Všetko o jabloni: ktorá odroda si vybrať a ako ju správne pestovať

Požiadajte obyvateľov Európy, aby uviedli zoznam ovocí, ktoré sú mu známe, a zoznam bude určite začínať jablkom. Možno žiadny z Európanov nespochybní názor, že jabloň je kráľovnou miestnych záhrad. Veľa legiend, viery, piesní, básní rozpráva o jablkách a jablkách. Podľa biblickej tradície bol dokonca aj rajský strom poznania dobra a zla vyzdobený jablkami, ktoré hrali fatálnu úlohu v osude Adama a Evy. A krásne grécke bohyne Héra, Afrodita a Athéna sa hádali so zlatým jablkom s nápisom „najkrajší“, ktorý zasadila bohyňa sporu Eris. Koľko toho však vieme o tomto nádhernom strome, ktorý poteší človeka jeho ovocím z praveku? Takže si povedzme niečo o jabloňoch.

Tam, kde rastú jablone

Jabloň je listnatý strom miernych zemepisných šírok. V Eurázii rastú divé jablone na celom kontinente. Nachádza sa v európskych krajinách na ďalekom západe pevniny, v Alpách a na Ďalekom východe, v Mongolsku, Číne, na Kaukaze, v Strednej Ázii, Turecku a Iráne. Divočiny tohto stromu rastú v Severnej Amerike, ale ich plody sú bez chuti a malé. Predok záhradných jabloní sa považuje za domorodca starého sveta.

Divoký európsky jabloň

V prírode môžu jablone žiť päťdesiat až osemdesiat rokov, v záhradných podmienkach jednotlivé exempláre žijú dlhšie ako jedno storočie a dokonca prekonávajú dvojstoročie. V anglickom kraji v Nottinghamshire dnes vidíte jabloň Bramley - jabloň Bramley, ktorá vyrástla z jadra v roku 1805. Jej početné potomstvo je potešené neprekonateľnou kvalitou ovocia kulinárskych odborníkov z celého sveta.

Bramleyho jabloň, ktorá vyrástla zo semena v roku 1805

Pravda, väčšina jabloní s dlhou životnosťou sa nachádza na teplejších miestach. Čím ďalej na sever, tým kratšia je životnosť ovocného stromu. Jabloň v strednom pruhu žije maximálne sedemdesiat rokov.

Podľa botanickej klasifikácie sú jablone jednou z rodov veľkej podrodiny jabloní v rodine Rosaceae, ktorá je súčasťou nekonečne veľkého rádu Rosaceae. To znamená, že jablone sú vo vzdialenom vzťahu s ružami, ale ich najbližšími príbuznými sú kdoule, hrušky, hloh, horský popol, skalník, medlar a irga.

Od dávnych čias človek začal pestovať jabloň, rozvíjať svoje nové odrody a odrody. Teraz je dokonca pre vedcov ťažké pomenovať presný počet existujúcich odrôd a odrôd jabloní. Je len zrejmé, že ich je niekoľko tisíc. Nové odrody sa chovajú dokonca aj v Austrálii, napríklad RS103-130, ktorá bola uvedená na trh v roku 2009.

Austrálsky stupeň RS103-130

V súčasnosti sa jablká pestujú v priemyselnom meradle v Číne, Španielsku, Nemecku, Poľsku, Taliansku, Kanade, USA, Južnej Afrike, Argentíne, Čile, na Novom Zélande.

Jablká z celého sveta

Apple Festival v Almaty (Kazachstan)

Ako sa objavili najbežnejšie odrody jabĺk v našej oblasti? Kde sa pestujú? Každá odroda má svoj vlastný príbeh, niekedy je to veľmi vzrušujúce.

Odrody jabloní Aport

Slávny druh jabĺk Aport

Slávna odroda jabĺk Aport, o ktorej sa zmienka hovorí na začiatku XII. Storočia, sa v XIV. Storočí vrátila z Balkánskeho polostrova na dnešný južný Rumunsko a na Ukrajinu. Odtiaľ Aport prišiel do Ruska a ďalej v XIX. Storočí do Kazachstanu, kde sa stal slávnym: po prechode Sivers s divokým jablkom sa pestovala odroda, ktorá sa pestuje dodnes. Jablká dozrievajú v septembri a môžu sa uchovávať do konca roka. Aport sa pestoval v priemyselnom meradle, postupne ho však nahrádzali nové odrody a hybridy. Teraz sa nachádza v súkromných domácnostiach a na súkromných farmách.

Príbeh odrody aportov jabĺk - video

Stupeň jabloní Gala

Mnohí sa zamilovali do nie príliš veľkých svetlých kyslých jabĺk odrody Gala

Mnohí sa zamilovali do nie príliš veľkých a vážili v priemere asi 130 gramov jasne kyslých jabĺk odrody Gala. Zrejú na jeseň - od konca septembra do novembra. Majú skutočne skvelú dezertnú chuť, hodnotené 4,6 z 5. Jablká sú dobre skladované až dva až tri mesiace. Záhradníci oceňujú túto rozmanitosť pre pravidelnosť a hojnosť plodov. Nie príliš vysoká mrazuvzdornosť stromu dovolila federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcii "Gossortkomissiya", aby odporučila kultivar na kultiváciu v oblasti severného Kaukazu, ale záhradníci pestujú Gala na iných miestach, kde nehrozí dlhodobé zimné mrazy nad -30 ° C.

Golden Delicious jabloň

Vynikajúca zlatá, pretože názov tejto odrody jabĺk je preložený z angličtiny, je známa od konca XIX. Storočia

Vynikajúce zlato, keďže názov tejto odrody jabĺk je preložený z angličtiny, je známy už od konca 19. storočia, keď ich objavil A.Kh. Mullins v severoamerickom štáte Virginia. FSBI Gossortkomissiya odporúča pestovanie týchto jabĺk v oblastiach severného Kaukazu a severozápadu, pretože tieto jablone majú nízke ukazovatele mrazuvzdornosti a zimnej odolnosti. Táto odroda láka záhradníkov tým, že úrodu jabĺk, ktorých hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí od 140 do 180 gramov, je možné skladovať do mája budúceho roka. Golden Delicious je plodný a potrebuje opeľovacie stromy, ale už dva až tri roky starý strom dáva prvú úrodu.

Jabloň triedy Fuji

V Japonsku sa chovali krásne a mŕtve jablká Fuji

V Japonsku sa chovali krásne a mŕtve jablká Fuji. Táto odroda sa aktívne používa najmä v Kórei a Číne. V stredných regiónoch našej krajiny sa plody zberajú v polovici októbra. Úroda sa skladuje až tri mesiace, ak sa uchováva pri izbovej teplote a pri nízkej teplote (v skladoch, pivniciach, chladničkách) - do leta budúceho roka. Je potrebné poznamenať, že odroda Fuji v našej oblasti nedozrela správne. V dôsledku nedostatku slnečného tepla jablká nezhromažďujú dostatok cukru v Rusku, na severe Ukrajiny, v Bielorusku. Tu sa pestujú klony tejto odrody, ktoré dozrievajú o dva až tri týždne skôr - Kiku, Nagafu, Yataka a ďalšie. Klony tejto odrody Fujik, Fujina a Fujion sú uvedené v ruskom štátnom registri s povolením ich pestovania na Severnom Kaukaze.

Fuji klony na fotografii

Jabloň Granny Smith

Granny Smith (Granny Smith) - austrálska odroda

Granny Smith (Granny Smith) - výber austrálskeho výberu z druhej polovice XIX. Storočia. Jablká tejto odrody sú zelené a šťavnaté. Jabloň preferuje mierne počasie s miernymi zimami. Rastie dobre, napríklad v Izraeli, kde patrí medzi najobľúbenejšie. Federálna štátna rozpočtová inštitúcia „Štátna komisia“, keď Granny Smith vstúpila do štátneho registra, bol na odporúčanom pestovateľskom území označený Severný Kaukaz. V popisoch odrody táto sieť uvádza hmotnosť jabĺk asi 0,3 kg, počas testovania odrôd v Rusku dosiahli jablká Granny Smith okolo 0,15 kg.

Jabloň Mutsu

Jabloň Mutsu sa objavila v 30. roku minulého storočia v Japonsku

Jabloň Mutsu, ktorá sa tiež nazýva Mutsu, Mutsa alebo Crispin, sa objavila v 30. roku minulého storočia v Japonsku. Postupom času skončila v európskych, ukrajinských a ruských záhradách. Odroda má priemernú zimnú odolnosť a pestuje sa v oblastiach s miernymi zimami. Do polovice septembra ovocie dosiahne odstrániteľnú zrelosť, zrelosť spotrebiteľa sa zvyšuje o pol až dva mesiace. Chladničku je možné skladovať do jari budúceho roka. Jabloň Mutsu vyžaduje pravidelné ošetrenie chorôb a škodcov.

Jablone Mutsu pri Odese - video

Jonathan jabloň

Jonathan sa odporúča na pestovanie na územiach Krasnodar a Stavropol, Kabardino-Balkánsko, Adygea, Severná Ázia-Alania, Karachajsko-Čerkesko, Čečensko, Ingušsko, Rostovsko

Známa odroda Jonathan, ktorá sa tiež nazýva Oslamovský, zimná Khoroshavka alebo zimná červená, sa objavila začiatkom 19. storočia v severoamerickom štáte Ohio, kde je klíma pomerne mierna, zimné teploty sú zriedka pod -1 ºС. Pri vhodnom podnebí je pri pestovaní potrebný strom. Jabloň sa zberá v šiestom, zriedkavo v štvrtom alebo piatom roku života. Keď bola odroda zaradená do ruského štátneho registra, Jonathan sa odporučil na pestovanie na územiach Krasnodar a Stavropol, Kabardino-Balkánsko, Adygea, Severné Osetsko-Alania, Karačajsko-Čerkesko, Čečensko, Ingušsko a Rostovský región. V ruských podmienkach získajú jablká 135 až 165 gramov. Jonathan - množstvo neskorej zimnej spotreby, pri nízkych teplotách, sa môže skladovať do mája budúceho roka.

Idared jabloň

Prvá úroda jablone Idared dáva tretí alebo ôsmy rok života

Jabloň Idared je odroda severoamerického chovu (štát Idaho), preto sa môže úspešne pestovať iba v oblastiach, kde zimné mrazy neklesnú pod -20 ºС. Jabloň dáva prvú úrodu v treťom alebo ôsmom roku života. Spoločnosť FSBI Gossortkomissiya, ktorá zahrnula Idared do zoznamu odporúčaných odrôd, označila za pestovateľskú oblasť oblasť severného Kaukazu a dolného Volhy a v roku 2017 do tohto zoznamu pribudla oblasť Kaliningrad v severozápadnom Rusku. V priemyselnom meradle sa jablká Idared pestujú na území Krasnodar. Jablone tejto odrody tiež úspešne rastú na Ukrajine, kde sa najskôr pestovali v stepných a lesostepných zónach a neskôr na južnom Polesí. V Poľsku má spoločnosť Idared vedúce postavenie medzi vyvážanými odrodami jabĺk.

Ako jabloň rastie a prináša ovocie

Jabloňový sad je krásny v každom ročnom období, ale ak chcete nielen obdivovať tento očarujúci pohľad, ale tiež si vytvoriť niečo podobné sami, nestačí krásne obrázky.

Apple Orchard - fotografia

Čo začína jabloň?

Každý jabloň začína semenom alebo odrezkami. Nestojí za to pestovať jabloň zo semena nakúpeného a konzumovaného jabĺk. Nielen preto, že je dlhý a nepríjemný. Existuje vysoká pravdepodobnosť, že sa strom ukáže ako divá zver, do ktorej sa štepila obľúbená odroda. A situácia s odrezkami vybranej odrody nie je ľahká: musíte mať primeraný druh a obratne vykonať samotnú vakcinačnú operáciu, čo nie je celkom jednoduché bez skúseností. Výsledkom je, že sa na letnej chalupe alebo záhradke objaví stromček, ktorý niekto už rok alebo dva pestuje.

Keď je vysadený v súlade so všetkými pravidlami, obklopený pozornosťou a potrebnou starostlivosťou, strom prinesie prvé plody, vo veľkej miere závisí od vybranej odrody jabĺk. Každá odroda vstupuje do obdobia plodenia naraz:

• Jablká Mutsu budú pravdepodobne ochutené vo štvrtom roku života stromu;
• jablko Jonathan bude musieť čakať šesť rokov, zriedka začne prinášať ovocie v štvrtom alebo piatom roku;
• pri čakaní na jablká Gala by sa mala trpezlivosť zhromaždiť šesť, alebo dokonca sedem rokov od založenia sadenice;
• jabloň Idared môže potešiť prvé jablká v treťom roku svojho rastu, ale je možné čakať na túto udalosť pred ôsmym rokom svojho života;
• obľúbený záhradník Biela výplň, ktorá dozrieva najskôr v našej oblasti v polovici leta, sa teší z prvej úrody po výsadbe sadenice už v treťom alebo štvrtom roku.

Existujú ďalšie skoré odrody jabloní, ktorých prvé plody sa dajú získať už v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe:

• Bogatyr sa pestuje na severozápade krajiny v Kaliningradskej oblasti, v stredných chernozemských oblastiach, v stredných a Volžsko-vyatských oblastiach;
• Imrus je zónovaný pre stredné oblasti chernozemu a strednú oblasť;
• Orlik sa odporúča pre stredné a severozápadné regióny a stredné regióny čiernej zeme;
• Študent chovaný v centrálnych oblastiach s chernozemom;
• a ďalšie.

Rané odrody - fotografia

Obdobie vstupu každého jablone v období plodenia je determinované nielen odrodou, ale aj mnohými ďalšími faktormi: klíma oblasti, kvalita pôdy, umiestnenie lokality a samotný strom v lokalite, atď. V priemere je to päť až pätnásť rokov. Počas tohto obdobia sa korene stromu a jeho koruna úplne formujú. Záhradníci zaznamenali tento vzťah: čím skôr jabloň vstúpi do obdobia plodenia, tým kratšia je životnosť stromu.

Ak hovoríme o trpasličích a polokrupinových jabloňoch, zistenie zistilo, že tá istá odroda štepu naštepená na rôznych zásobách má rôznu životnosť. Najodolnejší trpaslíci na burze kaukazských lesných jabloní, najmenej - naštepení na rajský jabloň, tzv. Raj. Stredná dĺžka života trpkých trpaslíkov (odrody nízkych jabloní používaných ako podnož) je strednou pozíciou medzi očakávanou životnosťou vysokých a trpasličích jabloní. V priemere žijú poddimenzované jablone v priemere 15 až 20 rokov.

Prvá plodina poddimenzovaných jabloní spadá spravidla do tretieho roku ich života a od štyroch do piatich rokov sa začína obdobie hromadného plodu.

Prvá plodina poddimenzovaných jabloní spadá spravidla na tretí rok ich života a od štyroch do piatich rokov sa začína obdobie veľkoplodého plodu.

Samostatným výrobkom sú stĺpy jabloní. Môžu kvitnúť dokonca aj v roku výsadby. Mimochodom, všetky kvety na takomto jabloni sú odstránené, aby dobre zakorenili a rástli. Jablone v tvare stĺpca žijú pätnásť až sedemnásť rokov a dosahujú ročný výnos.

Jablone v tvare stĺpca žijú pätnásť až sedemnásť rokov a dosahujú ročný výnos

Sú tieto ďalšie vetvy?

Aby bolo možné pestovať krásny, zdravý a hojne ovocný jabloň, nie je možné urobiť to, aby sa nevytvorila koruna, to znamená operácia prerezávania stromov. Nie je možné vykonať ho správne, ak nepoznáte základné pojmy štruktúry koruny stromu.

Pokračovanie kmeňa (spodná časť kmeňa) stromu je centrálny vertikálny výhonok, ktorý sa nazýva dirigent. Po stranách stonky, s vekom a od vodiča, odchádzajú bočné vetvy, ktoré sa nazývajú kostrové vetvy. Na nich sa vytvárajú ovocné vetvy a ovocné drevo.

Schéma vetvy stromu Apple

Listy jabloní, pretiahnuté a špicaté, sú pevne pripevnené k ročnému výhonku. Kvetinové puky sú zaoblené a trochu vzdialené od dvojročného rozpätia výhonku. Ovocné vrecká sú tvorené starými púčikmi kvetov.

Na rôznych druhoch ovocného dreva sa vytvárajú púčiky jabloní:

• vetvička ovocia - mierny výhonok 10 až 30 centimetrov, spočiatku dávajúci len kvety, z ktorých po dozrievaní dozrievajú jablká;
• oštep - strieľať až 10 cm dlhé, končiace kvetinovým púčikom;
• pásomnica - pomaly rastúci výhonok dlhý až 5 cm s ružicou listov na konci, za priaznivých podmienok sa apikálny púčik na konci zvrhne na kvet;
• ovocné vrecká - zosilnená časť ovocnej vetvy, na ktorej sa zvyčajne dozrievajú jablká, puky kvetov.

Pri ročnom raste výhonkov vo väčšine odrôd jabloní sa tvoria iba listové púčiky. Sú to tieto vetvy, ktoré sa používajú na vytvorenie korunky - kostrové a bočné vetvy.

Ako vyrobiť jabloň každý rok ovocie

Ako viete, veľa odrôd jabloní má spočiatku plodnú frekvenciu 2 až 3 roky: jedna sezóna je plodná, potom prestávka 1 až 2 roky, keď nie sú vôbec žiadne jablká alebo je ich veľmi málo. Takáto periodicita sa zreteľne prejavuje v odrodách Papirovka, Lobo, Mantet.

Odrody jabloní s výraznou plodnosťou na fotografii

Deje sa tak preto, že ovocné puky dávajú kvetiny aj ovocné výhonky, na ktorých sa kvetinové puky budú tvoriť až budúci rok, preto budú jablká iba o rok.

U iných odrôd jabĺk, ako je Antonovka, Korichnaya pruhovaná, Melba, nie je frekvencia plodenia tak výrazná, pretože časť kvetných pukov je položená už v aktuálnej sezóne, to znamená, že časť plodiny sa získa budúci rok.

Odrody jabloní s menej výraznou plodnosťou na fotografii

Za mnohých podmienok sa vyhnite výskytu plodov jabloní.

1. Odroda pestovaných jabloní by mala byť určená pre oblasť, kde strom rastie. Kvetinové puky by nemali v zime zamrznúť.
2. Je potrebné obmedziť rast rastlín, čím sa aktivuje kladenie kvetinových pukov. Správne orezávanie stromu to umožňuje. Príkladom by mohli byť jablone na trpasličích alebo polokrupinových podnožiach, ktoré mali spočiatku rastové obmedzenie, ale kvôli silnému koreňovému systému, ktorý poskytuje stabilnú výživu koruny.
3. Keď plody dozrievajú na všetkých vetvách a vetvách, strom by nemal byť preťažený. V korune by mali zostať voľné vetvy ovocia. Zároveň nie je možné zabrániť zahusťovaniu koruny výkrmmi výhonkov. Keď dosahujú dĺžku 18 - 20 cm, v lete sa musia skrátiť dokonca aj na polovicu zelenej alebo na dve tretiny. Túto operáciu môžete vykonať na jeseň alebo na budúcu jar.
4. Je potrebné zabezpečiť stromu správnu výživu, ochranu pred chorobami a škodcami.

Ak jabloň nekvetie

Začiatočníci záhradníci sa pýtajú na rastúci, ale nie kvitnúci jabloň na niekoľko rokov.

Prvým bodom, ktorému by mali venovať pozornosť, je odroda jabloní a dátum jej vstupu do obdobia plodenia. Možno, že konkrétny jabloň ešte neprišiel potešiť záhradníka so zberom. Ako už bolo spomenuté, odrody jabĺk majú rôzne časy plodenia.

Ak nastal čas porodiť strom, ale nie sú tam žiadne kvety, musíte použiť radu skúsených záhradníkov. Aby strom položil puky kvetov a nasledujúci rok priniesol úrodu, môžete vykonať nasledujúce operácie:

1. Ohýbajte zvisle rastúce vetvy a zaistite ich pomocou kolíkov alebo kolíkov pod uhlom asi 60 ° vzhľadom na kmeň stromu.
2. Mladé tenké výhonky môžu byť upevnené vo forme prsteňa.
3. Orezať časť koreňov stromu.

Všetky tieto akcie povedú k položeniu pukov kvetín a budúci rok strom prinesie úrodu.

Čo robiť, ak jabloň nekvetie - video

Z vyššie uvedeného vyplýva krátky záver: každý jabloň, rovnako ako každá iná rastlina v záhrade, vyžaduje záujem, doplnenie vedomostí, pozornosť a starostlivosť od záhradníka. Potom ho strom plne odmeňuje plnohodnotnou úrodou.