Krepy ruddy, chutné, voňavé. Sú ako slnko nám robia radosť, a najlepšie na tom je, že slnko je plne schopný urobiť doma s vlastnými rukami. Make palacinky rýchlo nie je ťažké, čo znamená, že môžu byť podávané na raňajky, príjemné pre svojich blízkych. Poďme sa pozrieť na recepty, ktoré môžu byť varené v zhone.
Recept na palacinky "Minute" vo fľaši
Tento recept môže byť vyrobený ako z mlieka, tak aj z vody. V prvom prípade bude chuť palacinky jemnejšia a bohatšia a s vodou sú vhodnejšie na naplnenie lahodnou náplňou. A je to tak ľahké, že ju aj deti môžu variť a to trvá 15 minút.
Zoznam produktov:
- pár kuracích vajec;
- gramov 30 granulovaného cukru;
- veľká šálka teplého mlieka (voda);
- ¾ šálky múky z palacinky;
- vanilín podľa želania;
- štipku soli.
Príprava:
- V čistom litri alebo v pol litrovej fľaši nalievajte vajcia, usuďte cukor, soľ, vanilín.
- Zatvorte veko a intenzívne premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes.
- Naliať múku a opäť pretrepať.
- Nechajte stáť pár minút.
- Na horúcej panvici, najlepšie s teflónovým povlakom, pečte krásne, tenké palacinky.
"Čokoláda bbw"
Tento recept vám umožní urobiť palacinky rýchlo a chutné, ale na ňom palacinky budú bujné a bujné. Pre nás, také palacinky pochádzajú z Ameriky, kde sú zbožňovaní a nazývaní punkkeys. Cestu pre nich je potrebné urobiť trochu silnejšie ako pre naše ruské palacinky.
Zoznam produktov:
- teplý nápoj z kyslého mlieka - 1 šálka;
- pšeničná múka najvyššej kvality - 1 šálka;
- ripper - polovičné balenie;
- cukrový prášok - pár polievkových lyžíc;
- kakaový prášok - pár polievkových lyžíc;
- kuracie vajce;
- vanilky alebo inej chuti.
Príprava:
- V hlbokej doske rozdrviť vajce s cukrovým práškom a chuťou.
- Preosiate niekoľkokrát múku, kakaový prášok s ripérom.
- Pridajte k vajcovej zmesi nápoj s kyslou mliečnosťou, môže to byť aj kefír a kvasené pečené mlieko, hlavná vec nie je veľmi hrubá. Zamiešame.
- Postupne nalejte do misky s múkou kyslú mliečnu zmes, opatrne premiešajte. Najprv by ste mali dostať dosť husté cesto, ktoré bude postupne skvapalnené. Tým sa vyvarujete hrudiek, ktoré pri jedení budú nepríjemne pripútané k zubom.
- Obal s uterákom a nechajte stáť niekoľko minút.
- Pečieme v vyhrievanej panvici, mastná.Teplota pečenia by však nemala byť príliš silná. Palačinka je pomerne hustá ako palačinka, takže by mala mať čas na úplné vyprážanie.
Podávajte teplý s akýmkoľvek sirupom alebo smotanou.
Tenké palacinky "Lacy extravaganza"
Takéto palacinky pripomínajú najjemnejšiu čipku, zatiaľ čo sú tak jemné, že sa topia v ústach. Náplň pre ne nebude fungovať, pretože prechádza cez otvorené otvory. Ale rozmaznávajte sa od rána v sobotu, že to bude najviac.
Zoznam produktov:
- tri kuracie vajcia;
- tretina šálky cukru;
- šálka múky;
- šálka teplej srvátky;
- tretina šálky rastlinného oleja;
- ripper.
Príprava:
- Rozdeliť vajcia na komponenty.
- Porazte bielkoviny vysokou rýchlosťou s treťou dávkou cukru, ktorá musí byť zadaná na niekoľko prístupov.
- Miešajte niekoľkokrát múku s ripérom.
- V ďalšej miske šľaha biely žĺtok, zostávajúci cukor, rastlinný olej. Pridajte tretinu séra.
- Postupne pridajte múku k zmesi.
- Jemne zrieďte cesto so zvyšnou srvátkou, pretože pri pridávaní múky by mala byť pomerne silná.
- Nechajte stáť pár minút a potom naneste proteínovú penu. Zmiešajte a môžete okamžite začať pečať.
Palačinky za 5 minút
Palačinky, varené podľa tohto receptu, sú nielen veľmi jemné a chutné, ale tiež potrebujú trochu času na prípravu.
Nevyhnutné zložky:
- mlieko - 300 ml;
- múka - 300 g;
- rastlinný olej - 1 lyžička;
- cukor a soľ - na chuť;
- Kuracie vajcia - 3 ks.
Postup varenia:
- Prvým krokom je nahradiť cesto. To sa deje jednoducho. Vajcia musia byť šľahané, pridávať cukor a soľ, miešať a nalejte do zmesi 300 gr. múka. Hmota sa dôkladne premieša a potom sa mlieko naleje do nej.
- Na vykurovanej panvici sa pridá rastlinný olej a prenesie sa do žiarovky tak, aby prvá palacinka nebola jednorazová. Keď sa panvica zohreje, panva naberie tekuté cesto a vyleje na panvu. Smažte na jednej strane palacinka by nemala presiahnuť 2 minúty.
Pripravené palacinky sú stohované a podávané spolu s ovocným džemom.
Recept na palacinky "Golden" na mlieku
Tieto palacinky sú nezvyčajne slnečné - bohatá zlatá farba. Takéto palacinky budú vynikajúcim doplnkom pre červený kaviár alebo iný morský produkt.Sú to nielen rýchlo pripraviť, ale nehanbi požiadať o sviatočný stôl.
Zoznam produktov:
- kuracie vajce;
- jedno a pol šálky teplého mlieka;
- štipka soli a cukru;
- čajová lyžička mletého kurkuma;
- ¾ šálky pšeničnej múky.
Príprava:
- Varenie vajíčka soľou a cukrom, kým sa zrná nerozpustia.
- Do tejto zmesi nalejeme tretinu mlieka, premiešame.
- Pridajte kurkuma prášok s múkou, rozmiešajte.
- Vložte kvapalnú zmes do suchého. Dôkladne premiešajte, cesto bude pomerne silné a bude pohodlnejšie ho miešať s lyžičkou.
- Postupne zavádzajte zostávajúce mlieko, premiešajte do homogénneho stavu.
- Nechajte stáť asi 10 minút a môžete začať pečenie v vyhrievanej panvici, mastné plátkom tuku.
Recept na kyslej palacinky
Väčšina z nich, aby palacinky pre deti, pretože boli neuveriteľne mäkké. Neobjasňujte ich, pretože majú veľmi vysoký obsah kalórií a nadmerné konzumovanie môže viesť k nadmernej telesnej hmotnosti.
Zoznam produktov:
- kuracie vajce;
- 400 gramový balíček kyslej smotany s obsahom tuku 21%;
- práškový cukor podľa chuti;
- asi 200 až 250 gramov pšeničnej múky;
- trochu vody;
- ochutenie podľa želania.
Príprava:
- Mix smotanu s práškovým cukrom a kuracím vajcom. Je dobré dobre premiešať, zmes musí byť homogénna.
- Do nej vložte múku a chuť. Zamiešame.
- Ak je zmes hustá, postupne pridajte trochu vody, aby sa cesta skvapalnila.
- Nechajte niekoľko minút stlačiť múku a môžete začať pečať.
- Proces pečenia je jednoduchý, ale vyžaduje určitú zručnosť, pretože palačinka bude musieť byť mierne zachytená špičkou noža. Uchopte ho a otočte ho.
A v budúcnosti môžete zvládnuť prevrátenie tým, že hodíte palacinka do panvice. Takáto zručnosť však nie je k dispozícii pre všetkých a zdá sa, že je tu zvláštny talent.
Veľmi chutné a rýchle palacinky
Väčšina z nás si myslí, že vytváranie palaciniek je dlhý a strašný proces. A absolútne márne. Koniec koncov, pečiete vynikajúce slnko nie je ťažké. Samozrejme, ak je to dovolenka a potrebuje veľa palačier, potom áno, bude to dlho. Ale na raňajky rodina nepotrebuje veľa. Takže prosím sami a svojich blízkych s palacinkami.
