Exotická rastlina zvaná breadfruit má neobvyklé plody. Sú veľmi veľké a sladké, ale zároveň pri varení úplne menia svoj vkus. Rastlina sa tiež nazýva opičí chlieb. Možno sa tieto plody tešili aj opiciam, ale je známe, že polynézski domorodci ich ako chlieb používali ako prví.
Chlieb alebo jackfruit
Chlieb možno iným spôsobom nazvať jackfruit. Strom patrí do čeľade moruše a rastie v trópoch. Naučili sme sa ho používať dlhú dobu a teraz existuje aktívna šírka exotov po celom svete.
Chlieb
Prečo sa to volá
Už v 17. storočí kmene v Polynézii používali namiesto chleba jackfruit. Po začatí ťažkého hladomoru na Jamajke sa orgány krajiny rozhodli pestovať chlebovník v celej krajine.
Slávna loď „Bounty“ bola s touto úlohou poslaná na ostrov Tahiti, odkiaľ mal tím načítať sadenice rastlín. Projekt však zlyhal, na palube sa vzbúrili nepokoje a loď nikdy neprišla na miesto určenia.
Po týchto udalostiach sa neobvyklá exotická rastlina prvýkrát volala „chlieb“.
Chlebovník
Zrelé žltohnedé plody sú veľmi veľké, každá váži 3 kilogramy, vyzerajú ako veľké hrušky a dosahujú dĺžku až 30 centimetrov.
Ovocie jackfruit
Vo vnútri ovocia je mäkké biele mäso, kosti sú tiež biele. Jeden strom môže produkovať takmer 200 plodov počas celej sezóny. Ovocie sa konzumuje v rôznych formách.
Výhody ovocia sú veľké: môžu byť pečené, varené alebo sušené vo forme sušienok. Palačinky, palacinky a pečivo sa pripravujú z dužiny.
Varovanie! Strom môže prinášať ovocie bez prerušenia 9 po sebe nasledujúcich mesiacov.
Opis chuti chleba
Chuť surového chleba je veľmi sladká, pripomínajúca zrelý veľmi sladký melón a banán.
Ale vyprážané ovocie chutí ako obyčajné pečené zemiaky.
Kde rastie chlebovník
Jackfruit rastie v trópoch východnej Afriky, východnej Ázie a Filipín. Zriedka sa vyskytuje v Indii, kde je to veľmi populárne a cenné ovocie. Vedci však považujú New Guinea za rodisko jackfruitov.
Ako vyzerá breadfruit?
Chlieb je exotická rastlina s veľkým oválnym a hruškovým ovocím.
Strom je veľmi vysoký, v prírodnej prírode dorastá do výšky 25 metrov. Jeho vzhľad pripomína dub s hladkou kôrou šedej farby. Vetvy môžu byť silné alebo tenké, na koncoch ktorých je listovitý list. Listy majú rôzne tvary: staré lístkové dosky sú pevné a mladé sú rozrezané.
Venujte pozornosť! V závislosti od oblasti rastu môže byť rastlina počas pádu na jeseň vždyzelená alebo stratená na listoch.
Ako pestovať chlebovník z kameňa doma
Ak chcete pestovať jackfruit doma, je dôležité udržiavať pravidelné zalievanie a udržiavať vysokú úroveň vlhkosti. Tropická rastlina nemá rada vysoké teploty a suché klimatické podmienky. Znižovanie teplôt a mrazov tiež nepriaznivo ovplyvňuje zdravý rast. V severných oblastiach Ruska a Sibíri nebude rastlina zakoreniť a nebude rásť.
Je lepšie pestovať jackfruit v špeciálnej skrinke zvanej „Growbox“. Nezvyčajný dizajn je malý skleník s ideálnymi podmienkami pre rast exotických rastlín. Ušetrí to veľa času a uľahčí starostlivosť.
Pestovanie chleba zo semien
Opis toho, ako pestovať jackfruit doma zo semien, nemožno nazvať komplikovaným, rovnako ako proces pestovania.
Varovanie! Najprv musíte extrahovať semená z ovocia a umiestniť ich na jeden deň do vody. Zasiať jedno semeno do hĺbky nie viac ako 3 centimetre v malej nádobe. Potom je pôda vo všetkých kvetináčoch mierne napojená a umiestnená do miestnosti s teplotou najviac 26 stupňov.
Pôdu v kvetináčoch je potrebné neustále navlhčiť. Hneď ako sa na vystúpenom kmeni objavia 4 listy, sadenice sa presádzajú do priestrannejších nádob.
Črepníkové sadenice
Výsadba a starostlivosť o sadenice v kvetináči
Pri presádzaní sadeníc do nových nádob je dôležité postupovať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Vykopte otvor podľa priemeru koreňov. Opatrne vložte puzdro do otvoru a naplňte ho zemou.
Substrát na pestovanie je lepšie kúpiť v špecializovaných predajniach. Môžete ho variť sami zmiešaním úrodnej pôdy s malým množstvom kompostu a piesku. Aby Bush mohol rásť a rýchlo sa rozvíjať, musí byť pravidelne napojený a vetraný.
Dôležité! Nepreháňajte to vetraním a neumožňujte silné prievan.
Počas kvitnutia musí byť opelenie vykonané ručne. Dôvod je ten, že pôvod stromu nie je miestny. V prírodnom prostredí je rastlina opeľovaná hmyzom, ktorý sa nazýva netopiere a nenachádza sa v stredných zemepisných šírkach. Malá široká kefa zhromažďuje peľ a distribuuje ho na kvety zhromaždené v kefke.
Po šiestich mesiacoch svojho aktívneho rastu bude krík potrebovať prerezávanie, aby vytvoril korunu. Je potrebné, aby sa zastavil rast výhonkov, inak sa strom nebude tvoriť normálne a nebude schopný kvitnúť a rodiť ovocie.
Podmienky potrebné pre úspešný rast chleba doma
Nie je ťažké pestovať chlebovník, hlavne je vytvárať a udržiavať potrebné podmienky:
- úrodná a uvoľnená pôda;
- teplota nie nižšia ako 5 stupňov a nie vyššia ako 35 stupňov;
- vysoká vlhkosť vzduchu;
- konštantná pôdna vlhkosť.
Ideálne podmienky urýchlia rast jackfruitov
Akonáhle sa kríky zväčšia, je potrebné transplantovať ich do priestrannejších kvetináčov. Ak ho netransplantujete včas, rast sa zastaví, prízemná časť sa zoslabne a zoslabne.
Takéto príznaky sú často záhadní záhradníci a kvetinári, nechápu, prečo sa rastlina nevyvíja. Korene sa začínajú tlačiť na zem a stvrdne, rastlina nemá nikde iné živiny.
Rastlina, pomenovaná podľa stromu chleba, je schopná rásť v severných zemepisných šírkach. Napriek tomu, že jeho úroda nebude taká bohatá ako doma, je schopná potešiť šťavnaté a zdravé ovocie takmer po celý rok.
