Ako variť lahodný čerešňový kompót na zimu, vysvetlíme neskôr v tomto článku. Jednoduchý krok za krokom recept ďalej.
Už dávno, keď som sa narodil môj, potom ešte veľmi mladí rodičia, premiestnil som do iného mesta kvôli práci môjho otca.
A keďže mladá rodina nemala dostatok peňazí na prenájom bytu, museli byť spokojní s prenájmom len jednej miestnosti v byte jednej babičky.
Veľkým problémom bolo to, že nechala matku používať chladničku. Koľko jej nebola požiadaná, nepomáhali žiadne presvedčenia.
Navyše, keď požiadali o povolenie kúpiť si vlastnú, aj najmenšiu chladničku, a vložili ich do miestnosti - aj to bolo vnímané "v nepriateľstve".
Na horizonte neboli žiadne možnosti na nájdenie nového domova, takže moja mamička v mladosti bola vycvičená bez chladničky a na zimu sa zelenina a ovocie pre mňa nezmrazili, ale zachovali.
Obzvlášť úspešne získané čerešňové kompóty, otec a ja sme vždy požiadali ju, aby urobila viac poháňané poháre. Teraz robím rovnako báječnú dcére, zrejme požehnanie lásky s čerešňami.
Dievčatá, recept je v skutočnosti veľmi jednoduchý a nie únavný, preto vám dôrazne odporúčam, aby ste ho použili!
Čerešňový kompot na zimu - recept s fotografiami
zloženie:
- 350 gramov čerešňových bobúľ,
- 200 gramov cukru
- 3 litre vody
Sekvencia varenia
Sklenené nádoby sterilizujeme vopred, aby sme sa s týmto procesom neobťažovali.
Vždy je pre mňa ľahšie umiestniť fľašu do rúry a zapáliť ju, ale môžete aj paru alebo použiť mikrovlnnú rúru. Kovové veko je dostatočné na varenie niekoľko minút.
My sa umyjeme všetky bobule, starostlivo vyriešiť, odtrhnúť všetky listy a chvosty. Zostaneme s kosťami, takže ich odstránením neblokujeme hlavu.
Nalejte čerešne do fľaše a nalejte cukor, nemusíte nič miešať.
Zapnite oheň silnejšie a vložte varenú vodu do hrnca.
Striekaciu vriacu vodu postupne a jemne, aby nedošlo k roztrhnutiu skla, nalejte do fľaše.
Okamžite zakryté.
Klobúk z kompotu položíme nadol, zakryjeme ho teplou prikrývkou alebo uterákom a neodstraňujeme ho, až kým konzervácia nebude úplne v pohode.
Cherry kompót na zimu v tejto dobe bude veľmi krásna farba!
Viac receptov na lahodné čerešňové prípravky nájdete tu.
