sulfátom medi, fungicídom. Potom boli sušené a triedené. Časť plodiny sa dá uložiť, ale prezentácia bude zničená.
V prípade plesní je hlavným cieľom zachrániť sadenice, ktoré ešte neboli napadnuté. Infikované sú spálené. Čierna pleseň sa spracuje najneskôr 20 dní pred zberom.
Fusarium vädnutie alebo koreňová hniloba
Teplá zima nedovolí spórom Fusarium zostať spať. Nemusí byť aktívny niekoľko rokov. Napriek tejto zvláštnosti sa však v južných oblastiach, kde je klíma priaznivá, poľnohospodári každú sezónu čakajú na návštevu, obávajú sa toho. Na juhu krajiny av strednom pruhu sa tieto mikroorganizmy vyskytujú najčastejšie. O izolovaných prípadoch chorôb rastlín hovoríme len preto, že existujú účinné metódy prevencie a liečby.
Spory ako daždivé letné dni, krátkodobé ochladzovanie a následné otepľovanie. Je možné určiť, že cesnak má fusárium pomocou týchto charakteristických znakov:
- perie má citrónovú farbu;
- v listových dutinách, ako aj na strúčikoch cesnaku, ak je šupka odstránená, je zrejmá krémovo ružová vrstva, pruhy;
- zuby sú mäkké.
Infekcia sa často prejavuje po zbere. Plesňové spóry vylučujú jedy, vďaka ktorým nie je zozbieraný cesnak vhodný na ľudskú spotrebu. Po konzumácii môže byť človek otravný, navyše veľmi vážne. Potrebujete lekára.
Pleseň plesňová
Prvým príznakom peronosporózy alebo múčnatky sú oválne škvrny na leteckých častiach bledo zelenej, žltej, hnedej, šedej alebo fialovej. Potom sa objaví skrútené perie.
Neďaleko rastú úplne obyčajné kríky, ktoré vytvárajú kontrast, zvyšujú podozrenie.
Hrdza
Korózia kovu vyzerá približne rovnako ako deformácia listu cesnaku infikovaného konopnou hubou (Puccinia) alebo melampsora (Melampsora). Povrch pokrýva ohnivé oranžové konvexné bodky.
Ich plocha sa zväčšuje. Farba každého cesnakového peria sa mení jedna po druhej. Sadenice čoskoro zomrú.
Hniloba krku
Po dlhú dobu zostáva hniloba krku neviditeľná. Cesnaková žiarovka je naplnená sivým prachom. Stonka na základni sa oddeľuje pozdĺž úhľadnej bielej čiary so zeleným okrajom. Toto je doména patogénnych mikroorganizmov.
Biela hniloba
Mycélium sa tvorí po zbere alebo na jar. Výsadba cesnaku už nemá zmysel kvôli prítomnosti spór v horných vrstvách pôdy. Ale nikto o tom nevie. Lietali s vetrom a je pravdepodobné, že nielen oni, ale aj iné huby. Chladný vzduch od +9 ... +12 ° C a vysoká vlhkosť vzduchu sú to, čo sa musí vyvinúť na bielu hnilobu.
Cibule sa stanú vodnaté, začnú hniť. Na koreňoch sa objaví biele mykotické huby. Nadzemná časť náhle umrie. Počas skladovania prenikajú do hlavy. Mycélium je úplne zakryté spodkom a zuby začnú vysychať.
Zelená alebo modrá hniloba
Penicilóza alebo zelená hniloba, ktorá sa objavuje na mieste, nespôsobuje v porovnaní s inými parazitickými mikroorganizmami väčšie škody. Jej výtrusy čoskoro zomrú v pôde, ďalšia sezóna v nej nezostane. Infikovaná plodina už bola zozbieraná a odoslaná na uskladnenie. Dokonca aj neinfikovaný cesnak bude čoskoro pokrytý mycéliom. Na zuboch sa objavia stlačené bodky so zeleným kvetom.
Čierna pleseň alebo aspergilóza
Na zuboch v tomto prípade sa objaví čierny povlak. Spočiatku sa hromadil pri krku peria. Postupne sa šíri vnútri žiarovky v smere nadol a do strán. Je vidieť cez stupnice alebo zostať neviditeľný.
Mycélium rastie, čo spôsobuje hnitie všetkých klinčekov cesnakovej cibule a ničí úrodu.
Vírusové choroby cesnaku
K dnešnému dňu neexistujú žiadne lieky, ktoré by mohli zastaviť vírusové infekcie rastlín. Cesnak však netrpí mnohými vírusovými infekciami, ktoré sú nebezpečné pre iné záhradné plodiny. Môže získať mozaiku, žltý trpaslík. Boj proti nim spočíva v správnom zneškodňovaní klíčkov a prevencii infekcie.
Vírusová mozaika
Vírus Allium (Allium virus I) je aktívny v lete, v horúčave, s vysokou vlhkosťou. Môžete si všimnúť nasledujúce príznaky choroby:
- škvrny, pruhy na vzdušnej časti - biela, žltá alebo hnedá;
- listy sú pokrivené, visiace;
- veľa peria mizne.
Jeho nosičmi sú kliešte. Vírus môže existovať nejaký čas v pôde a komposte. Choré sadenice sa spália a na pôdu a kompost sa pôsobí insekticídnym alebo akaricídnym činidlom, síranom meďnatým. Tieto opatrenia sú dostatočné na to, aby zabránili ďalšiemu šíreniu a reinfekcii v budúcom období.
Žltý trpaslík
Cibuľový vírus žltého trpaslíka (vírus cibuľového žltého trpaslíka) sa prenáša prostredníctvom kliešťov, vošiek, burín. Perie je pokryté pomarančovo-farebnými pomlčkami, je letargické, vyschne. Bush rast sa zastaví.
Bakteriálne choroby cesnaku
Cesnak sa bojí nielen vírusových, ale aj bakteriálnych infekcií. Výnimkou je bakteriálna hniloba. Opis jej symptómov pomôže chrániť postele pred epidémiou. Je potrebné si uvedomiť, že príčinou infekcie vírusom alebo baktériami cesnaku sa niekedy stáva používanie infikovaných nástrojov - záhradné rukavice, lopata, hrable, kosák, nožnice. Takéto ošetrenie ako kalcinácia, dezinfekcia mydlovou vodou a vodou pomáha chrániť rastliny.
Bakterióza alebo guľôčková hniloba
Hmyzí škodcovia môžu do oblasti dodávať baktérie. Vstupuje do pôdy, infikuje sadenice. Neprejavuje sa počas celého obdobia dozrievania rastliny. Zberané plodiny sa čoskoro začnú zhoršovať. 
Zdroj: www.5-nt.ru
Zuby sú pokryté hnedou ulceráciou, hnilobou. Nosičmi tejto baktérie sú cesnakové kliešte, cibuľa a nematódy. Je potrebné proti nim bojovať a tiež používať fungicídy s antibakteriálnymi vlastnosťami.
Nebezpečné cesnakové škodce
Infúzia cesnaku je populárnou ľudovou metódou odpudzovania hmyzích škodcov. Éterické oleje a zlúčeniny síry sú pre nich jed.
Niektoré druhy však majú radi šťavu. Nie sú proti tomu, aby sa usadili na cesnaku.
Vošky
Na rastlinách sa objavujú malé čierne chrobáky v apríli až júni. Pijú šťavu z mladých listov a schovávajú sa na zadnej strane. Cesnakové perie je z toho zdeformované, zvlnené, vyblednuté. Na boj sa odporúča kúpiť insekticídny liek.
Cibuľa
Hmyz sa prebudí na jar. Usadzuje sa na listoch cesnaku a vytvára nápadné tmavé pruhy. Ak boli objavené včas, liečba nebude trvať príliš dlho. Insekticídy, roztok červenej papriky, tabaku sú populárne metódy kontroly a prevencie, ktoré sa osvedčili.
Cesnak hlístice
Gall, stonka, koreňový cesnak, menej často cibuľa, háďatko zemiakové zostáva neviditeľné, uschnuté rastliny. Hlavy cesnaku sa rozpadajú pri základni. Na jeho zobrazenie potrebujete mikroskop. Laboratórne štúdie určia druh presne.
Môžu existovať na otvorenom priestranstve mimo nosiča. Napríklad stonka nemôže prejsť veľké vzdialenosti. Ak je medzi sadenicami cesnaku dodržaná vzdialenosť 20 cm, nakazí sa iba jeden krík.
Hlavnou liečebnou metódou je postrek nematocídnymi liekmi. Pestovanie nechtíka v blízkosti cesnakovej plantáže, ošetrenie pôdy pomocou síranu meďnatého a roztoku mangánu sú hlavnými metódami prevencie tohto ochorenia.
Cibuľa
Tabak (cibuľa) a strapky jedia šťavu z listov, nedovoľujú im rásť. Ak je perie cesnaku zdeformované, má bielo-žlté muchy alebo larvy, takže je čas vyzbrojiť sa insekticídom.
Root tick
Hmyz s oválnym priehľadným telom so štyrmi pármi labiek sa pohybuje veľmi rýchlo z pôdy do cesnakovej cibule, ak je poškodená. Nemajú radi cesnak, ale cibuľu, ale nie sú proti hodovaniu. Ich populácia môže spadnúť do skladovania plodín, tam začnú rásť. Akaricídne roztoky inhibujú ich rast, poskytujú ochranu rastlín.
