Rodinou ananásu je Južná Amerika a biotopy kultúry nie sú bohaté na vlhkosť tropy, ale dlho suché pláne. A je dokonca prekvapujúce, že rastlina, ktorá tvorí silný, až dva metre v priemere, zásuvka pichľavých tvrdých listov, má také šťavnaté a sladké ovocie. Chuť ananása bola oceňovaná mužom veľmi dlho, dlho pred objavením Ameriky a jej dobytím konquistadorskými jednotkami.
Dnes, ananás sa pestuje nielen v ich historickej vlasti, ale aj v mnohých ázijských krajinách. Dokonca aj doma, ananás možno pestovať na parapete.
Požiadavka na pichľavý, so zeleným ovseným ovocím je skvelá po celom svete. Používajú sa čerstvé a konzervované, z ananás robia šťavy a džemy, pridávajú sa do rôznych jedál a sušia. Ale ak je kulinárska hodnota plodov nepopierateľná, potom sa táto relatívna výhoda vzdialenej Brazílie začala rozprávať pomerne nedávno. Čo je užitočný ananás pre telo? Aké vlastnosti a látky v ovocí treba venovať pozornosť?
Hodnota ananásu pre telo
Rovnako ako mnoho iných čerstvých plodov, zrelý ananás poteší gurmánov a zdravých prívržencov s množstvom vitamínov a minerálov.Absolútnou líniou medzi vitamínmi je kyselina askorbová, ktorá v buničine na 100 gramov predstavuje až 50 mg. Okrem toho v ananási sú vitamíny skupiny B, PP a karoténu. Sladká a kyslá chuť ovocia je v zložení buničiny viazaná na organické kyseliny, sacharózu a fruktózu, ako aj aromatické a éterické oleje, ktoré určujú rozpoznateľnú arómu ananásu.
Pre telo je ananás zdrojom vápnika, fosforu a železa, zinku, jódu a železa, mánie, draslíka a mangánu a medi. V posledných rokoch sa aktívne študoval komplex rastlinných enzýmov, ktorý získal názov bromeliín vďaka rodine bromeliad.
Energetická hodnota 100 gramov porcie je 48-52 kcal. Toto zohľadňuje čerstvú buničinu, ak v priemyselných podmienkach alebo doma sa ananás vyrába kompot, kandizované ovocie alebo džem, vďaka pridaniu cukru sa môže kalorický obsah výrazne zvýšiť.
S pomerne nízkokalorickým čerstvým ovocím na 100 gramov buničiny sa účtuje:
- 0,3 g bielkovín;
- 0,1 gramov tuku;
- 11,5 gramov uhľohydrátov;
- 0,3 gramu popola;
- 85,5 gramov vody.
V skutočnosti sa rastlina snažila zhromaždiť vo vznášaní nad rastlinným semenom a vodou, čo dáva šťavnatosť z buničiny a ďalšie látky, ktoré určujú prospešné vlastnosti ananásu pre ľudské telo.
Prospešné účinky ananásu na ľudské telo
Zahrnutie čerstvých plátkov ananásu alebo džúsu z tohto ovocia do denného menu pomôže aktivovať zažívacie procesy. Vzhľadom na vysokú koncentráciu kyselín a prítomnosť unikátnych enzýmov, ktoré sa konzumujú ako ananásový dezert, pomôže zbaviť sa žalúdka a doslova spôsobiť, že telo rýchlo trávi jedlo. Táto činnosť enzýmového komplexu bola hodnotená aj ľuďmi, ktorí chcú schudnúť. Dnes je v strave zahrnutý ananás a na jeho báze sa vyrábajú biologicky aktívne prostriedky na zníženie telesnej hmotnosti.
Ananás je obzvlášť užitočný pre telo, ak osoba trpí nízkou kyslosťou, alebo z nejakého dôvodu produkuje nedostatočné množstvo svojich vlastných enzýmov. V tomto prípade ľahko nahradí chutné prírodné lieky.
Hypertenziológovia dobre vedia, aký hodnotný ananás je pre mužov a ženy, ktorí majú vysoký krvný tlak. Ovocie sa aktívne používa ako profylaktický prostriedok na jeho zníženie, ako aj na odstránenie škodlivého cholesterolu, posilnenie steny krvných ciev a zlepšenie zdravia celého kardiovaskulárneho systému.
Ananás má ďalšiu zaujímavú vlastnosť.Buničina a šťava z exotického ovocia robia krv tenkou, čo nielen znižuje riziká ochorení kardiovaskulárneho systému a riziko mŕtvice, ale tiež pomáha pri liečbe trombózy a kŕčových žíl.
Keď hovoríme o výhodách ananásu pre ľudské telo, je nemožné neuviesť jeho účinnosť v období masových respiračných ochorení. Ovocie bohaté na vitamín C nielen doplní telo energiou, ale aj posilní imunitný systém a pomôže odolávať vírusovým a bakteriálnym infekciám.
Ananás prispieva k odstráneniu nadbytočnej tekutiny z tela. Táto vlastnosť sa používa na urogenitálne ochorenia, hypertenziu, ako aj počas tehotenstva.
Ženy čakajúce na dieťa a iné kategórie spotrebiteľov ananás ocenia schopnosť buničiny jemne ovplyvniť náladu a celý nervový systém ako celok. Ananás a ženy a muži môžu byť považované za prirodzenú energiu a antidepresívum. Napája sa energiou, pomáha bojovať proti nespavosti a stresu, depresívnym stavom a chronickej únavě. Zahrnúť ananás do menu sa odporúča s oslabeným imunitným systémom a anémiou.
Účinok ananásovej šťavy a buničiny na pokožku
Toto ovocie môže nielen ochrániť telo pred vonkajšími vplyvmi, ale aj omladiť. Látky v zložení ananásovej buničiny na tele pôsobia ako prírodný antioxidant. A to sa deje pri jedení ovocia na jedlo a pri použití jeho vonkajšieho mäsa.
Ak v zložení masiek použijete čerstvú ovocnú kašu alebo použijete ľad z buničiny, koža po ananásovom vypadnutí mastného lesku, je utiahnutá a odľahčená. Po aplikácii kozmetiky s ananásom sa koža zbaví mŕtvych buniek a napodobňujú vrásky. Protizápalové vlastnosti pomáhajú vyrovnať sa s hnisavými formáciami na koži, pod vplyvom tohto prírodného lieku sa zlepšuje regenerácia.
Je lepšie nepoužívať ananás len s tendenciou k alergickým reakciám, rovnako ako s poškodenou alebo suchou pokožkou, alebo vykonať zápästie test pred procedúrou.
Prospešné účinky ananásu na ženy
Ak zdravá žena z jesť ananás cíti len radosť a zdravie, potom očakávaná matka by mala veľmi dobre zaobchádzať s exotickým ovocím.Počas tehotenstva, ananásu a iných produktov, ktoré môžu aktívne ovplyvňovať telo a dieťa, lekári odporúčajú alebo úplne odstrániť z potravy alebo sa používajú v potravinách s mimoriadnou opatrnosťou. Pokiaľ ide o ananás, také obavy a opatrenia sú veľmi dôležité, pretože výrobok je uvedený ako aktívny alergén. Výsledkom je, že telo dostáva cudzie proteíny skôr násilné a bolestivé reakcie, ktoré sa prejavujú pri respiračných javoch, opuch slizníc nosohltanu a všetkých dýchacích orgánov, poruchy trávenia, kožné vyrážky a svrbenie.
To znamená, že aj pri absencii známok neznášanlivosti ovocia u matky existuje potenciálne nebezpečenstvo ananásu pre deti. Ak ananás bol predtým v strave tehotnej ženy a žena po jej užívaní necítila žiadnu zmenu v jej zdravotnom stave:
- v prvom trimestri sa ovoce ešte lepšie vyberie z menu;
- v druhom a treťom trimestri sa môžete rozmaznávať s pár plátkami svojej obľúbenej pochúťky.
Súčasne je potrebné striktne sledovať vašu vlastnú reakciu na ananás a správanie plodu.
Je lepšie odstrániť ananás z menu ošetrujúcej ženy v prvých mesiacoch, aby nedošlo k vyvolaniu nežiaducich reakcií na ovocie dieťaťa.
Je to kvôli vysokému riziku alergií alebo potravinárskej intolerancie, že ananás nie je podávaný deťom do troch rokov. Ak má dieťa predispozíciu k takýmto reakciám, potom je dokonca aj do 6-7 rokov, aby sa dieťa neoznámila so slnečným ovocím.
Je ananás dobrý pre endometrium?
Dnes je veľmi často možné počuť o výhodách ananásu pre endometrium, to znamená o vnútornej výstelke maternice, ktorá hrá dôležitú úlohu pri nástupe tehotenstva a ďalej počas jej vývoja. Táto rastúca vrstva počas cyklu dostáva oplodnené vajíčko. Ak sa tak nestane, potom endometrium zomrie a spolu s menštruačnou krvou sa odstráni z tela. Po začiatku nového cyklu sa proces opakuje.
Ženy, ktorých endometrium nie je dostatočne hrubé, ako hovoria lekári, majú väčšiu pravdepodobnosť ťažkostí nielen s nosením dieťaťa, ale aj s počatím.
Preto ženy, ktoré sa chcú stať matkou, využívajú každú príležitosť na to, aby endometrium dosiahlo požadované ukazovatele. Predpokladá sa, že pre endometrium ananás je takmer elixír, ktorý stimuluje vývoj. Avšak lekári vyvrátia toto tvrdenie.V skutočnosti sa takýto lekársky výskum neuskutočnil a keď hovorili o výhodách ananásu pre ženy, odborníci na výživu si môžu všimnúť prítomnosť v buničine:
- široká ponuka vitamínov;
- antioxidanty;
- organických kyselín.
Ale rovnaký súbor účinných látok má iné plody. Ale alergenicita ananás pre tehotnú ženu v žiadnom prípade nemôže ísť!
Ak chcete zmeniť hrúbku endometria, lekári odporúčajú venovať pozornosť produktom obsahujúcim beta-karotén a vitamín E, ako aj selén:
- A tu vodcovia v obsahu vitamínu A nie sú ananás, ale mrkva a paradajky, pečeň a melóny, rovnako ako červené pomaranče a broskyne.
- Zdroj vitamínu E pre ženy nie je ananás, ale orechy a otruby, obilniny a rastlinné oleje.
- Doplniť telo selenom môže byť zahrnuté v strave makrely a otruby chleba, brokolica a paradajky.
Výhody ananás pre mužov
Vyčíslenie výhodných vlastností ananás pre mužov, nutritionists nevyhnutne hovorí o schopnosti tohto ovocia rýchlo obnoviť energiu, kŕmi vitamín a minerálne zásoby človeka. Vzhľadom k tomu, že pre mnoho silnejších pohlaví dnešný život pripravuje každý deň vážne duševné a fyzické námahy,Zahrnutie ananásu do stravy pomôže neutralizovať negatívne účinky preťaženia. Muž ananás posilňuje imunitný a nervový systém, ukáže jeho účinok ako účinný antioxidant. To nemôže ovplyvniť všeobecné blaho a sexuálnu aktivitu mužov.
Možné kontraindikácie a potrebná opatrnosť
Napriek nepopierateľným výhodám ananásu pre mužské a ženské telo nie je možné zneužiť toto ovocie a bezmocne liečiť takýto aktívny produkt.
Po prvé, ananás by mal byť zlikvidovaný s tendenciou k potravinovej intolerancii a alergii. Toto opatrenie týkajúce sa ovocia sa vzťahuje na všetky vekové kategórie. Nemusí byť v ponuke ananás pre deti do troch rokov, rovnako ako dojčiace ženy a očakávané matky počas prvej polovice tehotenstva. Nebezpečenstvo jesť ananás pre tehotné ženy spočíva v tom, že ovocie môže vyvolať náhlu generickú aktivitu.
Vzhľadom na to, že tento produkt má pomerne vysoký glykemický index, použitie ananásu na diabetes by malo sprevádzať všetky preventívne opatrenia.Nepríjemné príznaky po jedle ananásu a zhoršenie zdravotného stavu očakávajú chorého človeka trpiaceho peptickým vredom a gastritídou s vysokou kyslosťou. Zvýšený obsah aktívnych kyselín v buničine má negatívny vplyv na zubnú sklovinu, preto po jedení čerstvého ovocia stojí za opláchnutie úst a čistenie zubov.
