V našom živote existujú niektoré druhy rastlín, ktorých stretnutie zostáva v pamäti navždy. Pre mňa to bol kanystr, od raného detstva si ho veľmi dobre pamätám a obzvlášť veľmi neobvyklá balsamická aróma, trochu pripomínajúca melisu.
Prehľad rastlinných rastlín
Predtým vyrastal v blízkosti takmer každého domu, bol považovaný za amulet, ktorý prenasledoval zlých duchov a priťahoval dobré s jeho vôňami. Rovnako ako mäta a turečtina, hlavný závod na zelených sviatkoch bol kanár.
Aká bola moja radosť, keď som po niekoľkých desaťročiach dokázal vytvoriť konfer. Teraz sme neoddeliteľnými priateľmi. Zdieľal som túto továreň so svojimi dobrými priateľmi.
Kanufer pyrethrum veľký alebo hnedý veľký - je trvalka byliny, ktorá pochádza z južnej Európy a Malé Ázie, kde sa nachádza v divokej rastúcej podobe. Kanufer má ďalšie mená, ako napríklad: kalufer, kanuper, záhradný balzam, Saracenova mäta.
Výška konfery je od jedného metra do jedného metra a dvadsať centimetrov, stonky sú vzpriamené, kvetenstvo sa podobá na malý žltý kôš. Listy sú pubesentné a majú svetlozelenú farbu.
Záhradný balzam má tiež množstvo užitočných látok: esenciálny olej, triesloviny a iné látky, ako aj vitamíny vrátane vitamínu C.
Rastúca múčnatka v záhrade
Kanáčik bez transplantátu môže rásť až šesť rokov. Semená nie sú tvorené, preto sa rozmnožujú rozdelením kefa. Cíti sa dobre v slnečných oblastiach, miluje zalievanie a chĺpky. Počas letného obdobia som niekoľko krát vystrihol tretinu výšky kanylovej stonky počas začínajúceho obdobia, po ktorom rastlina dobre rastie.
Aplikácia Kanufer doma
Zachytí pôdu na papieri umiestnenom v tieni, roztieraním tenkej vrstvy, po vysušení sa horkosť zmizne, rozdrví a skladuje sa v sklenenej nádobe z tmavého skla.
Používam letáky v čerstvej a sušenej forme na moriace uhorky, cukety, squash a zelené listy sa môžu pridávať do šalátov na zvýšenie príjemnej arómy. Môžete tiež pridať do kompótov, želé, džem, likéry, kvas a pivo. Veľmi sa mi páči voňavý balzamový čaj z kanystry.
Kanufer v tradičnej medicíne
Saracenová mäta sa používa na liečbu žalúdka, hepatitídy, ako aj pri zápalových črevných procesoch.Zvláštnou hodnotou kanyly je to, že vylieči pomerne zložité kožné ochorenia, rovnako ako niektoré typy ekzému.
