Brokolica sa pôvodne začala pestovať v Stredomorí. Preložené z taliančiny, tento názov znamená „kvitnúca stopka kapusty“ alebo „vetvička“. Po tom, čo rastlina presiahla Stredozemné more, sa už dlho volala talianska špargľa. Dnes sa táto neobvyklá zelenina s rovnakým nezvyčajným názvom pre ruské ucho už stala populárnou na našich stoloch a dokonca aj na posteliach, pretože nie je bez dôvodu, že sa nazýva kapusta večnej mládeže. V článku sa preto bude diskutovať o tom, ktoré odrody talianskej kapusty sa najúspešnejšie usadia na ruskej pôde.
Najlepšie odrody na otvorenom priestranstve
Všetky druhy brokolice možno rozdeliť do dvoch skupín:
- klasický (kalábrijský) má voľné zelené hlavy;
- Talianska (špargľa) - netvorí hlávkovú kapustu, ale jednotlivé stonky, ktoré chutia ako špargľa.
Pokúsme sa pochopiť rôzne odrody úžasnej kapusty a určiť, ktoré z nich sú najvhodnejšie na pestovanie v rôznych regiónoch našej krajiny av susedných krajinách.
Video: Prehľad odrôd brokolice
Všetky odrody brokolice zapísané v Štátnom registri šľachtiteľských výsledkov Ruskej federácie sa odporúčajú na pestovanie v ktoromkoľvek regióne.
Pokúsime sa však rozhodnúť, kde presne a ktorá z odrôd je vhodnejšie pestovať.
Aby sa kapusta pokazila, vyberáme správne odrody
Odrody brokolice Tonus a Corvette sú najvhodnejšie na pestovanie v strednom pruhu, pretože dobre znášajú horúce počasie aj chladné počasie.
Tabuľka: Najlepšie odrody brokolice na otvorenom priestranstve
| Pestovateľský región | Rané odrody (70 - 80 dní) | Odrody v sezóne (90 - 100 dní) | Odrody neskorého dozrievania (130 - 145 dní) |
| Moskovský región | tón Kučeravá hlava vitamíny, Agassi, Vyarus, Corvette, Comanche, Cisár | Monterey F1, škriatok | Marathon F1, Continental, Šťastie F1 |
| Leningradská oblasť | tón Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, škriatok | Marathon F1, Continental, Šťastie F1 |
| Sibír | V polovici mája sa odporúča pestovanie na sadenice, výsadba na otvorenom teréne. tón Laser F1, Vyarus, Green Magic F1, linda, Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey, Calabrese | Odrody s neskorým dozrievaním na Sibíri sa neodporúčajú. Stredne neskoré odrody sa môžu pestovať v skleníkoch: Lucky F1, Continental, Maratón F1 |
| Ural | V polovici mája sa odporúča pestovanie na sadenice, výsadba na otvorenom priestranstve. tón Laser F1, linda, Vyarus, Green Magic F1, Macho F1, Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey, Calabrese | Odrody s neskorým dozrievaním na Sibíri sa neodporúčajú. Stredne neskoré odrody sa môžu pestovať v skleníkoch: Lucky F1, kontinentálne Maratón F1 |
| Stredný pás Ruska | baro, Vyarus, tón Corvette, Comanche, Cisár | Fiesta F1, škriatok | maratón Continental, Šťastie F1 |
| Severozápadné Rusko | Pestuje sa výhodne prostredníctvom sadeníc, ktoré sa vysievajú začiatkom mája. tón Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, gnome, | Marathon F1, Continental, Šťastie F1 |
| Ukrajina | Agassi F1, Vyarus, tón cisár, Laser F1, Monaco | Monterey, Ironman, Arcadia F1, Bilbao, Fortuna škriatok | maratón Continental, Lucky F1, romanesco |
| bielorusko | Caesar, Batavia, Fiesta, Vyarus | Ironman, Calabrese, Monterey, | Marathon F1, Continental, Lucky F1, romanesco |
Niektoré populárne odrody brokolice
Odrody skorého a stredného dozrievania sú vhodnejšie pre oblasti s kratšími letami, kde neskoršie odrody jednoducho nemajú čas dozrieť.
Poďme sa trochu priblížiť niektorým z populárnych odrôd r:
Tón
Chuť odrody Tonus je hodnotená ako vynikajúca
Osvedčená ruská odroda, ktorej chuť možno hodnotiť ako vynikajúcu. Farba hláv je tmavo zelená, kvetenstvo má priemernú hustotu. Odroda sa vyznačuje rýchlym a priateľským rastom malých axilárnych hláv po odrezaní hlavnej. Odrežte hlavy, až kým sa neobjavia kvety.
Odroda Tonus má sklon k rozkvetu. Je vhodnejšie pre tých záhradkárov, ktorí majú možnosť navštíviť svoje výsadby každý deň. Pravidelné rezanie zrelých hláv je kľúčom k dlhodobému plodeniu.
Variety Vyarus
Vyarus je odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam
Rôznorodosť poľského výberu. Vytvára husté šedozelené hlavy s hmotnosťou do 120 g. Znáša nízke aj vysoké teploty. Doba zrenia je 65 až 75 dní. Veľkosť kvetenstvo je pomerne malá, ale po odrezaní hlavnej hlavy sa rýchlo vytvoria ďalšie. Produktivita - 2,9 kg / m2.
Variety Curly Head
Variety Curly hlava prakticky nebolí
Odroda je stredná sezóna, odolná voči chorobám. Hmotnosť hlavnej hlavy dosahuje 600 g, tvar je zaoblený. Produktivita 2,4 kg / m2.
Neskorá zrelá odroda Romanesco
Odroda Romanesco neskoro dozrievajúca priťahuje svojím neobvyklým vzhľadom: jej kvetenstvo pripomína jemné zelené jedle.
Odroda neskorého dozrievania ozdobí akýkoľvek stôl svojím neobvyklým vzhľadom: vytvára kužeľovité hlavy s hmotnosťou 400 - 600 g. Vynikajúca a stabilná odroda.
Video: Jungova veľmi skorá odroda
Veľkoplodé a produktívne odrody brokolice
Produktivita sa môže pohybovať od jednej do štyroch a dokonca sedem kg / m2, Odrody brokolice strednej a neskorej zrelosti sú produktívnejšie.
Tabuľka: veľkoplodé a produktívne odrody brokolice
| Názov triedy | Priemerná hmotnosť jednej hlavy | produktivita |
| Monterey | 600 - 1,2 kg | 3,6 kg / m2 |
| Orantes | 600 - 1,5 kg | 3,6 kg / m2 |
| linda | Najplodnejšia odroda od začiatku: hmotnosť hlavy 300 až 400 g, po odrezaní ďalších 7 bočných výhonkov o 50 až 70 g. | 3-4 kg / m2 |
| Parthenon | Hmotnosť hlavy 0,6 - 0,9 kg | 3,3 kg / m2 |
| maratón | Priemerná hmotnosť hlavy - 0,8 kg | 3,2 kg / m2 |
| Beaumont F1 | Hlavy kapusty môžu vážiť až 2,5 kg | 2,5 kg / m2 |
| Batavia F1 | Priemerná hmotnosť hlavy je 700 - 800 g, maximálna hmotnosť je do 2 kg. | 2,5 kg / m2 |
| slávnosť | Hmotnosť hlavy môže dosiahnuť 0,8 - 1,5 kg | 1,5 kg / m2 |
| šťastný | Hmotnosť hlavy do 0,9 kg | 1,5 kg / m2 |
Odroda Linda obsahuje jód viac ako iné odrody.
Maraton je medzi pestovateľmi cenený pre svoju skutočne chutnú chuť.
Galéria: Výťažky brokolice
- Odroda Linda - obľúbená odroda
- Hmotnosť dosahuje 2,5 kg
- Tvar hlavy pripomína elipsu
- Hlavy sú veľké, s hmotnosťou do 1 kg
- Hmotnosť hlavy dosahuje až 1,5 kg
Rovnako ako iné druhy kapusty, aj brokolica má odrody a hybridy. Hlavný rozdiel medzi nimi je v tom, že semená sa nemôžu zbierať z hybridov na ďalšie množenie. Chovali sa krížencom, odolnejším voči chorobám, oceneným pre rôzne cnosti, ktoré sa dosiahli v dôsledku šľachtenia.
Hybridná zelená mágia F1
Hybridy sú nenáročné a odolnejšie.
Predčasné zrenie, pokiaľ ide o dozrievanie, nenáročné, zvlášť dobré v chladnom období, dobre skladované. Hmotnosť hlavy do 0,7 kg.
Hybridná Arcadia F1
Hybridná brokolica Arcadia rastie vysoko a silne
Je považovaný za najlepší pre Sibír a Ural. Poskytuje dobrú úrodu aj v nepriaznivých poveternostných podmienkach a zahusťovaní. Rastlina je silná, vysoká,
Môžem povedať, že osobne som na svojej stránke nikdy nevyrábal brokolicu. Ale v procese práce na článku som bol tak inšpirovaný informáciami a recenziami záhradníkov, ktorí sa to už pokúsili urobiť, že to určite urobím v nasledujúcej sezóne. Začnem malou oblasťou a tam to bude viditeľné. Takmer istý, že ma brokolica určite poteší.
Krása brokolice určite poteší jej zdravú úrodu
Recenzia
Posledných 5 rokov beriem semená brokolice Lucky, veľmi úspešného hybridu. Minulú sezónu, výsev semien v skleníku 18. marca 30. apríla výsadbu do zeme. A tak sa ukázalo, že ide o prvé hlavy a strany sú malé, ale mnohé z nich boli odrezané koncom septembra. A o "nekvitne" záleží len na vás, musíte znížiť čas, nedovoliť vyrastať.
Rosalia//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60
Budúci rok plánujem vysadiť aj brokolicu hybridu Partenon F1. Mám tieto semená, tiež od SAKATA, ale pravda nie je od Gavrisha, ale od Prestige (pravdepodobne to je to isté). Na obale je uvedené, že semená sú ošetrené tiramom a nevyžadujú namáčanie. Tento rok som zasadil semená brokolice hybridného Maratonu F1 23. marca, na obale boli presne tie isté informácie, samotné semená sú modré. Nespracoval som ich, nezahrial som ich, nevychladil ich, neurobil som s nimi nič. Tesne pred výsadbou v koreňovej vode som rozotrel koreňový prášok a pridal tekutý fytosporín, ktorý rozlial pôdu týmto roztokom, potom som urobil malé odsadenie ceruzkou, asi 1 cm, naložil do nej suché semeno a posypal ho nakúpenou zeminou, mierne zhutnil. Po 3 dňoch všetky semená tohto hybridu bezpečne vyklíčili. Pred štyrmi dňami na záhrade vyzeral tento hybrid brokolice Maraton F1 ako na fotografii.
Oksana//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6
Tiež som mal problémy s brokolicou, kým som sa nedostal do odrody Fiesta, teraz si kupujem pár rokov vopred, inak to nie je vždy v predaji. Predtým som vyskúšal najrôznejšie odrody - niektoré kvety, ale Fiesta nesklame každý rok, aj keď je horúco, aj keď prší ... Myslím si, že výber odrôd pre každú lokalitu je tiež veľmi dôležitý.
svetlý//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Ak stále uvažujete o tom, či v najbližšej záhradnej sezóne vypestujete najvýhodnejšiu brokolicu, čo najskôr o tom rozhodnite. Čoskoro je čas zasiať sadenice!
