Niektorí záhradníci považujú kručnku za kukuricu za druh cuketa, ostatné súvisia s tekvicami a obaja majú pravdu, pretože, ako cuketa, táto rastlina patrí k bežným druhom tekvicaCucurbita pepo).
V Rusku squash (alebo tekvice) kruknek Scrooge bol predstavený na začiatku 19. storočia, ale v ruských záhrad až doteraz ho možno nájsť v lôžok iba milovníkov vzácnych zeleniny. Z angličtiny "kruknek" sa prekladá ako "krivka krku", čo je potvrdené tvarom jeho plodov: sú predĺžené, hruškovité alebo v tvare klobúka, často majú predĺžený tvar s zachyteným zakriveným hrdlom, zahusteným na kvetinovom konci. Niekedy sa táto rastlina jednoducho nazýva Krivoshejkaalebo kruknek.
Zucchini Kruknek Scrooge © Jamainpopis
Kruknek vykrváca - Rastlinná rastlina jednoročnej bylinkovej rastliny. Bush dosahuje výšku 50 - 70 cm. Vegetatívne orgány sú rovnaké ako v cukety. Kmeň krátky, silne pýšilý. List je stredne veľký, celok, päťuholníkový. Tmavo zelené pozdĺžne pásy sú viditeľné na páčke listov. Kvety dvojité, jedno, veľké, žlté. Farba ovocia je biela, oranžová, oranžovo-žltá, svetlošedá alebo krémová, povrch je čistý, hladký alebo mierne tuberkulárny a bradavičnatý.Dužina je mäkká, krémová alebo oranžová, hustá.
Plody ponechané na semenách dosahujú pomerne veľkú hmotnosť (až 5 kg). Semená sú podobné tekvicovým semenám, ale oveľa menšie, svetlošedé alebo krémovo sfarbené. Opeľovaná rastlina je krížom. Bush, rastúci, produkuje malé stonky, na ktorých sú vytvorené originálne vzhľad a chuť ovocia. Použite plody asi týždňa vývoja.
Kruknek Scrooge squash je považovaný za predčasnú rastlinu: od výsevu do prvej úrody prechádza 50 až 60 dní. Táto rastlina je svetlá a miluje teplo vo väčšej miere ako cuketu alebo squash. Mladé výhonky krokodíkov netolerujú mrazy. Čo sa týka obsahu živín, crockneck nie je nižší ako jeho kongenéry.
Squash Kruknek Scrooge © "Sharib4d"Pestovanie cukety Kruknek Scrooge
Orezané plodiny sa pestujú rovnako ako cukety. Jeho semená začnú klíčiť pri teplote + 13 ... 14 ° C a optimálna teplota pre ich vývoj je + 25 ... 28 ° C. Dokonca aj pri najkratších mrazoch rastlina zomrie. Kruknek zle toleruje silné výkyvy denných teplôt. Pri dlhšom chladnom počasí sa listy rastliny blednú a tvorba vaječníkov sa zastaví.Pôda sa odporúča ľahká, naplnená organickými hnojivami, s nízkou hladinou podzemných vôd. Nemali by ste pestovať šalát na lôžkach, kde bola zelenina z tekvicovej rodiny.
Sejacie semená
Semená na sadenice sa vysádzajú koncom apríla - začiatkom mája pred zasiatím, je žiaduce nasiaknuť semená v roztoku stimulujúceho rast (napríklad zirkón alebo epín). Môžete použiť tieto rašelinové vrecká naplnené humusom. Niektorí záhradníci tvrdili sadenice pred výsadbou v zemi, umiestnením na ulicu, v miestnosti pri otvorenom okne alebo v chladničke.
Vysádzanie v zemi a starostlivosť
V čase výsadby by mali byť rastliny staré asi 30 až 35 dní, do tejto doby budú mať 2 až 3 listy tmavozelenej farby s krátkym dreveným kmeňom a koreňový systém tesne zodpovedá kapacite, v ktorej boli vysadené.
Spočiatku je lepšie pokryť postele filmom natiahnutým cez kovové oblúky (asi 20 až 25 dní). V budúcnosti sa samozrejme postele uvoľnia a odpudzujú. Je veľmi dôležité, aby sa voda len s teplou vodou, aby sa zabránilo chorobám rastlín. Hnojenie sa odporúča vykonávať každé dva týždne.V zosilnených kríkoch vyrežte poškodené a bledé listy, odstráňte výhonky, ktoré nemajú vaječníky.
Zucchini Kruknek Scrooge © Eunice "Sleepyneko"Užitočné vlastnosti
Čo je pozoruhodné kukurica kruknek šupinatá? Po prvé, je to veľmi plodné, a po druhé, môže byť konzumovaný surový. Surové mäso mladých rastlín je sladké, s ostrou arómou. S scrooge môžete vyrobiť šaláty, rôzne domáce prípravky. Pri kardiovaskulárnych ochoreniach a chronických ochoreniach gastrointestinálneho traktu sa odporúča používať ho pri dietetickej a lekárskej výžive.
Skúsené ženy v domácnosti pripravujú jedlá, guláš, marinujú, soľ, zachovávajú. Rastlinné polievky sú varené s krutónmi, plnené mäsom alebo zeleninou, varené na pár, mrazené, kaviár, smažený v cestách.
Ako liečivá zelenina, krukneki sú užitočné pre pacientov s aterosklerózou, ischemickou chorobou srdca, metabolickými poruchami, nadváhou. Ako už bolo spomenuté, odporúčajú sa pre kardiovaskulárne choroby, anémiu, chronické ochorenia tráviaceho traktu a obličky. Vzhľadom na nízky obsah kalórií, ovocie je skvelé pre diétne menu.
