Dill gardening, dobre známa ľuďom už viac ako tisíc rokov, sa používa v kuchyniach rôznych krajín a regiónov. Rastlina vo forme výťažkov, odvarov a vonných látok sa používa v kozmeteológii, ale medicína je tiež menej populárna. Stále obyvatelia Hellasu a starovekého Ríma používali kôpru ako prirodzenú bolest. Dnes, vďaka detailnej štúdiu zloženia korenistého trávy, môže byť jeho použitie oveľa širšie.
Takže aké sú prospešné vlastnosti kôpru a existujú nejaké kontraindikácie pre konzumáciu korenistých zelených? Po celý rok sa na stôl dostane zelený kôpor z lôžok, čerstvé listy sa zozbierajú na zimu. Môžu všetci pridať nakrájané vetvičky kôpru na polievky a šaláty? A kôp je pre telo dobrý?
Zloženie a kalóriový kôpor
Zelená kultúra je vďaka svojej čerstvej chuti a jasnému vôňu, ktorá je vlastná len v tomto závode, zaslúžená obľúbeným kuchárom a gurmánom.
Aroma kôpru je spôsobená množstvom esenciálnych olejov, ale to nie je jediná výhoda rastliny.
Na 100 gramov zelených plodov, obsahujúcich len 38 kcal, zodpovedá:
- 0,5 gramu tuku;
- 2,5 gramu proteínu;
- 6,3 gramov uhľohydrátov.
Ako je kôpor užitočný pre telo a aké ochorenia môže zmierniť? Kyselina askorbová je prvou zo série vitamínov dostupných v kôpri. Pri použití 100 gramov čerstvých bylín denne dostane osoba viac ako 110% požadovaného množstva vitamínu C.
Okrem toho, fenikel má beta-karotén, tokoferol a vitamíny skupiny B. V makroprvky kôpru kompozície, ktoré obsahujú meď, draslík, sodík, horčík, zinok a iných látok na človeka. Kôpor v šaláte alebo guláš doplní telo železom a fosforom a aktívne zložky kôpru budú mať dezinfekčný, upokojujúci a analgetický účinok.
Čo je užitočný kôpor pre telo?
Aké sú výhody a poškodenie kôpru pre telo? Za akých chorôb bude mať použitie zeleniny a pokrmov z neho prospešný účinok a kedy je lepšie vzdať sa vetvičky kôpru?
Esenciálne oleje v zložení kôpru sú nielen zodpovedné za jeho chuť, ale tiež prispievajú k revitalizácii tráviaceho procesu.
Kvôli tomu je tak ťažké pre žalúdočné jedlo, ako je tučné mäso, za prítomnosti kôpru trávené a absorbované telom oveľa jednoduchšie a rýchlejšie.Aké je použitie kôpru pre telo? Phytoncidy, ktoré majú dezinfekčný účinok v kombinácii s kyselinou askorbovou a inými účinnými látkami, sú:
- potlačenie patogénnej flóry v tele;
- zvýšiť odolnosť voči črevným infekciám;
- zachovanie imunity proti sezónnym prechladnutiam.
Koprový odvar sa používa na dyspepsiu a dokonca, ako niektorí odborníci veria, zabraňujú rozvoju rakovinových buniek.
Ľahký antispazmodálny účinok kôpru na telo je užitočný pri ochoreniach dýchacieho systému, napríklad pri studenom a alergickom kašľaní a kýchnutí. Okrem toho, esenciálny olej tejto rastliny má antihistamínové vlastnosti a môže zmierniť utrpenie alergií. Pre ženy je kôpor užitočný pri bolestivej menštruácii. Opékané jedlá a užívané na liečivé účely pomôžu:
- na zmiernenie bolesti;
- znížiť kŕče.
V zeleni fenyklu užitočného pre telo, okrem iných vitamínov a mikroelementov, je dostatok vápnika, ktorý je nevyhnutný pre zdravie kostrového systému. Preto ľudia zrelých a starších pikantných zelených môžu slúžiť ako dobrá profylaktika proti osteoporóze. V každom veku, kôp pomáha liečiť zlomeniny, modriny a trhliny.
Flavonoidy v zložení kôpru a početné vitamíny B perfektne tonizujú, normalizujú duševnú a nervovú aktivitu.
Kôpra z kôpru:
- ticho uvoľniť úzkosť;
- pomôcť prekonať únavu po práci;
- pomôže zotaviť sa z choroby.
Bylinné prípravky bezpečne a jemne normalizujú tlak. Kôprom môžete účinne upokojiť a rozveseliť v správnom čase. Účinok odvaru z kôpru a čerstvého listov sa rozširuje aj na sexuálne funkcie a kôpor je užitočný u mužov, ktorých hormonálne hladiny sú znížené v dôsledku zmien alebo chorôb súvisiacich s vekom. Tráva má podobný účinok na ženy.
Spôsoby použitia kôpru na liečenie
Voňavý čerstvý kôp je nepostrádateľným korením na šaláty, marinády a teplé jedlá. Kulinárski špecialisti uprednostňujú riešenie zelených rastlín a elegantné dáždniky so semenami sa používajú iba v domácich prípravkoch. Ale na všetkých častiach rastliny sú užitočné látky, preto sú zelené listy, stonky a semená rastliny vhodné na prípravu hojivých tinktúr, odvarov, olejov a extraktov. Takéto výrobky z kôpru majú veľa užitočných vlastností a takmer žiadne kontraindikácie.
Pokiaľ ide o množstvo esenciálnych olejov, semená, ktoré vedú vo forme tinktúr a odvarov, sa už dlho považujú za účinný prostriedok na tvorbu plynu, bolesti hlavy a zápalové procesy pohlavných orgánov.
Doma, najjednoduchší spôsob, ako pripraviť infúziu semien a výhonkov kôpru, ako aj pripraviť hojivý odvar tejto rastliny:
- Na infúziu, čajová lyžička suchých semien a nalejte pohár vriacej vody.
- Po 30 minútach môže byť mierne anestetikum a sedatívum dvakrát denne, 100-120 ml.
Zpevňujúca tonická odvar kôpra, ktorá je užitočná pre telo, je vyrobená z dvoch polievkových lyžíc sušených semien alebo rozdrvených rastlinných surovín, jablkovej kôry a pomaranča, malého množstva malinových alebo ryžových listov:
- Suchá zmes sa varí s litrom vriacej vody a udržuje sa na ohni asi 10 minút.
- Keď sa produkt ochladí, kvapalina sa odfiltruje a odoberie sa 150 až 200 ml ráno a večer.
Pretože všetky aktívne vlastnosti rastlín sú prevedené na takéto infúzie, je lepšie konzultovať špecialistu pred prijatím finančných prostriedkov. Ale vonkajšie prostriedky kôpru majú užitočné vlastnosti a nemajú prakticky žiadne kontraindikácie, takže určite nepoškodia.Ale kaša z nasekaných bylín pomôže odstrániť opuch a svrbenie po hmyzom skus. Kompresia s takouto jednoduchou kompozíciou vytiahne hnis z zanedbávaných rán a zmierňuje zápal.
Kopr je dobre známy kozmetike ako hydratačný, proti únavám a kožným zápalom.
Masky a obklady, ktoré obsahujú drvené zelene, zosvetľujú pigmentové škvrny, utiahnu a nasýtia pokožku tváre, krku a rúk vitamínmi. Takéto postupy sú obzvlášť užitočné v zime, keď telo zažije prirodzený nedostatok vitamínov. A tu príde na pomoc kôry ľadu z kôpru, užitočné pre telo a z tejto strany.
Kontraindikácie pri použití kôpru
Napriek veľkolepému súboru užitočných vlastností a zloženiu vitamínu z kôpru, nemôže byť táto rastlina bezmyšlienkovo a nekontrolovateľne používaná. Výhody kôpru a poškodenia zdravia, ktoré je možné s nadšením na samošetrenie tejto rastliny, závisia od použitých dávok a metód.
Pri zníženom tlaku príliš veľké množstvo kôpru v ponuke len zhoršuje situáciu a môže spôsobiť mdlobu.
Existuje aj individuálna neznášanlivosť na éterické oleje z kôpru.Ak je kôprom nová pikantná rastlina v strave, je lepšie začať ju používať s malou časťou a pri prvých príznakoch alergickej reakcie budú musieť byť zelené opustené.
