Hrozno Amirkhan - stolová odroda hrozna skorého dozrievania. Odroda nie je vynikajúca, ale vďaka svojej jednoduchosti a odolnosti proti chladu je regionalizovaná nielen v európskej časti našej krajiny, ale aj na Sibíri a na Ďalekom východe. Amirkhan je obyčajná sladká odroda hrozna pre letnú spotrebu, ktorá sa teší priemernej popularite.
História pestovania odrôd hrozna Amirkhan
Hrozno Amirkhan bolo chované v Kubane v meste Novocherkassk, v Ruskom inštitúte pre vedecký výskum v celom Rusku pomenovanom po Y. Potapenko, kde hrozno pestuje veľmi dlho. Práca inštitútu je zameraná na získanie nových hybridných foriem, ktoré môžu rásť v regiónoch s drsnou klímou. A keďže v Kubane je veľa amatérskych vinárov, nie je problém s komplexným štúdiom nových odrôd.
V období pred vojnou bol zorganizovaný All-ruský inštitút vinohradníctva a vinárstva. Odrody získané v ústave sa používajú na ďalšie šľachtiteľské práce na tom istom mieste a vinári v mnohých krajinách. A napríklad Delight, Talisman, Victoria a ďalšie vynikajúce hybridné formy stále používa mnoho amatérskych chovateľov na pestovanie najnovších odrôd hrozna.
V roku 1958 sa na štátnej úrovni zorganizovalo odrodové testovanie hrozna. V čase, ktorý odvtedy prešiel, inštitút previedol na testovanie 77 odrôd vrátane 52 medzidruhových hybridov. Štátny register výberových úspechov povolených na použitie obsahuje 20 odrôd šľachtiteľského druhu VNIIViV. Zamestnanci inštitútu sami považujú za najlepšie odrody Vostorg, Agat Donskoy, Northern Cabernet, Druzhba, Platovsky, Finist a ďalšie. Odroda Amirkhan nebola zaradená do tohto zoznamu. Zdá sa, že v porovnaní s inými odrodami samotní tvorcovia v Amirkhane nevideli žiadne zvláštne výhody.
Amirkhan bol vytvorený hybridizáciou odrôd Yagdon a Pearls of Saba. Rovnako ako vo všetkých prípadoch úspešnej hybridizácie, vzal od rodičov najlepšie rodičovské vlastnosti. Ale hlavnou vecou, na ktorú môže byť Amirkhan hrdý, je to, že sa môže pestovať takmer v každej klimatickej zóne. V súčasnosti je známe takmer po celom Rusku, úspešne sa pestuje na Sibíri a na Ďalekom východe.
Hrozno Pearl Saba - jeden z rodičov Amirkhana
Opis stupňa
Amirkhan rastie vo forme malého alebo stredného kríka. Zrenie a plodnosť výhonkov je veľmi vysoká. Listy sú oválne, mierne členité, s pevnými hranami. Deklarovaná odolnosť voči mrazu - do -23 ... -25 oC, rezistencia na ochorenie na priemernej úrovni. Ľahko sa množia dobre lignifikovanými odrezkami, ale na Sibíri a na Altajskom území sa často pestuje štepením na ešte viac odrôd odolných voči mrazu. Nadbytočná plodina je zle udržiavaná, je potrebná normalizácia: bez nej sa dozrievanie bobúľ oneskorí a ich veľkosť sa výrazne zníži.
Výťažok odrody je malý: z kríky sa zozbiera asi 3 kg bobúľ. Odroda je jednou z prvých: od okamihu otvorenia prvých pukov po zber úrody trvá asi štyri mesiace. V južných oblastiach Ruska sa bobule stávajú jedlé v polovici augusta a v strednej zóne alebo južných oblastiach Bieloruska - bližšie k začiatku jesene. Na Sibíri sa považuje za stredne dozrievajúci hrozno. Odroda je samooplodná, nevyžaduje opeľovače, preto pre čerstvú spotrebu je možné vysadiť iba jeden krík, ale pre veľkú rodinu a na predĺženie obdobia konzumácie hrozna musíte samozrejme mať 1-2 ďalšie kríky inej odrody. Odroda nie je prakticky odlúpnutá, dokonale opelená aj pri vysokej vlhkosti.
Zhluky sú väčšinou valcovité, strednej veľkosti: hmotnosť od 400 do 800 g. Jednotlivé vzorky môžu dosiahnuť až 1 kg. Všetky bobule sú približne rovnakej veľkosti a pevne pritlačené k sebe. Trsy dobre znášajú prepravu.
Dokonale zrelé bobule Amirkhan nie sú úplne ružové; iba malá časť z nich praská
Bobule sú mierne pretiahnuté, majú tenkú pokožku a veľmi šťavnatú dužinu. Semená sú veľmi malé. Veľkosť bobúľ je priemerná, hmotnosť je od 4 do 6 g. Hrozno má vynikajúcu prezentáciu. Chuť je jednoduchá, sladká a má jemný odtieň muškátového orecha. Obsah cukru v plodoch je 17 - 19%. Skladovateľnosť je pomerne dlhá, jeden a pol až dva mesiace. Hrozno Amirkhan patrí k stolovým odrodám: konzumuje sa hlavne čerstvé, ale môže sa používať aj na rôzne prípravky (napr. Džúsy, ovocné nápoje, zaváraniny, hrozienka).
Charakteristiky hrozna Amirkhan
Po preskúmaní opisu hrozna Amirkhan sa pokúsime mu zovšeobecniť popis. Samozrejme, pri každom náznaku nájdete tie najlepšie a najhoršie odrody, a ak porovnáte Amirkhan presne s odrodami stolového skorého zrenia, táto odroda nevystúpi. Medzi jasné výhody patrí:
- dobré komoditné kvality strapcov a ich prepraviteľnosť;
- vynikajúca chuť sladkých bobúľ;
- nedostatok odlupovania;
- self-fertility (nevyžaduje opeľovače);
- dobrá bezpečnosť plodín v kríkoch aj v chladničke;
- rýchly rast a dobré dozrievanie výhonkov;
- ľahkosť množenia odrezkami;
- vysoká odolnosť proti mrazu;
- ľahká starostlivosť.
Relatívne nevýhody odrody, vinári zvažujú:
- stredná odolnosť proti závažným chorobám hrozna;
- potreba kvalifikovaného prerezávania a prideľovania kultúrnych plodín, bez ktorých sú bobule oveľa menšie;
- relatívne nízka produktivita.
Funkcie výsadby a pestovania
Dokonca aj začiatočníci leta môžu na svojich stránkach zasadiť Amirkhan, pretože starostlivosť o toto hrozno je jednoduchá. Ani pravidlá pestovania, ani technológia starostlivosti o ne sa nelíšia od pravidiel v prípade iných odrôd stolov. Amirkhan je klasická odroda stolového hrozna, ktorá si vyžaduje zimné útočisko. Ideálnou pôdou na pestovanie hrozna by bol chernozem bohatý na minerály.
Rovnako ako každý iný hroznový miluje slnečné oblasti chránené pred studeným vetrom. Je vhodné, aby steny domu alebo vysoký ploty chránili kríky pred severnou stranou. Ak to nie je možné, veľa záhradkárov vyrába špeciálne ochranné clony z improvizovaných prostriedkov.
Stena na severnej strane spoľahlivo uzavrie hrozno pred studeným vetrom
Amirkhan sa veľmi ľahko množia odrezkami, ktorých miera prežitia je veľmi vysoká. Preto sa semenáčik môže pestovať sám, získaný kmeň môžete zasadiť do stonky inej divejšej odrody, napríklad hrozna Amur. Spravidla to robia na Ďalekom východe a na Sibíri. Pri výbere sadenice je hlavnou vecou to, že má dobre vyvinuté korene. Bezprostredne pred výsadbou by sa sadba mala na deň spustiť do vody a mierne odrezať končeky koreňov tak, aby boli nasýtené vlhkosťou. Hrozno môžete pestovať na jeseň, ale na jar je to lepšie, v apríli.
Na jarnú výsadbu by mala byť jama pripravená na jeseň. A vopred, v lete, musí byť vybrané miesto vykopané hnojivami (kompost, popol, superfosfát), ktoré odstraňujú viacročné buriny. Na jeseň musíte vykopať veľkú dieru, najmenej 70 centimetrov do hĺbky a priemeru. Drenáž v spodnej časti (15 - 20 cm štrku, štrk alebo zlomková tehla) je nevyhnutná pre hrozno. Na dne jamy by sa mala umiestniť vrstva hnojiva zmiešaná s dobrou pôdou. A nad tým, kde budú mladé korene, by sa mala umiestňovať iba čistá úrodná pôda. Na dne jamy je potrebné nakresliť kúsok hrubej rúry, aby sa v prvých rokoch zalievali sadenice priamo do koreňov.
Počas niekoľkých prvých rokov bude potrubie pritiahnuté ku koreňom uľahčovať polievanie.
Hrozno by malo byť vysadené hlboko, aby na povrchu nezostali viac ako dva púčiky. Zalievanie sadenice dobre, je vhodné mulčovanie pôdy okolo nej.
Starostlivosť o Amirkhan je jednoduchá: zalievanie, hnojenie, podväzkové výhonky, prerezávanie, preventívne ošetrenie. Všetko okrem plodín nevyžaduje špeciálne znalosti. Orezávanie sa však musí naučiť, bez toho je to nemožné: úroda sa bude každý rok zhoršovať.
Nadbytočná voda nie je potrebná, je však potrebné pravidelné zavlažovanie, najmä v suchých oblastiach. Potreba vody je obzvlášť veľká počas rastu bobúľ, ale od konca júla je potrebné zastaviť zavlažovanie Amirkhanu: nechať bobule získavať cukor a chutiť. V prípade suchej jesene je potrebné zimné zavlažovanie krátko pred krytím kríkov na zimu. Kŕmenie sa zvyčajne odporúča popolom: pochovať 1-2 litre ročne pod kríkom. Každé dva roky skoro na jar - pripraviť dve vedrá humusu a pochovať ich v plytkých jamách po obvode kríka. A 2-3 krát v lete by sa mal vrchný list ošetriť postrekom listov slabým roztokom hnojiva. Pred kvitnutím a bezprostredne po ňom je vhodné používať komplexy minerálnych komplexov, počas kŕmenia, po ďalších 2 až 3 týždňoch, sú obmedzené iba na komplexy potaš a fosfor.
Amirkhan má priemernú odolnosť proti hroznovým chorobám a na profylaktické účely je potrebné skoré jarné postrekovanie roztokom síranu železnatého. Podľa zeleného kužeľa, to znamená v čase začiatku rozšírenia listov z pukov, môžete spracovať 1% Bordeauxovu tekutinu. Ak sa na výhonkoch objaví niekoľko listov, je potrebné vinicu posypať liekom Ridomil Gold.
Snažia sa vylúčiť prípravky obsahujúce meď z každodenného používania, ale stále nie je veľa fungicídov, ktoré sú jednoduchšie a spoľahlivejšie ako zmes Bordeaux.
Na začiatku jari, pred začiatkom toku miazgy, sa môže vykonať iba malá úroda kríka. Je oveľa pohodlnejšie rezať hrozno koncom jesene, skôr ako sa ukrýva v zime. Hlavná práca na normalizácii kríkov z extra výhonkov, rozbití nevlastných synov a bohužiaľ, časť zhlukov by sa však mala vykonať v lete, zatiaľ čo sú stále zelené a malé: na každom výhonku v Amirkhane by nemali zostať viac ako dva zhluky podľa charakteristík odrody. Ak budete tvrdo pracovať v lete, na jeseň to bude oveľa jednoduchšie. Celkové zaťaženie puzdra by nemalo byť väčšie ako 40 očí.
Zelené operácie s hroznom sú jednoduché a nepoškodzujú.
Pred začiatkom mrazu (okolo konca októbra) sa musia všetky vinice odstrániť z mreží, zviazané v strapcoch a zakryté akýmkoľvek otepľovacím materiálom na zemi. V málo tvrdých oblastiach, v smrekových alebo borovicových vetvách sú na to vhodné suché listy stromov, v drsnom podnebí sa snažia používať netkané materiály alebo staré handry. Problém je v tom, že sa pod nimi cítia dobré myši, ktoré hrýzajú kôru hrozna. Výsledkom je, že celá nadzemná časť puzdra zomrie. Preto by sa v prípade silného krytu mali pesticídy pre hlodavce pod ním určite rozložiť.
Bohužiaľ, o takej pozoruhodnej odrode hrozna, ako je Amirkhan, sa kvalitné videá ani nezafotali a to, čo je ponúkané v sieti, nie je na prezeranie príliš pohodlné. Opis v nich prichádza mechanickým hlasom.
Video: Amirkhan hroznový
Recenzia
Amirkhan pestujem 18 rokov. Páči sa mi. Tento rok vyšiel veľmi dobre. dobre, parta bola najväčšia 850 gramov a hlavne 600 - 700. Berry 4-5, koža je tenká, dužina je mäsitá, šťavnatá. Takmer nikdy nikdy nie je zavlažovanie, je dobre opeľované aj za daždivého počasia. Nemá rád preťaženie, potom sú bobule menšie (mal som to minulý rok, keď som nechal uniknúť 2 zoskupenia). Je náchylný k šedej hnilobe, ale je mimoriadne zriedkavý. Vosy ho zbožňujú a on horí na slnku, zavesím spandbod.
Vladimír Petrov//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=27425
Odroda je veľmi náročná na reguláciu klastrov aj výhonkov. Pri miernom preťažení strapcov bobule nezachytávajú cukor a vinič zle dozrieva. Je potrebné venovať pozornosť zoskupeniam. Zhluky sú veľmi husté a počas dozrievania sa samotný bobule drví a šťava tu steká pre vás a osa a šedá hniloba. Bol som zapojený do strihu strapcov, vnútri kefy na hrášku, odstránil som všetky malé a časť normálnych bobúľ. Výsledkom bolo, že kefy boli drobivejšie, bobule sú trochu väčšie a čo je najdôležitejšie, bobule sa netlačili.
vladimir//plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=260
Amirkhanchik pevne zakorenil v mojej oblasti. 4. rodenie. Vyzrieva každé leto dobrým cukrom. Veľmi hustá partia pred deformáciou bobúľ, ale nikdy prasknutá alebo zhnitá. Páči sa opaľovať.
víťaz//vinforum.ru/index.php?topic=944.0
Amirkhan je odroda hrozna, ktorá nepreukázala nič zvláštne, ale pestuje sa na veľkom území našej krajiny. Je to kvôli jeho nenáročnosti, skorému zberu a dobrej chuti bobúľ. Z dôvodu nízkeho výnosu môže záhradník potrebovať vysadiť niekoľko kríkov iných odrôd, ale Amirkhan aj bez opeľovačov pravidelne nesie ovocie.
