Jahoda, alebo záhrada jahody, je vždy spojená s červenými bobuľami - šťavnaté a sladké. Ale vďaka úspechom moderného chovu môže byť tento stereotyp nazývaný zastaraný. Rôzne krajiny sú odvodené odrôd jahôd s bielymi plodmi, ktoré chutia a prospech z vyhnúť krasnoplodnye tradičných odrôd bobule.
História chovu
Nezvyčajné jahody sa objavili v Európe takmer pred tromi storočiami. Tento jav je známy už vyše dve odrody lesných jahôd rastúce na americkom kontinente. Bol to južný chilský biely les a severná časť - Virginia.
Ale na začiatku tohto storočia tieto bobule skoro zmizli. Úsilie skupiny farmárov z Holandska, nedovolí aby sa to stalo pred niekoľkými rokmi bola opäť rekonštituovať hybrid klubnika.Ona nazvaný "Pineberry" je biela jahoda s ananásovou chuťou. Zvláštna zásluha v tejto oblasti patrí Hansovi Jongovi.
Zverejnený 1. apríla 2009 v nemeckej jazykovej publikácia o vzhľade Ananaserdbeeren - ananás jahody - uvažovaného potom aprílový vtip. Ale keď to zvedavosť bude k dispozícii vo Veľkej Británii vďaka spoločnosti "Vital Berry BV" pochybnosti zmizli.
V priebehu niekoľkých najbližších rokov v Anglicku, Holandsku, Japonsku a Francúzsku, nové odrody biele bobule boli odstránené s veľkou chuťou a dobrú výkonnosť - zimné otužilosť, odolnosť proti suchu, odolnosť voči mnohým infekciám a ďalšie špecifické. Ale kvôli vysokým nákladom na výsadbu materiálu odrody nie sú príliš bežné. Práve začínajú byť zavedené do domácej záhradníckej výroby.
Biela jahoda: pestovanie (video)
Všeobecné charakteristiky neplodných záhradných jahôd
Aký je fenomén bielej jahody? Na farbenie červených jahodových odrôd obvyklých pre oko, odpovedá špeciálny proteín Fra a1 (Fragaria allergen 1). V dôsledku početných štúdií tohto bobule zistili, že alergické reakcie sa vyskytujú niekedy je to práve tento protein- "farbivo".
Biele jahody sú geneticky odlišné od jahôd s červenými plodmi len v dôsledku absencie vyššie uvedenej zložky. Jeho nezrelé (zelené) ovocie, dozrievanie, sa stáva biele. Je pravda, že niektoré z ich druhov v dôsledku prítomnosti menšieho farbenie proteínu, jemné červenať, veľmi zdobiť je.
Je to absencia týchto odrôd záhradných jahôd tejto zložky, ktorá z nich robí nielen jedinečnú farbu, ale aj úplne bezpečnú pre ľudí trpiacich zriedkavými typmi alergií.
Bobule suchých záhradných jahôd sú menšie ako bobule. Jedinou výnimkou je odroda "biela šedá", ktorej plody vážia až 25 gramov a ešte viac.
Ich farba je biela, krémovo-biela, bielo-žltá. V mnohých ohľadoch tento dojem vytvára farbu zrejúcich semien, s ktorými sú plody vysiate. Môžu byť jasne červené ("Pineberry", "White Swede", "Anablanka") alebo žlté ("White Swan", "Yellow Miracle"). Tvar ovocia je tiež odlišný - kužeľovitý, podlhovastý, okrúhly.
Chuť týchto bobúľ je nezvyčajná, delikátna, kombinujúca množstvo notových textov divých jahôd, ananás, moruše a dokonca aj limetkového medu. Oba sú sladké a trochu kyslé, kombinujú celý rad rôznych chutí. Vzhľadom k tomu, že tieto plody sú veľmi jemné, nemôžu byť prepravované na dlhé vzdialenosti a dlhú dobu musia byť skladované.
Kruhy v tejto jahody sú väčšinou kompaktné, čo im umožňuje rásť aj na malých pozemkoch. Avšak, výnos v niektorých odrodách je nízky a plody sú veľmi malé ("borovica"). Ale sú známe svojou nenáročnou a vzácnou vôňou a chuťou.
Výhody bielej záhradnej jahody
Hoci jahody bielej farby ešte nie sú známe mnohým záhradníkom, má množstvo vynikajúcich vlastností, ktoré pomôžu pri ich popularizácii. Výhody jahôd bielej záhrady sú nasledujúce:
- absencia kontraindikácií pri jej uplatňovaní;
- mimoriadna chuť a vôňa;
- môžu byť pestované ekologicky bez použitia chémie;
- biele plody nepriťahujú vtáky, nelepte ich;
- dobre znáša teplo a chladu s minimálnou starostlivosťou;
- Môžete získať dobré úrody v malých oblastiach;
- preukazuje vysokú odolnosť voči mnohým špecifickým ochoreniam;
- väčšina odrôd má opravné vlastnosti;
- veľmi milujú deti.
Biela jahoda: najlepšie triedy
Biele jahody, ktoré majú záujem o chovateľov, ktorí v priebehu niekoľkých posledných rokov priniesli tucet odrôd. V súčasnej dobe ich považujú za drahé exotické, schopné prekvapiť iba svojim neobvyklým vzhľadom a osobitým vkusom, nezvyčajnou dekoráciou stola.
Francúzsky, holandský, japonský predstavujú vysoko výnosné odrody bobúľ, ktoré sa môžu pestovať v priemyselnom meradle. Napríklad jedna Bush holandská odroda "White duša", v skleníkoch hnisajúce od skorej jari až do mrazov môže zhromažďovať o 0,5 kg ovocia. S krátkymi charakteristikami niektorých odrôd jahôd jačmeňa nájdete v tabuľke.
| Názov odrody | Krajina výberu | Výhody odrody | Charakteristika kroviny | Charakteristika plodov |
| White Swan | Japonsko | Opravené, bez voskov, vysoko výnosné | Výška - 15-20 cm, kompaktná | Priemerná veľkosť, hmotnosť - 2,5-4 g, snehovo biela s chuťou limetkového medu |
| Biely lotus | Japonsko | sklonená | Výška - 15-20 cm, kompaktná | Malý, bielo-žltý, podlhovastý, chuťový dezert |
| Žltý zázrak | Holandsko | sklonená | Výška - 20-25 cm, voľná | Médium (4-5 g), sladké, žltkasté |
| Paynberri | Holandsko | Nízka výnosnosť, ale nenáročná a odolná voči chorobám | Výška - 20-25 cm, kompaktná | Malá, hmotnosť - 1,5-2,5 g, chuť - ananás |
| Biele Swede | nevedno | Suchá a studená odolnosť, stredná zrelosť | Squat, kompaktný, polosladký | Veľká, váha do 25 g a vyššia, kužeľovitý tvar, sladká a kyslá chuť s morušovou a ananásovou príchuťou |
| Biela duša | Holandsko | Opravené, vysoko výnosné | Kompaktná, výška - 15-20 cm | Krém biely, malý, hypoalergénny, s ananásovou chuťou |
| Anablanka | Francúzsko | Keď teplý jeseň ukazuje opravu, vysoký výnos | kompaktné | Jemne ružová farba, sladká, s ananásovou chuťou, hmotnosť - 5-8 g |
Reakcie záhradníkov
Nové odrody záhradných jahôd sa nedávno objavili u milovníkov domácich záhradníkov. Ale títo priekopníci poznamenávajú, že jahody s bielymi plodmi sú veľmi sľubné. Napríklad, trieda "White Swede" dobre zimujúca aj v regióne Tyumen.
Letní obyvatelia sa tiež páči skutočnosti, že vzácne jahody sa nelíšia od obyčajných odrôd bežnou starostlivosťou, tolerujú suché leto dobre, s minimálnym zalievaním prináša dobrú úrodu. Jej plody sú veľmi chutné, sladké, sú obdivované deťmi. Na reprodukciu bielych jahôd je dobre zakorenené zakorenenie kníh v malých plastových nádobách, po ktorých nasleduje ich oddelenie od materského kríža.
Anablanka: vlastnosti odrody (video)
Biele jahody - nové slovo pri výbere bobuľových plodín.Hoci je väčšinou malá, ale veľmi chutná a voňavá. Toto bobule sa môže upravovať 2-3 mesiace a v skleníkoch sa zhromažďuje takmer pol roka. Zahrádkári, ktorí milujú exotické rastliny, sa jej páčila. Koniec koncov, starostlivosť o rastliny je jednoduchá a potešenie z výsledku je obrovské.
