V rodine cibule, ktorá obsahuje niekoľko stoviek odrôd, existuje veľa trvalých cibúľ. Sú veľmi rozmanité: niektoré sa pestujú iba na bylinách, zatiaľ čo iné sa konzumujú ako cibule. Starostlivosť o trvalú cibuľu je jednoduchšia, iba ak sa pestuje raz za niekoľko rokov a zber sa spravidla vykonáva nepretržite počas celej záhradnej sezóny.
Charakteristické črty trvalej cibule, vlastnosti, výhody a nevýhody
Rôznorodosť trvalej cibule je pozoruhodná: ak šalotky vyzerajú ako cibule z tuřín, potom sa listy pestujú iba kvôli obsahu vitamínov zelených. Pažítka sa často považuje iba za dekoratívnu, hoci má chutné listy. Viacvrstvová cibuľa tvorí vzdušné žiarovky. Slizová cibuľa chutí trochu ako cesnak. Ale pre celú svoju rozmanitosť majú druhy trvalej cibule veľa spoločného. Spravidla dodáva vitamínové výrobky nielen počas celej sezóny, ale aj zdobí miesto. A zasadiť to často nie je potrebné.
To je vlastnosť trvalej cibule, aby žili dlho v jednom záhradnom lôžku a často dávali úrodu a robili ju veľmi obľúbenou medzi záhradníkmi. Samozrejme, že plodiny, ktoré je možné obchodovať, môžete získať iba s riadnou výsadbou a systematickou elementárnou starostlivosťou, ale zaneprázdnení obyvatelia leta dostávajú potrebné množstvo vitamínových listov, dokonca zabudli, že musia byť napojené, hnojené atď.
Celoročná cibuľa je veľmi mrazuvzdorná av zime takmer nikdy nemrzne. Mnoho druhov odoláva mrazom až do -40 oC, rastie na jar, akoby sa nič nestalo. Túto cibuľu je možné ľahko množiť: niektoré druhy sa vysievajú, iné sú cibule a iné delia kríky. Cibuľa je bohatá na vitamíny a ďalšie zdravé látky: mikroelementy a aminokyseliny, obsahujú fytocídy, ktoré ničia patogény.
Zber zelenej cibule sa zdá byť jedným z prvých na záhrade. Pero môže byť odrezané postupne alebo na komerčné účely v niekoľkých etapách za sezónu. Tieto cibule vysádzajú doma, a to aj pre zimné plodiny. Celoročné cibule nemajú takmer žiadne nevýhody. No, pokiaľ skutočnosť, že väčšina druhov nemá obvyklú repu, sa používa iba na greeny. Okrem toho, bez systematického burínenia, vytrvalá cibuľka dokáže počas rokov svojho života silne pestovať burinu. Všeobecne platí, že popularita trvalej cibule medzi záhradníkmi je ťažké preceňovať.
Video: Trvalka Variety
Druhy a odrody trvalej cibule
Známe druhy trvalej cibule sa navzájom výrazne líšia, mnohé z nich sa dajú veľmi ľahko odlíšiť od ostatných.
Welsh cibule
Batun je pravdepodobne najbežnejším v našej krajine. V prípade dospelej cibule sú listy veľké, tmavo zelené, veľmi podobné listom obvyklej cibule. Žiarovky chýbajú, žiarovka peria, ktorá podáva perie, sa nepoužíva na potraviny. Perie začína rásť skoro po roztopení snehu. Osivo rozmnožujte semenami a rozdeľte krík. Aby sa plodina dostala veľmi skoro, posteľ je niekedy pokrytá filmom. Rastie na jednej posteli najmenej 5 až 6 rokov, potom začína prinášať príliš veľa starostí a je transplantovaná. V severných oblastiach sa pestuje aj v skleníkoch, v mestách - na balkónoch.
Batun má silné stonky a za niekoľko rokov pestuje veľké kríky.
Z existujúcich poddruhov (ruská zima, japončina atď.) Je najviac odolná voči chladu ruska. Dokáže vydržať mrazy až do -30 ° C bez najmenšieho úkrytu oC, a perie na jar - zníženie teploty na -8 oC. Korene sa šíria hlboko a ďaleko, preto môže ísť dlho bez zalievania.
Batun je široko používaný v medicíne, vrátane čínštiny.
Existuje mnoho druhov batun, ale rozdiely medzi nimi sú zanedbateľné. Všetky sú vhodné do akejkoľvek klímy. Najobľúbenejšie:
- apríla;
- v máji;
- Long Tokyo;
- neha;
- Serge;
- Mastný list.
Slizová cibuľa
Slimák má krehké ploché listy pripomínajúce cesnakové listy, ale mäsitejšie a šťavnatejšie. Chuť je jemnejšia ako chuť ostatných lukov, nie je ostrá. Zeleň sa môže zbierať až do začiatku kvitnutia, a ak dôjde k včasnému vypuknutiu šípok, potom do silných mrazov. Môže rásť na slnku aj v tieni, ale viac ako batun potrebuje zalievanie: nemá také dlhé korene. Ľahko zachytáva celú poskytnutú oblasť, prakticky nepotrebuje rozmnožovanie: je dôležité obmedziť jej schopnosť dobyť nové územia. Prvá plodina v strednom pruhu sa dá získať koncom apríla.
Slimák má ploché listy a úžasnú vitalitu.
V odrezku je výrazne menej odrôd; jeden z najslávnejších je zelený, ktorý dáva veľmi veľké listy s cesnakovým zápachom. Na jeden rez od 1 m2 Môžete získať až 6 kg peria. Odolné voči rozmarom počasia. Okrem toho, odroda Leader je už dlho známa, v poslednom období bolo chovaných niekoľko ďalších odrôd.
Tiered Bow
Veľmi zaujímavá rastlina: na rozdiel od väčšiny druhov trvalej cibule sú listy aj cibule vhodné na výživu, hoci sú veľmi malé. Bazálne žiarovky sa dajú opatrne oddeliť od kríkov a pri raste peria, kde by malo byť kvetenstvo, sa vytvárajú vzdušné. Ich veľkosť nie je väčšia ako 2 cm. Ak cibuľové cibuľky nevytrhnete, vyvíjajú sa aj listy, ktoré dávajú novú úroveň a tak ďalej, až 4 úrovne. Je pravda, že používanie žiaroviek v potravinách nie je vzhľadom na ich malú veľkosť hromadnej povahy, ale práve s cibuľovými cibuľkami sa cibuľa rozmnožuje, a to aj samostatne.
Nie každý miluje viacvrstvový luk: na posteli nie vždy vyzerá esteticky príjemne
Prvé listy mnohonásobnej cibule rastú ešte skôr ako listy batunu. Táto cibuľa sa často pestuje na balkónoch. V štátnom registri Ruskej federácie sú zaznamenané iba tri odrody: Likova (1987) a relatívne nový Pamyat a Čeľabinsk. Chuť listov je poloakútna v odrode Likova a akútna v ostatných.
Schnittov luk (známy ako rýchlosť, sekáč, sibulet)
Listy pažítky začínajú rásť už pod snehom. Sú veľmi úzke, umiestnené tak husto, že lúč nemá tendenciu sa rozpadať ani pri rezaní. Úroda dobre znáša prepravu. Cibuľa sa musí zozbierať takmer z tejto cibule, pretože kvitne veľmi skoro a pri kvitnutí je škoda dotýkať sa tejto krásy.
Pažítka je veľmi dekoratívna
Pažítka sa často pestuje ako ozdobná, získava koberec ružových a fialových škvŕn.
Vo všeobecnosti sa listy rezajú trikrát počas sezóny, ale najžiadanejšie sú prvé, máj. Preložené z nemeckého štepu. Bohužiaľ je pestovanie tejto cibule na jednom mieste dlhšie ako tri roky nepraktické: dlhé, až pol metra, korene rastú v trávniku, spotrebúvajú všetky živiny, klesajú výnosy. Alpská odroda cibule je menej odolná, Sibírsky nikdy nezamrzne. Najmenšia cibuľa je jedlá, ale ako potrava sa používa iba perie obsahujúce veľa stopových prvkov. Medzi odrody pažítky patria najznámejšie:
- bohemia;
- Rastlina medu;
- Chemal;
- jar;
- Crocus.
Šalotka
Šalotka sa považuje za najrôznejšiu cibuľu, jej malá cibuľa dozrie niekoľko týždňov skôr ako najskoršie odrody cibule okrúhlice a nie je taká ostrá. V porovnaní s cibuľou však šalotky dávajú oveľa viac zelene, na ktorú sa pestujú hlavne. Cibule, podobne ako cesnak, pozostávajú z malých strúčikov, takže šalotky sa nazývajú aj hľuzy. Najčastejšie ho šíria zubami. Šalotka je podmienečne vytrvalá cibuľka: môže rásť bez transplantácie niekoľko rokov, zvyčajne sa však pestuje vo forme dvojročnej plodiny.
Žiarovky Shallot sú dobre definované, aj keď malé
Je známych viac ako tridsať druhov šalotiek:
- Airat;
- granáty;
- pevnosť;
- Vitamínový kôš;
- Emerald.
Iné druhy
O niečo menej populárne sú také druhy trvalej cibule, ktoré sú šikmé a voňavé. Na záhrade sa zriedkavo nachádzajú šikmé cibule (urýchľovač, horský cesnak), vyskytujú sa vo voľnej prírode a pripomínajú cibuľu cesnaku alebo slizu. Je to dobré korenie pre rôzne jedlá, ale lístie veľmi rýchlo stuhne. V štátnom registri sú zaregistrované dve odrody: Giant a Novichok, pre obidve sa odporúča na konci jari iba jeden výrez listov.
Šikmá cibuľa pripomína cesnak
Voňavé cibule pochádzajú z Číny. Jeho listy zostávajú jemné na dlhú dobu, majú tiež vôňu cesnaku a nie sú ostré. Až do streľby, ktorá sa stane v auguste, sa listy voňavej cibule nakrájajú na malé porcie. Známy je asi tucet odrôd (Čarodejník, Voňavý, Piquant, atď.), Z ktorých všetky veľmi krásne kvitnú, čo sa tiež používa na účely dizajnu.
Cibuľa nová korenie (jusai) sa pridáva do koláčov ako náplň
Luky Altai, červenajúce sa a Aflatun sú ešte menej časté.
Altajská cibuľa je uvedená v Červenej knihe Ruska
Funkcie pestovania trvalej cibule
Charakteristikou poľnohospodárskej technológie trvalej cibule je, že by sa mala pestovať zriedka a starostlivosť o ňu je minimálna. Ale bez opatrnosti je výnos všetkých druhov cibule výrazne znížený, a to aj v optimálnych klimatických podmienkach.
Pristátie a presadenie
Niektoré odrody cibule sa vysievajú semenami, iné sa vysádzajú cibuľou, ale prístup k príprave lokality je vo všetkých prípadoch rovnaký. Záhradné lôžko sa pripravuje rovnakým spôsobom ako na bežnú cibuľu, pričom sa však berie do úvahy skutočnosť, že výsadba sa vykonáva niekoľko rokov. Cibuľa sa môže pestovať takmer po každej úrode. Väčšina druhov cibule radi rastú na slnku, ale v tých oblastiach, kde slnko nemilosrdne horí, je lepšie nájsť miesto, kde budú v tieni počas najteplejších období výsadby.
Je veľmi dobré, ak sa mrkva pestuje vedľa cibule: táto zelenina sa navzájom chráni pred škodcami (mrkva a cibuľa).
Posteľ je pripravená vopred, starostlivo ničí všetky buriny, najmä trvalky. Hlinené pôdy sa musia korigovať pieskom, kyslým vápnom. Ako hnojivo na 1 m2 Postele berú vedro kompostu alebo humusu a dobrú hrsť dreveného popola. Minerálne hnojivá (superfosfát a síran draselný) sú menej žiaduce. Krátko pred výsevom, pri chôdzi po lôžku s hrableom, pridajte asi 15 g močoviny alebo dusičnanu amónneho.
Semená všetkých trvalých cibúľ sú veľmi malé, vzhľadu - rovnaké "chernushka" ako cibule. Ich klíčivosť sa rýchlo stráca, preto sa zasejú jednoročné alebo dvojročné semená. Väčšina odrôd a druhov sa vysieva koncom jesene alebo skoro na jar. Výsev je možný aj koncom júla, ale je lepšie sa nedotýkať peria, ktoré rastie na jeseň. Semená sa pripravujú na siatie obvyklým spôsobom: je vhodné ich dezinfikovať manganistanom draselným a pred sejbou ich namočiť, aj keď je možné vysiať aj suché semená. Namáčanie počas jedného dňa, najmä s použitím bublajúceho, výrazne uľahčuje klíčenie.
Semená sú vo všetkých cibuľach podobné a tvoria sa z rovnakého kvetenstva.
Semená sa vysievajú do brázd, ktoré sa prelievajú vodou do hĺbky 2,5 cm, a potom sa musí lôžko nevyhnutne mulčovať. Ak existuje veľa semien, sú vysiate husto a potom sa vznikajúce sadenice rozriedia. Medzi ryhami je asi 30 cm, aj keď ak plánujete ponechať cibuľu na jednom mieste iba 2-3 roky, môžete použiť častejšie pristátie. To isté platí pre riedenie: medzi rastlinami odchádzajú od 5 do 10 cm a potom sa môže v závislosti od očakávaného obdobia rastu vzdialenosť zväčšiť.
Viacvrstvová cibuľa a šalotka sú vysadené cibuľou (šalotka - ako celá cibuľa a jednotlivé strúčiky). Ich výsadba sa nelíši od výsadby sady cibule, ktorú poznáme. Zvyčajne sa vysádzajú koncom leta alebo začiatkom septembra, pred zimou majú cibule čas zakoreniť. Výsadbová hĺbka - 3-4 cm, vzdialenosť medzi cibuľkami od 10 do 15 cm, v závislosti od odrody a účelu.
Takmer všetky druhy trvalej cibule sa môžu množiť rozdelením kríkov a tento postup s najväčšou pravdepodobnosťou zodpovedá termínu „transplantácia“. Ak je cibuľa zarastená burinou a vyčerpá pôdu, výrazne sa zníži úroda, najzdravšie kríky sa opatrne vykopajú a rozdelia na časti ručne alebo ostrým čistým nožom. Je lepšie to urobiť na jar alebo na jeseň. Pre väčšinu druhov môže byť dospelý ker rozdelený na 8 až 10 častí. Korene sú mierne prerezané, skrátené a listy, ponechávajúce 6-10 cm.
Keď kríky rastú a začnú zasahovať do seba, sú transplantované
Výsledné fragmenty sa okamžite presádzajú na nové hnojené lôžko presne v tej istej hĺbke, v akej rástli predtým, pričom sa pozorujú optimálne vzdialenosti. Nemôžete naplniť bod rastu pôdou! Dobre zalévajú pôdu, a ak je zima, potom sú zavalené humusom alebo rašelinou.
Video: presádzanie cibuľa-batun
Starostlivosť
Hlavnými operáciami pri pestovaní trvalej cibule sú zalievanie, vrchný dresing, burina, uvoľňovanie pôdy. Napriek rozmanitosti druhov existujú jednotné požiadavky na starostlivosť, ktoré vo väčšine prípadov platí.
Pôda pod cibuľou by mala byť udržiavaná mierne navlhčená. Dlhodobá cibuľa vydrží krátke močenie (nie je potrebné ju chrániť pred dlhodobými dažďami), záhradné lôžko však nie je potrebné osobitne vyplňovať. Cibuľa toleruje dlhotrvajúce sucho normálne, ale kvalita peria sa prudko zhoršuje: nahrubo sa stáva nevhodnou na jedlo. Za normálnych poveternostných podmienok sa cibuľa polieva asi 1krát týždenne pomocou vedra s vodou na 1 m2Môžete a studenú vodu.
Ak sa plodina nezbiera neustále, ale v lete je v niekoľkých fázach, skúste záhradu zavlažovať dobre 2-3 týždne pred porciovaním peria.
Po zalievaní sa snažia uvoľniť pôdu, ale po nejakom čase sa kríky zatvárajú, je ťažké to urobiť a snažia sa udržať pôdnu vlhkosť pomocou kompostu. Buriny sa neustále ničia. Hnojenie sa vykonáva zriedkavo, je však potrebné najmä po hromadnom zbere. V prvom roku po výsadbe sa používa mulleínová infúzia (1:10) a popol. Následne sa mulleín silnejšie riedi a popol sa podáva v neobmedzenom množstve. Minerálne hnojivá sa používajú málo, ale ak cibuľa prestane intenzívne rásť, kŕmia ju močovinou (1 polievková lyžica na 10 litrov vody).
Roztoky hnojív sa zvyčajne aplikujú z kanvy.
V podmienkach bežnej starostlivosti sa vytrvalé luky zriedka ochorie, niekedy však napadnú škodcovia. Z chorôb sú najčastejšie peronosporóza a hrdza. Použitie chemikálií na trvalky je nežiaduce, pretože pero sa používa neustále. Ale v prípade vývoja chorôb musíte listy odrezať a zničiť a ošetriť rastliny aspoň tekutinou Bordeaux.
Medzi škodcami sú nebezpečné cibuľové mušky, tabakové strapce a kryptraktanty. Môžete ich zachrániť ľudovými liekmi. Posypanie horčice horčicovým práškom odpudzuje škodcov a funguje tiež odvar z tabaku. Správna poľnohospodárska technológia a absencia burín sú vo všeobecnosti hlavnými podmienkami neprítomnosti škodcov na lôžkach.
Zber a skladovanie
Väčšina druhov trvalej cibule sa pestuje z dôvodu vitamínov zelených. V lete je možné rezať postupne a niekoľkokrát takmer úplne. Úplný rez je najčastejšie možný raz mesačne. Ak chcete predĺžiť plodenie, je potrebné, aby sa rozkvetli šípky kvetov hneď, ako vzniknú. Ak potrebujete pár peria, iba ich vytrhnú. Pri hromadnom rezaní s nožnicami rezajú listy v blízkosti samotnej pôdy. Posledný rez sa uskutoční mesiac pred nástupom silného prechladnutia.
Listy trvalej cibule sa skladujú v chladničke vo voľnom plastovom vrecku. Perie sa skladuje trochu viac ako týždeň, ale pri dlhšom používaní môžu byť listy zmrazené. Roztopená cibuľa je vhodná na šaláty a na prípravu rôznych pokrmov.
Recenzia
Vyrastal som trvalka dlhá. Veľmi pohodlné, na jar sú vždy čerstvé zelené. Propagované semenami a rozdelením kríkov. Šípky so semenami sa neodlomia, ale nechajú na semenách.
Tatyanka
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Mám tiež pažítka. Ale nejeme to, rozhodli sme sa, že je dekoratívny, naozaj kvitne krásne a dlho. Po odkvitnutí som krík úplne prerezal a má čas pestovať a kvitnúť druhýkrát v lete.
Ruta-san
//indasad.ru/forum/62-ogorod/2334-mnogoletnij-luk
Tiež som „od nepamäti“ pestoval batun, sliz, pažítka (dva druhy) a voňavé (čo je jusai). Nevyvolávajú veľa problémov, dobre, iba ak batun v „zlom letnom období“ dokáže chytiť peronosporózu, na zvyšok som si toho nevšimol. Pri prvom náznaku som brúsil zeleň, nič nespracovával. Nové spravidla rastú čisté. V zásade ma vytrvalé mašličky zaujímajú na začiatku a na konci sezóny, keď neexistujú žiadne iné mašle (greeny znamenajú). V lete schnitt rastie, dokáže kvitnúť a nesie funkciu okrasných rastlín a rastie v kvetinovej záhrade. Kvitnú tiež aj iné cibule, ale sedia pod stromom, preto nie sú nijako zvlášť viditeľné. V polovici leta som odrezal celú cibuľu, aby nové greeny, ktoré konzumujeme v šalátoch, mali čas na pestovanie. Snažil som sa zasadiť viacvrstvovú cibuľu, ako prvý dal na jar zelenú, ale ako prvý dokázal chytiť peronosporózu a ... udeliť im cibuľu. Zbohom tomuto kamarátovi.
alenka
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6561
Roky ... nepamätám sa, koľko rokov som vysadil semená dlhodobej cibule, sladko voňavej, slizkej a od najskoršej jari - žuvali sme zelenú. Môj manžel je obrovským milovníkom tohto elixíru. Tieto luky kvitnú. Pri batuni je potrebné zbierať kvety, aby sa zabránilo jeho vyčerpaniu. Nechávam jednu kvetinu pre semená. Na jar zasejem plešivé miesta (je možné pestovať v škôlke). Prebytočnú cibuľu jemne nakrájajte na zimu do mrazničky. Mimochodom, aj ja konám s ďalším zeleným.
Letný hobit
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Pestujem niekoľko druhov cibule, na zelené perie a na predaj mi slanina pomáha, len zaberá malú plochu a nie na rozsiahly predaj. Ale efektívne.
šotek
//www.forumhouse.ru/threads/4756/page-3
Zasiať pažítka. Celé leto budete s jemným tenkým perím. A kvitne veľmi krásne. Nepočula som o trvalých cesnakoch na perie, ale moja cibuľka slizu rastie - má cesnakovú príchuť. Okrem toho je to prvá jarná cibuľa.
porota
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Existuje veľa trvalých cibúľ, z ktorých najznámejšia a najplodnejšia je batun, stačí si len vybrať odrodu, viacvrstvové, voňavé cibule sú veľmi nezvyčajné a zaujímavé. Možno je však pre krehké zelené najviac vhodný šalotka, ktorá sa dnes v Európe bežne používa.
kysnuté
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1247&page=231
Vytrvalá cibuľa sa pestuje hlavne pre zeleň, niekedy je ozdobená kvetinovými záhonmi. Starostlivosť o takúto cibuľu je jednoduchá a napriek rozmanitosti druhov a odrôd sú základné prístupy rovnaké.
