Šalát je populárnou kultúrou, ktoré sa môžu pestovať vonku, na lodžii alebo na parapete.
Ale najlepšie zo všetkého na použitie skleníky.
Kryté vykurované konštrukcie umožňujú dosiahnuť stabilitu zberu počas celého roka a obohatiť svoju stravu o vitamíny a cenné stopové prvky.
Výhody pestovania skleníka
Pestovanie v skleníkovom šaláte po celý rok, prakticky, nemá žiadne nedostatky a zložitosť, Ale výhody takejto výsadby hmoty.
- zelené kultúry rýchlo rastú;
- šaláty sú veľmi dobré pre zdravie, Obsahujú veľké množstvo vody, hodnotné vlákno, vitamíny B, C, K, draslík a kyselina listová. Šťavnaté odrody jasných tónov sú veľmi užitočné.
- Chuť šalátu pestovaného v uzavretom priestore sa nelíši od chuti rastlín zo záhradného lôžka;
- na predaj sú osivá rôznych odrôd, od jednoduchých po exotické;
- šalát možno pestovať vo vyhrievanom skleníku aj v letnom skleníku;
- je možné pestovať rôzne odrody šalátu v skleníku, kombinovať ich s inými korenistými bylinkami a zeleninou;
- vykurovaný skleník poskytuje možnosť zberu úrody po celý rok, aj v zime;
- Letný skleníkový park bez dodatočného vykurovania výrazne predlžuje podmienky pestovania, čo umožňuje ušetriť na vykurovaní;
- Výnos šalátu v skleníku je vyšší ako v otvorenom teréne, rastliny sú chránené pred škodcami a nepriaznivými poveternostnými podmienkami.
Vlastnosti niektorých zelených kultúr
Začiatočníci poľnohospodári zvyčajne vysadené nenáročné a rýchlo rastúce lupeňov šalát: žerucha, dub, vlys. Ale v skleníku je možné pestovať viac exotických kultúr, napríklad hlava ľadovca alebo populárny rukolou.
Tieto kultúry majú určité vlastnosti, ktoré je potrebné zvážiť. Ľadový šalát má veľmi príjemnú čerstvú chuť. Šťavnaté bledozelené listy sú bohaté na cenné stopové prvky a vlákninu, šalát je vhodný na stravu a terapeutickú výživu. Vzťahuje sa na oneskorenie dozrievania, vzniká neskôr ako listové plodiny.
Na kultiváciu šalát ľadovec v skleníku v zime, potrebné na zabezpečenie:
- Jasné osvetlenie, S krátkym dnom, rastliny sú natiahnuté, listy sú bledé a menej šťavnaté.
- Ľahko vyživujúca pôda, Iceberg uprednostňuje zmes záhradnej pôdy a trávnika a piesku a zle reaguje na príliš kyslé pôdy.V substráte sa odporúča vyrábať zložité minerálne hnojivá.
- Správny režim teploty, Ak chcete vytvoriť hlavu, potrebujete 20-25 ° C počas dňa a maximálne 18 ° C v noci. Šalát netoleruje silné teplo.
Zelný šalát môže byť vysadený ako semenami, tak aj semenáčmi. V druhom prípade rast zrýchľuje. Sadenice sú vhodnejšie na rastu v rašelinových kvetoch a hrncoch, kde sú semená umiestnené bez pohřbívania.
Ďalšou populárnou a nenáročnou kultúrou je rukola. Táto rastlina s úzkymi nasýtenými zelenými plochami má príjemnú, mierne horúcu osviežujúcu chuť. Rukkola sa používa na prípravu šalátov a polievok - pyré, kovanie a zdobenie jedál. Zelená obsahuje cenné vlákno a je ideálny pre diétne jedlá.
Rukkola je nenáročná, na pestovanie rukoly v skleníku v zime, je potrebné zabezpečiť:
- dobré zavlažovanie a jasné osvetlenie;
- voľná živná pôda;
- včasné minerálne hnojenie;
- teplota od 18 ° C do 20 ° C.
Ako pestovať rukola v skleníku? Rastliny sa zasielajú na jar, prvé strieľať javí za týždeň, Po 2-3 týždňoch môžete začať rezať. Listy rukoly by nemali prehnúť, rýchlo sa stávajú hrubými a tuhými.
Pôda a odporúčania na vylodenie
Ako pestovať šalát v skleníku? Listový alebo kapustový šalát lepšie vysadené v ľahkej pôde s prímesou rašeliny a piesku. Pôda musí byť dôkladne očistená od buriny, môže sa rozliať vodným roztokom síranu meďnatého na dezinfekciu.
Nepoužívať organické hnojivá, ale pľúca odporúča sa minerálny vrchný obväz po každej zberu.
Pri výsadbe semien je možné zahusťovanie výsadby s následným zriedením. Odborníci odporúčajú použitie semien v škrupine, ich klíčivosť je oveľa vyššia ako konvenčné. Zasiať šalát v riadkoch so vzdialenosťou až do 40 cm, nesmiete semiačka zakopávať. Prvá výseva sa vykonáva na začiatku jari.
Starostlivosť o rastliny
Technológia pestovania šalátu v skleníku v zime je nasledovná:
Je dôležité zabezpečiť dobré osvetlenie v skleníku. V chladnej sezóne odporúčame vyhrievanie miestnosti pomocou elektrického kotla, infračerveného kábla alebo pece-burzhuek. Malé skleníky sú ohrievané obyčajným ohňom dreva.
Šalát potrebuje časté zalievanie z kanvice so širokým rozprašovaním alebo automatickým odkvapkávacím systémom. Použitie studenej vody nemôže, Mladé rastliny musia byť chránené pred škodcami. Sliz je odstránený rukami a zničený, proti vošiek môžu byť použité vodné roztoky insekticídov.
Užitočné video o starostlivosti o šalát v skleníku:
produktivita
V skleníkových podmienkach šalát rastie veľmi rýchlo, Vrcholové formy dozrievajú po 1,5 mesiaci po výsadbe, formy listov sa môžu odrezať za 2-3 týždne. Vystrihnite ostrý nôž a odstránite mladé listy pod koreň.
Po zozbieraní zariadenia musíte dôkladne vodou. Zabezpečte neprerušené dodávky zelene pomôže výsadba porcií po 1-2 týždňoch. S 1 štvorcom. meter za sezónu môžete zbierať nie menej ako 2 kg čerstvé zelené. Výťažok hlávkového šalátu závisí od odrody.Najproduktívnejšie sú ľadovce, Ruskola, Fríza, žerucha a šalát.
Skleníky na šalát
Na pestovanie šalátu letné skleníky prístup zo stromu, pokrytý plastovou fóliou. Tí, ktorí chcú dostávať čerstvé zeleniny v zime, je potrebné postaviť kapitálový skleník z kovu, pokrytý polykarbonátom alebo sklom.
Dvojité zasklenie chráni rastliny aj v najtvrdšej zime. Skleník musí mať okná pre vetranie a dvojité dvere s vestibulom. Ako nahradiť skleník na stránkach, prečítajte si na našich webových stránkach.
Rozmery skleníkov sú ľubovoľné, pre priemyselné pestovanie sú vhodné stavby od 100 m2 m, pre malé záhrady sú postavené skleníky s rozlohou 20 až 50 metrov štvorcových. m.
V skleníku môžete zasiať nielen šalát, ale aj iné plodiny: kapusta, korenisté byliny, kôpru, petržlen, zelená cibuľa, uhorky, paradajky, papriky vrátane kvetov.
