Názov náprstníka pochádza z latinského slova "trophae" - trofeje, tvaru prilby niektorých častí kvetu a listov štítnej žľazy.
kapucínkaalebo kapucín (Tropaeolum) - rod bylinných rastlín rodiny Nasturtium (Tropaeolaceae), ktorý zahŕňa asi 90 druhov pôvodne zo Strednej a Južnej Ameriky.
Nasturtium sú jednoročné a viacročné rastliny trávnatých rastlín. Stonky sú mäsité, šťavnaté, silne rozvetvené, vzpriamené, plíživé alebo kučeravé, až 200 cm dlhé. Listy sú pravidelne usporiadané, zaoblené, so štítnou žľazou, s pevným okrajom, dlhé stopky a voskovou vrstvou.
Kapucínka. © Kristine PaulusNasturtium kvety s jemnou, príjemnou vôňou, nepravidelné, na dlhých stopkách, osamelé, ktoré sa nachádzajú v listoch. Calyx so špičkou na základni, pestrofarebný. Koruna je voľne ležiaca, z piatich žltých, oranžových alebo červených okvetných lístkov. Ovocie pomeranče je prefabrikovaný, rozpadá sa na tri rovnaké, zaoblené, obnožené, vrásčité ovocie. V 1 g 10-40 okrúhlicovitých semien, ktorých klíčenie trvá 4-5 rokov. Pri výseve sadeníc sa objaví v deň 12-14.
V okrasnom záhradníctve sa druhy častejšie pestujú: Veľké pomurtia (Tropaeolum majus), Cudzojazyčné nasturcium (Tropaeolum peregrinum) a Nasturtium krásne (Tropaeolum speciosum).
V predkolumbijskej Amerike sa ako potraviny široko používali trvalé náhrobky, ktoré tvorili hľuzy pod zemou. Je to tuberkulózne (Tropaeolum tuberosum), ktoré pestovali starí Indiáni v horských regiónoch Peru, Čile, Bolívia a jemné nasturtium (Tropaeolum leptophyllum) - pestuje sa v Ekvádore a Peru.
Pestovanie rastlín
Existuje päť tajomstiev pestovania nasturcia, ktoré určite musia brať do úvahy začínajúcich pestovateľov.
- Nasturtium je veľmi teplomilný, takže nie je potrebné sa ponáhľať, aby sa zasial semená zubára v záhrade. Surové sadenice, ktoré zamrzli, nevyhnutne zomrú. Na terénne úpravy na balkóne a na začiatku kvitnutia v záhrade prasnice nasturtium na sadenice v apríli.
- Nasturtium netoleruje transplantáciu (táto rastlina má povrchový a jemný koreňový systém). Preto je lepšie pestovať sadenice v rašelinových pohároch alebo v pohároch so zasúvateľným dnom.
- Nasturtium miluje jasné miesto - rastlina na slnku alebo v svetle čiastočný tieň pod stromami. S nedostatkom svetla má náhubok žalostný vzhľad: tvorí zakrpatené výhonky, vyrastie a takmer nekvitne.
- Nasturtium uprednostňuje mierne úrodnú a odvodnenú pôdu.Na plodnej a hnuteľnej pôde nasturtium vyvíja veľa zelene, ale kvitne veľmi málo; netoleruje čerstvý hnoj. Rastlina dobre reaguje na hnojenie draslíkom a fosforom, ktoré neustále vytvárajú množstvo kvetov.
- Nasturtium uprednostňuje stredne vlhkú zem. Mladé rastliny potrebujú pravidelne napojené, potom rastú dobre. Po začiatku kvitnutia by sa pupienka mala napojiť len vtedy, keď je pôda veľmi suchá (inak bude mať rastlina málo kvetov a množstvo listov). Na ťažkej pôde, s prebytkom vlhkosti, korene háďatka hniloby.
Nasturtium veľký (Tropaeolum majus). © M a n e lNasturtium semená
Za priaznivých podmienok nasturcium škvrny veľa semien, ktoré, rozpadajúce sa, sú schopné zimovať v pôde.
Semená v sadurciu sú veľké, uzavreté v hrubom ochrannom plášti. Semená dozrievajú na rastline v rovnakom čase, ako kvety kvitnú (40-50 dní po padajúcich okvetných lístkoch). Klíčivosť semien trvá 3-4 roky.
Zrelé semená - "hrach" nasturtium spontánne spadne, takže ak chcete zbierať semená, buďte opatrní. Po zaschnutí odstráňte semená (zo zelenej bielej farby, ľahko oddeľte od pedikelu).Ak semená vo veľkom množstve nie sú potrebné, potom predĺžiť hojné kvitnutie kvitnúcich kvetov by mali byť pravidelne odstránené.
- Priamo do pôdy sa v máji vysijú semená z kukurice a namočia ich na deň vo vode.
- Zdurené semená zasadia v záhrade hniezda: 3-4 semená na jamku, udržiavajúc vzdialenosť 25-30 cm medzi otvormi
- Nasturtium semená klíčia po dvoch týždňoch.
- Kvitnutie začína asi mesiac a pol po klíčení.
- Až do začiatku kvitnutia sa semenáčiky kŕmnych plodín kŕmia plnohodnotným hnojivom (3-4 krát mesačne).
Pre predošlé kvitnutie je možné pestovať sadrové rastliny. Zasiate na začiatku mája 9 cm hrnce 3 kusy. Zábery sa objavia za dva týždne. Pristátie sa uskutočňuje iba začiatkom júna s hlineným hnojom.
Ovocie pomeranče. © Forest & Kim StarrReprodukcia nastriekaných odrezkov
Reprodukcia nasturtiumov je možná odrezaním, ktoré je perfektne zakorenené vo vode a vo vlhkom piesku. Táto technika sa používa pri reprodukcii nových, a najmä froté odrôd. Vzhľadom k tomu, nasturtium je viacročná rastlina, je možné ponechať najvýznamnejšie exempláre na zimu v hrnci na svetlé, chladné okno s obmedzeným napájaním a rozptýliť ich na jar.
Použitie nasturtia v dizajne
Nízko rastúce druhy a odrody sú vhodné na vázy, okraje, kvetinové záhony vo forme širokých pások. Druhy a odrody s dlhými výhonkami sa používajú ako ampelózne rastliny, pre vertikálne záhradníctvo a ako zemné krytie.
Kapucínka. © Elizabeth GommPoužitie nasturcia vo varení
V obyčajných záhradných náhubok jedlé všetky časti rastliny, okrem koreňov. Čerstvé mladé listy a stonky bohaté na vitamín C dodávajú niektoré korenie na šaláty a sendviče, výťažky z kvetov sa zavádzajú do syrov a masla, ocot je nakreslený na kvetinkách, sú plnené rôznymi výplňami a tiež sa používajú ako jedlé dekorácie v šalátoch, polievkach a nápojoch. A nakoniec sušené, olúpané a mleté semená majú pikantnú chuť korenia a používajú sa ako korenie pre širokú škálu jedál (hovoria, že v mnohých krajinách skôr aktívne používali zemiakové semienko namiesto čierneho korenia počas druhej svetovej vojny).
Užitočné vlastnosti nasturtia
Nasturtium sa používa nielen ako okrasná a jedlá rastlina, ale aj ako liečivá. Liečia sa avitaminóza, anémia, kožné vyrážky, ochorenie obličkových kameňov, bronchitída a iné ochorenia,Podporuje rast vlasov. Obzvlášť dobre preukázateľné nasturcium ako antiscorbutické činidlo. Množstvo vitamínu C je desaťkrát vyššie ako v bežných šalátových listoch!
Je dokonca bohatší so silnými antimikrobiálnymi látkami: phytoncides a provitamín A. Klinické skúšky tropoleínu, látky izolovanej z éterického oleja z pomeranče, ukázali, že keď sa používa u pacientov s chronickou koronárnou insuficienciou spôsobenou aterosklerózou, záchvaty angíny sa zastavili, bolesť zmizla a pocit zlepšenia. Nasturtium sa stalo veľmi populárnym, keď sa zistilo, že jeho pokrmy majú dietetické a liečivé vlastnosti pre množstvo chorôb a najmä pre aterosklerózu a metabolické poruchy spojené s vekom súvisiacimi zmenami. Bolo zistené, že hľuzy v tuberóznych druhoch obsahujú látky, ktoré znižujú hladinu testosterónu v tele a pôsobia tak, ako anti- "Viagra"
Nasturtium Hooker (Tropaeolum hookerianum). © Pato NovoaPopulárne odrody Nasturtium
- Nasturtium Vesuvius - Vztýčený ker 30 cm vysoký, pretože sa rozrastá, stane sa polopriepustným. Listy sú veľké, okrúhle, tmavo zelené.Kvety sú jednoduché až 5 cm v priemere, lososovo-ružové s oranžovým nádychom, na horných dvoch okvetných lístkoch je tmavo červená škvrna s tahmi okolo. Calyx žltá.
- Nasturtium Garnet Jam (Garnet Gem) - Postavte Bush, kompaktný, až do výšky 30 cm. Listy sú veľké, okrúhle, svetlozelené. Terry kvety, pomerne veľké, až do 6 cm v priemere, granátovo-červené s oranžovým nádychom. Na horných dvoch okvetných lístkoch hnedé tahy. Calyx je jasne žltá.
- Nasturtium Zlatý glóbus (Zlatý glóbus) - Bush je kompaktný, sférický, vzpriamený, 25 cm vysoký, až do 40 cm v priemere. Listy sú zaoblené, svetlo zelené. Kvety sú dvojité, veľké, do priemeru 6,5 cm, zlatožlté, bez škvŕn. Calyx žltá.
- Nasturtium Globe of Fire (Globe of Fire) - Bush vzpriamene na 45 cm vysoký. Listy sú svetlozelené. Kvety sú dvojité, veľké, do priemeru 7 cm, jasne oranžové. Na horných dvoch okvetných lístkoch sú tmavo hnedé ťahy. Calyx tmavo žltá.
- Nasturtium Kaiserin von India (Kaiserin von Indien) - Bush vzpriamený, 20-25 cm vysoký, kompaktný, sférický. Listy sú malé, tmavozelené s fialovou patinou, na spodnej strane šedo-šedé. Kvety sú jednoduché, majú priemer až 4,5 cm, tmavo červené s hnedo-červenými tahmi na spodku dvoch horných okvetných lístkov. Calyx vonku je oranžovo-červená.
- Nasturtium Foyeoglants (Feuerglanz) - Bush plížil až do výšky 25 cm. Listy sú veľké, svetlo zelené. Kvety sú veľké, až do 6 cm v priemere, dvojité, ohnivé oranžové s tmavo červenými ťahmi na horných dvoch okvetných lístkoch. Calyx oranžovo-červená.
Prajeme Vám úspech pri pestovaní tejto krásnej rastliny! Čakáme na vašu radu!
