Najlepšie odrody bielej kapusty na siatie vo vašich posteliach: zoznam s fotografiou

Každý záhradník sa snaží na mieste pestovať veľké a krásne hlávky kapusty. Pri výbere odrôd niekto dodržiava tradičné, overené časom, ktoré viac ako raz pomohli aj za nepriaznivých poveternostných podmienok, a niekto rád experimentuje s novými. Ak sa rozhodnete pre zrelé, stredne zrelé a neskoro zrelé ovocie, môžete získať úrodu celé leto a niektoré hlávky kapusty môžete uložiť až do nasledujúcej sezóny.

Odrody pre rôzne regióny Ruska

Ruská pôda sa nachádza na rozsiahlych územiach, v rôznych klimatických zónach, s rôznym pôdnym pokryvom a ročným teplotným režimom. Pestovanie zeleniny je do veľkej miery závislé od poľnohospodárskej oblasti. Hlavné regióny sú:

• central:
  • Moskva,
  • Bryansk,
  • Vladimír,
  • Ivanovo,
  • Kaluga,
  • Ryazan,
  • Smolensk,
  • Región Tula;
• Northwest:
  • Leningrad,
  • Vologda,
  • Kaliningrad,
  • Kostroma,
  • Novgorod,
  • Pskov,
  • Tverskaya
  • Jaroslavská oblasť;
• stredný pruh Ruska:
  • Nižný Novgorod
  • Kursk,
  • Belgorod,
  • Lipetsk,
  • Voronezh,
  • Tambov,
  • Kirov,
  • Penza,
  • Saratov,
  • Ulyanovsk,
  • Región Samara,
  • Republika Mari El,
  • Mordovská republika,
  • Čuvashská republika;
• Ural;
• Sibír (regióny západného Sibíru a východného Sibíru);
• Ďaleký východ.

O výbere odrôd bielej kapusty rozhodujú sami občania ruských regiónov. Často sa zakladá na konzervatívnom presvedčení: „vysadili tak naši predkovia“. Výsledky moderného výberu však naznačujú opačný názor a vysoko rozvinutá komerčná produkcia osiva môže plne realizovať akékoľvek želania poľnohospodárov z akéhokoľvek regiónu. Zároveň sa neznížia hlavné požiadavky spotrebiteľov na zeleninové plodiny a vo väčšine prípadov prekročia výsledky výsevu tradičných regionálnych odrôd. Jedná sa o vysoký výnos a odolnosť voči chorobám a škodcom, dobré skladovanie v zime a chuť pri konzumácii v čerstvom stave a možnosť morenia.

Domáci výber ponúka osvedčené odrody bielej kapusty. Chovali sa v štyridsiatych a šesťdesiatych rokoch minulého storočia a sú vhodné ako pre rodinné parcely, tak aj pre oblasti poľnohospodárskych podnikov.

Tabuľka: odrody bielej kapusty, časovo testované

Chov nestojí pokojne a nedávno sa objavili odrody, ktoré už získali popularitu.

Tabuľka: Niektoré moderné odrody kapusty

Odrody úrody

Výťažok odrody je určený nielen hmotnosťou pestovanej kapusty, ale aj množstvom úrody zozbieranej na jednotku plochy. Výnos je ovplyvnený:

• systém výsadby sadeníc,
• priemerná hmotnosť hlavy
• agrotechnické podmienky pestovania (dostatočná a včasná zavlažovanie, kontrola škodcov a chorôb atď.).

Tabuľka: čo pestovať, aby bola plodina bohatá

Pri výbere kapusty sa však nemôžete spoliehať iba na ukazovateľ produktivity plodín. Zemepisná poloha, podnebie, pôda a ďalšie vlastnosti regiónov Ruska, ako aj uplatňované agrotechnické metódy pestovania plodín nútia pestovateľov zeleniny vyberať si odrody zo širokého spektra semien. Nezabudnite na pamiatku osobitného vkusu spotrebiteľa a tradičných receptov na varenie.

Na solenie a skladovanie

V severných oblastiach Ruska sa môže pestovať biela kapusta so strednou zrelosťou (120 - 140 dní). Odrody neskorého dozrievania (150 - 180 dní) sa zvyčajne pestujú v stredných a južných regiónoch krajiny. V dôsledku dlhého vegetačného obdobia sa získajú veľké a šťavnaté hlávkové kapusty vhodné na zimné skladovanie, solenie a morenie.

Tabuľka: odrody kapusty určenej na skladovanie, morenie a morenie

Pri podobných spôsoboch konzervovania kapusty (morenie a morenie) existujú určité rozdiely. K fermentácii dochádza prirodzenou fermentáciou s tvorbou kyseliny mliečnej z cukrov prítomných v kapuste. Pri solení je vitálna aktivita nežiadúcej mikroflóry potlačená soľou a súčasne existuje možnosť vývoja baktérií mliečneho kvasenia. Okrem toho sa v kapustovej hmote tvorí určité množstvo etanolu, kyseliny octovej a oxidu uhličitého, ktoré neinterferujú s fermentačným procesom, ale zlepšujú chuť konečného produktu.

Shade-Hardy Mýtus

Poľnohospodárska technológia na pestovanie akejkoľvek odrody bielej kapusty na pozemkoch pre domácnosť alebo na plochách poľnohospodárskych podnikov nezahŕňa použitie zatienených oblastí. Táto kultúra vyžaduje na získanie kvalitnej plodiny otvorené priestory. Slnečné svetlo a včasné zalievanie so zavedením potrebného množstva hnojiva - to je hlavná záruka úspechu.

Samozrejme, na súkromnom pozemku sú tieňované miesta tvorené záhradnými stromami a kríkmi. Tieto miesta sa môžu a mali by sa používať na hostenie plodín tolerantných voči tieňom, ale biela kapusta nie je súčasťou týchto rastlín.

Potvrdenie toho môže byť príkladom osobného pozorovania. Sused na jar vysadil biele kapusty odrody Slava 1305 v množstve 20 rastlín na ďalšej ploche zatienenej listnatými ovocnými stromami. Jednoducho motivovala toto pestovanie kapusty - nie je dosť miesta a je škoda vyhodiť sadenice. V lete nepriniesla požadovaný úspech ani poľnohospodárska technológia, ani zavlažovanie, aj keď slnko sa počas dňa pozeralo na túto oblasť. Zakrpatené rastliny mali slabú hmotu, boli pretiahnuté a pod blížiacim sa vetrom poletovali. Ale bližšie k polovici jesene, keď sa začalo so znižovaním koruny stromov padajúcimi listami, sa sadenice začali zväčšovať a získavali viditeľnú silu. Začali aj malé hlávky kapusty. Keď prišiel čas zberu, výsledok bol nasledujúci: hlávky kapusty boli priviazané iba k 60% rastlín a boli dosť voľné. Veľkosť „produktívnej“ hlávkovej kapusty nepresiahla dve päste a celá plodina nakoniec išla do krmiva pre hospodárske zvieratá.

Kapusta s rôznymi dátumami zrenia

Veľký výber odrôd kapusty s rôznymi obdobiami dozrievania vám umožní získať úrodu dokonca aj v regiónoch s veľmi nízkou teplotou podnebia.

Express

Veľmi skoro zrelý hybrid. Odporúča sa na čerstvú spotrebu. Obdobie od úplného klíčenia do začiatku technickej zrelosti - 60 - 95 dní, Rozeta listov zdvihnutá. List je malý, do značnej miery eliptický, svetlozelený, s jemným voskovým povlakom.

Kapusta Express dozrieva skoro

Hlava kapusty je v tejto časti malá, okrúhla, odkrytá, belavá. Vonkajšie a vnútorné vložky sú krátke. Chuť je dobrá a vynikajúca. Komoditný výnos 3,3 - 3,8 kg / m².

Dieťa

Skorý zrelý hybrid. Odporúča sa na čerstvú spotrebu. Obdobie od úplného klíčenia do začiatku technickej zrelosti je 90 - 110 dní, Rozeta listov vodorovne. List je malý, svetlo zelený, s jemným voskovým povlakom, mierne bublinový a mierne zvlnený pozdĺž okraja.

Hlava je okrúhla, čiastočne zakrytá, v časti belavá. Vonkajší vyhadzovač je krátky, vnútorný je dlhý. Chuť je dobrá a vynikajúca. Komoditný výnos 2,0 - 3,8 kg / m².

Číslo jedna Gribovsky 147

Odporúča sa na čerstvú spotrebu. Skoré zrenie. Rozeta listov je kompaktná, napoly zdvihnutá. List je malý, okrúhly, zelený, s mierne voskovým povlakom, hladký, mierne zvlnený pozdĺž okraja.

Hlava kapusty je okrúhla alebo plochá, hustá. Vnútorný poker je krátky. Komerčný výnos 2,5 - 6,7 kg / m².

Výťažok odrody Gribovsky je takmer 7 kg

Polárny K 206

Odporúča sa na skorú výrobu v lete na Sibíri a na Urale a na Ďalekom severe, okrem toho na morenie a v malom množstve na čerstvé skladovanie do januára., Polovica skoro. List je okrúhly, sivozelený, s voskovým náterom, mierne pokrčený, po okraji mierne zvlnený.

Hlava kapusty je okrúhla alebo okrúhla, stredne hustá. Vnútorný poker strednej dĺžky. Chuť dobrý komoditný výnos 3,4 - 6,6 kg / m².

Odrody kyslej kapusty Polar K 206 sa odporúčajú na pestovanie na Sibíri a Uralu

Bieloruský 455

Odporúča sa na čerstvú spotrebu, na morenie a na krátkodobé skladovanie. Je prostredná. Ružica listov je zdvihnutá, stredne veľká. List je stredne veľký, od šedozelenej po tmavozelenú, hladkú, mierne zvlnenú pozdĺž okraja.

Hlava kapusty je stredne veľká, okrúhla, hustá, belavá v priereze. Vnútorný poker je krátky, vonkajší je stredne dlhý. Komerčný výnos 4,7 - 7,8 kg / m².

V polovici sezóny sa môže bieloruská kapusta kvasiť a dlho skladovať

Gloria

Odporúča sa na čerstvú spotrebu, na morenie. Je prostredná. Rozeta listov zdvihnutých do vodorovnej veľkosti. List strednej veľkosti, modrozelený s voskovým povlakom, mierne lemovaný, zvlnený pozdĺž okraja.

Hlava je okrúhla, čiastočne zakrytá, v časti belavá. Vnútorný poker je krátky, vonkajší je stredne dlhý. Komoditný výnos 4,8 - 5,7 kg / m².

Listy kapusty Gloria - modrozelené, s voskovým povlakom

Sláva 1305

Odroda je v polovici sezóny. Odporúča sa na čerstvú spotrebu a na morenie. Rozeta listov zdvihnutá. List je stredne veľký, okrúhly, sivozelený, s jemným voskovým povlakom, jemne pokrčený, po okraji veľmi zvlnený.

Čelenky sú stredne veľké a veľké, okrúhle, husté. Vnútorný poker je strednej dĺžky, vonkajší je krátky. Komerčný výnos 5,7 - 9,3 kg / m².

Veľkosť kapusty kapusty Slava - stredná až veľká

Rinda

Odporúča sa na čerstvú spotrebu a na morenie. Je prostredná. Ružica listov je polokvetá, kompaktná. Hlava kapusty je v tejto časti okrúhla, hustá, žltkastobiela. Skvelá chuť, Vonkajšie a vnútorné vložky sú krátke. Produktivita 9,0 - 9,1 kg / m².

Kapusta Rinda chutí skvele

Zlatý hektár 1432

Odroda je stredne skorá. Odporúča sa na čerstvú spotrebu., Rozeta listov je kompaktná, napoly zdvihnutá. List je malý, okrúhly a oválny, šedozelený, s jemným voskovým povlakom, hladký, mierne zvlnený pozdĺž okraja.

Hlava kapusty je okrúhla, malá až stredne veľká, nie príliš hustá. Vnútorné a vonkajšie pokery sú krátke. Komoditný výnos 5,0 - 8,5 kg / m².

Stredne skorý zlatý hektár poskytuje malé a stredné hlávky kapusty

Agresor

Odroda v neskorej dobe. Odporúča sa na čerstvú spotrebu, na morenie a na krátkodobé skladovanie., Rozeta listov zdvihnutá. List je stredne veľký, okrúhly, sivozelený, s voskovým povlakom, mierne poskvrnený a po okraji mierne zvlnený.

Hlava kapusty je stredne veľká, okrúhla, prierezová, hustá a belavá. Chuť dobre. Produktivita 5,0 - 8,0 kg / m².

Kapustový aggressor - stredne neskorá odroda

Megaton

Odroda v neskorej dobe. Odporúča sa na čerstvú spotrebu a na morenie. Rozeta listov vodorovná až polosvetá, veľká. List je veľký, okrúhly, silne konkávny, svetlozelenej farby s voskovým povlakom, mierne poskvrnený, zvlnený pozdĺž okraja.

Hlava kapusty je okrúhla, čiastočne zakrivená, hladká a hustá. Vnútorný poker je krátky. Chuť dobrá a vynikajúca. Komerčný výťažok 5,9 - 9,4 g / m².

Výťažok kapusty Megaton - viac ako 9 kg

Darček

Odporúča sa na čerstvú spotrebu a na morenie. Odroda v neskorej dobe. Rozeta listov je polotovar, stredne veľká. List je stredne veľký, oválny až okrúhly, sivozelený, s voskovým náterom, mierne zvlnený pozdĺž okraja.

Hlava kapusty je stredne veľká, guľatá, plochá až guľatá, hustá. Vonkajšie a vnútorné prikladače strednej dĺžky. Skvelá chuť, Komerčný výnos 5,8 - 9,1 g / m².

Darček stredne neskorej odrody sa odporúča na čerstvú spotrebu a na morenie

Amager 611

Odroda neskorého dozrievania. Odporúča sa na zimné skladovanie. Ružica listov strednej veľkosti, polopriestrelná, so vyvýšenými listami. List je stredne veľký, oválny. Vláknité listy silne konkávne. Povrch listov je hladký alebo mierne pokrčený, sivozelenej farby, so silným voskovým povlakom.

Amager kultivary oneskorene dozrievajú

Atria

Odroda neskorého dozrievania. Odporúča sa na zimné skladovanie. Ružica listov strednej veľkosti, s polovičnými listami. List je stredne veľký, oválny, silne konkávny. Povrch listov je hladký alebo mierne škvrnitý, sivozelenej farby, so silným voskovým povlakom.

Hlava kapusty je stredne veľká, okrúhla, napoly otvorená, hustá. Kocheryga je vonkajšia vysoká a vnútorná krátka, Chuť dobrá a vynikajúca. Produktivita 3,5 - 10,5 g / m².

Kapusta Atria sa odporúča na zimné skladovanie

Prezimovanie

Odroda neskorého dozrievania. Odporúča sa na zimné skladovanie a čerstvú spotrebu od druhej polovice zimy, Ružica listov strednej veľkosti, s polovičnými listami. List je veľký, okrúhly, sivozelený, so silným voskovým povlakom.

Hlava kapusty je stredne veľká, guľatá, hustá. Vnútorný poker strednej dĺžky. Chuť dobre. Komoditný výťažok 4,5 - 5,3 g / m².

Odroda neskorej zrelosti Zimovka sa môže konzumovať od druhej polovice zimy

Traja hrdinovia

Neskoré zrenie, Odporúča sa na zimné skladovanie a spotrebu v morenej forme.

Celú zimu je možné uložiť troch hrdinov

Recenzia

Rastliny Atria a Kilaton uskladnite.

tep

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6637&start=840

Atria - moja najobľúbenejšia kapusta, pestujem piatu sezónu, je dokonale uložená, šťavnatá, sladká, čo je prekvapujúce pre odrody s dobrou udržiavacou kvalitou. Bohužiaľ, jeho vlastnosti sú vysoko závislé od výrobcu.

Dúfam, že AA

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=19141&st=198

Zasadil som Megatona, Kilatona a troch športovcov. Veľmi dobrá kapusta.

LIBER COMME LE VENT

//ok.ru/urozhaynay/topic/66058133148954

Vyskúšal som rôzne odrody bielej kapusty: SB-3, Megaton, svokra, Rinda F1 a ďalšie. Najviac sa mi páčila Rinda F1 (holandská séria) a od začiatku Nozomi F1 (japonská séria). Je lepšie nezobrať naše domáce semená týchto hybridov, klíčili odo mňa (semená Altaj, Euroseeds).

krv

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=49975

Rôzne odrody bielej kapusty sú úžasné. Produktivita, komodita a poľnohospodárske vlastnosti vám umožňujú pestovať úrodu vo všetkých regiónoch Ruska.