Mäsové guľôčky so zemiakmi v rúre sú jednoduché a uspokojivé jedlo, o ktorom vie prakticky každá žena v domácnosti. Mäsové gule s ryžou, dusené v omáčke, sú v špeciálnom dopyte medzi amatérmi i odborníkmi. Jedná sa o jedlo v jednom, ktoré nevyžaduje ďalší čas na prípravu prílohy. Klobásy so zemiakmi sú veľmi šťavnaté a chutné. Aby potraviny získali srdce všetkých hostí, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá.
Masové guľôčky so zemiakmi pre rýchly a chutný recept
Jedná sa o jednoduchú metódu na rýchle a chutné podávanie všetkých členov rodiny. Trvá trochu času pripraviť recept a štandardnú sadu zložiek. Ak je všetko vykonané správne, tak aj deti aj dospelí ocenia podobné jedlo.
Výrobky na varenie:
- 430 gramov mletého mäsa;
- 0, 5 šálok ryže;
- jedna cibuľa;
- 1 kg zemiakov;
- pohár majonézy alebo domácej kyslej smotany;
- 2 dezertné lyžičky rajčiakovej pasty;
- 3 strúčiky cesnaku;
- soľ a čierny korenie.
Na vytvorenie maslových guľôčok v mletí nie je potrebné pridávať vajíčko.
Varenie by malo začať omáčkou. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je nakrájanie cesnaku.Najlepšie je preskočiť zuby lisom. Vložte výslednú kapustu do hlbokej nádoby a pridajte k nej rajčiaky, majonézu, korenie. Všetky ingrediencie premiešajte lyžičkou.
Odlúpnite zemiaky. Nasesejte hľuzy nôžom na veľké plátky. Všetky kúsky by mali mať približne rovnakú veľkosť. Malé zemiaky nakrájajte na 2 polovice.
Plátky položte do misy alebo panvice, pridajte trochu soli a nalejte 2/3 omáčky. Všetko dobre premiešame. Zemiaky odložte na 20 minút.
V pripravenom náplni pridajte varenú ryžu. Do zmesi pridajte nakrájanú cibuľu, soľ a malú korenie. Všetky zložky dôkladne premiešajte.
Z výslednej mäsovej základne sa tvoria malé guličky. Aby ste zabránili tomu, aby sa plnka prilepila na ruky, mali by ste ju navlhčiť v studenej vode. Z pripravenej zmesi dostanete asi 9 kulečníkov.
Pekáč je dobre namazaný rafinovaným olejom. Vložte polovicu nakladaných zemiakov do pripraveného kontajnera a rozložte mäsové guľôčky na vrch. Zvyšné plátky zemiakov pokrývajú guľôčky. Nalejte celú omáčku.
Kryt s fóliou a vložte do rúry. Pečieme na 180 stupňov asi 60 minút.Na to, aby pokrm získal krásnu zlatú farbu, 20 minút pred koncom varenia by sa fólia mala odstrániť. Tento čas bude stačiť na to, aby sa zemiakové klinky hnedali. Podávajte jedlo v porciách a teplé. Vyzdobte každý tanier čerstvými bylinkami alebo cibuľovými krúžkami. Nádherný prírastok k zemiakom s karbanátky bude šalát s čerstvou zeleninou.
Mäsové guľôčky so zemiakmi, ktoré dobyjú srdce
Tento recept je príležitosťou prekvapiť všetkých hostí s nezvyčajnou, bohatou chuťou a atraktívnym vzhľadom. Jedinečnosťou takýchto maslových guľôčok so zemiakmi je to, že rýchlo sa varia a ukážu byť neuveriteľne užitočné.
Zloženie na použitie:
- 2 stredné cibule;
- pol kila mletého mäsa;
- 10 stredných zemiakov;
- pohár kyslej smotany;
- 200 ml kravského mlieka;
- 2 čajové lyžičky kečupu;
- banda čerstvých zelených plodov;
- 3 plátky chleba;
- 2 strúčiky cesnaku;
- strúhanky;
- pohár studenej vody.
Pre toto jedlo je najvhodnejšie okrúhle zemiaky s hladkými okrajmi.
Olúpte cibuľu a cesnak. Ak je to možné, nakrájajte zeleninu na ostrý nôž.
S chlebom odstráňte kôru a dajte mäso do hlbokej misy a nalejte mlieko.Zmes nechajte 10 minút. Táto doba bude stačiť na namočenie celulózy. 
Potom musíte chleba stlačiť a tekutinu naliať. Dajte mäso do hlbokej misy a pridajte mleté mäso. Dajte rozdrvený cesnak a cibuľu tu. Všetko dobre premiešajte.
Umývajte zemiakové hľuzy a odlúpnite ich. Veľká zelenina nakrájame na polovicu, necháme malé celé.
Zo získaných mincí bude potrebné vytvoriť malé guľôčky. Zbaliť každý kus v škrupine. Mäsové guľky vložte do nádoby na pečenie. Mali by byť umiestnené v kruhu, pod bokom, pričom stredné prázdne.
Položte zemiaky do stredu. Umývačku vložte do predhriatej rúry na 25 minút.
Ak chcete pripraviť omáčku kombinovať kyslé smotany, kečup, voda. Môžete tiež dať do tekutiny nejaký sušený kôpor. Použite vidličku a dobre premiešajte, kým nezískate jednotnú konzistenciu. Omáčku možno tiež solené a korenie.
Po uplynutí 25 minút odstráňte misku z rúry a nalejte omáčku. Potom musíte pečať 30 minút. Pri servírovaní masových guľôčok s zemiakmi, obloha s nakrájaným kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Na požiadanie každá časť posypeme strúhaným tvrdým syrom.
Vyššie opísané recepty na masové gule a zemiaky budú najlepším pokrmom vašej rodiny. Toto je výdatné jedlo, ktoré vyhrá srdce všetkých hostí.
