Mnoho ľudí má rád huby, ale nie každý vie, ako a chce ich zbierať. Predovšetkým nakupujte v obchode, kde nie je zaručená kvalita a sviežosť. K týmto úžasným lesným darom môžete získať prístup po celý rok ich pestovaním doma. Mnoho druhov húb sa ľahko pestuje.
Hlivy ustrice
Ak chcete začať s výrobou týchto húb doma, budete potrebovať malú miestnosť (garáž, pivnicu alebo skleník), nejaké vybavenie, mycélium a substrát.
Miestnosť musí byť dezinfikovaná (je možné, s belosťou), nainštalovať police na substrát v 2-3 vrstvách, viesť osvetlenie. Udržujte optimálnu teplotu (16 - 18 ° C).
Mycélium si môžete kúpiť v obchode alebo ho môžete variť sami. Substrát obsahuje obilnú slamu, slnečnice a pohánky, piliny. Musia sa miešať, drviť a naliať horúcu (70-80 ° C) vodu na jeden deň. Potom preceďte a zložte do pevných plastových vreciek. Na vetranie urobte priečne rezy na bokoch. Položte vrecia na police vo vzdialenosti 5 cm od seba.
Uhličnaté huby ustrice musia byť pochované v substráte o veľkosti 3 až 4 cm a kropené tenkou vrstvou zeme.
Po 7-10 dňoch sa objavia tenké biele nite - rastú v mycéliu. Teraz je možné film odstrániť a zapnúť osvetlenie 3-4 hodiny denne. Pri zaschnutí podklad opatrne navlhčite. Po 2-3 týždňoch pôjde prvá vlna húb.
Shiitake
Najlepšie sa reprodukujú pri rezoch stromov. Ak vysoké pne (najmenej 0,5 m) zostanú po prerezaní na záhrade, sú ideálne. Takéto kolóny sa musia dobre preliať vodou po dobu 1,5 až 2 mesiacov. Potom urobte niekoľko dier tenkou vrtákom hlbokou 10-12 cm.
Shiitake najúčinnejšie vysadené pomocou drevených tyčiniek s myceliom. Sú umiestnené do pripravených otvorov na pni a zapečatené záhradnou var. Ak zasadíte huby na jeseň a drevo je dostatočne vlhké, na jar sa začne vyvíjať shiitake a prvú trávu môžete zbierať.
Zimné medové huby
Tieto huby sa pestujú podobne ako predchádzajúce huby. Úplne by sa mal rezať iba kmeň kmeňa. Musí sa úplne ponoriť do nádoby s vodou a pravidelne sa otáčať.
Potom - medové huby vysádzajte rovnakým spôsobom ako shiitake. V zime by mal byť kmeň kmeňa huby pokrytý machom, listami alebo slamou.
Šampiňóny
Na pestovanie takýchto húb na záhrade je potrebné zvoliť mierne zatienené miesto, najlepšie pod ovocnými stromami. Môžete zasadiť na jar alebo na jeseň.
Okolo stromu vykopte časť s priemerom 1,5 - 2 m do hĺbky 20 - 25 cm, potom na pripravené pôdy rozložte lístie, jemne nasekané konáre, ihly, mach. Voda dobre. Opatrne roztiahnite mycélium a posypte ho po odstránenej zemi.
V suchom počasí je potrebné lúku napojiť 1-2 krát týždenne.
Koltsevik
Pestujte ju v skleníku. Optimálna teplota je od +10 do + 30 ° C. Po výsadbe v máji sa plodina zberá koncom leta.
Na pozemku 1m2 potrebujete 25 kg sena. Je potrebné ju zvlhčiť 5-7 dní. Potom vytvorte postele vysoké 25 cm. V hĺbke 7-9 cm rozprestierajte kúsky mycélia rýchlosťou 120 - 150 g na 1 m.2, Položte krycí materiál na vrch a cez neho sadte vodu.
Po mesiaci sa úkryt odstráni a pôda sa naleje na seno vrstvou 5 cm. Zalievanie by sa malo vykonávať pravidelne, aby sa zabránilo vysychaniu a zamokreniu pôdy.
Polypore
Sú to parazitické huby, ktoré v priebehu času vedú k smrti stromu. Alebo rastú okamžite po padlých mŕtvych kmeňoch. Nie je možné pestovať tinderware doma.
Iba v laboratórnych podmienkach je možné odolať správnemu prostrediu. Vedci sa už mnoho rokov snažia vyriešiť problém kultivácie polypory, pretože sa aktívne používajú vo farmaceutickom priemysle. Ale k ničomu.
Geritsy
Toto je veľmi zvláštna huba. Musíte ju pestovať ako huby, na ulici by nemal zostať iba kmeň s vysadeným mycéliom. Potrebuje teplotu 22 - 25 ° C. Ovocie za 6 mesiacov, ale najplodnejšie - 1 a 2 vlny.
Žltý hríb
Môžu sa pestovať z nakúpeného mycélia alebo mycélia získaného v mieste rastu. Opatrne vykopajte mycélium bez otriasania zemou.
Miesto sa pripraví vykopávaním pod tým istým stromom, z ktorého bolo mycélium vyťažené, miesto s priemerom 1,2 - 1,5 m na pol rýľa. Položte malú vrstvu listov, zvyšky rastlín z postelí, ihly. Voda hojne. Usporiadajte mycélium alebo mycélium v šachovnicovom vzore a jemne posypte zemou. Znovu vodu. Počas jesennej výsadby zakryte posteľ slamy alebo lístia.
Šafran mlieko cap
Tieto huby sú radšej ihličnanov - borovica, smrek. Ak sú v krajine alebo na záhrade také, môžete do nich vysadiť huby. Posteľ je pripravená, rovnako ako maslo, ale namiesto lístia pod mycélium sa kladú ihly. Najlepšie je pestovať huby na jar, potom do konca leta bude prvá úroda.
Huby Porcini
Huby sú veľmi vyberavé o symbiontovom strome. Musia byť vysadené pod breza, dub, habr, borovica alebo smrek, ktoré majú najmenej 50 rokov. Vykopte miesto do hĺbky 25 - 30 cm s priemerom 2 m. Je dobré položiť mach, spadnuté listy, malé vetvy brezy alebo borovice. Rozliate voľne počas 2-3 dní. Po 30-40 cm rovnomerne rozložte mycélium. Znovu vodu bez vymývania sadivového materiálu zakryte machom a posypte pôdou.
Líšok
Lišky rastú pod akýmkoľvek stromom okrem ovocných stromov. Plodne a priateľsky prinášajú ovocie od skorej jari do konca jesene. Ak je zima teplá, môžete zberať v decembri a januári. Nikdy nie sú červami.
Posteľ pre kuriatka sa musí pripraviť rovnakým spôsobom ako pre huby. Najlepší čas na pristátie je október. Od mája môžete získať prvú úrodu.
Hríb
Mycorrhiza je najlepšie tvorená breza, osika, borovica. Musia sa pestovať z nakúpeného mycélia alebo mycélia prineseného z lesa. Postele by sa mali robiť na dobre osvetlenom mieste, vyberte si mladé stromy. Prehĺbte mycélium maximálne o 5 - 8 cm. Polievanie od jari do jesene - 2-krát týždenne. Ovocie húsenice rodia od júna do októbra.
