Prípad, keď z neznámych dôvodov sa jedna z ciest štátu Wisconsin zmenila na cestu roztrúsenú s tisíckami sladkostí. Kožušiny spôsobili rozruch v otázke kŕmenia dobytka so sladkosťami, chlebom a sušienkami. Myslím si, že by sme mali túto otázku objasniť.
Moderné dojnice boli špeciálne chované na produkciu obrovského množstva mlieka s náležitou starostlivosťou. Takáto starostlivosť je jedným z kľúčových cieľov poľnohospodárstva. Z hospodárskych dôvodov chcú farmári získať kravu, ktorá dodáva viac mlieka s menej vody a krmív a zaberá menej hektárov pôdy.
Na fotografii nižšie vidíte, ako krava Holsteinského plemena vyzerala v 30. rokoch:
A ako to vyzerá teraz:
Chápem, že väčšina ľudí nehodnotí kravy podľa kritérií "posudzovania mliečnych výrobkov" a pravdepodobne ich chovu kvôli mlieku alebo na prezentáciu. Avšak aj voľným okom si môžete všimnúť zjavný rozdiel medzi týmito dvoma príkladmi. Hoci krava "A" bola v dobe dobrá, dnes však nebude schopná konkurovať moderným jedincom v množstve mlieka.
Teraz sa pozrite na kravu "B". Tieto silné, silné nohy, široké hrudník, rovný chrbát a tieto žily ... Nie sú na nič, čo sa nazýva mliečne výrobky.Vemeno je veľmi zvýšené a tesné na telo kravy, čo je dôležitý faktor ovplyvňujúci dlhovekosť.
Samozrejme, druhá krava je majstrom vo všetkých smeroch, ale môžete vidieť, koľko plemena sa vyvíjalo v priebehu rokov.
Pokiaľ sa zviera zmenilo, taktiež sa zmenil prístup k jeho kŕmeniu. Teraz je to skutočná veda a dosť komplikovaná.
Keď poľnohospodári pridávajú sladkosti, koláčiky alebo koláče do stravy kráv, robia to pod prísnym dohľadom kvalifikovaných odborníkov na výživu. Odborníci si vyberajú optimálny pomer prvkov, ako je cukor, škrob a bielkoviny, s cieľom dosiahnuť maximálne výhody pre zviera, a zároveň znížiť náklady na krmivo.
Potreby a tráviaci systém kravy sú úplne odlišné od ľudských. Keď sme sa zúčastnili stretnutí o správnom kŕmení hovädzieho dobytka, odborníci na výživu a veterinárni lekári povedali, že pri kŕmení kravy skutočne kŕmite baktérie vnútri.
Takéto baktérie sa nachádzajú v bachore a rozkladajú potraviny do svojich zložiek. Tento proces je zásadne odlišný od toho, čo sa deje v ľudskom tele.Vďaka takémuto zariadeniu žalúdka je krava schopná premeniť trávu na mäso a mlieko. Od takejto potraviny by sme nedostali nič okrem bolesti v žalúdku.
Cukor obsiahnutý v sladkosti môže pomôcť kravi získať potrebné živiny v správnom množstve, čím sa zlepší celková pohoda zvieraťa. Táto skutočnosť je potvrdená praktickými príkladmi.
Pracovali sme s profesionálnymi odborníkmi na výživu, tak od našich dodávateľov krmív, ako aj od nezávislých spoločností. Tiež sme konzultovali so skupinou veterinárnych lekárov na hovädzí dobytok a títo ľudia skutočne poznajú svoje veci. Osobne som sa zúčastnil mnohých stretnutí a školení o všetkých aspektoch kráv, od starostlivosti o ne, až po odporúčania optimálneho kŕmenia.
Predtým sme sa pokúšali kŕmiť kravy s obilninami, pridávajúc do nich čokoládu, ktorá zostala od výroby pre ľudí. Mimochodom, zápach v stodole sa určite zlepšil. Tiež sme sa snažili doplniť do stravy celý rad výrobkov, ktorých prvky nie je možné nájsť na poli: citrónovú buničinu (ďalšiu dobrú možnosť na zlepšenie zápachu v stánkoch), múku z bavlníkových semien a ďalšie vedľajšie produkty z výroby potravín.Pat, Jim, Chris a mnohí ďalší odborníci nás naučili, ako správne používať tieto zložky. Svetovo preslávené rozšírenie družstva Cornell spolu s veterinármi a výrobcami krmív vyvinulo mnoho programov na výučbu správneho kŕmenia dobytka.
Preto môžete vidieť sami seba, že kritika poľnohospodárov, ktorí pridávajú cukrovinky do kŕmnych kráv, je nespravodlivá. Potrebujete študovať iba niekoľko príkladov ponuky modernej dojnice a uvidíte, ako starostlivo sa skladá.
Obrovské množstvo potravín vyrobených pre naše potešenie je vyhodené a zbytočné. Tak prečo čiastočne nepoužívať niektoré zvyšky zo sériovej výroby, ktorá by sa v každom prípade dostala na skládku, na premenu na výživné potraviny pre hospodárske zvieratá? Nie je tento prístup jedným zo spôsobov trvalo udržateľného rozvoja spoločnosti?
