Rebríčkové stopky sa objavujú na našom stole skoro na jar. Toto je snáď úplne prvá úroda zelene, ktorú záhradníci zbierajú po zimnej zime. Šťavnaté kyslé mäso z rebrovaných stoniek sa používa ako vitamínový doplnok v zeleninových šalátoch a po pridaní cukru je vynikajúcim dezertom alebo náplňou do koláčov. Výsadba rebarbory a starostlivosť o ňu na otvorenom priestranstve si nebude vyžadovať veľa úsilia od obyvateľov leta, zatiaľ čo pri pestovaní plodín sa dá použiť niekoľko trikov.
Čo je rebarbora?
Rebarbora je vytrvalá bylinná rastlina z čeľade pohánky. Nachádza sa vo voľnej prírode od Sibíri po Himaláje a ako kultivar sa pestuje vo väčšine našej krajiny av Európe.
Vytrvalé odnože rebarbora sú silné a krátke, ale zároveň dosť rozvetvené. Bazálne červenkasté stopky s veľkými vlnitými listami zhromaždenými v ružici odumierajú v zime. Kvetenstvo sa vyskytuje na stopkách vychádzajúcich zo stredu vývodu. Veľké jesenné kvetenstvo bielej, zelenkavej, menej často ružovej farby tvorí semená do jesene. Na predĺženie vegetačného obdobia vypuknú rozkvetlé šípky. Aby ste získali semená, nenechajte na kríku viac ako jednu stopku.
Ružové rebarbory dodajú kvetu ozdobu
Použitie rastlín
Na výživu používajú mladé stopky rebarbory, ktoré sa objavujú skoro na jar. Veľké množstvo vitamínov a minerálov tejto rastliny má na svedomí nedostatok živín v jarnej strave. Stonky sa používajú na prípravu zeleninových a ovocných šalátov, polievok, štiav, kompotov, želé a zálievok na koláče. Použitie rebarbory s niektorými chorobami má terapeutický účinok. Odporúča sa pri zápche, anémii, stagnácii žlče a zhoršenom metabolizme. Na liečebné účely sa tiež používajú korene rastliny. Je však potrebné si uvedomiť, že použitie tejto rastliny vo veľkých množstvách môže byť kontraindikované u detí, tehotných žien a ľudí trpiacich gastritídou s vysokou kyslosťou a peptickým vredom. Pri obličkových kameňoch a žlčníku, rôznom krvácaní, reumatizme, cukrovke je lepšie prestať používať rebarbora.
Na varenie nakrájajte stopky jemne nasekané nožom
Pestovateľské podmienky
Pri výbere miesta na záhrade rebarbory je potrebné vziať do úvahy veľkosť budúcej rastliny, čo je skôr mohutný krík a plocha najmenej 1 m.2. Poloha je slnečná, ale možný je aj čiastočný odtieň. Pôda uprednostňuje ľahkú, mierne kyslú a úrodnú. Vzhľadom na skutočnosť, že rebarbora rastie na jednom mieste 10 až 12 rokov, musí byť miesto na výsadbu náležite pripravené. Vykopajte 1 m2 uzemnite vedro s kompostom alebo hnilobou hnoja, 100 g univerzálneho minerálneho hnojiva a dolomitovú múku, ktorej množstvo závisí od kyslosti pôdy. Na ťažké ílové pôdy je potrebné pridať riečny piesok.
Rhubarb ocení slnečné miesto, ale s čiastočným tieňom
Dolomitová múka je organické hnojivo, ktoré normalizuje kyslosť pôdy. Zároveň obohacuje pôdu o množstvo užitočných stopových prvkov a zlepšuje štruktúru hornej vrstvy. Zavedenie dolomitovej múky pomáha zlepšovať metabolické procesy, zvyšovať úrodu a jej kvalitu, rozvíjať koreňový systém rastliny a tiež úspešne bojovať proti burinám a škodlivému hmyzu z pôdy. Množstvo použitého hnojiva sa počíta s prihliadnutím na kyslosť a štruktúru pôdy.
Video: rebarbora - výhody, kultivácia, použitie
Pri určovaní miesta pre rebarbora je veľmi dôležité brať do úvahy hladinu podzemnej vody - mala by byť nízka a možnosť jarného zaplavenia alebo stagnácie dažďovej vody je úplne vylúčená. Rastlina môže zničiť aj krátkodobé záplavy pramenitou vodou. Rebarbora je odolná voči suchu, ale v suchom období musí byť napojená, inak stopky stratia svoju šťavnatosť a stanú sa nepožívateľnými a celá rastlina sa s nedostatkom vody nevyvíja dobre.
Milujem rebarbora, a to nielen pre jej chuť a užitočné vlastnosti. V našej stepnej zóne s výrazne kontinentálnym podnebím, kde v lete +40oC a -40oV zime sa vyskytujú pomerne často, len málo rastlín zasiahne ich krása, snáď až na kvety. Rebarbora tu vyzerá ako skutočný tropikán - každú záhradu zdobia obrovské, scvrknuté listy lopúcha s červenými stopkami. Vzal som si rebarbora od svojich rodičov v krajine. Na jar som vykopal veľký krík, rozrezal ho na tri časti a zasadil ho doma. Všetky tri rastliny začali a rástli v lete. Zima bola pomerne mierna a zasnežená a ja som sa nebál, že moje kríky môžu trpieť mrazom. Na jar však došlo k bezprecedentnej povodni a voda prišla z polí, pretože v okolí nemáme rieku. Iba tri dni zaplavila rebarbora, ale to stačilo - všetky tri kríky zomreli. Musel som si teda vytvoriť vlastnú skúsenosť - rebarborovi sa nepáči stagnácia vody. Vo všetkých ostatných ohľadoch je dosť nenáročný a určite ho opäť postavím na dobré a bezpečné miesto.
Vďaka veľkým originálnym listom sa rebarbora stáva prízvukom v dizajnovej kompozícii
Metódy šľachtenia rebarbory
Rebarbora sa rozmnožuje dvoma spôsobmi - zasiatím semien a rozdelením kríkov (podzemok). Druhá metóda je jednoduchšia a výhodnejšia, pretože oddelená rastlina si zachová všetky druhy kvality materského odtoku a prví stopky budú pripravené na rezanie do budúceho roka. Pre rastliny pestované semenom bude trvať 3 až 4 roky, kým sa úplne rozvinie krík.
Ako pestovať semená rebarbory
Na siatie semien rebarbory sa dá kúpiť v záhradníckych predajniach, kde je veľký sortiment odrôd rôznych výrobcov. Semená rebarbory sa vysievajú na jar alebo koncom jesene na zamrznutej pôde. Za týmto účelom priradia malé distribučné lôžko, pridajú kompost, hnojivá a dobre ho vykopú. Počas jarného sejby musia semená predbežnú stratifikáciu - semená sa udržiavajú dva mesiace pri teplote 0 až +5oS.
Semená rebarbory sa na jar vysievajú koncom apríla - začiatkom mája.
Postupný postup siatia semien:
- Semená namočte 3-4 dni pred výsevom, rozotrite na vlhkú handričku a pravidelne nastriekajte.
- Na lôžku pripravte drážky vo vzdialenosti 20 cm od seba.
- Rozliate drážky vodou a semená rozprestrite vo vlhkej pôde.
- Drážky posypte pôdou tak, aby vrstva nad semenami nebola väčšia ako 2-3 cm.
- Po objavení sa prvých listov sa sadenice riedia, pričom medzi výhonkami je vzdialenosť 20 cm.
Klíčiace semená sa vysievajú na pripravenom lôžku
S jesenným výsevom sa podujatie koná koncom októbra alebo v novembri. Suché semená sú usporiadané v radoch rovnakým spôsobom ako pri jarnej sejbe, ale nie sú napojené, ale jednoducho postrekované malou vrstvou zeme. Na jar sa sadenice riedia a ošetruje sa obvyklým spôsobom.
Na rozdeľovacom lôžku zostávajú mladé zásuvky rebarbory až do budúcej jari. V lete je potrebné ich napojiť, uvoľniť, zbaviť buriny. Niekoľkokrát počas leta sa odporúča striedavo kŕmiť minerálnymi a organickými hnojivami. V zime, ak existuje pravdepodobnosť silného mrazu, môžete pokryť výsadbu suchým listom a agrofibrom.
Na jar, po zahriatí pôdy, zvyčajne koncom apríla alebo mája, sa mladé odbytiská vysádzajú na trvalé miesto. Pri výsadbe je dôležité rastliny neprehlbovať, pričom vrstva pôdy nad horným púčikom nesmie zostať viac ako 2 cm.
Rozmnožovanie vydelením puzdra
Rebarbora sa môže množiť rozdelením kríka na jar, v apríli až máji alebo na jeseň v septembri. V prvom roku po výsadbe neodstrihujte stopky, pretože rastlina by mala rásť a dobre rásť. A neskôr, pri zbere, nenechajte sa príliš uniesť - z kríka môžete rezať najviac 1/3 z celkového počtu stopiek.
Proces rozdelenia puzdra:
- Vykopajte dospelú krku rebarbory.
- Oslobodte podzemok zo zeme.
- Ostrým nožom rozdelte rastlinu na časti tak, aby každá z nich mala aspoň jeden živý púčik.
- Plátky posypte rozdrveným uhlím alebo mierne na vzduchu.
- Vykopte diery s hĺbkou 50 cm vo vzdialenosti 80 cm od seba a vyplňte pôdou zmiešanou s kompostom a hnojivami.
- Akcie vyložte do pripravených jam. Na ťažkých pôdach by nemali byť obličky pochované viac ako 5 cm, na ľahkých pôdach - 7-8 cm.
- Zalejte zasadené rastliny a zalejte pôdu.
Z jedného krku rebarbory môžete získať až 10 divízií
Transplantácia rebarbory
Aby sa množila rebarbora, veľmi často nemusíte vykopávať celú rastlinu, ale iba jednu časť.
Proces transplantácie častí zariadenia:
- Použite ostrú lopatku na odrezanie oddeľovača a opatrné vykopanie.
- Plátky materského kríka a vykopaného dielu sú rozdrvené na drvené drevené uhlie.
- Posypte dieru vytvorenú pri matkinom kríku pôdou.
- Rozdeľte rastlinu na pripravené miesto, vodu a mulč.
Zlučiteľnosť s inými rastlinami v záhrade
Záhradníci si už dlho všimli, že rastliny vysadené v okolí majú na seba určitý účinok a nie vždy pozitívne. Niektorí pomáhajú susedom vyrovnať sa s niektorými chorobami a opovážia sa škodlivého hmyzu, zatiaľ čo iní naopak inhibujú alebo sú zasiahnuté bežnými chorobami. Preto je pri výsadbe rastlín žiaduce položiť si otázku, čo môžete vedľa nich.
Rebarbora pekne koexistuje s bylinkami
Rhubarb má pôsobivý zoznam nechcených susedov. Nesmie sa vysádzať vedľa uhoriek, vodnice, repy, zeleru, hrachu, zemiakov, mrkvy, cibule a paradajok. Okolie fazule, šalátu, špenátu a všetkej kapusty okrem Pekingu je celkom úspešné.
Stojí za to zasadiť rebarbora raz vo vašej oblasti a táto nenáročná rastlina poteší majiteľov šťavnatými, chutnými stopkami po mnoho rokov. Starostlivosť o ňu je minimálna a to je veľmi hodnotná kvalita pre navždy zaneprázdnených záhradníkov. Vďaka skorým zeleným rastlinám, množstvu užitočných stopových prvkov a vitamínov, ako aj dekoratívnym listom je táto rastlina nevyhnutná v každej záhrade.
