Ak vykonáte prieskum chovateľov hydiny, mnohí budú hovoriť, že medzi najlepšie plemená musí byť pekingská kačica. Okrem toho sa prvé informácie o tomto plemeni objavili pred tromi storočiami a vták bol do Európy dovezený v devätnástom storočí, kačice pekinského pôvodu stále súťažia s najnovšími mäsovými krížmi.
Aké je tajomstvo takejto popularity? Ako udržať pekingskú kačaciu doma a ako ziskové chov tohto plemena?
Opis plemena pekinských kačíc
V ZSSR patrili medzi najbežnejšie kačice z Pekingu. Dnes vo veľkých farmách postupne ustupujú vysoko produktívnym plemenám a krížiam, ale jedinci pekinského plemena sa stále používajú ako materská populácia.
Tieto vtáky sú stále neprekonateľné v rýchlosti prírastku hmotnosti, vytrvalosti a nenáročnosti. Pekingské kačičky sa dajú ľahko udržiavať v akýchkoľvek klimatických podmienkach, nemajú strach z chladu.
Už za jeden a pol mesiaca kačice vážia 2,3 až 3 kg a výrobok sa dá získať v rekordných štyroch mesiacoch, keď hmotnosť kačice dosiahne 4 kg. Na jeden rok má sliepka 80 až 120 vajec s hmotnosťou približne 90 gramov.Pekingské kačacie mäso je jemné, šťavnaté a jeho produkcia vo vzťahu k porážke dosahuje 70%.
Zvláštnosti chovu a chovu pekinských kačíc
Intenzívne výkrm umožňuje získať vynikajúce mäsové výrobky do 60 dní od narodenia kačice. Avšak pri chove pekinských kačiek doma, porážka sa vykonáva o niečo neskôr. Skúsení chovatelia hydiny odporúčajú, aby to nepreháňali. Je to niekoľko dôvodov. Po 70 dňoch života kačice začínajú močiť, že:
- spomaľuje ich rast;
- dramaticky zvyšuje spotrebu krmív;
- komplikuje odstránenie peria z jatočných tiel po porážke.
A s nesprávnou výživou môžu títo vtáci získať nie svalovú hmotu, ale tuk. V dôsledku toho je výrazne znížený ekonomický prínos udržiavania pekinských kačiek.
Medzi rysy, o ktorých potrebujete poznať farmára hydiny, ktorý sa chystá zapojiť sa do chovu vtákov tohto produktívneho plemena mäsa, zvýšila nervozita a vzrušivosť kačiek. Navyše nie sú veľmi dobré kurčatá, takže vajcia sú umiestnené pod sliepky iných plemien alebo umiestnené v inkubátoroch.
Pre tých, ktorí majú skúsenosti s držaním indoutoku, sa zdá, že predstavitelia pekingského plemena sú skvelými milovníkmi plávania, ale nerozlišujú sa od čistoty.
Chovné kačice doma
Aké funkcie obsahu stále existuje? Ako sa starať o kačice pekinského plemena v súkromnej zmesi?
Pre začiatočníkov je domáci chov pekinských kačíc spojený s nákupom každodenných mláďat a usporiadaním budúceho bydliska hospodárskych zvierat. Je lepšie, keby kurčatá podporovali a starali sa o sliepku. To odstraňuje veľa problémov od chovateľa hydiny. Ak to nie je možné, kačice sa usadzujú v miestnosti, kde by sa teplota mala udržiavať na teplote 28 - 30 ° C. Ohrev vnútra brodera je podporovaný špeciálnymi lampami, vykurovacími podložkami alebo inými metódami, ktoré sú pre vtáka bezpečné. Počas prvých dvoch týždňov života sa teplota v dome postupne prenesie do normálnej miestnosti a potreba ďalšieho vykurovania sa odstráni.
Aby sa rýchlo rastúce kurčatá necítili obmedzené, nemali by ste usadzovať viac ako 15 kačiek na meter štvorcový. Zároveň musí držiteľ hydiny neustále monitorovať hygienický stav priestorov, úroveň vlhkosti, svetlo a vetranie, ako aj vzhľad vtáka. Kačica s príznakmi zlého zdravia, letargický, odmietajúca jesť alebo rozcvičenou, by mala byť okamžite zasiate zo zvyšku stáda.
Pozor na kŕmenie pekinských kačíc od prvých hodín života by malo byť maximálne. Prvé jedlo čaká na deti, keď trochu vyschnú.
V tejto dobe sú kačacie kŕmené mokrou jemne rozdrobenou obilnou kašou, kaše a nízkotučným tvarohom. Vtákovi sa podávajú fermentované mliečne výrobky, nakrájané tvrdé vajce. O pár dní neskôr v strave Peking kačice obsahujú šťavnaté zeleniny. Môže to byť:
- opálená žihľava;
- púpavy;
- ďatelina;
- lucerna;
- zelený záhradný hrášok.
Kačice majú veľmi rád kapustové listy, mrkva. Ak chcete zabezpečiť výživovú hodnotu potravín v krmive, môžete pridať trochu varené drvené zemiaky.
A na uspokojenie potrieb s minerálmi sú kačice ponúkané:
- krieda;
- preosiaty drevený popol;
- drvený shell.
Trochu menu obsahuje stolovú soľ, mušle a štrk. Až jeden a pol týždeň sa kačice kŕmia šesťkrát denne, ochutia kašu s kyslou mlieko, rybou alebo mäsovým vývarom. Postupne sa počet kŕmení zníži na štyri. A od jedného mesiaca je vták prepustený do bezpečnej nádrže, kde Peking kačice nielen plávajú s potešením, ale taktiež dokonale získavajú jedlo vo forme vodnej vegetácie, drobných kôrovcov a hmyzu, mäkkýšov a červov, rovnako ako mladé ryby miestnych rýb.
Napriek prirodzene vysokej rýchlosti rastu majú pekingské kačky podobne ako iné vodné vtáctvo pomerne krátke črevá. To urýchľuje prechod potravy a určuje vysokú intenzitu metabolizmu. Aby vták mohol dôsledne zvyšovať hmotnosť, musí sa kŕmiť často a uspokojivo.
Trávenie krmív obilia trvá asi štyri hodiny a mokré zmesi sa spracúvajú iba za tri. Ak chcete získať kvalitné mäso, je dôležité poskytnúť vyvážené krmivo, ktoré je bohaté na obidva uhľohydráty na udržanie zásobovania tela energiou a bielkovín na budovanie svalov. Ryby a mäsová múčka sú tu nepostrádateľné a ak je to možné, kačice dávajú mleté ryby, mleté mäso a tepelne spracované mäsové výrobky.
Zloženie diéty zahŕňa aj minerálne doplnky, ktoré sú zodpovedné za doplnenie tela stopovými prvkami, a to najmä vápnikom a vitamínmi.
Zahŕňajú drvenú škrupinu a kriedu. Na zlepšenie trávenia krmív sa v jednotlivých podávačoch naleje jemný štrk. Nesmieme zabúdať na potreby vtákov v čistej pitnej vode.
Pre kúpanie vtákov v blízkosti domu inštalujte nádrže s vodou oddelene alebo nechajte stádo prístup do nádrže s bezpečným zostupom.
Kačice majú zelenú sukulentné rastliny.Vodné vegetácie a záhradné plodiny sú zavedené do letného menu. Pri chove pekinských kačiek doma môžete použiť varené zemiaky, cukrovú repu, mrkvu a inú koreňovú zeleninu. Dávajú vtáku namočený chlieb a pridávajú kvasinky bohaté na vitamíny skupiny B.
Keď chováte pekingské kačice, pomáha vám ušetriť významné množstvo krmív. Nie je však možné úplne odmietnuť zodpovednosť za kŕmenie chovateľa hydiny. Iba vtedy, keď sa dodržiavajú pravidlá na udržiavanie a starostlivosť o vták, pekingské kačice vykazujú naozaj vynikajúce výsledky a dávajú jatočné mäso mäsa dobrú tuku a kvalitu.
