Cherry slivka je pôvodná forma domácich sliviek. Cherry slivka má iné názvy: slivka alebo čerešňa. Jedná sa o jedinečný príklad divých sliviek. Ovocný strom patrí do rodu Plum. Hlavne sa distribuuje na Kaukaze, v Malé Ázii av Iráne. Cherry slivka - ľahký strom, je odolný voči suchu a vyvíja sa najlepšie na neutrálnych pôdach. Vo výške dospelý strom dosahuje 13 metrov. V priemere čerešňa žije 45 rokov, ale sú tu aj 60-ročni zástupcovia tohto druhu rastlín. Reprodukcia stromu je možná aj pomocou semien a vrstvenia. Nové semenáčiky dostanú aj očkovanie.
Opis slivkového ovocia
Čerešňové vetvičky dobre, môžu byť ako jednobielo a viac-barreled. Priaznivé podnebie južných regiónov umožňuje stromu výšku 15 metrov. V severnej čerešňovej slivky dosahuje len 4-5 metrov. Niekedy rastlina vyzerá ako veľký ker.
Priemer kmeňa dospelých stromov asi pol metra. Stromy majú rozvetvenú, často hustú korunu. Výhonky sú červeno-hnedé, majú tŕne. Koreňový systém čerešnej slivky je povrchný, na voľných pôdach ide hlboko až na 12 metrov a hustšie neumožňujú ísť ďalej ako 2 metre hĺbka. Korene často prechádzajú cez korunu stromu a dosahujú radiálne na 10 metrov.Rastový koreň sa zriedka vytvára, pokiaľ nie sú poškodené korene.
Alycha listy sú v lete tmavozelené a na jeseň žlté, oválne alebo podlhovasté s špicatým vrcholom, 4 cm dlhé.
Cherry švestky kvety môžu byť biele alebo majú ružový odtieň. Na každom pedikeli sa nachádzajú, menej často - dve kvety. Priemer kvetov je 20-40 mm. Ročné výhonky a vegetáty kvitnú hojne. Kvitnutie začína súčasne s listami alebo ešte skôr. V tejto dobe sú stromy najviac dekoratívne. Kvitnutie sa vyskytuje začiatkom mája a trvá týždeň, niekedy niekoľko dní. Na jeseň môžete vidieť aj kvitnúce stromy, ale je slabý a je dosť zriedkavý.
Cherry slivka sa líši v tom, že rýchlo spěchá. Ovocné stromy začínajú v treťom roku po výsadbe. Mnoho odrôd púčikov s kvetinami položených v počiatočných štádiách vývoja. Tvar ovocia sliviek je okrúhly, niekedy pretiahnutý alebo sploštený, s malou drážkou pozdĺž celého plodu. Vo voľne rastúcich rastlinách je ovocie od 3 do 6 g av pestovaných rastlinách desaťkrát viac. Buničina plodu je vodnatá, niekedy chrumkavá textúra, zelenožltej alebo ružovej farby, so sladko-kyslou chuťou.Farba ovocia závisí od odrody, mení sa od zelenožltej až po fialovočervenú a dokonca aj čiernu. Cherry slivovice pokryté bielym voskom. Zrelosť sliviek sa vyskytuje v auguste až septembri.
Použitie čerešňovej slivky v kultúre
Divokých slivkových šírenie, a to nielen vo svojej vlasti, na Kaukaze, ale aj na rozsiahlom území tiahnuci sa od úpätia Álp na sever podhorských oblastiach Himalájí. Strom rastú hlavne v podrostoch a húštinách kríkov pozdĺž brehov rieky. Po dlhú dobu sa pestuje v záhradách. Toto ovocie sa začalo jesť v prvom storočí našej doby.
Vďaka nízkej odolnosti voči mrazu sa dodnes slivka rozširuje iba v oblastiach s teplým podnebím. Dnes však chovatelia vyvinuli nové odrody, ktoré sú odolné proti mrazom a sú vynikajúce v tvrdých ruských zimách, a to tak na západe krajiny, vo svojich centrálnych regiónoch a dokonca aj v regiónoch Ďalekého východu. Takéto pásové formy získali chovatelia z čínskej slivky, ktorá nemá strach z nízkych teplôt a odolá studeným teplotám až do -50 ° C.
Cherry slivky sú veľmi zdravé a majú príjemnú chuť.Sú priamo konzumované alebo pripravené na použitie na kompoty a konzervy. Z ovocia robia aj omáčky a korenie.
Najviac dekoratívnych foriem stromov používaných v krajinnom dizajne. Dobré pre to sú vhodné odrody s pestrými listami, ktoré majú plačúcu alebo pyramídovú korunu. Z zelených čerešní sliviek získať kyselinu citrónovú v priemyselnom meradle. Nezrelé ovocie ju obsahujú vo veľkom množstve (až do 14% suchej hmotnosti). Tento spôsob výroby kyseliny citrónovej je pomerne jednoduchý a je pozoruhodný svojou lacnosťou.
Cherry slivka je nenáročná na pôdu a toleruje sucho dobre. Začína prinášať ovocie v mladom veku, každoročne prináša vysoký výnos a dosahuje 300 kg zo stromu. Výraznou črtou rastliny je aj predpokladaná dĺžka života a doba plodenia. Od 45-60 rokov veku 20 až 25 rokov, ktoré patria do obdobia aktívneho plodenia.
Ale so všetkými týmito výhodami sú aj nevýhody. Toto ešte nie je veľmi dobrá zimná odolnosť. Nízke teploty prispievajú k poškodeniu dreva. Predĺžené zvýšenie teploty vedie po začiatku vegetačného obdobia rastliny po krátkom odpočinku.Z tohto dôvodu sú prebudené obličky zasiahnuté vracajúcim sa chladom. Vo väčšine prípadov neprinášajú jediné čerešne. Pre dobré výnosy je preto potrebné vysadiť 2-3 stromy.
Odrody cherry slivky
Ako už bolo uvedené, slivka má niekoľko mien. Prvá z nich, rozvláknená slivka, sa používa pre divoké rastliny, druhá, čerešňa podobná slivka, sa používa pre pestované rastliny. Okrem toho existujú tri odrody sliviek, ktoré sa navzájom líšia. Prvý druh je typický, nazývaný aj belošský divoký. Druhý - divoký východ alebo Stredná Ázia. Tretia je veľkoplodá. Prvé dva poddruhy zahŕňajú formy bez kultúry rastlín. Tretím poddruhom - obrábané záhradné stromy. Ale aj veľkoplodé slivky má rozdelenie na niekoľko druhov. Všetci závisia od oblasti, v ktorej sa pestuje plodina. Toto rozdelenie určuje rôzne črty rastlín, ktoré sú určené cieľmi ich kultivácie v konkrétnom regióne. Napríklad gruzínska čerešňa sa používa na výrobu omáčok a odroda Crimean má veľké ovocie a vynikajúcu dezertnú chuť.
Alycha pissarda je ideálny pre krajinný dizajn. Ovplyvňuje množstvo červených a ružových odtieňov vo všetkom, či už kvety alebo listy. Avšak zástupcovia tejto odrody majú aj veľké ovocie a sú príjemné podľa chuti.
Mnoho domácich odrôd čerešne, ktoré majú veľké ovocie, bolo získané z krymskej švestky. Plody týchto odrôd môžu mať rôzne farby a odtiene: od žltej do červenej a fialovo-čiernej. Treba poznamenať, že chemické zloženie ovocia závisí od jeho farby.
Cherry slivovice sú bohaté na rôzne vitamíny a pomáhajú v boji proti mnohým chorobám.
Špeciálnym výsledkom chovateľov je odroda kultivaru, ktorá má stĺpcovitý tvar. Táto odroda je pomerne kompaktná, na strome prakticky neexistujú žiadne vetvy a plody rastú priamo na kmeň. Taký strom nepotrebuje veľa priestoru a je vhodné z neho odobrať. Navyše potreba prerezania stromu úplne zmizne.
Okrem toho je potrebné poznamenať jednu veľmi dôležitú črtu závodu: je možné ju prekrížiť s príbuznými rastlinami a získať úrodné potomstvo. Napríklad nektárin je medzidruhový hybrid čerešnej a broskyne.Táto vlastnosť čerešňovej slivky umožňuje pestovateľom vytvárať kultúry medzi-špecifických hybridov.
