Medlar je vždyzelená alebo listnatá ovocná rastlina z rodiny Pink. Patrí do podrodiny Yablonevye a nachádza sa aj pod názvami lokva, sheses a eriobotria. Rastliny žijú v subtropických oblastiach na juhovýchode a na juhu Ázie (od Japonska po Abcházsko). V vlasti sú plody medlar známe všetkým. Veľmi sa oceňujú pre svoje chuťové a liečivé vlastnosti. Ale v severnejších oblastiach je o tejto rastline málo ľudí, pretože plody sú prakticky nevhodné na prepravu. V skutočnosti nie je také ťažké pestovať medlar v záhrade a dokonca aj doma.
Botanický opis
Medlar je trvalý strom alebo veľký ker vysoký 4 - 8 m. Ročný rast je najintenzívnejší vo veku 7 rokov. Priemerná dĺžka života dosahuje 50 rokov. Koreňový systém je vysoko rozvetvený, nachádza sa blízko povrchu pôdy. Vetvy sú pokryté hladkou tmavohnedou, takmer čiernou kôrou. Mladé výhonky majú červenkasto sivú farbu a cítili dospievanie.
Veľké celé listy podlhovastého alebo oválneho tvaru sú dospievajúce alebo lysé. Kožený povrch je na dotyk dosť tvrdý. Medzi žilami listov pokrčený, opuchnutý. Dĺžka doštičky je 30 cm a šírka 8 cm. Listy majú jednotnú tmavozelenú farbu.
Kvitnutie začína na jar (apríl - máj) alebo na jeseň (október - november). V osách listov mladých alebo minulých vetiev kvitnú husté latičky so smotanou alebo bielymi kvetmi s priemerom 1 až 2 cm. Každá koruna má 5 lístkov zadarmo, 2 - 3 vaječníkov a až 40 tyčiniek. Kvety vyžarujú príjemnú sladkú vôňu s tónmi mandlí.
Niekoľko týždňov po kvitnutí dozrie mäsité ovocie oválneho, hruškovitého alebo zaobleného tvaru. Ich priemer je asi 6-8 cm, v strede sa nachádza 1-5 pomerne veľkých semien s tvrdou hnedou pokožkou. Plody obsahujú žltú alebo oranžovú šťavnatú dužinu. Medlar bobule je jedlý. Má sladkokyslú chuť a zároveň vyzerá ako jablko, hruška a jahoda. Kôra ovocia je tenká a ľahko poškoditeľná, preto sa často konzumuje čerstvá, neskladuje sa a neprepravuje.
Druhy Medlar
Veľmi skromný klan medlar má iba 3 druhy. Z toho sa 2 používajú v záhradníctve.
Medlar Japanese. Rastlina vo forme rozľahlého stromu do výšky 8 m má pomerne tenké konáre pokryté tmavou kôrou. Oválne listy až 25 cm dlhé a 7-8 cm široké majú dospievajúci kožovitý povrch. Letáky rastú na malých stopkách. Paniculate kvetenstvo kvitnú v septembri-októbri na konci výhonkov. Skladajú sa z bielych alebo žltkastých kvetov s priemerom 1 - 2 cm, ktoré sú z teplomilnej odrody tolerantné k negatívnym teplotám. Do konca jari dozrievajú plody zaoblenej alebo hruškovitej formy. Nachádzajú sa v zhlukoch až do 12 kusov. Bobule majú šťavnatú, voňavú dužinu a jasne žltú kožu. stupňa:
- Tanaka - oranžovo-žlté hruškovité plody s ružovkastou dužinou a sladko-kyslou chuťou;
- Šampanské - žlté ovocie s fleecitou pokožkou a jemnou dužinou;
- Sayles - marhuľové plody s hmotnosťou do 80 g;
- Frost - odroda pre domácnosť a skleník nastavuje veľké červenohnedé plody bez trpkosti.
Medlar GermanKaukazský alebo krymský. Listnaté rastliny v trópoch môžu dorásť až do výšky 8 metrov. Hladké, vysoko rozvetvené výhonky sú pokryté tmavozelenými oválnymi listami s dĺžkou 8 až 15 cm a šírkou 3 až 4 cm, na jeseň je lístie červené. V máji kvitnú biele kvety. Ovocie dozrieva na jeseň. Majú zaoblený tvar a červenohnedú farbu. Vo vnútri je malé množstvo semien. Pred začiatkom mrazu je dužina kyslá, kyslá a tvrdá a potom jemne a sladko. Tento druh je vytrvalý v zime a je vhodný na otvorené priestranstvá v miernom podnebí.
Chovné metódy
Medlar sa môže pestovať dvoma spôsobmi:
- z kostí;
- vegetatívne.
V južných oblastiach sa výsadba uskutočňuje okamžite na otvorenom priestranstve, inak by sa sadenice mali predtým pestovať. Pred výsadbou sa snažia extrahovať semená z ovocia, pretože suché semená rýchlo strácajú klíčivosť. Najprv musia byť rozrúsené a potom namočené 2-3 dni v teplej vode. Potom sú distribuované v škatuliach s mokrým pieskom alebo pilinami. Po dobu 2 týždňov sa nádoba vloží do chladničky a potom sa na rovnaké obdobie vráti do teplej miestnosti. Striedanie sa opakuje tri mesiace. Semená sa potom vysádzajú do kvetináčov s piesočnatou rašelinovou pôdou do hĺbky 3 cm, bez tejto prípravy môže klíčenie trvať až rok.
Výstrely sa objavia po 30 - 40 dňoch. Rastliny s 3-4 listami potápať, prerezávať koreň. Sadenice rastlín sa vyvíjajú pomerne rýchlo a nevyžadujú ďalšiu starostlivosť. Pristátie sa výhodne uskutočňuje pri udržiavaní hrudky zeme, aby sa nepoškodili krehké korene. Ak namiesto stromu potrebujete krík, pritlačte vrch. Kvitnutie a rodenie začína od 4 do 5 rokov života.
Kaukazský loquat sa môže množiť vrstvením. Na dolnej vetve na jeseň poškodia kôru a natlačia výhonok na zem. Je pevná a posypaná zeminou. Vrstvenie sa pravidelne zalieva. Proces zakorenenia nie je rýchly, plnohodnotný podzemok sa vyvinie až po 2 rokoch. Oddeľovanie vrstiev a transplantácií sa uskutočňuje po páde listov.
Japonský medlar vegetatívne lepšie množený odrezkami. Na tento účel použite minuloročné výhonky s 2 uzlami s dĺžkou 12 až 15 cm. Listové platne sa skrátili na polovicu. Na plátok sa pôsobí drevným popolom a vysadia sa v kvetináčoch s voľnou úrodnou pôdou do hĺbky 4 až 5 cm, presne vertikálne. Rukoväť je napojená a pokrytá fóliou. Teplota miestnosti sa musí udržiavať na +25 ... + 27 ° C. Zakorenenie trvá asi mesiac.
Odrodové rastliny sa tiež množia očkovaním. Ako zásobu môžete použiť slivku, hrušku, hlohu, kdoule. Štep je upevnený v štrbine alebo za kôrou.
Vonkajšia výsadba a starostlivosť
Najčastejšie sa na záhrade pestuje nemecký medlar a jeho odrody mimo subtropov. Rastlina sa snaží zachytiť najslnečnejšie a najotvorenejšie miesto. Pôdy by mali byť ľahké, uvoľnené a výživné (piesočnato-hlinitý chernozem, trávniková pôda, hlinitá). Najvhodnejšia je mierne kyslá pôda s hlbokým obsahom vody.
Pretože medlar má povrchový podzemok, bude stačiť pristávacia fossa s hĺbkou 50 - 70 cm. Malo by to byť o tretinu viac ako koreňový systém rastliny. Voľný priestor je vyplnený drenážnym materiálom (expandovaná hlina, drvený kameň, štrk). Priestor medzi koreňmi je vyplnený zeminou zmiešanou s pieskom a kompostom.
Bezprostredne po výsadbe sa rastliny hnojia nitrofosfátom alebo superfosfátom. Zem blízko kmeňa je zviazaná rašelinou alebo humusom. Hoci medlar je dvojdomá rastlina, kvôli lepšej úrode sa v blízkosti vysadia 2 až 3 stromy, aby sa zabezpečilo krížové opelenie. Ale zasadiť marhuľu alebo orech vedľa nej nestojí za to. Každá kópia potrebuje 3 - 4 m voľného miesta.
Medlar má rád pravidelné zavlažovanie, ale časť tekutiny musí byť taká, aby sa rýchlo vstrebávala do pôdy. Pôdu tiež častejšie uvoľňujte.
Rastlina má dlhé vegetačné obdobie, preto stále existuje riziko, že mladé výhonky nedozrievajú a nezamrzajú. Aby sa proces urýchlil, pripravte hnojivo. Mladé sadenice sa kŕmia každých 20 - 25 dní, a to od okamihu, keď sa objavia plody. Zrelejšie rastliny - každých 1,5 až 2 mesiace. Ako vrchný obväz sa používa mulleínový roztok, ako aj komplexy fosforu a draslíka.
Aby sa vytvorila koruna a stimulovala úroda, vykonáva sa prerezávanie pravidelne, pretože kvety a ovocie sa tvoria na výhonkoch 1-2 rokov života. Mali by ste pravidelne odstraňovať 1-2 staré vetvy a riediť zahustené miesta. Zvyčajne odreže 25-50% vetiev.
Medlar takmer netrpí chorobami rastlín. Niekedy ovplyvňuje sadze alebo hnedú hrdzu. Ako profylaxia skoro na jar (pred objavením listov) sa uskutočňuje ošetrenie Bordeauxovou tekutinou (3%). Na listoch si niekedy môžete všimnúť chrasty alebo vošky. Bioinsekticídy od nich pomáhajú. Sú dostatočne neškodné a nezhromažďujú sa v ovocí.
Pestovanie doma
Japonská medlar sa už dlho používa ako okrasná rastlina pre skleníky, zimné záhrady a ďalšie priestory. Nazýva sa winterflower. Rastlina môže byť vysadená v kvetináči alebo veľkom valci. Mladé exempláre sa presádzajú každé 2 až 4 roky a prípadne nahradia iba ornicu.
Medlar miluje svetlo veľmi, takže by mal byť umiestnený na najviac osvetlenom mieste, na priamom slnečnom svetle. Odrody kvitnúce v zime potrebujú ďalšie osvetlenie, inak sa plody nemusia začať.
Optimálna teplota vzduchu je +18 ... + 25 ° C. V lete je hrniec vystavený čerstvému vzduchu. Je vhodné chrániť rastlinu pred prievanom a privádzať ju počas chladného prasknutia. V zime sa odporúča teplota znížiť na +2 ... + 5 ° C.
Zmäkčujte vnútornú medlar často a hojne. Je vhodné, aby pôda vôbec nevyschla. V zime je zalievanie znížené, aby sa zabránilo vlhkosti a vzniku hniloby. Medzi zavlažovaním sa pôda uvoľní.
Keďže rastliny žijú v trópoch, je pre nich dôležitá vysoká vlhkosť. Časté postrekovanie je však nežiaduce pre dospievajúce listy. Je lepšie umiestniť podnosy s vodou a vlhkou penou. Z času na čas je povolená teplá sprcha.
V apríli až septembri sa kríky kŕmia dvakrát mesačne organickým hnojivom. Je dobre vyšľachtený a naleje sa do pôdy.
Izbové rastliny sa často vytvárajú vo forme sviežej kríky, stromu alebo bonsaje. Urobíte to tak, že stlačíte a odstránite ďalšie výhonky. Bočné vetvy sa tvoria slabo a iba z dutín hornej dvojice listov. Obdobie po dozretí a zbere je najvhodnejšie na prerezávanie.
Užitočné vlastnosti
Medlar je vzácna rastlina, v ktorej je všetko užitočné. Ovocie obsahuje veľké množstvo sacharózy, fruktózy, pektínov. Vo všetkých častiach sa nachádzajú vitamíny, mikro a makro prvky, ako aj triesloviny a prchavé produkty.
Ovocie sa môže jesť čerstvé, používa sa na výrobu džemu, kompotov a alkoholu. Dekorácie a infúzie sa pripravujú z listov a kôry. Drogy normalizujú trávenie, bojujú proti črevným infekciám a kolike. Počas tehotenstva umožňuje použitie plodov ženskému telu získať všetko potrebné na vývoj plodu. Majú liečivé, upokojujúce a dezinfekčné vlastnosti. V poslednej dobe vedci objavili v medlar látky, ktoré môžu spomaliť vývoj rakovinových buniek.
Avšak vo všetkom, čo potrebujete vedieť, toto opatrenie. Rastlina obsahuje malé množstvo kyanidov, ktoré sa môžu hromadiť v tele a viesť k otrave. Nadmerná konzumácia ovocia, najmä nezrelé, má laxatívny účinok. Ďalší medlar je kontraindikovaný u ľudí trpiacich vysokou kyslosťou žalúdka, gastritídou a alergiami.
