Daikon v krajine: ako pestovať a pestovať japonskú reďkovku

Daikon sa objavil v našich záhradách nie je to tak dávno, ale rýchlo si získal popularitu pre jeho nenáročný charakter, vysoký výnos a zdravotný prínos. Často sa nazýva čínska alebo japonská reďkovka a východní susedia vedia veľa o zdravom stravovaní. Táto plodina sa dá ľahko pestovať na otvorenom priestranstve, ale niekedy sa skleníky používajú aj na získanie veľmi skorej alebo naopak neskorej plodiny.

Výsadba sadenice daikon

Daikon je najbližší príbuzný reďkovky a reďkovky. Zdá sa, že nie je potrebné pestovať ho prostredníctvom sadeníc, najmä preto, že vegetačné obdobie je len asi tri mesiace. Všetko však nie je také jednoduché. Skutočnosť, že táto nenáročná rastlina kapusty je kultúrou dlhého dňa. To znamená, že v polovici leta, keď sú denné hodiny 15-17 hodín, generatívne orgány (kvety a ovocie) rýchlo rastú, ale koreňové plodiny sa takmer nevytvoria. Preto, ak ho zasiate na jar na záhrade, nemôžete získať nič iné ako kvety a semená.

Ak zasadíte daikon na jar, kvitne do polovice leta

Daikon sa musí vysiať na záhrade v druhej polovici leta, keď je deň na ústupe, a v tomto prípade vytvára krásne veľké a šťavnaté korene na mráz. Ale ak chcete získať úrodu do konca jari alebo začiatkom leta, musíte sa vysporiadať so sadbami a vysadiť ich v závislosti od ročného obdobia na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.

Výber a príprava pôdy

Pri výsadbe semien sadenice daikon je najlepšie použiť veľké rašelinové tablety, siatie 2-3 semená v každej z nich a potom ďalšie sadenice odstrániť. Daikon sa transplantácii naozaj nepáči a rašelinová tableta je vysadená v záhrade úplne spolu so sadenicami, takže korene nie sú vôbec poškodené. Ak neexistujú žiadne tablety, oplatí sa vziať rašelinové hrnce, ktoré sa vysádzajú aj na záhrade bez toho, aby sa z nich odstraňovali sadenice. V nich, rovnako ako v iných nádobách, je potrebné umiestniť vhodnú pôdu.

Na sejbu daikon je lepšie použiť rašelinové pelety s priemerom 36 alebo 42 mm

Daikon je mimoriadne nenáročný na zloženie pôdy v záhrade, ale pri pestovaní sadeníc sa nemôže používať ílová pôda: pôda musí byť voľná, ľahká, priedušná, ale dobre zadržiavajúca vlhkosť. V závislosti od terénu môže jeho zloženie obsahovať rôzne zložky, ale je žiaduce, aby rašelina bola jednou z nich: ideálne spĺňa všetky požiadavky. Do rašeliny môžete pridať trávnikovú pôdu, piesok a dokonca aj piliny.

Ak je pôvod pôdy pochybný (nie je kúpený v špecializovanom obchode), musí sa po zmiešaní zložiek dekontaminovať. Môže sa naparovať v plynovej peci 30 až 40 minút alebo, oveľa ľahšie, rozliať sa ružovým roztokom manganistanu draselného do vlhkého stavu. Robí sa to niekoľko dní pred zasiatím semien, aby sa pôda mohla vyschnúť neskôr.

Na dezinfekciu pôdy postačuje dostatočne nízka koncentrácia roztoku manganistanu draselného (2%) - mala by byť ružová

Pôda sa naleje do kvetináčov s výškou najmenej 10 cm: aj počas pestovania sadeníc sa daikonovi darí pestovať pomerne dlhé korene. V extrémnom prípade je tiež možné siatie do spoločného hlbokého boxu, ale pri sadení v záhrade bude potrebné z neho veľmi opatrne vysiať sadenice.

Príprava osiva

Nie všetky odrody sú vhodné pre sadenice. Ak je to možné, musíte si vybrať tie, ktoré netvoria príliš dlhé koreňové plodiny, ale skôr krátke oválne alebo dokonca okrúhle.

Pre pestovanie sadeníc je lepšie zvoliť okrúhle odrody daikon

V zásade si môžete vysiať daikon so suchými semenami, určite to klíčí. Ale skúseným záhradkárom, aby boli výhonky priateľské, sa odporúča, aby materiál semien predhriali. Postupujte takto:

1. Semená sú ponorené do horúcej vody (asi 50%) ^oC), kde sa uchovávajú pol hodiny (a v skutočnosti až do ochladenia vody).
2. Po opláchnutí čistou studenou vodou ich vložte do chladničky cez noc.
3. Nasledujúci deň mierne zaschol a zasial.

Dátumy výsevu sadeníc

Výsevy závisia od klimatických podmienok v regióne a od toho, kde sa daikon pestuje pred zberom: na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Toto je kultúra odolná proti chladu, to znamená, že dospelé rastliny sa neboja teploty blízkej 0 ^oC. Keď však mrazy skončia a počasie je relatívne teplé, bude v záhrade potrebné sadenice. Do tejto doby by mala byť mesiac alebo pol.

Na základe týchto výpočtov, ak sa chystáme dostať úrodu na otvorenom priestranstve, potom v podmienkach stredného Ruska, Bieloruska a väčšiny Ukrajiny, by sa semená siatia v kvetináčoch mali vykonávať začiatkom apríla. V uralských a sibírskych regiónoch sa údaje posunú o niekoľko týždňov smerom k letu a na juhu (Kuban, Dolná Volha) sa môžete vysiať uprostred alebo dokonca začiatkom marca.

Čas výsevu semien pre sadenice na pestovanie skleníka daikon v skleníku je úplne závislý od kvality skleníka: vo vyhrievaných skleníkoch sa plodiny môžu získavať po celý rok, preto nie je žiadny význam pre pestovanie sadeníc. A výsadba sadeníc nevyhrievaná sa uskutočňuje, keď je vnútorná teplota najmenej 10-15 ^oC. Od odhadovaného obdobia 35 - 40 dní by sa semená mali vysiať na sadenice.

Daikon sa môže pestovať po celý rok vo vyhrievanom skleníku

Výsevné pravidlá

Semená Daikon sú pomerne veľké, takže siatie nie je ťažké.

Semená Daikon nie sú príliš malé, môžu sa vysiať jednotlivo

Vyrobte to takto:

1. Semená sa vysievajú do hĺbky asi 2 cm a zalievanie pôdy pred alebo po výseve je voľbou záhradníka: závisí od hustoty pôdy. Výsledkom je, že semená na klovanie by mali zanechať vo veľmi vlhkom substráte.
2. Po zasiatí sa kvetináče alebo škatule prikryjú sklom alebo priehľadným filmom a umiestnia sa na akékoľvek miesto: až do výhonkov daikon nepotrebuje svetlo a teplota by mala byť izbová.
3. Výstrely sa objavia v závislosti od odrody a teploty v priebehu 4 až 7 dní. Ihneď potom sa sklo vyberie a sadenice sa prenesú na chladné a dobre osvetlené miesto.

Starostlivosť o sadbu

Starostlivosť o daikon v období sadeníc je elementárna: v skutočnosti nie je nič iné ako zavlažovanie. Je pravda, že sa musíme uistiť, že má dostatok svetla a nie je príliš horúci.

„Dostatok svetla“ neznamená, že potrebujete osvetlenie ráno alebo večer. Naopak, denné hodiny by nemali byť dlhé, inak namiesto koreňových plodín sa v záhrade získa kvetinová záhrada. Ale počas dňa by na kvetináče malo dopadnúť dostatočné množstvo prirodzeného slnečného žiarenia.

Zalievanie je však potrebné systematicky: najmenšie sušenie pôdy pre sadenice daikon je smrteľné. Ak sa siatie uskutočňovalo v spoločnej škatuľke, výhonky by sa mali narastať tak, ako rastú, aby sa navzájom neovplyvňovali. Po dvoch týždňoch sa sadenice môžu kŕmiť slabým roztokom komplexného hnojiva, hoci je to voliteľný postup.

10 dní pred výsadbou na záhrade sú sadenice temperované, zvyknuté na čerstvý vzduch (na balkón). Ak rastie v samostatných rašelinových kvetináčoch alebo tabletoch, v čase výsadby to môžu byť iba dva pravé listy: za ustáleného teplého počasia je lepšie preniesť daikon do záhrady, ako ho nechať v byte. Ak sú to plastové hrnce alebo navyše spoločná skrinka, musíte počkať, kým sa nevytvoria najmenej štyri listy.

Sadenice Daikon budú pripravené na transplantáciu z celkovej kapacity, ak sa na sadenice nachádzajú najmenej štyri pravé listy

Transplantácia Daikon do zeme

Je možné preniesť sadenice na lôžko, keď denné teploty neustále stúpajú aspoň na 10 ^oC, av noci mráz prestane. Pôda by mala byť pripravená vopred, lepšie - na jeseň. Daikon rastie takmer všade, ale lepšie - na ľahkej piesočnatej hline alebo hlinke. Nie všetky odrody bežne rastú na ílovitých pôdach: dlhoplodé rastliny sa nemôžu preniknúť ťažkou pôdou, preto sa na ílu pestujú odrody s okrúhlymi alebo oválnymi koreňovými plodinami.

Pretože mnoho odrôd daikon dorastá do dĺžky 60 cm alebo viac a nereálne je kopať pôdu do takej hĺbky lopatou, veľa záhradkárov sa správa inak:

1. Keď vykopali posteľ na lopatke lopaty, posunuli zem na stranu.
2. Potom sa kopanie opakuje a hnojivá sa zavádzajú do spodnej vrstvy zeme (1 m² - vedro humusu, 50 g superfosfátu a liter popola).
3. Odložená pôda sa vráti na miesto a posteľ sa vyrovná.

Daikon potrebuje veľa priestoru, takže medzi otvormi nie je vzdialenosť menšia ako 30 cm a pokiaľ možno až pol metra. Výsadba sadeníc obvyklým spôsobom bez prehlbovania na rovnakej úrovni, v akej rástla doma. Ak ju musíte odstrániť z krabíc alebo kvetináčov, musíte to urobiť veľmi opatrne as veľkým kusom zeminy, keď ste v záhrade predtým dokončili otvory správnej veľkosti. Sadenice sú dobre napojené a pôdu mierne mulčujeme suchým sypkým materiálom.

Daikon nemôže byť zahusťovaný: vo väčšine odrôd sú listy veľmi veľké

Výsev osiva

Výsev daikona do zeme je veľmi jednoduchý, a keďže sa to deje v druhej polovici leta, je čas pripraviť postele. Zvyčajne sa do tejto doby zozbierali šalátové výrobky a dokonca aj cesnak. Presne po cesnaku je veľmi vhodné zasiať semená daikon.

Príprava postelí

Daikon je schopný rásť na akejkoľvek pôde, ale keďže väčšina odrôd má veľmi dlhé koreňové plodiny, musí sa zem vykopať čo najhlbšie. Daikon sa vysieva v lete po akejkoľvek predchádzajúcej kultivácii, čo znamená, že do tejto doby sa už pôda relatívne vyčerpala a prirodzená biologická rovnováha sa nestanovila. Preto musíte vykopať posteľ hnojivami, ale v žiadnom prípade by to nemal byť čerstvý hnoj (je veľmi dobré, ak sa hnoj dostal na jeseň pod predchodcu). V lete je možné vyrobiť dobre hnitý kompost (do vedra 1 m)²) a minerálnych hnojív, ale je lepšie sa do nich nezapájať.

V pravej priehradke - zhnitý kompost, ktorý musíte priniesť do postele pod daikon

Superfosfát účinkuje dlho a musí sa aplikovať vopred a pred vysiatím daikonu zostáva ešte veľa času. Do pôdy môžete pridať trochu azofósky (40 g na 1 m)²) a je lepšie sa obmedziť na drevný popol (nalievanie litrovej nádoby na každý štvorcový meter plochy). Popol je tiež dobrý na odpudzovanie krížencov bĺch a rôznych húseníc. Pred výsevom by sa malo lôžko vyrovnať vyhrabávacími a obrysovými drážkami.

Príprava osiva

Takmer všetky odrody daikon sú vhodné na letné vonkajšie sejby. Konkrétna by sa mala vybrať na základe charakteristík pôdy v lokalite: v prípade ťažkej pôdy musíte kúpiť semená odrôd s krátkym ovocím.

Príprava semien na siatie sa zvyčajne nevyžaduje, aj keď niektorí záhradníci semená zahrejú v horúcej vode po dobu 20-30 minút. Autor týchto línií, ktorý pestuje vynikajúce plodiny daikon za posledné tri desaťročia, to nikdy neurobil: semená zakúpené v spoľahlivom obchode klíčia vždy rýchlo a bez problémov.

Čas pristátia

Správny čas na siatie daikon je hlavnou podmienkou, aby táto plodina poskytla normálnu úrodu koreňových plodín a aby nezmizla. Nesprávny termín výsevu je hlavným dôvodom zlyhania zberu tejto zeleniny. Preto je načasovanie takmer nezávislé od regiónu, či už ide o Moskovský región, Ural alebo Kubán: siatie by sa malo vykonávať, keď už denné hodiny už klesli aspoň o hodinu, a to sa deje na juhu aj na severe v druhej polovici júla. Ďalšou otázkou je, že v severných regiónoch (Sibír, Severozápadné Rusko) nemusí mať daikon dostatok teplého času na to, aby dal plnohodnotnú plodinu, ale táto otázka sa rieši iba výberom odrôd.

Ak sa teda na juhu dajú vysadiť akékoľvek odrody po 15. júli, potom v strednej zóne Ruska, je lepšie opustiť najnovšie odrody av regiónoch s nepriaznivými klimatickými podmienkami si vyberte iba tie skoré, ako sú Sasha, Misato Red, Misato Green. V týchto odrodách vegetačné obdobie nepresahuje jeden a pol mesiaca a už v septembri sa môžu zberať. A aby sa úplne poistili proti kvitnutiu, môžu byť vysadené ešte začiatkom augusta.

Fotogaléria: skoré odrody daikon pre stredné Rusko

Pokus o zasiatie daikona priamo na záhrade na jar je zbytočný: dá sa to urobiť iba na juhu a najneskôr začiatkom apríla. Potom bude kultúra mať čas na dobrú úrodu; Je pravda, že to nebude uložené, ale pre včasné doplnenie tela vitamínmi sa výborne zmestí. Môžu sa pestovať iba na účely získania semien.

Pravidlá a vzorce vykládky

Schéma výsevu daikon na otvorenom priestranstve je rovnaká ako v prípade presádzania sadeníc: v radoch 30 - 45 cm (v závislosti od odrody), medzi radmi 50 - 60 cm. Hustšia výsadba je možná iba pre najmenšie odrody a ak zber by mal byť postupný ťahaním nie úplne vypestovaných rastlín. Postup je nasledujúci:

1. Je vhodnejšie nevyťahovať diery, ale robiť sejacie drážky po celej dĺžke postele s hĺbkou asi 2 cm vo vzdialenosti 50 až 60 cm od seba.
2. Ak nie je pôda príliš mokrá, mali by ste pred vysiatím dôkladne vyrezať drážky z kanvy bez sitka.
3. Do drážok môžete umiestniť semená v 2 - 3 kusoch niekoľko centimetrov od seba. Niekoľko dní po výskyte sadeníc bude jasné, ktorá z nich by sa mala odstrániť a nakrájať na šalát. (Mimochodom, ak existuje dostatočná vzdialenosť medzi sadenicami, potom za týždeň a pol môžu byť starostlivo vykopané a zasadené, ale iba za oblačného počasia!)
4. Po postriekaní plodín pôdou je potrebné ju jemne zhutniť.
5. Ak nedochádza k intenzívnemu teplu, nemôžete ho už zalievať, inak je lepšie ho zalévať z kanva, ale pomocou sitka.
6. Nie je potrebné pokryť letné plodiny, o niekoľko dní sa objavia aj sadenice. Ale hodiť cez pokosenú trávu (bez semien!) Bude to veľmi dobré.

Semená sa môžu vysiať do brázdy v akejkoľvek vzdialenosti, v závislosti od toho, koľko je k dispozícii.

Denná starostlivosť v záhrade

Daikon takmer nevyžaduje serióznu starostlivosť, stačí ho napojiť často. Vysušenie pôdy dokonca ešte jeden deň hrozí, že úroda výrazne poklesne a korene sa stanú tuhé. V horúcom počasí je potrebné zavlažovanie takmer každý deň a človek by sa nemal báť preplniť: ani pri tvorbe kaluží sa táto reďkovka nerozpadne. Ak chcete mierne znížiť frekvenciu zalievania, stačí pravidelne mierne uvoľňovať pôdu a súčasne odstraňovať burinu. Ešte lepšie je mulčovanie tenkou vrstvou rašeliny alebo dobrým humusom.

Väčšina odrôd daikon trčí veľmi zo zeme, niekedy až do polovice výšky koreňovej plodiny. Spočiatku by mala byť tá časť, ktorá sa týči nad zemou, mierne zahalená, čo robí zeleninu chutnejšou. Keď sa blíži čas zberu, zastavenie sa zastaví.

Väčšina odrôd daikon trčí veľmi zo zeme, takže je lepšie

Na úrodných pôdach dáva daikon celkom slušnú úrodu aj bez vrchnej úpravy pôdy, postráda hnojivá, ktoré boli zavedené pri vykopávaní. V ostatných prípadoch sa po vytvorení 4-5 listov postrek pred polievaním posype drevným popolom a vedľa každej rastliny sa privedie pol lyžičky azofósky.

Ak semená a pôda neboli infikované ničím, choroby na reďkovke sú mimoriadne zriedkavé, ale má veľa škodcov. Toto je predovšetkým kríženec blchý, rovnako ako kapusta múčna a vápno.Marigolds, vysadený v okolí, tento problém vyriešil viac ako polovica. Okrem toho sú účinné pravidelné striekanie infúziou pálivého korenia alebo tabakového prachu, ako aj poprašok po zalievaní.

Mesiac zasadený vedľa daikon nie je len krása, ale aj ochrana

Zber sa vykonáva podľa potreby, ale keď sa objaví prvý mráz, je čas úplne vyprázdniť postele. Daikon je možné vytiahnuť iba na ľahkých pôdach; najčastejšie musíte použiť lopatu alebo vidličku. Malo by sa pamätať na to, že koreňová plodina niekedy spadne do podzemí na pol metra, ak je počas výkopu poškodená, nebude uložená. Preto sa aj táto zdanlivo jednoduchá operácia najlepšie vykonáva spoločne.

Video: tipy na pestovanie daikon

Funkcie výsadby v skleníku

Keď pestujete daikon, skleník sa môže vyžadovať v dvoch prípadoch:

• ak je túžba získať plodinu veľmi skoro, keď na otvorenom teréne pôda ešte nie je zrelá na výsadbu;
• ak žijete vo veľmi chladnom regióne, kde počas júlového výsevu na otvorenom priestranstve ani skoré odrody daikon nebudú mať čas dozrieť pred začiatkom silného chladného počasia.

Pestovanie skleníkov nie je vôbec komplikovanejšie ako obvykle, všetko sa robí presne to isté. Načasovanie výsadby sadeníc alebo výsevu semien v skleníku závisí od kvality skleníka a regiónu: napríklad v Japonsku sa daikon pestuje v skleníkoch po celý rok, reguluje teplotu a poskytuje ďalšie osvetlenie v zimných mesiacoch. V nevyhrievanom skleníku v strednej zóne našej krajiny sa daikon môže vysiať koncom marca na severe - od polovice apríla. Pri jesennom pestovaní sa siatie v skleníku vykonáva po celý august, ale na severe možno tieto dátumy môžu byť kratšie v závislosti od toho, ako dobre skleník udržuje teplo na jeseň.

Ak hovoríme o jarnej kultivácii daikon, potom stojí za to vziať si skoré odrody, aby ste mali dostatok času na vysadenie uhoriek, papriky alebo paradajok na neobsadenom mieste po zbere. Okrem toho musí byť chránené miesto v skleníku a odrody skorého dozrievania sú obyčajne kompaktnejšie, je možné ich vysadiť aj v prípade potreby podľa vzoru 10 × 20 cm. ^oC a po výskyte sadeníc, okamžite začnite otvárať prieduchy, aby ste ich dočasne znížili na 7-8 ^oC. Toto opatrenie spôsobuje rýchly rast koreňov. Po týždni by ste mali nastaviť optimálnu teplotu: 16-18 ^oŠťastný a 10-12 ^oS nocou.

Starostlivosť o zeleninu v skleníku je obvyklá:

• pravidelné zavlažovanie
• uvoľňovanie,
• odstránenie buriny.
• časté vetranie: reguluje teplotu a eliminuje riziko ochorenia.

Pretože sa pôda zriedka mení v skleníku, rýchlo sa vyčerpáva, preto je vhodné kŕmiť daikon raz týždenne: najskôr roztokom komplexného minerálneho hnojiva a začiatkom nakladania koreňových plodín infúziou popola.

Väčšina odrôd daikon zaberá veľa miesta na záhrade a je škoda, že na to zaberáte skleník.

Predchodcovia Daikon pri pristávaní

Pri odpovedaní na otázku o najlepších a nežiaducich prekurzoroch zeleniny na záhrade majú záhradníci zvyčajne na mysli dva body:

• predchodca by nemal mať rovnaký zoznam chorôb a škodcov s príslušnou plodinou;
• obe kultúry by mali mať výrazne odlišné „potravinové“ preferencie, to znamená, že predchodca by nemal veľmi vyčerpávať pôdu tými prvkami, ktoré druhá kultúra vyžaduje vo veľkých množstvách.
  

  Aby ste sa nemuseli zamieňať s tým, pre ktorú plodinu sa pestuje, môžete použiť hotový rotačný stôl

Okrem toho niektorí záhradníci sami obohacujú pôdu určitými živinami. Napríklad je známe, že baktérie viažuce dusík žijú na koreňoch hrachu a fazule, ktoré absorbujú dusík zo vzduchu a uvádzajú ho do organického stavu.

Je teda zrejmé, že daikon nemôže byť vysadený na záhrade, na ktorej sa za posledných pár rokov pestovali nejaké krížniky.

• akákoľvek kapusta,
• reďkovky,
• kvaka,
• reďkovky.

Daikon rastie dobre po mrkve, uhorkách, tekvicových a solárnych plodinách. Ale do polovice leta táto zelenina stále rastie v záhrade na záhrade a je zbytočné udržiavať pôdu tak dlho na malej ploche v malej ploche! Preto sa snažia zasadiť daikon po tých plodinách, ktoré sú už zozbierané do konca júla.

Medzi zeleninou, ktorá predčasne opúšťa postele, sú pre daikon najlepší predchodcovia:

• hrášok
• šaláty,
• cibule,
• cesnak,
• mladé zemiaky.

Japonská reďkovka je ľahostajná k iným kultúram.

Čo môže a nemôže byť vysadené daikon v okolí

Existujú rôzne tabuľky vzájomnej zhody záhradných a záhradných plodín, ktoré sú založené na podobnostiach a rozdieloch v poľnohospodárskej technológii, ako aj na povahe hlavných chorôb a škodcov. Napríklad je dobre známe, že cibuľa a mrkva spolu dokonale existujú na tej istej posteli, pretože vzájomne zabíjajú nepriateľov svojich susedov - cibuľu a mrkvové muchy.

Za daikon sa cibuľa považuje za dobrého suseda, ktorý svojimi fytoncidmi odháňa krížené blchy a motýle. Iné priateľské kultúry:

• mrkva,
• repa,
• akákoľvek tekvicová kultúra: cuketa, tekvica, tekvica, uhorky.

Neusadzujte daikon vedľa týchto rastlín:

• hrášok
• akákoľvek kapusta,
• jahody.

Video: zmiešaná výsadba daikon a iných plodín

Funkcie výsadby odrôd daikon Sasha a Minovashi

V súčasnosti existuje veľké množstvo odrôd daikon, nielen japonského pôvodu, ale aj ruského výberu. Možno jedným z najpopulárnejších je importovaný zástupca Minovashi a domáceho - Sasha. Vzhľady a optimálne podmienky pestovania sa od seba veľmi líšia.

Odrody Daikon Sasha

To je veril, že daikon Sasha má zvýšenú odolnosť proti streľbe. Pri príliš skorom letnom sejbe však bude zle reagovať na dlhé hodiny denného svetla. Kvôli vysokej precocity počas sejby na začiatku augusta sa mu však podarí vytvárať vysoko kvalitné koreňové plodiny za akýchkoľvek klimatických podmienok. Aj v tých najnepriaznivejších podmienkach jej vegetačné obdobie nepresiahne jeden a pol mesiaca a pri dobrej starostlivosti je plodina pripravená 30 dní po vzídení.

Sasha nemá príliš veľké guľaté plodiny (s hmotnosťou od 200 do 400 ga priemerom asi 10 cm), vyzerajú skôr ako obyčajná biela reďkev. Vo fáze úplného zrenia stúpa nad povrch pôdy asi polovica ovocia. Chuť hustej chrumkavej dužiny sa vyznačuje vynikajúcou chuťou bez horkosti, ktorá umožňuje jej použitie v potrave a dokonca aj pri detskej potrave.

Sasha zaberá málo miesta, nemá veľmi vysoký výnos, ale je chutný a veľmi rýchlo drží krok

Táto odroda sa môže pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku. Kvôli ultrarychlosti možno Sashu vysiať nielen na konci leta na jesennú spotrebu, ale aj skoro na jar spolu s obvyklou reďkovkou. Pestovanie prostredníctvom sadeníc nemá zmysel. Avšak (z hľadiska teplotného pozadia) sa Sásovi nepáči vážne kolísanie denných a nočných teplôt (mäso koreňových plodín sa zrná), preto v tých obdobiach a v tých klimatických zónach, kde je to možné, by malo byť načasovanie siatia jarné a neskoro v lete. upraviť.

Počas letnej výsadby daikon Sasha ju môžete zasiať medzi radmi ešte nezožatých, ale takmer hotových cibúľ, ktoré zabijú dva vtáky jedným kameňom:

• na jednej strane bude táto oblasť zachránená (av prvom a pol týždni tento daikon nezaberá veľa miesta);
• na druhej strane vôňa cibule odstraňuje škodcov od mladých listov daikon.

Keďže táto odroda netvorí veľmi veľké rastliny, je možné ju vysiať husto: medzi semenami je dostatočná vzdialenosť 15 - 20 cm, medzi radmi asi 25 cm. Obvykle sa však vysieva oveľa častejšie, a keď výhonky rastú dozadu, stenčujú: mladé lístky daikon pridávajú korenie každému letné šaláty.

Dva týždne po výhonoch začne daikon Sasha tvoriť koreňovú plodinu, a preto, ak sa v tomto bode neuskutočnilo všetko riedenie, vytiahnuté neskoršie kópie sa môžu spolu s koreňmi rozdrviť na šaláty.

Odrody Daikon Minovashi

Táto japonská odroda v polovici sezóny, uvedená v štátnom registri Ruskej federácie, zostáva v záhrade asi dva a pol mesiaca. Koreňové plodiny valcovitého tvaru rastú veľmi dlho, s hmotnosťou do 1,5 kg, vyznačujú sa vynikajúcou chuťou. Má zvýšenú odolnosť proti streľbe. Pretože Minovashi tvorí dlhý koreň v prvých týždňoch svojho vývoja, je takmer nemožné pestovať ho cez štádium sadenice (na to sú jednoducho potrebné veľmi hlboké hrnce).

Minovashi - daikon „klasickej“ formy, dlhý, jedna z najchutnejších odrôd

Minovashi možno okamžite vysiať semenami v skleníku alebo na otvorenom priestranstve. Vzhľadom na relatívne dlhé vegetačné obdobie je jarné pestovanie v strednej zóne možné iba v skleníku, kde sa vysádzajú začiatkom apríla alebo o niečo skôr. Môžete skúsiť siať na záhrade (na konci apríla), ale je lepšie zvoliť viac skorých odrôd a nechať Minovashi na jesennú spotrebu a zasiať v druhej polovici júla.

Rastliny tejto odrody sú dosť veľké, takže minimálna možná vzdialenosť pri výsadbe je 30 × 60 cm. Okrem týchto vzdialeností treba mať na pamäti, že koreňová plodina prenikne do zeme do značnej hĺbky. Preto, ak je plodná vrstva malá, pred zasadením na určených miestach skúsení záhradníci prelomia dieru s páčidlom do hĺbky najmenej pol metra a pridajú miestne hnojivá (liter pohára kompostu, trochu popola, lyžičku azofosky). Potom sa diera zakryje zeminou a daikon sa vyseje obvyklým spôsobom.

V druhej polovici júla sa Minovashi vysadí po zbere cibule alebo cesnaku, čím sa v záhrade vytvorí plné minerálne hnojivo. Postupy výsevu a starostlivosti o Minovashi sa nelíšia od procesov pre iné odrody, ale úrodu je potrebné robiť veľmi starostlivo: dlhé koreňové plodiny sú veľmi krehké, niekedy, aby nedošlo k ich zlomeniu, musíte ich vykopať takmer ako záhradné kríky.

Video: Minovashi odroda daikon

Daikon je zdravá a chutná zelenina, jej koreňové plodiny sú pozoruhodné svojou veľkosťou a poľnohospodárska technológia pozoruhodne jednoduchá. V skutočnosti sú pre úspešnú kultiváciu daikon potrebné iba dve podmienky: včasné siatie a hojné napojenie. Preto získanie slušnej úrody tejto japonskej reďkovky je celkom v právomoci každého, dokonca aj začiatočníka, letného obyvateľa.