Moderné odrody kôz boli chované z divých druhov. Niektoré druhy tejto kapusty sú veľmi užitočné a majú špeciálnu popularitu.
Medzi nimi sú tieto druhy kel:
- Kale je červená;
- Reflex f1;
- Calais zelená;
- Redbor f1 a ďalšie.
Kale je možné pestovať v rôznych klimatických podmienkach. Dokonca toleruje extrémne nízke teploty, až do -15 ° C. Existujú odrody kapusty, ktoré perfektne znášajú horúce počasie. Preto v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami sú populárne rôzne odrody kale.
Ale napriek nepríjemnosti klimatických podmienok existuje jedna nevyhnutná požiadavka, aby kapusta dosiahla miesto rastu. Táto požiadavka je úrodná a dobre odvodnená zemina s priemerným obsahom dusíka.
Kale nie je vyberavý o spôsobe výsadby - môžete použiť sadenice, a môžete zasiať so semenami. Okrem toho, ak je zasadený skoro na jar, môže byť zber zbierať v lete. Ak potrebujete zberať na jeseň alebo bližšie ku zime, je lepšie zapustiť kapustu na konci jari.
Kale má rôzne výšky v závislosti od odrody. Nízka rastú nie viac ako 30-40 cm. Vysoké odrody dosahujú pôsobivú výšku 90 cm. Tiež rôzne odrody sa líšia v type listov: ploché, kučeravé alebo s dvojitými okrajmi.
Vlastnosti kale červenej kapusty
Kale červená kapusta je ročná rastlina zeleniny. Má listy čipky s fialovou farbou. Hlava kapusty v tejto odrode chýba. Niektoré rastú túto kapustu na dekoratívne účely alebo ako kŕmna plodina. Obsahuje mnoho užitočných prvkov a vitamínov, čo z neho robí nevyhnutný produkt pre stravu. To prispieva k popularite medzi ľuďmi, ktorí chcú viesť zdravý životný štýl. Medzi nimi sú tieto prvky:
- Vitamíny K, C a A;
- antioxidanty;
- vápnik;
- Stopové prvky horčík.
Kale červená kapusta má priemerné obdobie dozrievania. Vďaka tomu kuchári v reštauráciách zdobia svoje jedlá. Má výšku 60-80cm. Udržuje mrazy na -15 ° C.
Spôsoby, ako pestovať červenú Kale
Táto odroda kapusty sa zvyčajne pestuje sadením, ale metóda bez semien je tiež veľmi bežná.Semená sa vysielajú skoro na jar, ak to počasie dovoľuje. Ak použijete metódu sadenia, vylodenie by sa malo uskutočniť koncom apríla alebo začiatkom mája. Výber lôžok a jeho príprava by mala začať na jeseň. Ak chcete urobiť, vyberte pozemok osvetlený slnkom s úrodnou pôdou. Pred výsadbou musíte túto oblasť oplodniť humusom a zložitými hnojivami. Rastliny by mali byť vysadené vo vzdialenosti 45 cm od seba a vzdialenosť 45-55 cm medzi radmi. Okrem toho by v tejto oblasti nemali rásť rastliny kruhovité.
Semená červenej kale kale klíčia dobre pri teplotách od + 4 ° C do + 6 ° C. Ak chcete zlepšiť rast tejto odrody kapusty, môžete zakryť jeho otvory so sklom alebo iným priehľadným materiálom. Po približne 5 dňoch sa objavia prvé snímky. Po tejto krycej vrstve je potrebné odstrániť a odstrániť slabé rastliny.
Ak chcete zvýšiť výnos, mali by ste pravidelne odstraňovať buriny, kŕmiť pôdu a sadenice vody včas. Môžete rezať listy počas leta. Ak zachraňujete výsadbu v zime, potom na začiatku jari môžete získať novú plodinu kapusty.Mimochodom, po utrpení mrazu, listy kapusty sa nasýtili fialovou. Chuť sa tiež zlepšuje po mrazu - kapusta sa stáva šťavnatou a sladšou.
Vlastnosti kapusty zelenej kapusty
Pre kale zelenú kapustu, to isté platí pre svojho červeného bratranca.
Jediný rozdiel je farba listov - vždy zostáva zelená, aj po odloženej zime.
Vlastnosti rastúcej kale redbor f1
Červená kapusta f1 je hybridná odroda a patrí ku kučeravým odrôd okrasnej kapusty. Rovnako ako mnoho okrasných druhov kapusty, je to dvojročná rastlina. Preto začína prinášať ovocie až v druhom roku. Vo väčšine ruských dachových pozemkov hrajú výhradne dekoratívnu úlohu. Ale toto je nepotrebné využitie územia, pretože v tomto druhu kapusty sú surové bielkoviny, cukor, vitamín C a karotén oveľa viac obsiahnuté ako v iných druhoch kapusty. Táto odroda kapusty je veľmi chutná a nevyžaduje veľké množstvo tuku na varenie.
Tento hybrid má veľmi krásny vzhľad. Dosiahne výšku 70-150 cm.Listy sú farebné a hnedé a majú tvar palmy. Výška tejto závodu závisí od obdobia jej pristátia. Ak chcete získať vysokú rastlinu, semená by mali byť zasiate koncom marca. Potom po 30-40 dňoch musia byť kapustové pasce transplantované na trvalé miesto rastu. Tento druh kapusty sa nebojí mrazu a cíti sa skvele, aj keď je pokrytý snehom. Po premiestnení prvých mrazov sa listy tejto rastliny stávajú mäkšie a šťavnaté.
Vzhľad kale redbor f1 závisí od množstva slnečného žiarenia, ktoré ovplyvňuje rastlinu. Veľmi dôležitá je pôdna vlhkosť. To platí najmä o horúcej sezóne. Pred zasadením tejto odrody kapusty je potrebné oplodniť pozemok, na ktorom sa plánuje pestovať červenú kapustu f1.
Zelený reflex f1
Medzi profesionálnymi záhradníkmi je veľmi obľúbený reflex f1 z kapusty. Táto nezvyčajná rastlina môže byť použitá ako ornamentálna výzdoba záhrady, ale predovšetkým je táto odroda kapusty cenená pre svoje prospešné dietetické vlastnosti.
Nie je nutné ihneď odstrániť celú hlavu.Ak chcete urobiť zdravý šalát, stačí vybrať niekoľko listov od stredu zásuvky. Zelený reflex f1 má vynikajúcu chuť. Nechutná horkosť a výborný prírastok k jedlám z mäsa a rýb. Pri pravidelnom používaní tejto odrody kapusty v potravinách môžete obohatiť svoje telo o nasledujúce živiny:
- vápnik;
- Dusíkaté zlúčeniny;
- Sírové síry;
- fosforu;
- draslíka;
- Vitamíny skupiny B a tiež C, A P, K, U;
- sacharidy;
- vlákno:
- Volatile výroby.
Zelený list reflex f1 je nepostrádateľným potravinovým komponentom v strave každého milovníka zdravej výživy a ľudí, ktorí chcú prísť o niekoľko libier. Jeho obsah kalórií je len 24 kcal na 100 gramov.
Tento druh kale je mid-latexový hybrid tmavozelenej farby. Zariadenie je odolné voči nízkym teplotám. Minimálny limit je -18 stupňov. Zásuvka - polovičné vertikálne. Listy - silne vlnité. Vo výške môže rastlina dosiahnuť 80 cm. Hmotnosť reflexného listu kapusty f1 300 - 1400 gramov. Pri výsadbe musíte dodržať optimálnu schému 60 * 70 cm. V žiadnom prípade odborníci neodporúčajú odrezávať spodné listy tejto nádhernej rastliny, inak zomrie.
Kale Kale
