Ukazuje sa, že špargľa nie je vôbec vôbec nová zelenina na našich záhradných pozemkoch. Pred revolúciou sa špargľa jedla s radosťou. Potom sa zelenina presunula do kategórie buržoáznych, a teda nepriateľských výrobkov, a postupne zmizla z našich stolov a postelí. V súčasnosti sa tento potravinársky výrobok objavuje na pultoch supermarketov, je škoda, že je ešte viac zamrznutý. Pestovanie tejto kráľovskej zeleniny na obyčajnej posteli však nie je vôbec ťažké. Potrebujete len trochu trpezlivosti a poznáte pravidlá poľnohospodárskej technológie.
Ako množiť špargľu
Špargľa je zdravá a chutná zelenina. Je neuveriteľne populárny v Európe, Ázii a Amerike. Pestuje sa tu niekoľko druhov špargle:
- zelená;
- fialová;
- biela;
- fazuľa;
- sea.
Neobvykle vyzerajúca zelenina - špargľa, mimoriadne populárna na celom svete
Bohužiaľ, naši záhradníci majú takmer žiadny záujem o túto plodinu. A ako pestovať túto pochúťku, málokto vie. Špargľa je však najstaršia rastlinná rastlina, ktorá dokáže udržať telo presne vtedy, keď je veľmi málo vitamínu.
Špargľa - skorá zelenina, ktorá pomáha doplňovať zásobu vitamínu v tele
Existuje niekoľko spôsobov, ako množiť túto trvalú bylinu, čo veľmi uľahčuje pestovanie špargle.
Bushova divízia
Toto je možno najjednoduchší a najdostupnejší spôsob propagácie špargle, dokonca aj pre začiatočníkov. Miera prežitia segmentov odnoží s obličkami je veľmi vysoká - takmer 100%. Okrem toho sa môžete touto metódou chovu zaoberať na jar, v lete a na jeseň. Počas transplantácie je najlepšie rozdeliť krík. Na tento účel je vhodná 4 alebo 5-ročná rastlina.
Špargľa má veľmi silný koreňový systém, ktorý siaha viac ako meter hlboko do pôdy
- Opatrne vykopajte krík z pôdy, dávajte pozor, aby ste veľa nepoškodili korene. Aby ste to dosiahli, budete musieť kopať širokú a hlbokú dieru, pretože korene rastliny sú veľmi silné. Je veľmi vhodné extrahovať rastlinu z vidličky.
- Ostrým nožom rozdeľte podzemok na kúsky tak, aby pri každej dividende bol najmenej 1 výhonok.
Každá časť podzemku musí mať únik
- Nastavte segment oddenku do stredu výsadbovej jamy alebo priekopy. Korene roztiahnite tak, aby sa nekroutili.
Pri výsadbe sa korene musia narovnať
- Korene posypte vrstvou pôdy najmenej 10 cm, v tomto prípade by sa mal apikálny púčik posypať vrstvou 5 centimetrov.
Po zalievaní posypte vysadené časti oddenku
- Zalejte pristátie. Keď sa pôda usadí, je potrebné ju doplniť.
Ak existuje veľa divízií, môžete ich zasadiť do priekopy s hĺbkou 30 cm a šírkou 50 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami je 50 - 60 cm. Pri dvojradovej výsadbe by vzdialenosť medzi radmi mala byť najmenej 1 m.
Dôležité informácie pri pestovaní špargle
- Keďže špargľa je vytrvalá rastlina, pred výsadbou sa do pôdy musia pridávať živiny. Potrebný je 1 m²
- 15 g síranu amónneho;
- 30 g síranu draselného;
- 60 g superfosfátu;
- minerálne hnojivá je možné nahradiť organickými. Na 1 m² je potrebné vyrobiť najmenej 6 kg dobre prezretého humusu;
- špargľa sa dobre pestuje po úrode a zelenine, ktorá si vyžaduje hlboké vykopávanie pôdy, napríklad zemiakov.
Výstrižky
Tento spôsob propagácie kultúry sa najlepšie vykonáva od marca do júna. Ako odrezky používajte zelené výhonky.
- Z minuloročného natáčania odrežte odrezky a ponorte sa do roztoku akéhokoľvek koreňového stimulantu.
Minuloročné korene už možno zakoreniť
- Vložte ju do malej nádoby s vlhkým pieskom.
- Aby ste vytvorili priaznivé podmienky pre zakorenenie, zakryte stopku orezanou plastovou fľašou.
- V procese zakorenenia a rastu by sa stopka mala pravidelne vetrať a striekať.
Po mesiaci alebo 1,5 sa stopka zakorení a potom sa ponorí do mierne väčšieho hrnca.
Množenie osiva
Vo všeobecnosti nie je pestovanie špargle zo semien pre skúseného záhradníka ťažké. Nepopularita tejto metódy je však primárne spojená so zlým klíčením semien. Starostlivosť o sadenice je plná problémov.
Semená špargle sa pri predaji často nenájdu, ale môžete si ich zbierať sami
Výsadba sadeníc
Pred výsadbou sú semená namočené, aby sa urýchlilo klíčenie. V prípade sadeníc sa osivo zasieva dvoma spôsobmi:
- výsev v sadeníc;
- výsev priamo do záhrady.
Dátumy pristátia na základe vybranej možnosti sú rôzne. Špargľa pestovaná zo semien začína pestovať plodiny až v 3. roku.
Starostlivosť o sadbu
Sadenice sa môžu pestovať bez ďalšieho osvetlenia, ale odporúča sa umiestniť mladé rastliny na okno s maximálnym osvetlením. Priemerná teplota klíčenia semien je 25 ° C. Polievanie je mierne, hlavnou vecou je nenechať pôdu veľmi vyschnúť. Aby sa podmienky udržali na pohodlnej úrovni, prikryte nádobu na osivo priesvitnou taškou alebo pohárom.
Prvé klíčky sa objavia čoskoro po 1,5 mesiaci
Prvý vrchný dresing sa zavádza 4 týždne po vzniku. Potom - týždeň alebo dva po ponore.
Šerm
Sadenice špargle sa zbierajú, keď sa rastliny preplnia v spoločnej sadenici. Sadenice, ktoré dosiahli výšku 15 cm, sa zvyčajne podrobia postupu. Vzhľadom na to, že sadenice sú dosť vyvinuté, hĺbka novej kapacity by mala zodpovedať veľkosti koreňového systému.
- Aby sa sadenice špargle mohli ďalej rozvíjať, potrebujú voľný priestor s hĺbkou 5 cm a priemerom 5 cm.
- Niekoľko hodín pred zákrokom sa rastliny dobre zalievajú, aby sa zabránilo poraneniu koreňového systému. Vychystávanie sa vykonáva metódou prekládky - na tento účel sa každá sadenice píchne lyžičkou a spolu s hrudkou zeme sa prenesie do nového kontajnera, pričom sa mierne prehĺbi.
Pomocou lyžice môžete ľahko odstrániť sadenice z pôdy
- Pôda pre sadenice by mala byť ľahká a výživná. Môžete samostatne pripraviť pôdnu zmes pozostávajúcu z nasledujúcich zložiek:
- 2 časti úrodnej pôdy;
- 1 diel rašeliny;
- 1 diel humusu;
- 1 diel piesku.
Sadenice majú pomerne dlhý koreň, takže nový kontajner musí mať dostatočnú hĺbku
Po ponore sa môžu dlhé a tenké stonky sadeníc ohnúť k zemi. Ale nebojte sa, je to dočasný jav.
Nútiť špargľa
Tento proces umožňuje získať chutný a výživný produkt v zime alebo skoro na jar.
- V októbri sa vykopali z pôdy podzemky 5 alebo 6-ročných rastlín a umiestnili sa do suterénu až do zimy. Teplota skladovacej miestnosti by nemala byť vyššia ako 2 ° C.
- Začiatkom decembra sa v skleníku pestuje špargľa.
- Hustota výsadby je v tomto prípade povolená vysoká - na 1 m² sa vysadí najmenej 20 rastlín.
- Sadenice sa pokryjú zhnitou vrstvou humusu asi 20 cm a na vrch sa pokryjú plastovou fóliou.
- V prvom týždni by prípustná teplota nemala prekročiť 10 ° C.
- Akonáhle odnože začínajú rásť, teplota sa zvýši na 18 ° C.
Táto teplota by sa mala udržiavať počas celého obdobia zberu.
Hustota výsadby špargle je počas destilácie vysoká
Vonkajšia starostlivosť o špargľu
Výsadba na otvorenom priestranstve vyžaduje iba kalené sadenice špargle. V strednom Rusku sa transplantácia vykonáva začiatkom júna. Pristátie stránky, vyberte dobre osvetlené a pokojné miesto. Ak je teplota pôdy pod 10 ° C, špargľa spomalí jej rast a rozvoj podzemných výhonkov. V takom prípade budete potrebovať fóliový kryt, ktorý sa ľahko inštaluje a demontuje.
Vzhľadom k tomu, že špargľa rastie príliš veľa, dajte jej miesto pozdĺž plotu, aby rastlina nikoho neobťažovala.
Vyhľadajte suchý pozemok na pestovanie. Podzemná voda by sa nemala priblížiť k povrchu pôdy viac ako 1,4 m. Pred výsadbou obrábajte pôdu - vytrhnite viacročné plodiny, dobre hnojte. Vo všeobecnosti súvisí s prípravou lokality s plnou zodpovednosťou, pretože špargľa je schopná rásť na jednom mieste a priniesť úrodu po dobu 20 rokov a ešte trochu viac.
Zalievanie
Napriek ašpirácii špargle na podmáčanú pôdu je potrebné často vysádzať sadenice. Toto je obzvlášť dôležité v prvých 2 týždňoch po výsadbe, zatiaľ čo špargľa nevytvorila hlboký koreňový systém. V takom prípade by sa po absorpcii vlhkosti malo uvoľniť pôda v uličkách, ale musí sa to robiť veľmi opatrne, aby sa nepoškodili korene. Pôda na špargľových lôžkach by mala byť mierne vlhká. Nedostatočné zalievanie ovplyvní stav mladých rastlín. Bude to slabé a bolestivé.
Aby pôda v uličkách veľmi rýchlo nevyschla, môžete ju mulčovať hustou plastovou fóliou, ktorá tiež nedovolí rast buriny.
Dospelé rastliny nie sú napojené tak často ako mladé rastliny. Napriek tomu by sa však mala monitorovať vlhkosť pôdy. Ak je pôda suchá, výhonky sú horké, vláknité a drsné. Aby sa do špargle dostalo potrebné množstvo vlhkosti, postačí pri zalievaní 6 - 8 litrov vody na krík.
Špargľ miluje mierne, ale včasné zalievanie
Vrchný dresing
Výťažok špargle priamo závisí od vysoko kvalitnej výživy. Ale tu sú nejaké nuansy.
- špargľa prakticky nepociťuje potrebu dusíka, takže podiel tohto prvku vo výžive rastlín je veľmi malý;
- zatiaľ čo nedostatok medi a draslíka negatívne ovplyvní schopnosť špargle produkovať šťavnaté výhonky;
- Špargľa má veľmi rada organické látky, preto uprednostňujte hnoj a bylinné tinktúry.
Aby špargľové výhonky mali väčšiu citlivosť a boli biele (čo ocenia najmä gurmáni), je potrebné na jeseň alebo v máji, keď sa začínajú objavovať prvé klíčky, zalejeme na záhrade humus - 1 vedro organických látok na rastlinu.
- Hnojivá na jar okrem organických látok zahŕňajú draslík, vápnik a fosfor. Ak sa tieto látky nanášajú v suchej forme, robia to výlučne za zavlažovania;
- v júli môžete na udržanie sily rastliny po zbere použiť roztok kuracieho trusu. Mimochodom, všimnite si, že uvedená koncentrácia roztoku je vysoká - 1/10;
- na konci októbra je vhodné používať komplexné hnojivá. Výsadby špargle sa najčastejšie napájajú superfosfátom a draselnou soľou - 30 g každej látky na 1 m².
Je nemožné pozbierať túto nádhernú zeleninu bez vrchného dresingu.
Plevelenie a kultivácia
Toto sú veľmi dôležité kroky pri starostlivosti o rastlinu neobvyklú pre naše postele. Ako už bolo uvedené, plytké uvoľnenie by sa malo vykonať po každom zalievaní - najmenej 8-krát za sezónu. Pre klíčky špargle, ktoré sa nachádzajú pod kopcom, je mimoriadne dôležité získať dostatok kyslíka na vývoj. Na zlepšenie prevzdušnenia môžete použiť domáce zariadenie. Skladá sa z dreveného valca, do ktorého sú zasunuté klince, nie dlhšie ako 2 cm. Valením takéhoto valca na povrch hlineného kopca zničíte pôdnu kôru a obnovíte cirkuláciu vzduchu.
Uličky pri pestovaní špargle vždy udržiavajte čisté. Trávenie buriny trávu zachráni kráľovskú zeleninu pred mnohými problémami vo forme škodcov a chorôb.
Plevelenie a kultivácia na šparglových lôžkach je kľúčom k dobrej úrode
Hilling
Počas pestovania špargle je dôležité, aby bola rastlina šliapaná včas. Tento postup sa uskutočňuje po dosiahnutí výšky zelených vetiev zeleniny vo výške 20 cm, čo umožňuje, aby sa rastové púčiky premenili na šťavnaté výhonky. Pestovanie je obzvlášť dôležité pre mladé rastliny, ktoré môžu v zime trpieť mrazom.
Funkcie starostlivosti o špargľu v skleníku
Nie všetky odrody špargle sú vhodné na pestovanie v skleníku. Výhody sú skoré hybridy a odrody:
- Arzhentelskaya;
- franklin;
- CITO;
- Connovers Colossal;
- Marta Washinqtonová.
Špargľa Argentel jemná odroda na pestovanie skleníka
V skleníkových podmienkach sa špargľa rozmnožuje obvyklým spôsobom - rozdelením podzemka a semien. Semenáčiky môžete pestovať. To je veľmi výhodné, pretože rastliny sa nemusia temperovať, sú už prispôsobené podmienkam ďalšieho rastu.
Upozorňujeme, že v prípade skleníka osadeného deličmi sa apikálna oblička príliš neprehlbuje - mala by byť v hornej vrstve skleníkovej pôdy.
Nevyhnutné podmienky pre pestovanie
Skleník - zvláštne miesto. Tu môžete vytvoriť ideálne podmienky pre pestovanie skorej špargle. Zvláštnosťou rastliny je, že nepotrebuje ďalšie osvetlenie. Výhonky sa začínajú tvoriť pod vrstvou pôdy a po prechode na povrch sú celkom schopné upustiť od existujúcich svetelných zdrojov.
Zelenina je však pre teplotný režim náladovejšia. Jemné klíčky sa začínajú tvoriť v pôde pri teplote 15 ° C. Maximálna hodnota by nemala prekročiť 25 ° C. V tomto tepelnom intervale bude špargľa vykazovať vynikajúce výnosy.
Polievanie a kŕmenie
Keďže podmienky v skleníku umožňujú udržiavať vlhkosť vo vnútri na vyššej úrovni, zalievanie sa vykonáva iba podľa potreby. Horná úprava sa vykonáva pomocou rovnakých hnojív ako na otvorenom priestranstve.
Pestovaním špargle v skleníku môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky.
Je možné pestovať špargľu doma
Pestovať špargľu doma rovnako ako zeleninová rastlina je nevďačná úloha. A otázkou nie je ani osobitná starostlivosť. Len odvar špargle pre normálny vývoj vyžaduje príliš veľa priestoru, a to tak do hĺbky, ako aj do šírky. Je nepravdepodobné, že bude možné vybaviť rastlinu dostatočným objemom pôdy v malých balkónoch. Ale aby špargľa obsahovala ako okrasná rastlina - prosím. Krytý špargľa (takto sa v latinskom jazyku nazýva špargľa) ozdobí každý roh bytu čerstvými bylinkami.
Doma sa špargľa môže potešiť iba množstvom zelene
Funkcie pestujúce špargľu v rôznych regiónoch
Špargľa sa môže pestovať takmer v každom regióne s výnimkou snáď na Ďalekom severe. Zdá sa, že termofilná rastlina je schopná dokonale odolávať nízkym teplotám - až do -30 ° C aj pri slabej snehovej pokrývke. Túto zeleninu preto môžete pestovať na otvorenom priestranstve tak na Urale, ako aj na Sibíri. Len v zime sú postele pokryté silnou vrstvou mulča, napríklad rovnakým hnojom, ktorý sa prehrieva, zahreje pôdu. Je pravda, že mladý špargľa sa veľmi bojí mrazu, dokonca aj malého. Kým špargľa nezačne tvoriť plodinu, je lepšie v chladnom období pestovať mladú rastlinu pod krytom filmu.
Záhradníci v chladných oblastiach majú jedno tajomstvo pre pestovanie špargle. Na posteliach zanechávajú iba samčie rastliny, ktoré dokonale tolerujú nízke teploty. Samičie rastliny sú však menej odolné voči chladu.
V chladnom období je sibírsky špargľa útulná pod ľahkým prístreškom
Pre strednú zónu Ruska a Moskovského regiónu, ako aj pre Bielorusko, existuje mnoho druhov špargle vhodných pre podmienky na otvorenom priestranstve. Najslávnejšie:
- Skorá žltá;
- Dánska biela vylepšená;
- Úroda 6.
Pri dodržaní poľnohospodárskej technológie je možné v týchto klimatických podmienkach bez problémov získať úrodu špargle. Najobľúbenejšou metódou pestovania je sadenice.
Na Kubane, na Kryme a na Ukrajine sa sadenice špargle vysádzajú skôr ako v strednom Rusku. Je to možné po druhej polovici mája. Koniec koncov, hojnosť slnka umožňuje pôde veľmi rýchlo sa zahriať. Znakom pestovania špargle v horúcich oblastiach je kontrola dodržiavania zavlažovania.
Na juhu má veľa špargle veľa tepla a svetla
Choroby a škodcovia
Špargľa sa považuje za vytrvalú rastlinu, ktorá je zriedkavo postihnutá chorobami a škodcami.Existujú však špecifické choroby, ktoré sú schopné čo najskôr zničiť výsadbu a zbaviť dlho očakávanú úrodu.
Ochorenia a kontrolné opatrenia
Koreňová hniloba alebo Fusarium. Ochorenie postihuje korene a korene krku. Výsledkom je, že celý krík trpí - vetvičky sa začínajú rozpadať a rastlina čoskoro zomrie. Fundazole pomáha v počiatočnom štádiu choroby. Ak je choroba vypustená - musíte vykopať a zničiť celý ker.
Porážka koreňového systému vedie k smrti celej rastliny
Hrdza. V júni získajú zasiahnuté výhonky špargle tmavú farbu. Postihnuté oblasti choroby sa zväčšujú - spóry dozrievajú, ktoré potom migrujú na zdravé listy. Rust schmatne hrebeň špargle postupne. Preto výsadbu dôkladne skontrolujte, aby v prípade prvých príznakov použitia fungicídov na kontrolu huby.
Škvrny na špargľových stonkách sú istým príznakom hrdze
Háveď
Špargľa lietať. Od polovice mája do konca júna kladie mucha vajíčka do výhonkov špargle. Po týždni sa objavia larvy, ktoré začínajú jesť jadro výhonku. V dôsledku toho sa stonka ohýba a potom sa zlomí a vyschne. Na boj proti muchám používajte insekticídy, napríklad Actellic.
Larvy špargle jedia z vnútornej strany stonky špargle
Špargľa. Chrobák a jeho larva jesť stonky, lístie, bobule. Rastlina najskôr zastaví rast a potom úplne vyschne. Na ničenie škodcov sa pôda v špargľových rastlinách ošetrí roztokom Actellik. Chrobáky sa zbierajú ručne.
Tento krásny chrobák je nebezpečným nepriateľom špargle.
Prevencia a liečba
Špargľa najčastejšie trpí chorobami a škodcami v dôsledku nesprávnej starostlivosti.
- Nezadávajte špargľu na ťažkých pôdach;
- pred vysadením upravte úroveň kyslosti na normálne hodnoty - pH 6 - 7;
- kontrolovať výsadbu každý týždeň, aby sa zistili prvé príznaky choroby a škodcov;
- nenechávajte zvyšky koreňov a stoniek v uličkách;
- nelejte špargľu, čo vedie k chorobám koreňov;
- ak sú nechty nechtíka, nechtíka, bazalky alebo kríkov z cherry paradajok vysadené pozdĺž obvodu postele špargľou, počet škodcov sa výrazne zníži;
- na jeseň odrežte všetky sušené klíčky špargle a spálte.
Na jeseň a skoro na jar musia byť postele so špargľou ošetrené fungicídmi - Topaz, Fitosporin. Kvapalina Bordeaux sa teší osobitnej láske záhradníkov.
Prevencia je najlepším spôsobom ochrany rastlín pred chorobami a škodcami
Zber a skladovanie
Zber tejto úžasnej zeleniny sa začne až v 3. roku po výsadbe sadeníc. Silné a pomerne husté kríky nad povrchom záhrady vám povedia o pripravenosti rastliny vytvárať jedlé výhonky. Ak rastlina vyzerá krehko v pravý čas, je lepšie odložiť úrodu o ďalší rok.
Výhonky dosahujú technickú zrelosť približne do polovice apríla. Samozrejme, musíte sa zamerať na rýchlosť odrody. Natáčky pripravené na konzumáciu majú priemer najmenej 1 - 2 cm. Na dĺžku môžu rásť od 15 do 20 cm. Hlavnou vecou je zvládnuť rezať výhonky skôr, ako sa začnú otvárať hlavy.
Odrezanie špargľových výhonkov je najlepšie špeciálnym nožom
- odporúča sa odrezať 2 - 3 výhonky z mladého kríka. Nie viac ako 5 kusov. Produktivita špargle rastie každý rok. Trojročná výsadba s 1 m² poskytne 2 kg výhonkov. Budúci rok sa toto číslo zvýši na 5 kg;
- Pred odrezaním výhonku opatrne zoškrabte pôdu. Aby ste nepoškodili podzemok, odrežte ho 2 až 3 cm nad ním. Potom jemne naplňte pahýľ humusom alebo rašelinovým kompostom;
- výhonky sa zbierajú každé 2 dni. Ale na juhu, najmä v horúcom počasí, sa to stáva každý deň, niekedy až dvakrát denne.
Výhonky tejto zeleniny, ktorá nie je pre nás celkom obvyklé, sa dlho neskladujú. V chladničke sa špargľa najlepšie konzervuje, ak je predbalená do vlhkej handričky a vertikálne umiestnená do oddelenia pre zeleninu a bylinky. Pred kladením kníh neumývajte!
Špargľa v chladničke sa skladuje v prísne zvislej polohe
Tretí deň skladovania špargľa začína strácať svoju chutnosť - šťavnaté a mäkké výhonky sú tvrdé a suché.
Špargľové výhonky sa môžu zmraziť tak, že sa najprv zabalia do látky, lepiacej fólie alebo vrecka. Špargľa je pod vplyvom nízkych teplôt schopná udržať šťavnatosť.
Najoptimálnejšie skladovacie podmienky sú vysoká vlhkosť - 90% a teplota od 0 do 1 ° C. Je to prostredie, ktoré umožňuje zachovať chuťové vlastnosti špargle po dobu 3 až 4 týždňov.
Šokové zmrazenie umožňuje zachovať šťavnatosť špargľových výhonkov
O pestovaní špargle nie je nič zložité. A čas pred začiatkom úrody odletie, pretože okrem špargle rastú na záhrade aj ďalšie rastliny. Ale keď príde čas zbierať a skúšať úrodu, rodina určite ocení vaše úsilie. Koniec koncov, špargľa nie je len lahodný produkt, ale je tiež veľmi zdravý. Okrem toho je rastlina schopná oživiť akýkoľvek nudný roh lokality svojou sviežou zeleňou.
