Hrozno v pamäti Negrulu - chutné, krásne, nenáročné

V súčasnosti je známych asi päť tisíc odrôd hrozna. Ich počet neustále rastie v dôsledku šľachtiteľských prác vedcov a amatérskych pestovateľov, ale nie vždy je nový lepší ako ten starý. Niekedy pri hľadaní nových výrobkov môžete prísť o prehľad overených a spoľahlivých odrôd. Jedným z nich sú stolové hrozno v pamäti Negrulu. Má pôsobivé vonkajšie a chuťové vlastnosti a je tiež veľmi nenáročný. Odroda sa osvedčila pri pestovaní v priemyselnom meradle, ako aj v amatérskom vinohradníctve.

História stupňa

Hrozno je už dlho národným pokladom Moldavska. Odroda Negrul Memorial sa chovala v nevierskej mimovládnej organizácii Vierul Moldavského výskumného ústavu vinohradníctva a vinárstva. Na pokusných pozemkoch tohto šľachtiteľského komplexu, ktorý zaujíma jedno z popredných miest v Európe, bolo vyvinutých viac ako päťdesiat nových odrôd hrozna.

Skupina vedcov pracovala na vytvorení Negrul Memory: M. S. Zhuravel, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov, I. N. Naydenova, G. A. Savin. V roku 1975 krížili - „rodičmi“ novej triedy ocele boli Koarne Nyagre (Moldavian) a medzidruhový hybrid Pierrell (existuje aj iný názov - Save Villar 20-366).

Po absolvovaní testu odrody boli hrozno v pamäti Negrul v roku 2015 zaregistrované ako odroda v Moldavskej republike. Tento hroznový bob nebol zaradený do registra úspešných výberov Ruskej federácie.

Hrozno si pomenovalo slávneho sovietskeho vedca A. Negrula, ktorý sa podieľa na genetike a výbere hrozna. N. I. Vavilov ho nazval „kráľom hrozna“.

Opis a charakteristika

Na pamiatku Negrulu - čierne stolové hrozno. Zrenie bobule nastáva do 145 až 155 dní od okamihu pučania, čo charakterizuje odrodu ako stredne neskorú. Bobule dozrievajú v prvej polovici septembra. Doba dozrievania sa môže v južných oblastiach skrátiť na 135 dní.

Rýchlosť rastu kríka je stredná, na úrodných alebo dobre hnojených pôdach môže byť vysoká. Strely dozrievajú veľmi dobre, a to až 90%. Mladé výhonky sa vyznačujú zvýšenou krehkosťou, takže vyžadujú včasnú fixáciu k podložke.

Zhluky sú veľké, ich hmotnosť je v priemere 0,7 - 0,8 kg, ale za priaznivých podmienok môže dosiahnuť dva kilogramy. Na množstvo strapcov môžu mať vplyv rôzne faktory, ako napríklad: poveternostné podmienky, prísun živín, vek kríkov, zaťaženie a ďalšie. Zväzok valcových kónických tvarov so strednou hustotou môže byť voľný. Jej vzhľad je veľmi efektný a atraktívny.

Zhluky stredne hustých alebo sypkých valcovitých kónických hroznov v pamäti Negrulu vyzerajú veľmi pôsobivo.

Bobule sú veľké (7-10 g), sýtej tmavofialovej farby, s tvarom bradavky - predĺžené a špičky smerujúce ku koncu. Kôra je pokrytá hustou vrstvou pružiny.

Pružina je tenká vrstva vosku na plodoch. Vykonáva ochranné funkcie, chráni pred mechanickým poškodením a nepriaznivými vplyvmi poveternostných faktorov.

Veľké bobule spomienky na Negrulovu pamäť majú pôvodný tvar a sú pokryté prameňom.

Buničina je šťavnatá, mäsitá a chrumkavá. V bobuľke sú 2-3 semená. Pokožka je hustá, niekedy môže mať jemnú dochuť. Existujú recenzie, že s nadmernou vlhkosťou počas obdobia zrenia môžu bobule prasknúť.

Tabuľka: Agrobiologické vlastnosti hrozna na pamiatku Negrula

Chuť je harmonická, niekedy je u úplne dozretých bobúľ zaznamenaná slivka. Hrozno získalo vysoké skóre degustácie 9,2 bodu, čo je vynikajúci ukazovateľ na desaťbodovej stupnici.

Pri posudzovaní hrozna sa body berú do úvahy komplexne v troch ukazovateľoch: za vzhľad (od 0,1 do 2 bodov), za konzistenciu buničiny a pokožky (od 1 do 3 bodov), za chuť a arómu (od 1 do 5 bodov).

Hrozno sa môže množiť sadenicami a odrezkami, ktoré spolu s populáciami dobre rastú. Vlastné sadenice sa dobre zakorenia a v druhom roku začnú prinášať ovocie. V piatom roku života sa vytvorí celá plodina.

Výťažok hrozna z pamäti Negrulu je vysoký. Bisexuálny kvet podporuje intenzívnu tvorbu vaječníkov. Za predpokladu, že sa dodržiava odrodová poľnohospodárska technológia, môžete z jedného dospelého kríka získať úrodu 45 až 50 kilogramov. Podiel plodných výhonkov je 70 - 80%, to znamená, že na každých 100 výhonkov má 70 až 80 výhonkov kvetenstvo. Zavlažovanie nebolo pozorované.

Trsy sa dobre udržiavajú na kríkoch až do mrazov. Hrozno v pamäti Negrul sa vyznačuje vynikajúcou udržiavacou kvalitou - za nevyhnutných podmienok môžu byť uložené v suteréne až štyri mesiace. A tiež toleruje dlhodobé skladovanie v chladničke.

Hrozno sa vyznačuje vysokou prenosnosťou - pri preprave na veľké vzdialenosti je prezentácia dobre zachovaná. Bobule sa používajú ako na čerstvú spotrebu, tak aj na výrobu šťavy, zaváraniny, kompóty.

Odolnosť koreňových kríkov proti mrazu sa zvyšuje (-25 ° C), v južných zemepisných šírkach môže rásť bez prístrešia. V strednom pruhu a vo viacerých severných regiónoch musí byť hrozno chránené na zimu. Hrozno sa nebojí sucha.

Odolnosť proti bežným chorobám a škodcom je vysoká (2-2,5 bodu).

V päťbodovej stupnici charakterizujúcej odolnosť hrozna voči chorobám a škodcom zodpovedá najnižšie skóre (0) úplnej imunite - takéto rastliny prakticky neexistujú. Najvyššie skóre (5) charakterizuje absolútnu nestabilitu.

Zvýšená imunita sa pozoruje na plesni, plesni a hnilobe šedej. A odroda je tiež vysoko odolná voči fyloxere, roztočom a listovým červom. Najčastejšie postačujú iba štandardné preventívne liečby.

Poškodenie vosy nebolo pozorované, ale vtáky môžu spôsobiť veľké škody na úrode.

Rôznorodosť Negrul Memory je svojimi charakteristikami komplexne stabilná. Vďaka tomu je možné pestovať ju v strednom Rusku a dokonca aj na severe.

Odrody hrozna sa označujú ako komplexne rezistentné, keďže sú odolné voči chorobám a škodcom od 1 do 3,5 bodu a sú odolné proti mrazu nad -23 ° C.

Hrozno úplne odhaľuje svoje najlepšie vlastnosti v klimatických podmienkach južných regiónov, ako sa chovalo v slnečnej Moldavsku. Dlhodobé praktické skúsenosti však ukazujú, že odroda sa osvedčila, keď sa pestuje vo viac severných zemepisných šírkach.

Výhody a nevýhody

Odroda hrozna Memory of Negrul má značné množstvo výhod:

• veľké a elegantné klastre;
• veľké bobule pôvodného tvaru, pokryté hustou jarnou vrstvou
• harmonická chuť;
• vynikajúca prezentácia;
• vysoká prepraviteľnosť;
• dobrá udržiavacia kvalita;
• vysoká produktivita (s vhodnou poľnohospodárskou technológiou);
• vysoké opeľovanie (kvet bisexuálny);
• nedostatok odlupovania;
• zvýšená odolnosť proti mrazu (v južných oblastiach sa môže pestovať v nepokrytej forme);
• vysoká odolnosť proti závažným chorobám a škodcom;
• tolerancia sucha;
• dobré prežitie sadeníc;
• vysoký stupeň zrenia výhonkov.

Odrody majú oveľa menšie nevýhody, mali by sa však pamätať na:

• nedostatočná mrazuvzdornosť v mnohých regiónoch (vyžaduje si prístrešok);
• potreba ochrany pred vtákmi;
• praskanie plodov nadmernou vlhkosťou počas obdobia zrenia;
• krehkosť mladých výhonkov (vyžaduje sa včasná fixácia k podpore).

Pri porovnaní pozitívnych a negatívnych vlastností hrozna Pamiatky Negrula je zrejmé, že odroda je úplne nenáročná a má veľmi málo nedostatkov s pôsobivým počtom výhod. Nevýhody nie sú významné a nevytvárajú žiadne osobitné prekážky pre pestovanie tejto odrody, a to ani pre začiatočníkov v záhradníctve.

Funkcie poľnohospodárskej technológie

Hrozno v pamäti Negrulu je úplne rozmarné a dosť prístupné na pestovanie v letných chatkách amatérskymi záhradníkmi. So štandardnou starostlivosťou môžete získať dobrú úrodu. Ak navyše zohľadníte niektoré vlastnosti tejto odrody - výsledok bude oveľa lepší.

Pristávacia

Aby ste získali najkvalitnejšiu a najkvalitnejšiu plodinu, musíte si vybrať správne miesto na pestovanie hrozna. Najlepšie je umiestniť kríky odrody Pamyat Negrul na južné, juhozápadné a juhovýchodné svahy. Pri dobrom svahu bude miesto menej vystavené vetrom a bude lepšie chránené pred vplyvom nízkych teplôt v zime. Keď sa rastliny nachádzajú na teplých svahoch, dostanú dostatočné slnečné svetlo, čo prispeje k zvýšeniu obsahu cukru v plodoch a k udržaniu času.

Hrozno v pamäti Negrul najlepšie rastie na úrodných chernozémoch, ľahkých ílovitých hlinitých pôdach. Hlinené pôdy, slané močiare a mokrade nie sú vhodné na výsadbu.

Pretože koreňový systém krovia je pomerne silný, hĺbka jamy by mala byť najmenej 80 cm a jeho veľkosť 80 x 80 cm. Na pokusných pozemkoch sa pri uskutočňovaní agrotechnických štúdií použila schéma výsadby 2,75 x 1,5 m. môže veľmi rásť, takže sa môže zväčšiť vzdialenosť medzi nimi.

Používa sa jarná aj jesenná výsadba. Na jar zasadia v apríli alebo v prvej polovici mája, na jeseň - po páde listov. Rastliny sa vysádzajú do jamiek, ktoré boli vopred pripravené, zvlhčené a ochutené organickými a minerálnymi hnojivami.

Zalievanie

Hrozno Negrul Memory je odolné voči suchu, ale to neznamená, že to zvládne aj bez zalievania. Aj keď existuje prax pestovania tejto odrody v nezavlažovaných oblastiach, bolo by lepšie poskytnúť kríkom potrebné množstvo vlhkosti na zvýšenie výnosu.

Na jeseň a skoro na jar sa odporúča zavlažovanie rastlín zavlažovaním vodou. A tiež musíte pamätať na to, že hrozno by malo dostať dostatočné množstvo vlhkosti v nasledujúcich fázach vegetácie:

• obdobie pučania;
• po odkvitnutí;
• obdobie rastu a plnenia plodov.

Zalievanie hrozna pred a počas kvitnutia sa neodporúča kvôli silnému prelievaniu kvetov s nadmernou vlhkosťou. Mesiac pred zberom dozrievania sa zavlažovanie hrozna v pamäti Negrulu zastavilo, pretože zvýšená vlhkosť môže spôsobiť popraskanie plodov. Posledné zalievanie sa odporúča od konca júla do začiatku augusta v závislosti od obdobia zrenia v príslušných klimatických podmienkach.

Vrchný dresing

Kríky kultivaru Pamyaty Negrul odnášajú z pôdy počas vegetačného obdobia a obdobia plodenia veľa živín, takže rastliny musia byť pravidelne kŕmené organickými a minerálnymi hnojivami. Načasovanie a typy vrchného dresingu závisia od nutričných požiadaviek rastlín počas rôznych vegetačných období:

• na jar vytvárajú dusík (dusík stimuluje rast výhonkov a zelenej hmoty) a hnojivá fosforu;
• dva týždne pred začiatkom kvitnutia sa tiež kŕmia dusíkatými a fosforečnými hnojivami (fosfor prispieva k tvorbe vaječníkov), zatiaľ čo množstvo dusíkatých hnojív sa znižuje;
• počas obdobia zrenia sa používajú iba fosforečné hnojivá, ktoré prispievajú k dozrievaniu zhlukov;
• po zbere sa hnojivá potaše používajú na zlepšenie dozrievania viniča a zvýšenie zimnej odolnosti.

Na jeseň sa spolu s kopaním organické hnojivá aplikujú vo forme humusu, hnoja alebo kompostu s periodicitou, ktorá závisí od kvality a štruktúry pôdy:

• na úrodných pôdach (chernozem, ľahká hlinitá hlinka) 1krát za 3 roky;
• na piesočnatej pôde 1krát za 2 roky;
• na piesočnatej pôde ročne.

Po nanesení tekutého vrchného obväzu (ako aj po zalievaní) sa odporúča spojiť kruh kmeňa s akýmikoľvek organickými látkami. Na tento účel sa používajú shnilé drevené piliny, pokosená tráva, seno a iné organické materiály. Mulčovanie udržuje vlhkosť v pôde a zabraňuje rastu buriny.

Tvarovanie a orezávanie

Na pokusných pozemkoch sa kríky pestovali vo forme dvojstranného horizontálneho kordónu na pomerne vysokom stonku (80 - 90 cm). Pri vysokých formáciách sa vytvára veľké množstvo viacročného dreva, ktoré pozitívne ovplyvňuje veľkosť zhlukov a ich kvalitu. Malo by sa objasniť, že takáto formácia je vhodná pre tie regióny, kde sa hrozno môže pestovať v nekrytej forme.

Nekrývajúce hroznové kríky v pamäti Negrulu sa pestujú vo forme dvojstranného horizontálneho kordónu na vysokom stonku.

Pri pestovaní v oblastiach, kde sa vyžaduje prístrešie, by bolo optimálnejšou možnosťou vytvoriť bezstĺpovú formu so šikmými rukávmi. Spravidla sa používa bezvzduchová formácia bez ventilátora, ktorá uľahčuje ochranu kríkov na zimu.

Ak je to potrebné, na hrozno hrozna na pamiatku Negrulu použite bez ventilátora

Krík má dekoratívny vzhľad, takže sa dá pestovať aj na altánku, ak vám podnebie umožňuje nechať rastliny na zimu bez prístrešia.

V úradnom popise odrody na ovocných výhonkoch sa odporúča nechať 3-5 očí, ale podľa recenzií mnohých vinárov dlhé prerezávanie prinieslo dobré výsledky. Celkovo sa odporúča nechať na kríku 35-45 očí. Na zvýšenie produktivity je potrebné regulovať zaťaženie strapcov, v ktorých je jeden strapec ponechaný na jeden výhonok.

Choroby a škodcovia

Vzhľadom na vysokú odolnosť proti chorobám a škodcom nepotrebuje rozmanitosť pamäti Negrul žiadne špeciálne ochranné opatrenia. Existujú dôkazy, že tento hroznový bob bol úspešne pestovaný bez akýchkoľvek ošetrení. Je však lepšie neriskovať a predchádzať chorobám alebo škodcom, ako sa s nimi vysporiadať neskôr.

Na prevenciu plesňových chorôb sa tradične používajú fungicídy. Na zabránenie poškodenia škodcami sa používajú akaricídy a insekticídy. Štandardné preventívne ošetrenia sa vykonávajú v určitých fázach vegetačného obdobia pomocou komplexu potrebných prípravkov:

1. Mladé výhonky vo fáze 3-4 listov - ošetrenie fungicídmi a akaricídmi.
2. Pred kvitnutím - ošetrenie fungicídmi a insekticídmi.
3. Po odkvitnutí (veľkosť bobúľ 4-5 mm) - ošetrenie fungicídmi.

Bobule spomienky na negrulskú pamäť priťahujú vtáky. Keďže vtáky môžu spôsobiť veľké škody na úrode, mala by sa venovať osobitná pozornosť metódam ochrany pred nimi. Existuje ich niekoľko:

• fyzická výnimka;
• akustické;
• vizuálne;
• Biochémie.

Oplotenie hrozna sieťou (fyzická výnimka) je najúčinnejším spôsobom ochrany, ale aj najdrahším. Kríky môžete úplne izolovať alebo na každý zväzok vložiť špeciálny sieťový vak.

Pomocou veľkej sieťky sú puzdrá úplne izolované, na izoláciu jednotlivých zhlukov sú nasadené vrecká zo sieťoviny.

Akustická metóda zahŕňa použitie rôznych zariadení (reproduktory, žabky atď.), Ktoré periodicky vydávajú hlasné, desivé zvuky vtákov. Takto môžete vystrašiť vtáky v izolovaných oblastiach, pretože je nepravdepodobné, že by susedia boli takýmito udalosťami potešení.

Vizuálna metóda môže dopĺňať predchádzajúcu, pretože sama osebe je menej účinná. V takom prípade môžete použiť strašiaky nainštalované na zemi.Cez hrozno, ktoré sa môže pohybovať od vetra, sú tiež zavesené rôzne predmety, ako napríklad: veľké balóny svetlých farieb s imitáciou očí dravých vtákov, lesklé stuhy vyrobené z plastu alebo fólie a ďalšie.

Biochemická metóda využíva na odpudzovanie vtákov repelenty - chemikálie. Táto metóda sa však zatiaľ neodporúča, pretože ešte nebola úplne vyvinutá, a preto nie je dostatočne účinná a môže byť škodlivá aj pre vtáky.

Hrozno v pamäti Negrulu má veľmi vysoké hodnotenie medzi tými, ktorí pestovali túto odrodu niekoľko rokov. Drvivá väčšina účastníkov prieskumu na webe zameranom na hrozno //vinograd.info/ ho hodnotila ako veľmi dobrú takmer referenčnú odrodu.

Recenzia

Rastie jeden krík tejto odrody už asi 15 rokov, dozrieva každý rok asi do 10. septembra. Bobule sú krásne pretiahnuté bradavky, vo vlhkých letách sú bobule dlhšie ako v horúcich. Na prevenciu chorôb postačujú dve preventívne liečby. Úroda ročne stabilná. Nevýhodou je, že pri silnom daždi počas obdobia zrenia môžu niektoré bobule prasknúť.

Grygoryj

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=2

Krík spomienky na Negrula má 6 rokov. Silnorosly - natiahol ju na 6 metrov. Pozoruhodne dozrieva. Zaujímavo dozrieva - stojí, stojí zelene a zrazu za týždeň - všetko sčernie. Začneme už 20. augusta. Skladované tiež. Len nedávno jedli posledný. Okrem toho riadi, ak nechcete sledovať dozrievanie a nevlastných synov. Všeobecne platí, že čokoľvek o ňom hovoria, ale rozmanitosť nie je zlá. Neustále mlčím o stabilite - vôbec nestará a hibernácia sa pod filmom. Áno, nezískal som štetec nad 800 gramov. Zaťaženie môže ovplyvniť - na 4 roky - 25 kg, na 5 a 6 - 30 kusov.

alex chumichev

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=3

Narodil som jedno PN kríky na 2-rovinovej mreži viac ako 15 rokov, každý rok poskytuje dobré výnosy, prakticky sa nestane, bobule nie sú popraskané. Moje vinice sa nachádzajú na južnom svahu, pôda je hlinitá, možno to hrá pozitívnu úlohu pri vývoji kríka. Existuje jedna mínus - nedáva rast vôbec. Snažil som sa urobiť ranu na stonke, bolo to zbytočné. Preto na mojom PN narastajú všetky rukávy na jednej strane a je veľmi ťažké ho pochovať. Ale PN to stojí za to.

Vlarussik

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=7

Asi 15 obličiek na plod, ako sa ukázalo vyplnením miesta na mreži a rezom. Všeobecne platí, že chcem znova povedať o PN (z nejakého dôvodu ľudia krútia nosy, chuť nie je rovnaká, potom neexistuje muškátový orech atď.) - úžasné hrozno po dobu dozrievania, a to tak pre seba, ako aj pre trh. Stačí spočítať prsty na jednej strane s modrou farbou bobúľ, ktoré v tomto období dozrievania dominujú na trhu (prakticky ich nemáme v meste), a elegancia sypkých zhlukov s podlhovastými bobuľami je bezkonkurenčná. Pozorujem PN asi 15 rokov a možno aj viac, takže v popise Negrula, všetkých x-ki, ako sú dané chovateľom, neexistujú žiadne odchýlky, takže to skutočne je.

Norman

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=8

Tu je moja Negrul pamäť pripravená. Ako sa očakávalo o 2 týždne skôr. Najväčší zväzok bol o niečo viac ako kilogram. Objem sa pohybuje v rozmedzí od 600 do 800 gramov. Bobule sa počas farbenia výrazne zvýšili. Niektoré bobule prekročili 4 cm a po posledných dažďoch niektoré bobule praskli v nose. To je úžasné po mnoho rokov prvýkrát, vždy si mysleli, že to nie je praskanie. Ako predtým, osiam sa to nepáčilo, ale vrabci to vyskúšali. V posledných rokoch sa to nepozoruje. A čo mriežka ako asistenti na budúci rok.

Samposebe

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=32

Vínna réva Memory of Negrul sa hibernaovala takto: úplne neodstránila mreže. „Oficiálna“ teplota v Dnepropetrovsku, uvedená na stránke //meteo.infospace.ru/ (minimum -24,4 ráno, dňa 02.02.2012), sa meria na letisku Dnepropetrovsk, asi 2 km otvoreného poľa od tohto kríka. Mám v pláne pokračovať v pestovaní, ktoré nepokrýva, nemáme taký mráz každý rok.

Jack1972

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=34

Jeho spomienka na Negrula v Odese v meste, kde nie sú žiadne chladné a prenikavé vetry, kde je všetko uzavreté ploty a budovami, sa nikdy neskrývam. Nikdy v zime nezamrzol. Čo nemožno odporučiť v tej istej Odese na poli alebo v dedine, kde je otvorené priestranstvo a fúka vietor. Tam, kde mrazivý silný vietor zvyšuje mráz. Preto každý, kto pestuje hrozno sám, musí cítiť túto jemnú líniu, ktorú zakryje alebo nie! Toto je môj názor

Masha

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=36

Dlhé prerezávanie PN pomáha zvýšiť výnos. Moje kríky 3,5 metra na jednom rovine mreží, na tenkej vrstve zeme, bez pristávacej jamy, bez normálneho hnojiva (minulú jeseň moje svedomie nakoniec kleslo - okolo každého kríka som vykopal 20 kg dobrého divulínu), ale s dvoma alebo tromi obväzmi s roztokom granúl na základe vtáčích trusov a dvoch alebo troch listových vrchných obväzov s mikroelementmi dalo v roku 2015 asi 30 kg bobúľ (počítané všetky zhluky - 70 ks). Podľa mojich podmienok je to veľmi dobré. Zdá sa mi, že všetky nevýhody PN sú od majiteľa kríka a niekedy aj z veľmi nepriaznivého počasia. Nikto nemôže túto rozmanitosť kompromitovať, bez ohľadu na to, ako veľmi sa snaží. Pros bude vždy neprimerane viac mínusov. Nepochybujem o tom, že súdruh Negrul v nebi vie o tom, čo je na jeho počesť pomenované úžasnou odrodou hrozna, a teší sa s nami.

Rómka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=970&page=58

Odroda Negrul Memorial s nádhernou kombináciou nenáročnosti a vysokej kvality pre spotrebiteľa je darček pre začínajúcich záhradníkov. Vďaka svojej nenáročnej starostlivosti je veľmi plastický a reaguje na najjednoduchšie techniky poľnohospodárskej techniky, vďaka čomu sa produktivita výrazne zvyšuje. Kríky, ktoré majú dekoratívny vzhľad vďaka veľkým zhlukom s pôvodnými bobuľami, nebudú iba ozdobou letnej chaty. Môžete sa tešiť na vynikajúce bobule na dlhú dobu, získavať hrozno zo pivnice v mrazivých zimných dňoch.