Len málo záhradníkov v našej krajine vie o úžasnej rastline - lagenariya, a veľmi márne. Vietnamská cuketa, indická uhorka, Lagenaria serpentine - to všetko sú názvy jedinečnej rastliny z tekvicovej rodiny, ktorú ľudia už od dávnych čias poznajú. V starovekej Číne bol dokonca považovaný za kráľa celej zeleniny. Rôzne nádoby boli vyrobené z lagenarii pestovaných na cisárskom dvore. Bolo považované za veľkú česť prijať takýto článok z rúk čínskeho cisára.
A v krajinách tropickej Afriky a Ázie od tejto originálnej zeleniny až po tento deň urobte nádoby, misky, hrnčeky atď. V takejto nádobe voda zostáva dlho vychladlá, ale mlieko sa neaktivuje. Dôvodom je skutočnosť, že kôra z tejto tekvice nie je v teple a prakticky nie je vystavená mikroorganizmom.
Ako používať Lagenaria
Po preskúmaní rôznych fotografií lagenariátu môžete vidieť, že rastlina je kučeravá tráva, ale tvar ovocia je pre každú odrodu odlišný. Najbežnejšie sú fľaše, ktoré sú pomenované tak, že ich vzhľad je trochu podobný fľaši alebo váze.
Zariadenie môžete použiť rôznymi spôsobmi:
- K jedlu.
- Zdobenie stránky.
- Urobte neobvyklé suveníry a remeslá.
- Používa sa ako zásoba pre ostatné tekvica.
Ovocie Lagenaria je príjemné podľa chuti a má diétne vlastnosti, ktoré ocenia všetci, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Mladé ovocie je konzumované ako známe uhorky, ale najlepší pokrm z lagenariátu je kaviár. Je pripravený podľa rovnakého receptu ako cuketa, ale ukazuje sa, že je oveľa chutnejšie. A táto tekvica môže byť nakladaná, konzervovaná, a dokonca aj listy a mladé stonky sú dobré pre jedlo. Táto rastlina má jednu nezvyčajnú funkciu. Jeho plody nemožno úplne odrezať, ale v častiach. Chcel jesť - odrezať polovicu tekvice. Zvyšná polovica nebude hnilobná, ale bude sa liečiť a bude pokračovať v raste.
Optimálna dĺžka ovocia - asi 50 cm, Počas tohto obdobia je ich mäso jemné a pokožka je tenká. Ale čím dlhšie zelenina rastie a dozrieva, tým viac tkanív vysuší a koža sa vytvrdne a postupne sa zmení na skutočnú škrupinu. Takže zrelé ovocie je len na výrobu rôznych suvenírov, nemožno ich zjednotiť.
Lagenaria jedlá sú pre telo veľmi užitočné, pretože obsahujú horčík, vápnik, železo, vitamíny B 1, B 2, C, PP.Odporúča sa používať pri ochoreniach žalúdka, kardiovaskulárneho systému, pečene, močového mechúra a obličiek. Táto úžasná rastlina zlepšuje metabolizmus, eliminuje cholesterol z tela a dokonca spomaľuje rast nádorov.
Dekoratívne vlastnosti lagenarii
Buďte lagenariya fľaša nielen kvôli ovocie. Tento mohutný tropický výkyv je veľmi krásny a môže používané na zdobenie pozemku, Jej listy sú veľké, zamatové na dotyk, dlhé stopky. Kvety - pohár a pomerne veľké. Najzaujímavejšia je však ich farba: vo večerných hodinách sa ľahká smotanová kvetina stáva takmer biela večer.
Bohužiaľ, rýchlo zaniknú, ale na mieste padlých sa okamžite objavia nové, takže lagenaria až do neskorej jesene zdobia váš dvor bohatými kvetmi. Plody môžu byť tiež tvarované podľa vášho vkusu umiestnením vaječníkov do rôznych drevených foriem. Tekvica bude rásť a bude mať vzhľad, ktorý potrebujete.
Koreňový systém Lagenaria je veľmi silný. Ona rýchlo vytvára letecké a podzemné korene, Hlavný koreň je hrubý a má dĺžku viac ako 80 cm a stranu - 3 m alebo viac.Z tohto dôvodu sa vinič často používa na sklad pri pestovaní cenných odrôd tekvice, melónu alebo melónu.
Vlastnosti rastúcich lagenarií
Lagenariya je pôvodcom teplých tropík a preto je veľmi náročná na vlhkosť, svetlo a teplotu. Najlepšie je pestovať rastlinu na najslnečnejšom mieste, spoľahlivo chránenom pred chladnými vetrom, pretože aj ľahké mrazy jej spôsobia nenapraviteľné škody. Pôda by mala byť úrodná, štrukturálna a dobre oplodnená humusom. Ale je lepšie nechať zeleninu v kyslej pôde, nemá to rád. Slabý vplyv na rast lagenarií a blízke umiestnenie podzemných vôd.
Pripravte perfektné lôžko pre tropického hosťa, ktorý potrebujete klesnúť. Za týmto účelom, na 1 m2 pozemky prispievajú:
- 1 lyžica síranu draselného;
- 0,5 šálky popola;
- 2 vedierka hnoja;
- 2 lyžice superfosfátu.
Posteľ, po tom, čo ste dobrí, musíte kopnúť hlboko a dôkladne.
Ako pripraviť sadenice
Semená Lagenaria sú hnedé alebo svetlohnedé, skôr veľké a tvarované ako nepravidelný obdĺžnik. Ich pokožka je veľmi tvrdá, takže pred zasiatím potrebujú pôso- biť pol hodinu v horúcej vode a potom vyklíčiť 2-3 dni v surových pilinách alebo vlhkom tkanive, Niektorí záhradníci, aby výrazne zrýchlili klíčenie semien, podali kožu hornej časti osiva súborom, ale toto by malo byť vykonané veľmi, veľmi opatrne.
Keď sú semená plné, sú vysadené v samostatných nádobách alebo krmivách s objemom približne 1 liter, naplnené riasovým pieskom a zmesou rašeliny v pomere 1: 2. V každej nádrži sa vysadia 2 semená do hĺbky približne 2 cm a budúce sadenice sa pokryjú fóliou a skryjú sa na teplom mieste. Nedoporučuje sa, aby sa semená ihneď vysádzali na otvorenom teréne, pretože v našej klíme sa s najväčšou pravdepodobnosťou nevyklíčia.
Pri správnej kombinácii vlhkosti a teploty po 10 dňoch by mala rastlina poskytnúť prvé výhonky a hneď ako sa to stane, film by mal byť odstránený a celá sadenica by mala byť prenesená na najslnečnejšej parapete, Najslabšia rastlina z každej nádrže musí byť odstránená, ale nie vytiahnutá zo zeme, ale opatrne narezaná nôžkami. Mladé sadenice by mali byť napojené pravidelne, používať iba teplú vodu. Ale hnojivo by nemalo byť, rovnako ako by nemal udržiavať sadenice v nádržiach viac ako 30 - 32 dní, takže to nevyrastie a hýčkať.
Správne výsadba sadeníc v otvorenom teréne
Niekoľko dní pred pristátím na otvorenom teréne pre lagenariya, je čas vytvrdnúť. Na tento účel sa kontajnery na chvíľu prepravujú na čerstvý vzduch a otvorené slnko. Pri výseve semien je potrebné vziať do úvahy, že je možné transplantovať rastliny v otvorenom teréne iba vtedy, keď sa pôda dobre zohreje a hrozba mrazu úplne zmizne, inak lagenaria zomrie.
Ak tekvica vyrastie vo výživných pohároch, môžete ich jednoducho dať do malých dier a ľahko posypať zemou. Ale z obvyklých tankov, aby sa sadenice musia byť veľmi opatrní, aby nedošlo k poškodeniu citlivého koreňového systému. Ponorené do zeme lagenárium by malo byť až na listy kotyledonu, ak sa sadenice rozrástli a dosiahli výšku viac ako 25 cm, potom takmer celý stonka bude pokrytá pôdou a ponechá iba špičku na povrchu. Zem v blízkosti otvorov musí byť správne stlačená rukami a mulčovanie s hnilým kompostom a humusom, Ak je v noci stále v pohode, tekvica by mala byť pokrytá krabicami alebo plastovým obalom. Ideálna vzdialenosť medzi rastlinami je 1 m. To je dosť pre normálny rast a vývoj.
Lagenariy tekvica nemusí nevyhnutne rásť v určenej oblasti. Naopak, veľa záhradníkov ju umiestňuje v blízkosti altány a ploty. Toto riešenie prináša dvojitý úžitok: po prvé, nie je potrebné vytvárať špeciálne podnety pre vinohradnícke rastliny, a po druhé, lagenaria zdobia miesto, ako aj dekoratívne lezenie. Môžete ju vysadiť av blízkosti starého stromu a nechať bičovať hore.
Ďalšia starostlivosť o lagenariu jednoduché. Dokonalo toleruje teplo a sucho, avšak rast plodov a výhonkov sa znižuje. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa vodné zariadenie najmenej trikrát týždenne a lepšie - častejšie. Pri napájaní sa používa iba teplá voda.
Kvety na viniči sa odhalia iba večer a opeľujú sa nočným hmyzom, ale skúseným záhradníkom sa odporúča, aby sa nespoliehali na náhodu a opeľujte rastlinu rukou, Je to veľmi jednoduché. Stačí zbierať peľ zo samčieho kvetu štetcom alebo vatovým tampónom a preniesť ho na ženskú. Postup by sa mal vykonať v ranných alebo večerných hodinách.
Výsledný vaječník rastie veľmi rýchlo a po dvoch týždňoch sa už môže jesť. Ak chcete získať svoje vlastné fľaše lagenaria semienka, potom prvý vaječník by mal byť odložený a vybral pred samotné mrazy.Chovajú sa v teplej miestnosti po dobu jedného mesiaca av zime orezávajú plodu pílou, odstráňujú semená, umyjú, sušia a schovávajú na suchom mieste. Vľavo na milosť osudu, plody lagenaria rastú na 2 m na dĺžku, a ich hmotnosť často presahuje 7 kg, Každý, kto niekedy videl liana pokrytú bielymi kvetmi a obrovskými bizarnými fľaškami v tvare fľaše, súhlasí s tým, že táto úžasná rastlina stojí za všetko úsilie vynaložené na jej pestovanie.
