Medzi odrodami jabĺk domáci výber stojí od seba, značka "Candy". Bol rozmnožený kvôli dvom odrôd - "Papirovka" a "Korobovka". Po vyskúšaní týchto jabĺk nemožno ich zabudnúť - ako chutné sú. Nie je náhoda, že táto značka má taký chutný názov.
Popis odrody
Jablkový strom "Candy" sa týka skorých, letných odrôd, jeho plody si môžete vychutnať už koncom leta. Ich chuťové vlastnosti sú jedinečné. Ak chcete ochutnať, ovocie sa podobá na jablká.
Tieto jablká sú veľmi pekné - svetlo žlté s ružovou ružou a pokrývajúc takmer celé stovky gramov ovocia s červenými tahmi. Koža je hladká, dužina je mäkká, šťavnatá, jemná, vkusná, pripomínajúca cukrík - v nej nie je žiadna kyslá. Preto je príprava týchto plodov pre budúce použitie vo forme džemov, džeme, šťavy, je lepšie pridať niekoľko dobrých odrôd s kyslou alebo citrónovou kyselinou.
Apple tree "Candy" rastie rýchlo, stane sa veľmi vysoká, jeho koruna je silná, šíriaca, s hustou tmavozelenou lístiou. Kvety stromu s malými bielymi a ružovými kvetmi. Ovocie sa objavuje už v 4. - 5. roku. A oni sami, dosiahnutie zrelosti, nespadajú.
Výhody odrody:
- väčšia odolnosť proti mrazu: aj po mrazivom zime, strom kvitne hojne, rastie dobre a plodí;
- vysoký výnos - hmotnosť ovocia z jedného stromu dosahuje 50 kg;
- nenáročná starostlivosť;
- vysoká odolnosť voči infekciám.
Nevýhody odrody:
- vzhľadom na zložitosť formovania koruny a potreba pozorovať veľkú vzdialenosť medzi stromami nemá priemyselný význam;
- zlá prenosnosť ovocia;
- nízka konzervácia ovocia pri normálnej teplote.
V amatérskej záhradke je odroda široko rozšírená v európskej časti krajiny av mnohých regiónoch Sibíri. Trieda "Candy-2" s kompaktnou korunou a lepším zachovaním plodov už bola zavedená.
Výživové fakty
Podľa mnohých odborníkov, ovocie jabloň "Candy" - to prírodné smotany jabĺk - sú bezkonkurenčné. Plody sú tak bohaté na cukry, ktoré nemusíte pridávať pri príprave dezertov z týchto jabĺk. Vedci sa domnievajú, že tým, že ich budete jesť, môžete získať silnú pozitívnu energiu, ktorá môže zabiť infekciu, ktorá sa práve začína v ľudskom tele.
Jablká veľmi milujú deti a rodičia sa nemôžu obávať, že ich deti s týmto plodom môžu trpieť alergiami. Také prípady neboli pozorované.
Je zaujímavé, že dokonca aj nezrelé plody "Candy" sú oveľa sladšie a chutnejšie ako plne zrelí zástupcovia mnohých iných odrôd. Ak chcete ochutnať, jablká sa podobajú zmesi ananásov a banánov.
Jablkový strom "Candy": začiatok letnej odrody (video)
Pravidlá vykládky
Pri výsadbe sadeníc je potrebné dodržiavať niekoľko odporúčaní.
- Je lepšie pripraviť jamy pre sadenice šesť mesiacov pred výsadbou. Pôda sa oplodňuje pridaním rašeliny, humusu, superfosfátu, dusíka, dusičnanov.
- Je povolené pre jarné aj jesenné výsadby. Na jeseň je dôležité odhadnúť čas výsadby tak, aby sadenica nemala čas aktívne rásť.
- Variety "Candy" vyžaduje výsadbu na dobre osvetlenom mieste. Stromy jabĺk rastú široko a rýchlo a nemajú rád blízkych susedov s inými stromami. Preto sa pri výsadbe pozorujú veľké intervaly medzi stromami.
- Pôda musí byť úrodná a vlhká, s dobrou drenážou. Ak je veľmi nebezpečné pre stromu podzemnej vody, leží plytký, to je najlepšie zasadiť jabloň na kopci. V opačnom prípade je potrebné vybudovať drenážne drážky na odčerpanie prebytočnej vody.
starostlivosť
Dôležitou podmienkou normálneho rastu stromov je udržiavanie komplexu agrotechnických opatrení.
- Zalievanie by nemalo byť hojné, ale pravidelné, najmä v horúcom lete.
- Prerezávanie koruny. Pre lepšie ovocie a pohodlie zberu je dôležitá neustála tvorba koruny a jej riedenie.
- Hnojivo. Je potrebné pridávať jedenkrát ročne superfosfát, humus a popol.
- Kopať. Je vyrobený pre najlepšie dodávanie kyslíka do koreňov, najmä na jeseň, takže zhutnenie pôdy spôsobené snehom nespôsobuje hnilobu koreňov.
- Na zimu sú korene izolované mulčovaním av zime aj snehom.
Boj s infekciami a škodcami
Boj so škrabkou má veľký význam pre odrodu "Candy". Ak to chcete urobiť:
- Na začiatku jari sú stromy sprejované špeciálnym roztokom;
- Kôra starnúcich stromov zo spodku kmeňa je úplne odstránená;
- na zimu na kmeň a zdobené vetvy spôsobujú bledosť a tmel.
Od hlodavcov, ktoré v zime zožierajú kôru stromu a otvárajú "bránu" pre hubové infekcie, jabloní sú zachránené obalmi zo smola so smrekom alebo rašelinou. To tiež bráni zamrznutiu koreňov.
Zber a skladovanie plodín
Zber jabĺk "Candy" sa zhromažďuje koncom leta. Vzhľadom k tomu, jablká sú veľmi vysoké, je lepšie použiť špeciálne zariadenie na zbieranie ovocia - výber ovocia s teleskopickým držadlom.Je to oveľa bezpečnejšie ako zhromažďovanie na vysokých schodoch.
Plody tejto odrody sú zle skladované bez chladenia. Skladujú sa v núdzovej teplote v chladničke alebo v pivnici, ale aj za týchto podmienok ležia maximálne dva mesiace. Preprava jabĺk na dlhé vzdialenosti nepodlieha.
Prečítajte si článok o jablkách "Blush" môžete tu.
Aplikácia na varenie
Jablká "Candy" sa široko používajú na výrobu sladkých jedál, džemov, džúsov atď. Zmiešanie jabĺk je najlepšie z dezertov. Tu je niekoľko receptov na túto pochúťku:
Amber Confiture
Pripravuje sa pomocou aerogrilu. Odoberá sa 1 kg ovocia na kilogram cukru. Vyčistené jablká prechádzajú cez mlynček na mäso. Zmiešajte ich s cukrom, vložte do pohárov a opaľte 15 minút pri teplote 235 stupňov pri vysokej rýchlosti. Potom ďalšiu půlhodinu pri 150 stupňoch a strednej rýchlosti.
Konfety jabĺk so zázvorom
Pre 1 kg jabĺk potrebujete polovicu cukru, 2-3 citrónovú šťavu, 20 g zázvor. Ošúpané jablká sa nakrájajú na plátky, zmiešajú sa s cukrom, citrónovou šťavou a nakrájaným zázvorom. Potom priveďte k varu a ponechajte filmu pokrytý pol dňa.
Confiture "Letná vôňa"
Z jablka, 1 oranžová sa vyčistí a nakrája na plátky.Potom pridajte pol šálky cukru a trochu vody. To všetko sa prinesie do varu. Potom v intervaloch 5 - 10 minút varte ešte 2 krát. Naposledy pred vriacou zmesou sa do nej pridá jemne nastrúhaná oranžová pokožka. Tu môžete pridať malú škoricu alebo vanilín.
Aký druh stromu jablka si vyberiete (video)
Najkvalitnejšie zo všetkých druhov jabĺk - "Candy" - nie je známe každému záhradníkovi. Nie je pestovaná v priemyselnom meradle, ale pre záhradný pozemok je to vynikajúca možnosť. Deti, akonáhle si vyskúšajú tieto jablká, ich radi opäť zjedzú. Pri výrobe dezertov z týchto sladkých a zdravých jabĺk nepotrebujete používať cukor. V starostlivosti o jablone z "Candy" odrody sú nenáročné, zimné otužilé, v ovocné ložisko - bohaté. Plody majú určité nevýhody, najmä nízku skladovateľnosť a v dôsledku toho krátku skladovateľnosť v čerstvom stave. Ale početné výhody týchto jedinečných domácich ovocia budú nepochybne zaujímať tých, ktorí sa ešte neusadili v záhrade "jam" jabloní.
Galéria: jablká Candy (25 fotek)
