Physalis je zriedka vidieť na našich posteliach. Toto nie je najobľúbenejšia kultúra medzi záhradníkmi: niektorí ju predtým vysadili, ale neboli spokojní s chuťou ovocia, iní o tom nič nevedeli. Mnohé z nich spájajú physalis s okrasnými rastlinami - svetlé lucerny niektorých odrôd sa budú podobať kvetinám a bobule sú malé a bez chuti. Medzitým poľnohospodári dnes ponúkajú nové, vylepšené druhy rastlín a medzi nimi - ananás Physalis. Plody tejto odrody majú príjemnú ovocnú chuť s nádychom ananásu a samotná rastlina je pomerne plodná a nenáročná.
Aký druh rastlín Physalis a ako to jesť
Physalis je rastlinná zelenina solanaceous. Ovocie physalis je bobule pripomínajúce malé paradajky. Vo vnútri bobule sa nachádza dužina so semenami, na vonkajšej strane hrubá šupka, ktorej farba závisí od odrody a je často žltá, oranžová alebo červená. Ovocie sa ukladá do škatule - v prípade sepálov, roztaveného vo forme baterky alebo bubliny. Vďaka tejto podobnosti získala rastlina svoje meno, pretože z gréckeho slova „physalis“ sa prekladá ako „bublina“.
Ovocie Physalis sa ukladajú do tenkých škatúľ vo forme bateriek.
Physalis je fotofilná rastlina a pre dobré plodenie potrebuje slnko. Pestuje sa v rôznych klimatických zónach, podľa rôznych zdrojov v sieti, má viacročné a ročné odrody. Niektoré nové odrody sú mrazuvzdorné a bez príbytku odolávajú zimám stredného Ruska. V tomto prípade sa pestujú ako dvojročné rastliny.
Bobule sa takmer nikdy nekonzumujú surové, ale na konzervovanie sú veľmi dobré. Sú solené, nakladané, varené džemy alebo džemy a podľa chuti pridávajú citrón alebo pomaranč. Okrem toho má Physalis želírovacie vlastnosti a výsledná pena a marmeláda sa pri varení často používajú.
Ovocie Physalis sú bohaté na vitamín C, organické kyseliny, pektín a mnoho ďalších užitočných látok. Použitie tejto čerstvej zeleniny sa odporúča pri chorobách žalúdka a čriev, ako aj pri choleretických, diuretických a protizápalových látkach.
Do jamy Physalis sa pridáva tekvica alebo pomaranče na zlepšenie chuti.
Krabica physalis obsahuje jedovaté látky a plody sú pokryté lepkom, preto sa po konzumácii škrupiny nevyhnutne odstránia a bobule sa dobre umyjú teplou vodou.
Ananás Physalis - opis odrody
Na rozdiel od iných odrôd zeleniny physalis sú plody ananásu veľké, vážia od 50 do 80 g, svetlo žltej farby. Odroda je zrelá - prvé plodenie sa začína 105 - 110 dní po klíčení. Chuť bobúľ je príjemná, celkom sladká, s vôňou ananásu. Plody sú skryté v krabiciach svetlo žltej farby. Listy sú hladké a veľké, na okrajoch jemne zúbkované. Veľké kvety svetlo žltej alebo smotanovej farby vyžarujú jemnú vôňu, vďaka ktorej čmeliaky a včely neustále roja okolo kríkov Physalis.
Táto odroda kvitne celé leto, takže po prvých plodoch koncom júna sa zber nezastaví, ale pokračuje až do konca augusta. Kríky ananásu Physalis sú dosť vysoké a vysoko rozvetvené. Výška jednotlivých rastlín môže dosiahnuť jeden a pol metra. Produktivita je od 1 do 1,5 kg z 1 m2.
Physalis je vynikajúca medová rastlina, pretože jemná aróma kvetov láka včely.
Dôležitou výhodou ananásu physalis je odtieňová tolerancia., Pri pestovaní v čiastočnom tieni sa jeho produktivita neznižuje, ako je tomu v prípade iných odrôd.
Plody tejto odrody sú vďaka vynikajúcej chuti vhodné na výrobu kandizovaného ovocia, zaváranín, džemov a čerstvých jedál. Plody sušené v peci pripomínajú sušené marhule, ktoré podľa chuti navyše zachovávajú významnú časť vitamínov a výživných látok.
Bobule Physalis sa môžu skladovať dlhý čas v suteréne alebo v chladničke, ale na to sa nemusia čistiť od škatúľ.
Osolené plody Physalis sa môžu skladovať na chladnom mieste až dva mesiace.
Ananás physalis, na rozdiel od iných odrôd, je dosť odolný proti chladu a pestuje sa ako jednoročná rastlina v strednom Rusku, je však schopný sa množiť samovysevom, takže niektorí ho mylne považujú za trvalku. V južnom podnebí, korene tejto kultúrnej zimy bez prístrešia a na jar budúceho roka sa objavujú klíčky z odnoží, ktoré sa rýchlo menia na silné kríky, ktoré vydržia pokles teploty -2 ° C.
Okrem toho je odroda celkom odolná voči hubovým chorobám a rôznym škodcom.
Ananás physalis sa pestuje ako dvojročná plodina a rastliny, ktoré klíčia v druhom roku, rýchlo získajú silu.
Funkcie rastúceho physalis
Pestovanie ananásu physalis nie je príliš ťažké. Agrotechnické metódy sa nelíšia od osív semien príbuzných paradajok, s jediným rozdielom, že Physalis je odolnejší voči chladu a môže sa vysádzať na otvorenom priestranstve v druhej polovici mája.
Pestovanie ananásu physalis zo semien
Physalis sa vysieva zvyčajne v apríli. Pôdu pre kultúru je možné zakúpiť v obchode - vhodná je akákoľvek pôda vhodná pre sadenice zeleniny. Pre vlastnú prípravu zmesi do záhradnej pôdy pridajte kompost, rašelinu a riečny piesok v pomere 2: 1: 1: 0,5 a dobre premiešajte.
Výsev semien Physalis a príprava sadeníc na sadenie sa uskutočňuje takto:
- Semená Physalis namočte po dobu 20 minút v tmavo ružovom roztoku manganistanu draselného a potom trochu vysušte.
Roztok by mal byť tmavý, ale nie príliš silný, aby nespálil semená
- Naplňte nádobu mierne navlhčenou zeminou tak, aby 2 až 3 cm zostali k okraju nádoby.
- Na povrchu Zeme rozdeľujte semená Physalis vo vzdialenosti 3 cm od seba.
- Semená posypte 1 cm pôdou a navlhčite ich rozprašovacou fľašou.
Semená posypané malou vrstvou zeme
- Nádobu prikryte plastovým vreckom a uložte na teplé miesto.
- Pred sadením je potrebné udržiavať vlhkosť pôdy a teplotu vzduchu 22-25 ° C.
- Po vyliahnutí semien, a to sa stane do 10 dní, musí byť obal odstránený a nádoba umiestnená na svetlo. Je žiaduce znížiť teplotu na 15 - 18 ° C, inak sa sadenice natiahnu.
- Po objavení sa dvoch alebo troch skutočných listov sa sadenice musia nariediť alebo kloviť do samostatných pohárov.
Po objavení sa dvoch alebo troch listov sa sadenice potápajú v samostatných šálok
- Po vysadení sa rastliny, ktoré sú silnejšie, musia raz kŕmiť univerzálnym minerálnym hnojivom.
15 - 20 dní pred výsadbou na otvorenom priestranstve sa sadenice začnú tvrdnúť, V teplých dňoch sa do záhrady alebo na balkón vyberie nádoba so sadbami, ktorá denne zvyšuje čas strávený vo vzduchu.
Je vhodnejšie pestovať sadenice Physalis v pouličnom skleníku. Na tento účel sú v apríli na pripravenom lôžku nainštalované kovové oblúky a pokryté hustou plastovou fóliou. Výsev sa vykonáva obvyklým spôsobom. Po vyklíčení semien sa film čiastočne zdvihne tak, aby sa zabezpečilo stále vetranie. V tomto okamihu je omnoho vhodnejšie nahradiť polyetylén agropevným vláknom s hustotou najmenej 40 g / m. Takéto opatrenie ochráni sadenice Physalis pred horúcimi lúčmi slnka, pred vetrom a pred náhle sa vracajúcimi mrázmi.
Pestovanie sadeníc Physalis v skleníku s agrofibrom uľahčí prácu a šetrí miesto na parapete
Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Posteľ pre physalis je pripravená na otvorenom, pokiaľ možno slnečnom mieste. Kultúra nekladie na pôdu osobitné požiadavky, takže príprava sa redukuje na jesenné kopanie zavedením hnojív a organických látok fosforu a draslíka.
Na 1 m2 bude sa vyžadovať:
- superfosfát 35 - 40 g;
- draselná soľ 30-40 g;
- kompost alebo zhnitý hnoj - 1 vedro.
Pod vykopávaním jari sa do postele pridáva komplexné minerálne hnojivo. Osvedčená Nitroammofoska v množstve 40 - 50 g na 1 m2.
Sadenice rastlín Physalis sa vysádzajú do zeme zvyčajne bližšie ku koncu mája alebo začiatkom júna. Na posteli vykopávajú diery vo vzdialenosti 50 cm od seba a 60 cm medzi radmi. Dospelé kríky ananásu physalis sú pomerne veľké a rozľahlé rastliny, preto nie je možné v žiadnom prípade zahusťovať výsadbu. Ak bolo lôžko pred výsadbou naplnené hnojivami, nemusíte do otvoru pridávať žiadne ďalšie hnojenie. Prekrmovanie je pre Physalis škodlivé: Bush začína vykrmovať, rastie zeleň a viaže sa len málo ovocia. Sadenice rastlín Physalis sa vysádzajú do otvorov, zalievajú sa a mulčujú.
Rastlina sa vyberie zo skla a spustí sa do diery
Video: rastúci physalis
Outdoor Physalis Care
Starať sa o physalis je ľahké a príjemné. Na rozdiel od bratov paradajok, kefy Physalis nepotrebujú stepsoning a časté obliekanie. Hnojivá sa môžu aplikovať dvakrát za sezónu - v júni kŕmiť mulleínovou infúziou a v druhej polovici júla hnojivami fosforu a draslíka.
Zalievanie najprv potrebné mladé rastliny, najmä v neprítomnosti dažďa. V budúcnosti sa rastlina prispôsobí tak, aby extrahovala vodu pre seba a zalievanie sa môže znížiť. Pestovanie kríkov ananásu physalis bude potrebovať podporu, takže keď rastú, sú viazané na kolíky.
Výsady ananásu physalis sa musia udržiavať čisté a pôda - vo voľnom stave. Preto by sa burina a uvoľňovanie mali vykonávať včas. Ak je pôda okolo kríkov Physalis zmiešaná - tieto obavy samé zmiznú.
Zviazaný a zviazaný, physalis sa cíti skvele
Pred niekoľkými rokmi som sa pokúsil pestovať physalis vo svojom vidieckom dome. Vtedy neexistovali žiadne slušné odrody a nepočuli sme o žiadnom ananáse alebo jahode - zelenine, a to je všetko. Výsev bez sadeníc - semená do zeme a nič neschovávali. Výstrely sa objavili rýchlo a priateľsky, riedili ich tam, kde to bolo potrebné. V mojej záhrade sa snažím mulčovať všetko - klíma je tu veľmi suchá a physalis mulčovaná. Potom len napojená. Bolo tam veľa ovocia, ale nemohli sa jesť surové - boli bez chuti. Ale Physalis jam s pomarančmi sa ukázal byť vynikajúci - všetky domáce smreky s radosťou.
Najzaujímavejšia vec sa však stala nasledujúci rok. Na jeseň sme nemali čas odstrániť Physalis zo záhrady - plody dozrievali až do neskorej jesene, potom náhle padol sneh a nešli sme do krajiny. Na jar, keď začala upratovať záhradu, objavila mladé sadenice. Tam, kde zostali plody Physalis, semená padli na zem a rástli bez pomoci.
Recenzie Physalis
Vyrastal som dva roky. Prvýkrát - žiadna plodina. Rozhodnuté - prvá palacinka. Budúci rok som zasadil skoro semenáčiky a zaujal ľahšie miesto na záhrade. Do konca leta zamával veľkými kríkmi a hojne kvitol. Zhromaždil som hrsť bobúľ. Zvyšok zelených domov ešte nie je zrelý. Pokiaľ ide o slivku - niekto dokonca uvaril džem. Mal som ananás - nebudem sa viac angažovať - toto je moja skúsenosť. A rastlinný physalis sa nejakým spôsobom sám vyselil a podarilo sa mu vypestovať úrodu. Ale musíte si zvyknúť na chuť polotovarov z toho. Moja rodina to neschválila - už nemám rastliny.
Nadanna//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Kedysi dávno z toho babička robila džem. Samozrejme vec pre amatéra. A na záhrade to vyzerá krásne
Nat31//irecommend.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto
Minulý rok som zasadil ananás physalis. Pre sadenice doma v polovici marca, potom pod spansbond v OG, a od júna - otvorené (v našej kamennej hliny). Rozvetvené kríky s početnými zelenými lampášmi zamávali. Môj manžel ma nadával, že rozšírila hlúposť - „je lepšie zasadiť niečo, čo stojí za to.“ Moje ananásové dlane vôbec nespievali. Až koncom septembra začali jednotlivé svietidlá zhnednúť. Vnútri - červené bobule. Manžel ich vyskúšal. Verdikt: ĎALŠIE ROK RASTLINY CELÝ riadok! Je pravda, že sa mi to nepáčilo. Chuť je sladká - zmes ananásu, grapefruitu - a zároveň veľmi koláčová. Bushes vyzerá ako paradajka. mb bolo potrebné odrezať časť vetiev, aby sily nešli do kríka. A pravdepodobne je lepšie pestovať v skleníku. Alebo možno bolo leto len chladno a daždivo.
Irinushka//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3
Tiež sa mi veľmi páčila, kým som nenaplnila pol šálky. Teraz neviem, ako sa toho zbaviť. Každú jeseň však pristávam na zimnú kyticu
Kirra//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Milujem Physalis a niekedy si ho aj kúpim v obchode (predáva sa v plastových košiach). Iba nákup nie je vôbec jasný. Raz a niekto ako vyrastal, ale nejako to pre mňa pracovníci zničili, a to bolo všetko. Možno to začnem znova.
Kristiya//irecommend.ru/content/primeta-oseni
Ananás physalis je nový kultivar. Príjemnú chuť ovocia, rýchly nástup plodov, vysokú odolnosť voči chorobám a škodcom, ako aj ľahkú starostlivosť ocenia skúsení záhradníci aj začiatočníci.
