Mnoho ľudí verí, že veľké plody záhradných malín nie sú dostatočne chutné, zatiaľ čo malé bobule lesných malín sú veľmi sladké a voňavé. Hlavným dôrazom v šľachtiteľských prácach bol v skutočnosti hlavný dôraz na zimnú odolnosť, produktivitu a imunitu kultúry. Nedávno sa však osobitná pozornosť venovala chuti. Jedným z týchto nových druhov remodelácie je karamel, pomenovaný pre svoju sladkú chuť a arómu, ako sú lesné maliny.
História a opis odrody
Už viac ako 200 rokov sa pestujú zvyšné maliny, ale v starých odrodách je rodenie na jeseň zanedbateľné. Karamel je výsledkom ruského moderného výberu. Naši vedci vykonávali experimentálny vývoj v mnohých regiónoch krajiny už 10 rokov. V dôsledku toho výskumník I.V.Shiblev z Nižného Novgorodu vytvoril voňavú odrodu Caramel. V roku 2016 bol zaradený do štátneho registra a odporúčaný na pestovanie v celom Rusku od Kaliningradu po Kamčatku.
Oprava stredne skorého zrenia odrody. Keďže plodiny nie sú plodné iba dvakrát ročne, ale aj ročné výhonky, je plodina v sezóne prijímaná dvakrát - v lete a na jeseň. Vyznačuje sa odolnosťou proti mrazu, preto sa kultúra môže pestovať aj v oblastiach s chladným podnebím.
Odroda charakteristická karamel
Karamel vytvára rovný rastúci ker strednej veľkosti (do 1,5 m), stabilný, nevyžadujúci podväzok. Mladé výhonky s voskovým náterom, dospievajúce, zelené, do konca sezóny zafarbujú. Bodnutie konárov je priemerné, tŕne nie sú príliš tvrdé, umiestnené po celej dĺžke výhonku.
Karamel rastie so stredne stabilným puzdrom, ktoré nevyžaduje ďalšiu podporu
Hlavnou hodnotou odrody sú bobule s priemernou hmotnosťou 3,8 g, maximálnou hmotnosťou 8 g, široký kužeľovitý tvar, svetločervená, lesklá. Obsahujú: cukor - 4,2%, kyselinu - 1,0%, vitamín C - 48,0 mg na 100 g plodov. Buničina je jemná, sladká, s malinovou arómou, s hodnotením chuti - 4,6 bodu. Hustá dužina ovocia umožňuje prenos prepravy bez straty prezentácie.
Čerstvé ovocie sa v chladničke dlho neuchováva 2-3 dni. Väčšina plodiny ide na mrazenie, výrobu džemu, sirupu, kvasu, džúsu. Čerstvé maliny sa odporúčajú zaradiť do ponuky pre pacientov s hypertenziou a aterosklerózou. Horúci čaj s malinovým džemom alebo sušenými bobuľami pomáha pri prechladnutí, odvar z listov má protizápalový účinok pri ochoreniach žalúdka.
Karamelové maliny majú svetločervené lesklé bobule, sladké ako karamel
Karamel začína rodiť ovocie v prvom roku, priemerný výnos je 112 kg / ha, z kríkov možno získať až 5 kg bobúľ. Zberané z dvojročných výhonkov sa zberá v júli, z jednoročných rastlín - v septembri - októbri.
Odolnosť voči chorobám a škodcom na úrovni štandardných odrôd. Nevýhodou je priemerná tolerancia sucha a tepelná tolerancia. V extrémnom horúčave pri teplotách nad +35 ° C sa bobule pečia, konáre sušia aj pri dobrom zalievaní.
Pristátie
Budúce zbery malín budú do veľkej miery závisieť od výberu miesta a správneho vykonania výsadby sadeníc.
Výber sedadla
Pre výsadbu malín v strednom Rusku odkloňte vyvýšené, teplé a slnečné oblasti záhrady. V južných oblastiach s horúcou a suchou klímou sa kríky vysádzajú v čiastočnom tieni. Kvôli ochrane bobúľ pred studeným severným vetrom sa odporúča umiestniť ho pozdĺž plotu, živých plotov, hospodárskych budov.
Plochy chránené pred vetrom oplotením alebo úžitkovými budovami sa prideľujú v rámci malín
Maliny by sa nemali vysádzať v nížinách, ktoré sú často po záplavách zaplavené, ako aj v oblastiach s plytkým hladinou podzemnej vody. Nadmerná vlhkosť poškodzuje koreňový systém rastlín a vyvoláva rozvoj plesňových chorôb.
Záhradníci so skúsenosťami vždy sledujú striedanie plodín a nikdy nezasadzujú maliny, kde sa v minulej sezóne pestovalo korenie, paradajky a jahody. Kultúra dobre rastie po uhorkách, strukovinách, cukine.
Voľná hnojená zemina s neutrálnou kyslosťou je vhodná na prestieranie malín. Pred výsadbou sa do kyslej pôdy pridá vápno, dolomit. Postupom času úrodnosť pôdy klesá, takže po 8-10 rokoch sa maliny presádzajú na iné miesto, aby neklesla produktivita. Maliny dobre vychádzajú s jablkami, čerešňami a červeným rybízom. Hrozno, rakytník, petržlen sú však nežiaducimi susedmi.
Čas pristátia
Kultúra sa pestuje na jar a na jeseň. Na jar je potrebné, aby sa počas týždňa udržiavali pozitívne hodnoty teploty. Sadenice rýchlo zakorenia, pestujú vegetatívnu hmotu a na jeseň začnú prinášať ovocie. Na jarnej výsadbe však plodenie nie je také hojné, pretože všetky sily rastliny prežívajú. Najvhodnejším obdobím na výsadbu je jeseň, 20 dní pred mrazom: sadenice majú čas zakoreniť pred chladom a na jar by sa všetko úsilie malo zamerať na rast výhonkov a tvorbu plodín.
Nákup sadeníc
Kvalitný výsadbový materiál je kľúčom k dobrej úrode. Zdravé sadenice sa získavajú v záhradných centrách alebo škôlkach, kde je rozmanitosť odrôd veľká. Tu môžete získať informácie o vlastnostiach rastliny a jej starostlivosti.
Sadenice malín by mali mať dobre vyvinutý vláknitý koreňový systém
Pri nákupe by ste mali starostlivo zvážiť sadbu: mala by mať flexibilné, nie suché výhonky, bez tmavých škvŕn, ako aj vláknitý koreňový systém bez hniloby a poškodenia. Je lepšie kúpiť rastliny v kontajneri - sú vysadené spolu s hlinenou hrudkou, nedochádza k narušeniu integrity koreňov, preto bude miera prežitia vyššia.
Pravidlá vykládky
2 týždne pred výsadbou vykopať pozemok, vypustiť burinu, na 1 m2 pripravte 2 vedrá humusu, 50 g superfosfátu, 30 g dusičnanu draselného alebo 300 g popola. Silne kyslá pôda sa neutralizuje pridaním 500 g vápna na 1 m2.
Maliny sa pestujú dvoma spôsobmi: kríkom alebo stuhou. Pri vytváraní jednotlivých kríkov sa vykopávajú otvory 60x45 so vzdialenosťou od seba 1 m. Na veľkých plochách je vhodnejšie pestovať kultúru rastlín v riadkoch. Na tento účel sa pripravujú zákopy so šírkou 50 cm, hĺbkou 45 cm a medzi riadkami 1,5 m, medzi rastlinami 70 cm.
Maliny je možné pestovať v radoch v zákopoch s hĺbkou 45 cm
Pred výsadbou by sa korene sadeníc mali ponechať jednu hodinu v roztoku biostimulantu (Kornevin, Heteroauxin), ktorý urýchľuje tvorbu koreňov a zvyšuje imunitu rastlín.
Poradie výsadby malín:
- Na spodok jamy sa časť úrodnej pôdy naleje vo forme pahorku.
- Položte na ňu stromok a opatrne rozotrite korene. Rastlina z nádoby je vysadená spolu s hrudkou zeme.
Sadenice sa umiestnia do výsadbového otvoru a opatrne rozložia korene
- Napĺňajú ju pôdou a jemne trasú sadenice, takže okolo koreňov nie sú žiadne medzery. Počas jarnej výsadby by mal byť koreňový krk zarovnaný s povrchom pôdy. Na jeseň by sa mal koreňový krk prehĺbiť 2 až 3 cm do zeme, aby počas zimných mrazov nezomrela náhradná oblička umiestnená na spodnej časti stonky.
- Rastlina sa zalieva piatimi litrami vody.
Po každej výsadbe malín sa do každej jamky pridá 5 litrov vody.
- Výstrely sú skrátené na 30 cm.
- Pôda sa melie 10 centimetrovou vrstvou sena a slamy.
Video: pestovanie malín
Poľnohospodárska technológia
Výnos a chuť odrody sú ovplyvnené nielen poveternostnými podmienkami, ale aj úrodnosťou pôdy a množstvom zavlažovania.
Polievanie a povoľovanie
Opravy malín Karamel trpí nadmerným nadmerným zvlhčovaním pôdy a nedostatkom vlhkosti. V extrémnych teplotách, pri nedostatočnom zalievaní, výhonky slabnú a vyschnú, bobule sa zmenšujú. Pri nadmernej vlhkosti zafarbí vrchná časť výhonkov na žlto, kultúra zamrzne aj pri relatívne malých mrazoch.
Bobule sa polievajú raz týždenne (10 litrov na krík), mladé výsadby - častejšie. Rastlina potrebuje najmä vlhkosť počas kvitnutia a tvorby ovocia. V malých oblastiach sa zavlažovanie vykonáva posypaním alebo drážkami. Ráno alebo po západe slnka sa odporúča postrekovanie hadicou alebo automatickým zavlažovacím systémom s tryskami postrekovača. Zároveň je navlhčená nielen pôda, ale aj lístie. Avšak v čase plodenia sa tento druh zavlažovania nepoužíva, aby sa zabránilo hnilobe bobúľ.
Pri pokropení nie je zvlhčená iba pôda, ale aj lístie
Často používajte zavlažovanie cez drážky. Okolo kríkov urobte kruhové zavlažovacie drážky a pridajte do nich vodu. Pri pristávaní pásky sa na obe strany radu položia zalievacie drážky 40 cm od puzdra.
Na veľkých plochách je vhodnejšie zavlažovanie. Systém zavlažovania kvapiek, ktorý sa skladá z pásky s kvapkadlami, umožňuje rovnomerné dodávanie vlhkosti priamo ku koreňom.
Zalievanie kvapkami je vhodné na veľké malinové plantáže
Na konci sezóny, pred začiatkom mrazu, je potrebné zavlažovať pred zimou (20 litrov na krík).
Po zalievaní by sa malo uskutočniť uvoľnenie, aby sa odstránila zemná kôra, ktorá zabraňuje vniknutiu vzduchu do koreňového systému. Vďaka povrchovému umiestneniu koreňov malín sa pôda v uličkách uvoľní do hĺbky maximálne 15 cm a potom sa pod kríky umiestni vrstva mulča, ktorá zadržiava vlhkosť v pôde a inhibuje rast burín.
Vrchný dresing
Odroda na opravu karamelu je náročná na úrodnosť pôdy, nedostatok stopových prvkov okamžite ovplyvňuje vzhľad kríka. Ak listy zožltnú, výhonky rastú slabo - to znamená, že rastlina musí byť kŕmená dusíkatými hnojivami. Pri nedostatku vápnika sú listy zdeformované, vaječníky padajú. Trochu draslíka - listy sa krútia, na okraji listu je viditeľný tmavý okraj. Nedostatok horčíka sa prejavuje žltnutím listov od stredu k okrajom.
V roku výsadby bobule nie sú kŕmené. Nasledujúca sezóna, na jar, dusičnan amónny (40 g / m2) - dusík stimuluje rýchlu tvorbu výhonkov a na tvorbu vaječníkov - draselnú soľ (60 g / m2). V polovici leta sa kríky hnojia nitrofosom (60 g / 10 l), na konci sezóny superfosfátom (50 g) a draselnou soľou (40 g / m).2).
Komplexné hnojivo Agricola obsahuje všetky potrebné stopové prvky pre pestovanie bobúľ
Minerálne hnojivá sú užitočné pri striedaní s organickými - mulleínmi, vtáčími trusmi. Zriedia sa vodou v pomere 1:10 a 1:20 a prispejú 5 l roztoku do puzdra. Namiesto draselnej soli môžete použiť drevný popol (500 g / m)2). Na jeseň je pôda pod kríkmi kompostovaná humusom alebo kompostom - táto mulča spoľahlivo zahreje korene v zime a na jar sa prehriatím premení na užitočné hnojivo.
Skúsení záhradníci kŕmiť maliny používajú infúzie bylín. Púpava, žihľava sa vloží do 50-litrového valca, pridá sa 100 g popola, hrsť zeme, 100 g droždia, 1 kg kuracieho trusu, vyleje sa voda a nechá sa putovať týždeň. Potom sa infúzia zriedi vodou (1:10) a naleje sa do kríky 0,5 l.
Z banánovej šupky si môžete pripraviť infúziu bohatú na draslík. Kôra 3 banánov sa naleje 3 litrami vody, trvala na tom týždeň. Na kríži minúť 1 liter infúzie.
Vysoké výnosy malín je možné získať iba na dobre hnojenej pôde
Podväzok Trellis
Husté silné kríky Karamel sa neohýba ani pri hmotnosti bobúľ. Pestovanie na mrežiach však výrazne uľahčuje údržbu: je ľahký prístup ku kríkom a úrode, sú rovnomerne zahriate na slnku a dobre vetrané. Inštaláciu podpory je jednoduché. Na stĺpy vysoké 2 m, inštalované 3 m od seba, potiahnite drôt v 3 radoch a pripojte k nemu puzdrá.
Pri pestovaní malín na mrežích je jednoduchšie sa o ne starať, kríky sú rovnomerne osvetlené a dobre vetrané.
Prerezávanie
Na zaistenie vysokých výnosov je potrebné správne vytvoriť puzdro. Orezávanie malín má svoje vlastné vlastnosti. Ak sa bobule pestujú pre jednu plodinu, na konci októbra sa všetky výhonky odrežú. Takéto prerezávanie zjednodušuje starostlivosť o bobule, nevyžaduje zimné útočisko. Počas sezóny sa tiež zbavujú malých výhonkov, ktoré zaberajú 50% výživy plodiny.
Ak potrebujete získať 2 úrodu za sezónu, na jeseň sa odrežú iba odrezané stonky, aby ste získali jednu plodinu, odstráňte všetky výhonky
Ak plánujú získať dve plodiny za sezónu, odstránia sa iba dvojročné stonky, vrcholy letničiek sa skrátia o 15 cm. Na jar opatrne skontrolujte puzdro, odstráňte zmrazené a suché stonky. Pred rozkvetom sa štipka vystrelí 1 m na vytvorenie bočných vetiev a zvýšenie výnosu. Plodenie sa však posunie o 2 týždne.
Video: orezávanie malín
Rozmnožovanie
Môžete zasadiť celé bobule a mať iba jednu malinovú krík. Maliny sa ľahko množia, ale musíte pamätať na to, že vrstvenie a zelené zelené odrezky nie sú vhodné pre sadenice.
Existuje niekoľko účinných spôsobov, ako množiť rastlinu:
- Seed. Metóda je časovo náročná, pričom odrodové vlastnosti sa strácajú, preto sa používa pri šľachtiteľských prácach v poľnohospodárskych laboratóriách. V súkromných domácnostiach sa neuplatňuje.
- Rozdelením puzdra. Dospelá rastlina s výkonným koreňovým systémom sa dá rozdeliť na 4 - 5 častí. Na jeseň alebo skoro na jar sú stonky skrátené na 45 cm, vykopú krík koreňmi a rozdelia ho. Každá divízia musí mať vyvinuté korene a 2-3 silné výhonky. Sadenice sa presádzajú na trvalé miesto a napojia sa.
Počas transplantácie malín sa krík so silným koreňovým systémom môže rozdeliť na časti
- Koreňové potomstvo. Klíčia od koreňov vo vzdialenosti asi 30 cm od maternicovej kríky malín. Po celé leto môžete kopať malé stonky vysoké 10-15 cm s koreňmi a okamžite ich transplantovať na trvalé miesto. Odporúča sa, aby korene boli dlhé 12 až 15 cm, aby sa potomkovia dobre zakorenili, musíte odtrhnúť lístie a odtieňovať prvé 2 týždne po transplantácii.
- Odrezky z koreňov. Na jar alebo na jeseň, vo vzdialenosti 30-40 cm od stredu kríka, vykopat koreň opatrne. Jeho priemer je výhodne väčší ako 2 mm. Koreň sa nakrája na odrezky s dĺžkou asi 10 cm, takže každá z nich obsahuje 1 - 2 obličky. Tento postup sa musí vykonávať opatrne, aby sa zachovali malé korene. Rezne sa ukladajú do sypkej úrodnej pôdy, kde sa vopred urobili ryhy s hĺbkou 10 - 15 cm, zaspali a napojili sa. Ak sa výsadba uskutočnila na jar, potom už v polovici septembra, pestované sadenice sa môžu presádzať na trvalé miesto. V prípade jesennej výsadby odrezkov je potrebné ich pred jarom pozbierať.
Metóda rozmnožovania koreňovými odrezkami je veľmi dobrá, keď sú touto chorobou postihnuté malinové stonky
- Zelené odrezky. Začiatkom leta sa z výhonku odrežú odrezky s dĺžkou 10 až 15 cm tak, že spodná časť je biela a nachádza sa pod úrovňou zeme. Po dobu 12 hodín sa odrezky udržiavajú v stimulátore tvorby koreňov (Heteroauxin, Kornevin) a potom sa zasadia pod film na zakorenenie. Skleník je pravidelne vetraný, zvlhčuje pôdu a na jeseň sa sadenice presádzajú na trvalé miesto.
Aby sa stimulovalo zakorenenie, rezne musia vydržať 12 hodín v koreňovom stimulátore
Je potrebné rozlišovať medzi pojmami „stopka“ a „zelená stopka“ (zelené výhonky výhonkov). Stopka - časť stonky s obličkami. Zelená stopka - vrchol zelenej vegetácie.
Video: Propagácia malín koreňovým potomkom
Zimné prípravky
Na konci vegetačného obdobia sa odporúča odstrániť všetky výhonky. Pestovanie karamelu ako jednoročnej kultúry a kosenie stoniek vám umožňuje bezpečne prežiť zimu chladom a tiež zabrániť objaveniu sa škodcov zimujúcich na výhonkoch. Korene mulča je potrebné zakrývať.Pre záhradkárov je však schopnosť získať 2 plodiny atraktívnejšia. V tomto prípade sa na jeseň odstránia iba dvojročné výhonky, ročné stonky sa izolujú. Vetvy ohnuté oblúkom sú pripojené k drôtu natiahnutému pozdĺž radu, pokrytému agrofibrom. Aby ste zabránili pučaniu výhonkov, zakryte ich najskôr týždeň pred mrazom.
Na zimu sa musia zakrývať jednoročné výhonky malín
Video: starostlivosť o prestávky malín
Choroby a škodcovia
Odroda je celkom odolná voči mnohým infekčným chorobám, mali by ste sa riadiť iba pravidlami poľnohospodárskej technológie a preventívne vykonávať včas.
Tabuľka: Malinová choroba, prevencia a liečba
| choroba | príznaky | prevencia | opatrenia |
| anthracnose | Na listoch a stonkách sú viditeľné nekrotické škvrny, plody sú pokrčené. Výskyt choroby prispieva k dlhým obdobím dažďov. Toto ochorenie vedie k významným stratám úrody. | Odstráňte opadané listy. | Na jar nastriekajte Nitrafen (300 g / 10 l). |
| Fialové špinenie | Na výhonkoch sa vytvoria hnedo-fialové škvrny, púčiky vyschnú, listy uschnú. Vývoj plesňových chorôb prispieva k podprsenke a vysokej vlhkosti. | Spálené lístie spálite, nezhustite výsadbu. | Pred kvitnutím ošetrite 2% zmesou Bordeaux. |
| Šedá hniloba | Huba sa v mokrom počasí rýchlo rozšírila. Na výhonkoch sa tvoria výrastky šedej farby, plody hnijú. |
|
|
Fotogaléria: Malinová choroba
- Antraknóza môže spôsobiť značné straty na úrode.
- Vývoj šedej hniloby prispieva k zvýšenej vlhkosti
- Keď krík zahusťuje a počas daždivého leta môžu byť maliny postihnuté fialovým špinením.
Tabuľka: Malinové škodce, prevencia a kontrola
| háveď | prejavy | prevencia | opatrenia |
| Malina a jahoda weevil | Larvy hrýzli púčik, oslabovali kvitnutie. Chrobáky jedia listy. |
| Nastrekuje sa do fázy zeleného kužeľa Fufanon (10 g / 10 l). |
| Malinový chrobák | Chrobáky hodia na lístie a kvety, larvy sa živia dužinou zrelého ovocia. Škodca môže zničiť až 50% úrody. |
|
|
| vošky | Škůdca nasáva šťavu z rastlín, vyčerpáva ich, čo vedie k zníženiu produktivity. |
|
|
Fotogaléria: Malinové škodce
- Malina-jahoda weevil spôsobuje veľké škody na malinách, poškodzujú listy a púčiky
- Malinový chrobák žerie lístie a kvety
- Voška je podomovým predajcom vírusových chorôb
V uličkách môžete pestovať repelentné rastliny: kôpr, šalvia, bazalka, prívesky, ktoré škodcom odstraňujú škodcov.
Hodnotenie stupňa
Karamel je skutočne sladký, bobule sa dobre oddeľujú, deťom sa to páčilo.
Kovalskaya Svetlana
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=12209
Keď sme boli s Yesichevom, vyskúšali sme dva rémy. Maliny Nižného Novgorodu - tučniak a karamel. Obidve kríky „rázne stoja“, v tom zmysle, že nespadajú bez mreží, majú krásne, obchodovateľné bobule, ale chuť tučniaka sa im nepáčila, ale karamelka je veľmi dobrá.
Andrey Vasiliev
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=15
Z vyššie uvedeného som videl a „ochutnal“ Caramel. Pre Remontant je veľmi hodná chuť, kríky držia svoj tvar bez podpory (bolo to v auguste na Kaluga GSU).
Vasiliev, Rostov
//fermer.ru/forum/sadovodstvo/212011
Medzi opravnými odrodami sa maliny karamel priaznivo odlišujú sladkou chuťou bobúľ. Kultúra navyše nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Záhradníci sú tiež priťahovaní dlhým obdobím plodenia: od polovice leta do veľmi mrazov si môžete vychutnať voňavé maliny a pripraviť vitamínové prípravky.
