Holandská technológia pestovania jahôd pre začiatočníkov

Holandská technológia zahŕňa bobule pestované po celý rok. Po znalosti základov tejto metódy a jej prispôsobení vašim schopnostiam môžete založiť ziskový podnik alebo poskytnúť svojej rodine chutné bobule aj v zime.

Ako pestovať jahody v Holandsku

Na pestovanie po celý rok v priemyselnom meradle sa samozrejme používajú skleníky. Udržiavajú mikroklímu priaznivú pre jahody. Od jesene do jari sa umelo predlžuje denné svetlo. Zavádza sa systém kvapkovej závlahy, cez ktorý sa dodávajú výživné roztoky. Vyberajú sa produktívne a predčasné odrody s bobuľami, ktoré sa dajú obchodovať. To však nestačí.

Hlavným princípom holandskej technológie sú jahody po celý rok

Biologickým znakom tejto kultúry je to, že prináša ovocie raz za sezónu, opravy odrôd - 2 - 3 krát. Po plodení sa položia puky kvetov novej plodiny a začne sa obdobie odpočinku. Holandskí farmári, ktorí zarábajú peniaze na predaj jahôd, sa nemôžu dočkať na ďalšiu úrodu. Potrebujú nepretržitý tok peňazí, čo znamená bobule. Preto sa každých 1,5 až 3 mesiace vysadzuje nový výsadbový materiál takým spôsobom, že rastliny začnú produkovať plodiny v čase, keď už boli posledné plody zozbierané z predchádzajúcich plodín. Roztopené kríky sú nemilosrdne odstránené.

Cena mimosezónnych jahôd, najmä počas sviatkov, sa zvyšuje 8 až 10 krát. Aj keď v lete toto bobule nie je lacné.

Video: skleník na celoročné pestovanie jahôd

Ako implementovať holandskú technológiu

Teraz, keď poznáme základné aspekty holandskej technológie, pokúsime sa ich implementovať v bežných ruských podmienkach. Okrem túžby pracovať s pôdou aj v zime budete potrebovať: miestnosť, nádoby na výsadbu, sadenice požadovaných odrôd, pôdu a hnojivá. Okrem toho sa zvýšia vaše náklady na elektrinu a vodu.

Izba na pestovanie jahôd

Úplne prvá otázka, ktorá sa týka všetkých začínajúcich poľnohospodárov: kam umiestniť zimnú alebo celoročnú výsadbu. Ak nie je k dispozícii vyhrievaný skleník, vyberte roh v miestnosti alebo v celej miestnosti, zaizolujte balkón alebo verandu. V vidieckych domoch, podzemí, podkroví a prístreškoch sú často nečinné. To všetko sa v prípade potreby môže zmeniť na holandskú jahodovú mini farmu. Neprítomnosť okien by vás navyše nemala obťažovať. Čím menšie sú, v zime sú teplejšie a čo sa týka prirodzeného osvetlenia, v zime to nestačí ani v zimnej záhrade s oknami od podlahy po strop. Preto nezáleží na tom, čo si vyberiete: zasklený balkón alebo suterén, všade od jesene do jari je potrebné umelé osvetlenie.

Jahody sa môžu pestovať nielen v skleníkoch, ale aj doma, na parapete

Priaznivé podmienky pre túto kultúru

Aby mohli kríky rásť, kvitnúť a dať veľké a zrelé bobule, je potrebné vytvoriť podmienky, za ktorých sa jahoda cíti príjemne.

1. Teplota: +18 ... +25 ° C, počas kvitnutia sa musí znížiť na +20 ... +21 ° C. Pri teplotách pod +12 ° C a nad +35 ° C - kritické teploty sa vývoj jahôd spomalí alebo zastaví, čo ovplyvní výnos.
2. Vlhkosť: 70-80%. Suchý vzduch musí byť navlhčený rozprašovačom alebo umiestnením nádob s vodou. Vysoká vlhkosť sa eliminuje vetraním. Preto je nevyhnutná ventilácia v jahodách.
3. Hladina oxidu uhličitého je 0,1% alebo 1 000 ppm. Bez tohto stavu nebude normálna fotosyntéza, to znamená, výživa. Rastliny absorbujú oxid uhličitý a vodu, premieňajú ich na organické zlúčeniny a kyslík pod vplyvom svetla. Existujú senzory a detektory hladiny oxidu uhličitého. Obsah CO2 môžete znížiť vetraním a zvýšiť ho prívodom dymu napríklad z plynového horáka, sviečok, vykurovacieho kotla atď.
4. Osvetlenie by malo byť podobné slnečnému žiareniu. Moderní záhradníci už môžu opustiť žiarovky, žiarivky, denné svetlo a kúpiť špeciálne fytolampy s červeno-modrým spektrom, ktoré sa voľne predávajú v záhradníckych predajniach. Pri výbere fytolampov zvážte, koľko oblasti môžu osvetliť. Existujú modely pre podsvietenie a bodové osvetlenie (jeden kvetináč) a pre úplnú výmenu slnečného svetla za celú plantáž sa budú vyžadovať profesionálne fytopanely a veľké štvorcové lampy. Pre lepšie osvetlenie použite fóliu a iné reflexné povrchy.
5. Zemepisná dĺžka dňa, v ktorom jahody kvitnú a prinášajú ovocie, je 12 - 16 hodín. Jahody kvitnú v prírodných podmienkach v júni, keď slnko schováva iba 7 - 8 hodín denne. Čím dlhšie deň, tým rýchlejšie sa objavia kvety a bobule.
6. Opelenie je potrebné pre akúkoľvek odrodu jahôd. Každá kvetina má palicu a tyčinky, ale peľ neprenáša na paličku sama, niekto ju musí preniesť. Na mini farme s niekoľkými kríkmi je ľahké vykonať manuálne opelenie. Vo veľkých skleníkoch sú usadené úle, čeľade čmelákov. V jahode strednej veľkosti môžete vložiť ventilátor a použiť ho na vytvorenie umelého vetra.
7. Zavlažovací systém. Môže byť napojená ručne, pre veľké plantáže položte kvapkové zavlažovacie linky.

Fotogaléria: zariadenie na celoročné pestovanie

Výsadbový materiál, technológia frigo

Aby jahody mohli odôvodniť náklady na pestovanie v interiéri, a dokonca aj v zime sú potrebné skoré zrelé a produktívne odrody. Patria sem: Alba, Octave, Sonata, Med, Darenka, Clery atď. Vhodné sú všetky holandské hybridy, pretože sa s vysokou pravdepodobnosťou pestujú v skleníkoch. Je tu zložitejší problém ako výber odrody: kde ju získať a ako v zime uložiť sadivový materiál. Koniec koncov, každé 2-3 mesiace musíte zasadiť nové kríky.

Jahody alebo frigo jahody si môžete kúpiť kedykoľvek v priebehu tohto roka

Po pochopení podstaty holandskej technológie sa objasní účel frigo jahôd. Spočiatku ho využívali iba poľnohospodári na pestovanie v skleníkoch. Tento výsadbový materiál sa teraz objavil vo voľnom predaji. Jahodový fúzy s koreňom Frigo, zozbierané na jeseň, skladujte pri teplote 0 ... -2 ° C. Takéto sadenice môžu byť kedykoľvek zo skladu odstránené a prebudené umiestnením do priaznivého prostredia.

Video: ako to vyzerá a čo robiť s jahodami z ovocia (odporúčanie poľnohospodárskeho poradcu Vyhľadať)

Je ľahké uhádnuť, ako si môžete z vlastnej pôdy vytvoriť vlastnú a bezplatnú dodávku jahôd alebo jahôd.

1. Pestujte odrody, ktoré potrebujete na svojom webe, vyberte najproduktívnejšie kríky a zakorente ich fúzy.
2. Na jeseň, keď teplota vzduchu nestúpne nad 0 ° C, sú jahody už v pokojnom štádiu a vykopávajú mladé odbytiská.
3. Opatrne potraste zemou z koreňov. Nemôžete umývať, sušiť, rezať korene!
4. Vystrihnite listy a nechajte stopky a malé listy uprostred - srdce.
5. Tie sadenice priviazajte vo zväzkoch po 5, 10 alebo 20 kusoch. V priemyselných polotovaroch sú pripojené na 50 - 100.
6. Zložte do plastových vreciek alebo škatúľ obložených filmom.
7. Skladujte pri teplote 0 ... -2 ° C a vlhkosti 90%. Pri najmenšej odchýlke teploty na plusovej strane sa jahoda prebudí a pri -3 ° C odumrie.

Ak nemáte možnosť kúpiť a uskladniť frigo, môžete si ho kúpiť vo svojom meste alebo si ho objednať online. Samozrejme, musíte to urobiť v zime. V teplom období sa zásuvky prebudia skôr, ako sa dostanú k zákazníkovi, listy sa natiahnu a vyschnú bez jedla. Mrazené zásuvky sa skladujú 9 mesiacov, možno aj dlhšie, ale ich produktivita sa znižuje. Ak chcete prebudiť sadenice, preneste ich na teplo a nechajte ich roztopiť bez rozbalenia polyetylénu. Prudký teplotný rozdiel spôsobí úpal, ktorý vedie k smrti. Po rozmrazení sadenice položte na 3 hodiny s koreňmi vo vode. Môžete pridať stimulanty rastu a tvorbu koreňov.

Nádoba na jahody

Je zrejmé, že podľa holandskej technológie nepotrebuje každý krík plochu 50x50 cm, pretože sa pestujú jednoročné rastliny, nikto im nedá 4 roky na pestovanie a prinášanie ovocia. Na takéto kríky postačí hrudka s priemerom najmenej 15 cm a hĺbkou 25 - 30 cm.

• jednotlivé hrnce;
• nádoby, škatule;
• plastové vrecká s perforáciou pod puzdrami vo vzdialenosti 25 - 30 cm jeden otvor od druhého;
• plastové žľaby.

Dajte prednosť nádobám, ktoré sa dajú ľahko uvoľniť zo zeme, dezinfikovať a znovu naplniť. Pre čo najefektívnejšie využitie oblasti sú kontajnery alebo iné kontajnery usporiadané vertikálne v úrovniach: sú pripevnené k stenám, umiestnené na stojanoch atď.

V priemyselných skleníkoch sú jahody vysádzané vo zvislých odkvapoch.

Hydroponika alebo obrábanie pôdy?

V Holandsku je hydroponická kultivácia bežná. Pôda nemá žiadnu výživnú hodnotu. Rastliny sa vyvíjajú vďaka výživným roztokom z minerálnych hnojív. Kokosové vlákno sa bežne používa a má vo svojej štruktúre veľa pórov a kanálikov. Tieto pohyby sú naplnené vzduchom, vodou a jedlom. Korene voľne šmýkajú z jedného mikropóru na druhý, pričom sa vezme obsah. Ak je však hydroponika pre ruských záhradníkov niečo nové a dokonca aj módne, potom pre Európu s vyčerpaným, znečisteným nedostatkom pôdy a vody, je hydroponia ideálnym riešením a nevyhnutnosťou. Koniec koncov, táto technológia nevyžaduje pôdu a je vždy sprevádzaná ekonomickým automatickým zavlažovaním.

Kokosové vlákno sa často používa ako substrát pri hydroponickej kultivácii.

V Rusku je stále prospešné využívať pôdu na individuálnu kultiváciu. Pôdny mix si môžete pripraviť sami a zadarmo. Dokonca aj hotové v obchode je lacnejšie ako kokosové vlákno. Zem slúži ako rezerva živín, nemusíme, ako je to v prípade hydroponie, denne pripravovať a podávať roztoky v správnom pomere a množstve. Stačí vytvoriť výživnú pôdu na výsadbu a pravidelne robiť vrchné dresingy. Okrem toho, špeciálne riešenia pre hydroponiku sa stále len zriedka nachádzajú v predaji, sú drahé a majú vysokú spotrebu. Samozrejme, v priemyselných skleníkoch sa zelenina, zelenina a bobule pestujú bez pôdy, ale nákup hnojív a substrátov je obrovský a zisk z veľkého podniku nie je porovnateľný s príjmami súkromného obchodníka.

Video: hydroponické hnojivo - informácie pre začiatočníkov

Na obrábanie pôdy sa zmes jahôd / jahôd dá kúpiť v obchode alebo sa môže pripraviť samostatne zmiešaním trávnatej pôdy s rašelinou a dobre premiešaným humusom. Aby sa zbavili hmyzu a patogénnych húb, musí sa táto pôda akýmkoľvek spôsobom zahriať na +100 ° C. Neskôr, počas procesu pestovania, vymeňte pôdu po kríkoch za čerstvú alebo starú dezinfikujte a doplňte hnojivo hnojivami.

Pôda pre jahody je vhodná aj pre jahody, predávané v rôznych objemoch, takmer vždy obsahujú rašelinu, prášok do pečiva a minerálne hnojivá.

Organické látky nie sú vhodné ako hnojivo, najmä ak ste vysadili plantáž v byte. Je nepravdepodobné, že vaša domácnosť bude tolerovať vôňu hnoja. Pri výsadbe a pri orovnávaní použite zložité zmesi (Gumi-Omi, BioGumus, Pure leaf, Agricola atď.). V pokynoch pre každého sú uvedené dávky: koľko prikryť pod kríkom pri výsadbe a kŕmení.

Pristátie a starostlivosť

Keď je miestnosť pripravená, vytvorí sa potrebné mikroklíma, pôda a sadenice, môžete začať s výsadbou, ktorá sa nelíši od obvyklej. Nalejte drenáž s vrstvou 2-3 cm na dno kvetináčov a nádob, urobte perlit, vermikulit, riečne kamienky atď. Potom vložte sadenice do nádob, rozprestrite korene, udržujte rastliny na takej úrovni, aby boli srdcia nad pôdou a zakryte korene zemou. , pravidelne ho zhutňujte.

Video: výsadba friga v skleníku

Starostlivosť o jahody v interiéri pripomína kvetinovú záhradu s prihliadnutím na vlastnosti konkrétnej plodiny.

1. Zachovajte všetky dôležité parametre jahôd: teplota, vlhkosť, osvetlenie, obsah CO2.
2. Udržujte pôdu vlhkú.
3. Kríky kŕmte každých 10 dní zakúpenými hotovými zmesami vytvorenými špeciálne pre jahody. Obsahujú všetky potrebné mikro a makrobuňky (Agricola, Fertika, Čistý list atď.).
4. Počas kvitnutia sa starajte o opeľovanie.
5. Preventívne postrekujte proti chorobám a škodcom. Z kríkov odstráňte choré listy a bobule.

Pri 16-hodinovom dennom svetle, jahody kvitnú 10 dní po výsadbe, bobule dozrievajú za 35 dní. Plodenie trvá 3 - 4 týždne. V prípade nepretržitého dopravníka by bobule ďalšej dávky jahôd mali dozrieť do doby, kým predošlá plodina dokončí plodenie. Interval medzi vykládkami by teda mal byť 1-1,5 mesiaca. Kontinuitu je možné dosiahnuť pestovaním odrôd s rôznymi dobami zrenia.

Ale na samom začiatku vývoja tejto technológie nie je kontinuita taká dôležitá ako samotná schopnosť získať chutné bobule v mimosezóne. Pokúste sa pestovať aspoň jednu plodinu a potom sa rozhodnite sami: stojí za to začať podnikať alebo stačí obmedziť svoje pestovanie jahôd na osobné potešenie a koníčky.

Holandská pestovateľská technológia vám umožňuje úrodu nepretržite, bez ohľadu na ročné obdobie alebo poveternostné podmienky. Môžete ho zvládnuť na niekoľkých jahodových kríkoch vysadených v bežných kvetináčoch. Hlavná vec je pripraviť alebo kúpiť dobrý výsadbový materiál a naučiť sa, ako vytvárať a udržiavať priaznivé podmienky pre kultúru.