Basil nielen dáva riadu jemnú arómu, ale obsahuje aj užitočné vitamíny a minerály. Bush bazalky vysadený na mieste robí ho atraktívnejším a odpudzuje škodlivý hmyz. Ak chcete získať korenie v skorých fázach, je potrebné zasadiť bazalku pre sadenice doma.
Názory na vlasť baziliky sa líšia: niektorí veria, že to je Afrika, iná tá Ázia. Vo voľnej prírode sa vyskytuje v Číne, Afrike, Iráne, Ázii a dokonca aj na Kaukaze. Predtým sa bazalka pestovala na lekárske účely, ale teraz sa široko používa ako korenie pri príprave rôznych pokrmov. Na tieto účely sa pestuje na osobných pozemkoch a doma.
Bazalková zelená a fialová
Domáca starostlivosť o bazalku
Ak chcete získať celú plodinu doma, musíte vedieť, ako správne zasadiť a ošetrovať korenie. Basil je náročný na osvetlenie, teplo a pôdnu vlhkosť.
Kľúčom k získaniu kvalitného závodu je dodržiavanie niekoľkých odporúčaní:
- Na výsadbu používajte vysoko kvalitnú pôdu;
- Polievanie by malo byť pravidelné;
- Pre sadenice vyberte slnečné miesto;
- Pri pestovaní v podmienkach s krátkym denným svetlom zariadenie poskytuje ďalšie zvýraznenie;
- Odroda Basil sa vyberá podľa preferencie chuti.
Rozmanitosť odrôd
Basil má mnoho odrôd, ktoré sa líšia chutou, vzhľadom a dozrievaním. Niektoré z najpopulárnejších sú:
- l fialová;
- l gáfor;
- l citrón;
Citrónová bazalka
- l mexický;
- l lúč;
- l malolisté.
Farbu je možné rozdeliť na fialovú a zelenú a podľa chuti. Všetky z nich môžu pestovať sadenice.
Pestovanie sadeníc bazalky
Pestovanie semien bazalky
Ak je bazalka vysadená správne pre sadenice, potom sa sadenice objavia o 1-2 týždne. Najlepšie sa to dosiahne v polovici alebo začiatkom marca. Potom, v čase výsadby, bude mať rastlina čas na to, aby rástla silnejšie.
Pôda na bazalku
Na výsadbu využívajú skladovú pôdu a samostatne pripravenú pôdu. Za týmto účelom zmiešajte rašelinu, kompost a piesok v pomere 4: 2: 1.
Pripravená zmes sa dezinfikuje zahrievaním v peci alebo rozliatím vriacej vody. Výrobná plocha sa odporúča ošetriť roztokom manganistanu draselného.
Dôležité! Vyberte správny kontajner. Jej hĺbka by mala byť najmenej 25 cm, pretože bazalka má silný koreňový systém.
Príprava a siatie osiva
Semená sa vysievajú začiatkom jari. Aby sa zlepšilo klíčenie, sú vopred namočené v ústnom stimulátore. Potom sa semená namočia do roztoku manganistanu draselného počas 2 hodín (na dezinfekciu). Nakoniec sa semená sušia.
Pokračovať k pristátiu:
- Zvlhčiť pôdu;
- Semená zasejte a ponorte ich do pôdy o 1 cm;
- Dodržiavajte vzdialenosť medzi radmi 7 cm;
- Nádoba je pokrytá fóliou alebo sklom;
- Sú umiestnené na teplom mieste a udržiavajú teplotu okolo 23 stupňov;
- Po 10 dňoch sa objavia sadenice;
Vzhľad prvých výhonkov
- Ak je ich výška 5 cm, do nádoby sa pridá zemina na udržanie sadeníc.
Vzhľad sadeníc
Vysoko kvalitné sadenice majú silný stonok so zdravými listami a rozvinutý koreňový systém. Ak sa objavia sadenice, kvalita sadeníc je označená nasýtenou farbou listov zodpovedajúcich odrode.
Zdravé sadenice
Starostlivosť o sadbu
Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti o rastlinu:
- Pôda by mala byť vždy vlhká, zatiaľ čo rastlina by nemala byť vo vode.
- Pestovaná rastlina je napojená denne. Najlepší čas na to je ráno, potom počas dňa bude mať voda čas na odparenie.
Dôležité! Hneď ako sa púčiky objavia, sú okamžite odrezané. Spolu s nimi sa odrežú dva listy umiestnené pod púčikmi.
Tajomstvo pestovania bazalky na parapete
Basil a mäta sa stávajú populárnejšími pri pestovaní v dome. Existuje niekoľko tajomstiev, ktoré vám umožnia pestovať bazalku na parapete. Najprv si musíte zvoliť tú správnu odrodu. Hoci bazalka nie je nenáročná, je lepšie brať odrody s malým a častým listom. Skvelé sú odrody Jerevan a Baku. Veľké odrody listov potrebujú viac stopových prvkov pre úspešný rast.
Po druhé, zvoľte spôsob, ktorým sa bude rastlina pestovať. Môže sa naklíčiť zo semien, môžete si kúpiť hotové sadenice. V prvom prípade je výsledok zvyčajne lepší, ale od okamihu výsadby po príjem sadeníc bude plynúť viac času.
Po tretie, vyberte správnu banku. Jeho objem by mal byť najmenej 1,5 litra, pretože malé nádoby nie sú vhodné na dobrý rast. Bazalku môžete zasadiť do nádoby, ale medzi rastlinami je zachovaná určitá vzdialenosť.
Po štvrté, je potrebné dodržiavať teplotu a svetelné podmienky. Optimálna teplota je od 20 do 24 stupňov. Denné hodiny by mali trvať asi 16 hodín, inak bude potrebné ďalšie osvetlenie.
Výber stupňa
Pri pestovaní doma sa uprednostňujú nízko rastúce odrody.
Môžete si tiež vybrať odrodu v závislosti od vkusu. V tomto prípade najzaujímavejšie odrody:
- Lemon. V chuti a vôni je podobný citrónu a balzamu s citrónom.
- Citrónový zázrak. Ďalšia príchuť citróna.
- Sférický parfém. Pikantná aróma s povrchom vareného vína.
- Tmavý opál. Krík nasýtenej fialovej farby s vôňou klinčeka a korenia.
- Karamel. Vysoko výnosná odroda s arómou karamelu a ovocia.
- Klinček. Raná odroda s príchuťou klinčeka.
Odrody bazalky môžu byť uvedené na dlhú dobu, výber odrody je vecou vkusu. Hlavným účelom citrónovej bazalky je kultivácia na pridávanie do čaju, odrody parfumov ako korenie, do nápojov sa pridáva karamel.
Čas zberu
Po 1,5 mesiaci od klíčenia môžete prvú plodinu orezať. Za týmto účelom odrežte horné listy a nezabudnite nechať 3 listy. Po vytvorení tretej vrstvy listov pritlačte hornú časť rastliny a tým ju nechajte rásť.
Dôležité! Po prvom reze sa uskutoční hnojenie. Deje sa tak pre zvýšený rast zelenej hmoty. So správnou plodinou môžete zberať až 3 plodiny za sezónu.
Vystrihnúť pravidlá
Čerstvá zelená bazalka indoor sa dá získať odtrhnutím rastliny z koreňa alebo rezaním listov. Ak je prioritou získať niekoľko plodín za sezónu, je lepšie znížiť zelenú hmotu.
Pri rezaní zostávajú na stonke až 4 listy. Zvyšok je možné bezpečne rezať. Vďaka tejto úrode bazalka rýchlo pestuje nové listy.
Počas prvého rezu sa odtrhne aj vrchná časť, vďaka ktorej korenie nezačne rásť na výšku, ale na šírku. Existuje intenzívne hromadenie zelenej hmoty.
Odrežte hornú časť
Po zbere sa uskutoční úplné zalievanie a vrchný dresing. Mali by ste tiež uvoľniť pôdu.
Pri opätovnom rezaní nie je horná strana orezaná. Pri pestovaní bazalky na parapete sa zber môže vykonávať nepretržite, len čo rastie zelená hmota.
Podľa vyššie uvedeného algoritmu si môžete počas celého roka poskytnúť čerstvú bazalku. Pestovanie zo semien doma bude vyžadovať minimálne finančné a mzdové náklady.
