Feijoa pripomína miniatúrny melón alebo angrešt so silnou matnou pokožkou. Vôňa bobúľ je ostrá a blednúca, zo zvyku sa zdá, že sa niekto náhodou dopil parfumom. Názov zodpovedajúci aróme je nečakane kúzelný. Feijoa, ktorý prišiel zo vzdialených krajín, našiel v Európe a Rusku nové bydlisko.
Opis a klasifikácia
Feijoa je vždyzelený subtropický ker alebo strom vysoký maximálne 4 m. Jej miestom pôvodu je Brazília, kde kultúru objavil a opísal v 19. storočí portugalský prírodný vedec Juan da Silva Feijo. Na počesť ho dostala svoje meno. Feijoa sa niekedy pripisuje rodu Akka z rodiny Mirtov, ale v niektorých prípadoch sa rozlišuje na samostatný rod Feijoa (Feijoa sellowiana). Kultúra dostala špecifické meno podľa mena známeho nemeckého vedca, výskumníka rastlinného sveta Brazílie, Friedricha Sellova.
Feijoa je nízky ker alebo strom
Pôvod a distribúcia
Vlasť Feijoa - Južná Amerika:
- Brazília;
- severné regióny Argentíny;
- Uruguaj;
- Colombia.
Rastie, zaberá tropickú zónu, ale cíti sa lepšie v subtropickej zóne.
Raz vo Francúzsku na konci XIX. Storočia sa rastlina úspešne rozšírila po celej Európe, dokonca prišla do Ruska začiatkom XX storočia. Kusy neobvyklej kultúry sa najprv zakorenili v Jalte a na čiernomorskom pobreží na Kaukaze. Následne sa pokojné rozšírenie zahraničného hosťa rozšírilo do južných oblastí Ruska: Dagestan, Krasnodarské teritórium. Feijoa rastie na Kaukaze a Turkménsku.
Nemenej úspešný bol dobytok rastlín v stredomorskej zóne Európy. Feijoa od začiatku minulého storočia žije v:
- Taliansko;
- grécko;
- Španielsko;
- Portugalsko.
S európskymi prisťahovalcami vstúpila rastlina do Nového sveta a postupne sa rozširovala po tichomorskom pobreží Spojených štátov a niektorých ďalších štátov. Feijoa tiež rastie v Austrálii a na Novom Zélande.
Kľúčové vlastnosti
Jedná sa o subtropickú vždyzelenú rastlinu, ktorá miluje vlhkosť a ktorá vytvára krík alebo strom. Kmeň je výstredný, hnedý alebo zelenkavý. Hrubé korene sa nachádzajú povrchovo v pôde.
Listy sú celé, podlhovasté, zelenohnedé. Hladký na vrchu, dospievajúci pod. Kožovité a ťažko na dotyk. Majú opačné umiestnenie.
Listy Feijoa sú celé a opak
Feijoa kvety sú exotické dekoratívne. Existujú jednoduché, spárované aj zozbierané kvetenstvo. Každá kvetina obsahuje 4 zamatové lístky. Sú sladké a jedlé. Ich vonkajší povrch je svetlejší a farba vnútorného povrchu sa mení z takmer bieleho okraja na tmavo ružovú bližšie k stredu. Množstvo tyčiniek priťahuje pozornosť a dodáva farebný vzhľad. Väčšina kvetov je neplodná a potrebuje opeľujúci hmyz, aj keď existujú samonosné odrody.
Vonkajší povrch plátky je ľahší ako vnútorný
Zvyčajne spadne až 75 - 80% vaječníkov.
Kvet Feijoa v Rusku je pozorovaný od mája do júna. V prírodných podmienkach, v subtropoch južnej pologule, tento čas pripadá na november - december. V tropickom podnebí dochádza k cyklickému aj kontinuálnemu kvitnutiu.
Ovocie - malé mäsovo-šťavnaté bobule s hustou šupkou tmavozelenej alebo zelenkavo žltej farby. Sú pokryté voskovým poťahom. Tvar je zaoblený, podlhovastý alebo oválny. Priemerná hmotnosť bobúľ je 15 - 60 g. Existujú plody príšer, ktoré vážia viac ako 100 g. Majú zvláštnu vôňu pripomínajúcu jahody a ananásy.
Prírezy Feijoa sa živia vitamínmi počas dlhých zimných mesiacov. Na webe nájdete veľa spôsobov, ako variť tieto bobule. Moja voľba zahŕňa minimálne úsilie a úplný nedostatok tepelného spracovania. Umyté a sušené zrelé bobule feijoa musia prejsť mlynčekom na mäso a pridať granulovaný cukor v pomere 1: 1,5. Dobre premiešajte a nalejte do pohárov. Uchovávajte v chladničke. Výslednou hmotou je možné vrstviť pečivo alebo ho podávať na čaj.
Dužina je zvyčajne belavá smotana alebo bezfarebná. Niektoré odrody sú ružové. Chuť je sladká a kyslá. Konzistencia je zvyčajne krémová. Nachádzajú sa odrody s kamenistými inklúziami. Univerzálne bobule sa používajú v čerstvej a spracovanej forme.
Dužina Feijoa je zvyčajne krémová alebo bezfarebná.
V ovocí feijoa sa našli organické kyseliny, cukry, vitamín C, pektín, jód. Obsah vitamínu C v niektorých odrodách pestovaných v Ruskej federácii dosahuje 50 mg alebo viac. 100 g bobúľ obsahuje dvakrát toľko jódu, koľko je potrebné na dennú spotrebu. Okrem toho množstvo jódu priamo závisí od toho, ako sa kultúra blíži k moru. V plodoch feijoa, ktoré žijú v blízkosti pobrežia mora, sa hromadí viac.
Osoby trpiace chorobami štítnej žľazy by sa pred konzumáciou aromatického ovocia mali poradiť s endokrinológom alebo sa obmedziť na jeden alebo dva bobule denne.
Rastliny na severnej pologuli aktívne rastú a prinášajú ovocie od apríla do novembra. Vegetačný čas na južnej pologuli klesá od októbra do konca apríla.
Plod sadeníc sa pozoruje až v šiestom siedmom roku po výsadbe, ale očkovacou látkou sa dá plodina získať o 2-3 roky skôr. Plodenie je pravidelné.
Štúdie ukázali, že tieto teplomilné rastliny môžu tolerovať pokles teploty až -11oS.
Video: ako pestovať feijoa doma
Niektoré odrody feijoa
V Rusku existujú 2 vedecké centrá (v Jalte a Soči), ktoré študujú vlastnosti a zaoberajú sa chovom feijoa. Zamestnanci Výskumného ústavu kvetinárstva a subtropických plodín Soči v Soči a botanickej záhrady Nikitsky v Jalte vytvorili odrody feijoa zaradené do štátneho registra Ruskej federácie:
- Voňavá fantázia - krymská skorá odroda. Plody s hmotnosťou do 35 g. Majú šťavnatú jemnú dužinu. Prenosné. Produktivita je asi 100 kg / ha. Odolnosť proti mrazu 3 body. Slabá tolerancia sucha.
- Dagomyskaya - stredné obdobie dozrievania. Vytvorené v Soči. Bobule sú veľké, vážia v priemere viac ako 85 g. Kôra je stredne hustá. Krémové mäso, sladké a kyslé, s jemnými kamennými inklúziami. S výraznou vôňou. Produktivita je vyššia ako 300 kg / ha. Vyžaduje krížové opelenie.
- Dachnaya je skorá odroda vytvorená v Soči. Bobule sú veľké, priemerná hmotnosť 43,1 g. Koža je tenká. Buničina je mäkká, krémová. Produktivita je vyššia ako 200 kg / ha.
- Nikitská aromatická - krymská skorá odroda. Priemerná hmotnosť bobúľ je 35 g. Dužina je šťavnatá, chuť je sladkokyslá a mierne výrazná. Produktivita je niečo vyše 100 kg / ha. Odolnosť proti mrazu 3 body.
- September - skorá odroda, vyžaduje krížové opelenie. Plody tenkej kože. Buničina bez kamenitých inklúzií. Priemerný výnos je okolo 160 c / ha. Odroda tolerantná voči suchu.
Mimozemské plody feijoa, aj keď sa ešte nestali bežným potravinovým výrobkom, postupne získavajú trvalý záujem vďaka atraktívnej aróme, príjemnej nezvyčajnej chuti a jemnej dužine.
