Dnes sa stále viac a viac podporovateľov zdravého stravovania rozhodne zahrnúť do stravy pšeničné otruby. Je to produkt získaný spracovaním a výrobou obilných plodín. Dlho sa považuje za zbytočné a používa sa iba ako krmivo pre zvieratá. V súčasnej dobe sú výhody pšeničných otrúb už známe veľa informácií. Ich použitie sa odporúča v mnohých diétach. Pomocou pšeničných otrúb je stav normalizovaný v mnohých chorobách. Avšak na to, aby si otruby mohli priniesť úžitok, musíte poznať niektoré vlastnosti produktu.
Pšeničné otruby: výhody a škodu, ako to urobiť
Vonkajší obal zrna, ktorý slúži na výrobu otrúb, je skladom biologicky cenných látok. Súčasne zostáva produkt nízkym obsahom kalórií, preto sa odporúča, aby ho aktívne podporovali odborníci v oblasti zdravého výživy a odborníci na výživu.
Užitočné vlastnosti pšeničných otrúb v dôsledku nasledujúceho chemického zloženia:
- vitamín A;
- draslíka;
- vitamín E;
- horčík;
- sodného;
- fosforu;
- Vitamíny B;
- vápnik;
- meď;
- vláknina a diétne vlákna;
- proteíny;
- jódu;
- mastných kyselín.
V obchodoch môžete vidieť obidve otruby pšenice granulované a nie granulované. V nich nie je žiadny osobitný rozdiel, pokiaľ nie je produkt ponúkaný v čistej forme.
Bežné otruby sa najčastejšie vyrábajú bez akýchkoľvek prísad. Ale v zložení granúl môže byť často prítomný cukor, soľ alebo dokonca rôzne príchute, ktoré sú určené na zlepšenie chuti. Preto ak chcete produkt prijímať čo najviac, mali by ste uprednostňovať zemné otruby.
Čo je užitočné pšeničné otruby?
Pšeničné otruby v pšenici majú priaznivý účinok na ľudské telo:
- Akonáhle sa v žalúdku, sa zvyšujú vo veľkosti, čo spôsobuje pocit sýtosti. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá pre tých, ktorí chcú schudnúť. Pomáha tiež odstrániť všetko, čo je z čreva zbytočné - toxíny, hlien. To minimalizuje pravdepodobnosť zápchy, ako aj vývoj rakoviny hrubého čreva. To je dôvod, prečo pšeničné otruby pre zápchu odporúčajú mnohí odborníci na výživu.
- Vláknina, ktorá je obsiahnutá v plášti zrna vo veľkých množstvách, vám umožňuje zbaviť sa dysbiózy. B vitamíny stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy.
- Je známe, že otruby pomáhajú s problémami srdca a cievneho systému.Použitie lieku pomáha normalizovať hladinu cholesterolu v krvi. Znižuje sa pravdepodobnosť infarktu myokardu alebo srdcového ochorenia, ako je arytmia, tachykardia.
- Pšeničné otruby, ktorých zloženie je veľmi rozmanité, nevyhnutné pre problémy gastrointestinálneho traktu. Ich použitie vám umožňuje normalizovať proces trávenia v čo najkratšom čase.
- V boji proti obezite pomôžu aj pšeničné otruby, ktorých obsah kalórií je veľmi nízky. S extra kilo pomôže vyliečiť vlákno, čo prispieva k pomalému vstrebávaniu sacharidov v tele. Existuje pocit sýtosti, je už ťažké jesť viac, než sa plánuje. Preto pšeničné otruby pre chudnutie - jednoduchý, ale účinný nástroj. Súčasne sa otruby odporúčajú aj pre diabetes mellitus, pretože ich spotreba môže významne spomaliť proces zvyšovania glukózy v krvi.
- Bran je rovnako užitočný ako pre mužské, tak i pre mužské telo. Užitočné mastné kyseliny, konkrétne Omega-3 a Omega-6, nám umožňujú udržať hladinu estrogénu v normálnom stave. Uvedenie výrobku do stravy,chráňte sa pred výskytom chorôb, ako je rakovina prsníka. Muži naopak môžu normalizovať prácu prostaty.
Pšeničné otruby: ako jesť
Podobne ako ovsené alebo žitné otruby, pšenica môže byť použitá ako prísada v rôznych jedlách - šaláty, koktaily, želé, mleté ryby, obilniny a oveľa viac. Pre maximálny úžitok však stojí za to, aby ste dodržali určitú dávku produktu. Môže sa použiť ako nezávislý terapeutický a profylaktický prostriedok. Existujú dve možnosti:
- Namočte otruby pred. Určitá časť otruby vyleje vriacou vodou a nechá sa naplniť 30 minút. Potom vypustite nadbytočnú kvapalinu a v tejto forme odoberte napučané otruby. Môžu sa tiež pridávať do obilnín alebo iných vhodných jedál.
- Vysušte. Vezmite drvené otruby veľkým množstvom vody, aspoň 1 šálku.
Rovnako ako akýkoľvek výrobok, ktorý nie je oboznámený s telom, otruby sa musia užívať s opatrnosťou. Postupne zvyšujte dávku. Začnite s 1 lyžičkou. za deň, pričom tento objem sa udržiava 2 týždne.Potom môžete zvýšiť dennú dávku na 3 lyžičky. (jedna lyžička trikrát denne).
Upozorňujeme, že maximálny objem je 4 lyžice. Táto norma by sa nemala porušovať, pretože riskujete poškodeniu vášho tela.
Priebeh prijatia musí byť aspoň dva mesiace. Akonáhle je viditeľný prínos z používania tohto výrobku, okamžite sa začne znižovať denná norma.
Pšeničné otruby pre chudnutie: ako to urobiť
Pšeničné vločky sa často odporúčajú ako diétny výrobok, ktorý vám umožní skrátiť váhu v krátkom čase. Na tento účel by sa mali konzumovať krátko pred jedlom, čo umožní zriadenie práce tráviaceho systému. Ako už bolo spomenuté vyššie, otruby vzrastajú, keď vstupujú do žalúdka, čo pomáha znižovať chuť do jedla. Existuje pocit sýtosti, takže odborníci na výživu často naliehajú na ich použitie na večeru. 
Ak chcete získať také vločky čo najrozumnejšie, môžete ich pridať do nízkotučného jogurtu alebo kefír. Ak to chcete urobiť, odporúča sa im nechať stáť vo vriacej vode, aby mali čas na zväčšenie.
Pravidelná konzumácia pšeničných vločiek umožňuje dosiahnuť pozitívny účinok.Je však veľmi dôležité, aby sa neprekročila denná dávka a maximálna doba trvania kurzu. Spolu so škodlivými toxínmi a trosky, dlhodobý príjem otrúb tiež odstráni priaznivé látky z tela. To je plné mnohých dôsledkov, vrátane vápnikovej nerovnováhy.
Kontraindikácie použitia
Napriek svojim priaznivým vlastnostiam môžu byť otruby škodlivé, ak sa užívajú v prítomnosti nasledujúcich ochorení:
- gastritídu;
- problémy s dvanástnikom;
- kolitída;
- individuálna intolerancia voči bielkovine;
- pooperačné obdobie;
- žalúdočný vred.
Takéto vločky by ste nemali deťom poskytovať, pretože pre rastúce telo je ťažké zvládnuť trávenie takéhoto hrubého jedla. Tento produkt je tiež škodlivý pre ženy, ktoré nesú plod, pretože podporuje odstránenie nielen škodlivých, ale aj užitočných látok z tela.
Ak sa rozhodnete systematicky brať takéto otruby, je veľmi dôležité dodržiavať správny pitný režim. Den by mal byť opitý (ak je spotrebovaný od 1 do 3 lyžičky otrubových otrúb) najmenej dva litre vody. Aby ste predišli vážnym následkom pred začiatkom užívania pšeničných otrúb, mali by ste sa poradiť s odborníkom na výživu, lekárom alebo odborníkom v oblasti zdravého výživy.
