Môžete si vyrobiť vynikajúci jablkový a kokosový koláč na nový rok alebo vianočný stôl za menej ako hodinu pomocou tohto receptu. Novoročné recepty sú zložité, často obsahujú veľa zložiek, ale to sa netýka môjho koláča. Dokonca aj kuchár, ktorý nemá skúsenosti s cukrárskym podnikom, ho bez problémov pečie.
Jemné jablko a kokosový koláčNeponáhľajte sa do fronty na koláč v obchode v predvečer slávnostnej hostiny, varite koláč s jablkami a kokosom doma v kuchyni. Domáce pečivo vytvára útulnú a slávnostnú atmosféru v dome už dlho pred začiatkom!
- Doba pečenia: 45 minút
- Podávanie: 6
Zložky na výrobu jablka a kokosového koláča:
- 125 g pšeničnej múky v s;
- 5 g prášku do pečiva;
- 5 g pomletej pomarančovej kôry alebo pomarančovej kôry;
- 100 gramov cukru;
- 2 kuracie vajcia;
- 50 ml rastlinného oleja;
- 250 g jabĺk;
- 50 g hrozienok;
- 20 g kokosových čipov;
- maslo, pečivo.
Spôsob, ako variť lahodný koláč s jablkami a kokosom.
Zmerajte správne množstvo cukru, nalejte do hlbokej misy. Odporúčam vám, aby ste pre koláč malý kryštalický granulovaný cukor, je ľahšie rozpustiť v cesto.
Meríme cukor v miskePotom rozlomte do misy dve veľké vajcia, premiešajte ich šľahačkou spolu s cukrom, aby ste dostali svetložltú, hladkú hmotu.
Pridajte kuracie vajcia a premiešajteNa rozbité vajcia pridajte rafinovaný rastlinný olej bez zápachu. Olej môže byť akýkoľvek - palma, kukurica, repka. Je dôležité, aby bola bez zápachu.
Zmiešajte kvapalné prísady šľahačkou.
Pridajte rastlinný olejPotom nalejte do misy preosievanú pšeničnú múku najvyššej triedy. Ak chcete vytvoriť zdravú verziu dezertov, potom zmiešajte v rovnakých častiach celozrnnú a rafinovanú pšeničnú múku.
Preosiať pšeničnú múkuPrášok do pečiva nalejte do jemného mixu tak, aby nezostali žiadne kusy múky.
Nalijte prášok do pečivaNalejte túto príchuť do sušeného cesta z pomarančovej kôry alebo celú pomarančovú kôru trenite na strúhadlo.
Pridajte k príchuti cesta alebo nastrúhanú oranžovú kôruČerstvé jablká umyť, odstrániť jadro, nakrájame na malé kocky, nalejte do misy.
Pridajte nakrájané jablkáRozsypte hrozienku niekoľko hodín v teplej vode alebo v brandy, osušte ich a pridajte do cesta po jablkách.
Pridajte predtým namočené hrozienkaŽiaruvzdorná forma alebo hlboké liatinové panvové maslo s maslom, posypeme strúhankami. Rozložte cesto do formy rovnomerne.
Omažte formulár na praženie a posuňte cesto do nehoPosypte jablkový koláč s kokosovými vločkami.
Posypeme cesto kokosovými vločkamiKokosové polevy vo vyhrievanej rúre rýchlo získajú zlatý odtieň a potom sa spália. Ak chcete zachovať chutnú kôru, kryt zakryte potravinovou fóliou a odošlite ju do rúry ohriatej na 180 stupňov Celzia.
Pokrývajte pekáč s fóliou a nastavte koláč na pečenie v rúrePečieme 25 minút pod fóliou, potom odstráňte fóliu a varíme ďalších 15 minút, až kým nie je hnedá.
Pečieme jablkový a kokosový koláč v rúre po dobu 25 minút fóliou a 15 minút bez nejOzdobte ochladený koláč s jablkami a kokosom s cukrovinkami. Šťastné sviatky pre vás!
Chladený jablkový koláč a kokosový koláč zdobený cukrovinkamiMimochodom, je tu neuveriteľne jednoduchá a úchvatná chuť na impregnáciu tohto koláča s jablkami a kokosom na báze krému. Takže zmiešajte teplý 10% krém s malým množstvom hnedého cukru, nalejte hotové pečivo priamo vo forme 20-30 minút pred podávaním. Ukazuje sa to veľmi chutné!
Koláč s jablkami a kokosom je pripravený. Bon appetit!
