Physalis je krásna a nezvyčajná rastlina. Jeho názov je preložený zo starogréckeho jazyka ako „bublina“. A skutočne, každé ovocie je skryté pod silne nafúknutými sepálmi pripomínajúcimi čínske lucerny. Rod patrí do rodiny Solanaceae. Jej predstavitelia sa nachádzajú v Eurázii, Južnej a Severnej Amerike. Niektoré z nich sa používajú výlučne na dekoratívne účely, zatiaľ čo iné sa pestujú v poľnohospodárstve, napríklad na pestovanie zeleniny a bobúľ. Pôvabné húštiny Physalis po kontemplácii dávajú veľa pozitívnych emócií a bobule saturujú telo aktívnymi látkami nie horšími ako multivitamínový komplex.
Ako vyzerá physalis
Physalis je bylinkový trvalý alebo ročný. Živí sa plazivými vodorovnými odnožami. Rastlina má rozvetvené pružné stonky dlhé 20 - 120 cm, ktoré môžu rásť vertikálne alebo sa šíriť po zemi. Základne výhonkov sú postupne ligované.
Lístie je najčastejšie opakom. Je namontovaný na stopkách. Lesklá alebo matná doska má oválny alebo dlaňový tvar s nerovnými reznými hranami a špicatým koncom. Žily majú svetlejšiu farbu.
Na pružných krátkych stopkách sa nachádzajú jednotlivé kvety vo vetvách a osiach listov. Svislý zvončekovitý pohár je kompaktný. Z nej vykukne biela koruna so špičatými lístkami. Kvety kvitnú začiatkom júna a priťahujú malú pozornosť.
Po opelení začiatkom jesene sa plody začnú vyvíjať vo forme svetlých okrúhlych bobúľ rôznych veľkostí. Bobule sú skryté pod tenkými listami, natreté žltou, oranžovou, červenou alebo zelenkavou farbou. Vo vnútri sa šťavnaté bobule podobajú paradajke. Obsahuje semená smotany alebo žltkastého odtieňa v tvare slzy.
Plody niektorých jedál sú jedlé, zatiaľ čo iné sú jedovaté, takže pred použitím je dôležité zistiť, ktorá odroda sa pestuje na záhrade.
Populárne názory
V rode Physalis sa nachádza 124 druhov rastlín. Obvykle sa všetky delia na jedlo a dekorácie.
Physalis je obyčajný. Bylinkový trvalka vysoká 40 - 60 cm pestuje listy vajcovitých stopiek. Medzi žilami sa natiahla listová platňa s plnými okrajmi. Má dĺžku 6 - 12 cm a šírku 4 - 9 cm. Biele kvety s piatimi fúzovanými lístkami pripomínajú zvonovitý tvar, majú priemer 1-1,5 cm a pod nadúvanými membránovými stenami sa skrýva zaoblený bobule. Veľkosť ovocia sa dá porovnať s kuracím vajcom. Bobule sú jedlé, ale častejšie sa používajú ako liek. Nezrelé ovocie vedie k otrave.
Physalis zelenina (mexická). Vytrvalá termofilná, nenáročná na pôdu s pružnými rebrami. Jeho výhodou sú najmä veľké plody s priemerom 3 až 5 cm (niekedy až 7 cm). Majú hladký žltkastý povrch a sladkú a kyslú chuť. stupňa:
- Cukráreň - veľké sladké ovocie so svetlozelenou pokožkou je vhodné ako do náleiev, ako aj do dezertov;
- Korolek je termofilná skorá zrelá odroda s výraznou arómou a používa sa viac ako zákusky.
Physalis peruánsky. Krík s trávnatými výhonkami vysokými 90 - 160 cm je pokrytý mäkkými, dospievajúcimi listami tvaru srdca. Dĺžka vrúbkovanej listovej doštičky je 6 až 15 cm a šírka 4 až 10 cm. Malé kvetinové zvončeky so žltými lístkami a tmavo fialovými škvrnami na spodnej časti po opelení sa nahradia zaoblenými oranžovými bobuľami. Plody sú skryté pod tenkými žltohnedými listami. Priemer bobúľ je 12 - 20 mm. Má príjemnú ovocnú vôňu a sladkú a kyslú chuť. stupňa:
- Ananás - plody dozrievajú skôr ako obvykle a majú výraznú vôňu ananásu;
- Jahoda - rozľahlý ker s výškou najviac 70 cm na jeseň je pokrytý veľmi sladkými jantárovými bobuľami s jahodovou arómou;
- Dezert - vzpriamené výhonky vysoké až 70 cm, mierne listnaté, jasne oranžové plody s množstvom cukru sú na nich viditeľné;
- Marmeláda - rozvetvené kríky do výšky 1,5 m dorastú do žlto-žltých bobúľ s hmotnosťou do 60 g.
Physalis je dekoratívny. Trvalka s elegantnejším, ale nepožívateľným ovocím. Pobočky husto pokryté jasnými lampášmi sa zvyčajne používajú začiatkom augusta na sušenie a výrobu kytičných kompozícií. V teplom období záhrady zdobia húštiny. Odroda Franche je populárna - vysoko rozvetvený ker do výšky 90 cm s oválnymi tmavozelenými listami a šarlátovými plodmi tvaru slzy.
Pestovanie Physalis
Physalis sa najčastejšie pestuje zo semien. Dáva dobrý samočinný výsev. Rozmnožovanie sa uskutočňuje metódou sadenia a sadenice. Hneď v pôde sa Physalis vysieva na jeseň alebo na jar. Na zimné siatie sa pripravujú studne s hĺbkou 1-1,5 cm, semená sa starostlivo vysádzajú do pôdy a povrch sa mulčuje vrstvou rašeliny, kompostu alebo listu humusu do výšky 2 až 3 cm. Výstrely sa objavujú v polovici jari.
Na jarné siatie v apríli sa semená najprv namočia do slabého soľného roztoku a potom do manganistanu draselného. Môžete ich nechať vo vlhkej handričke, kým sa neobjavia klíčky. Výsev na otvorenom priestranstve sa uskutočňuje začiatkom mája. Semená nie sú husto rozmiestnené do hĺbky 1,5 cm. Pri výskyte sadeníc sa Physalis riedi a postupne sa zväčšuje vzdialenosť medzi rastlinami na 25 cm. Roztrhané sadenice nie je potrebné ničiť. Môžu byť presadené na iné vhodné miesto.
V strednom Rusku alebo vo viacerých severných oblastiach sa odporúča najprv pestovať sadenice. V tomto prípade kvitnutie príde skôr a ovocie bude mať čas riadne dozrieť. Výsadba sa vykonáva v kazetách alebo rašelinových kvetináčoch vo februári až marci. Semená sa dezinfikujú v manganistane draselnom po dobu pol hodiny, vysadia sa do hĺbky 1 - 1,5 cm. Nádoba sa prikryje filmom a udržuje sa pri teplote +22 ... + 25 ° C. Výstrely sa objavia po 1-1,5 týždne. Potom sa kryt odstráni. Zem je pravidelne, ale mierne navlhčená. Pri vysokej vlhkosti sa čierna noha môže rýchlo vyvíjať. Pestovanie v samostatných kvetináčoch zabraňuje zberu.
Sadenice umiestnené na dobre osvetlenom mieste a chránené pred prievanom. Starostlivosť o ne pred výsadbou je podobná starostlivosti o sadenice paradajok. Na otvorenom priestranstve sa sadenice vysádzajú koncom mája. Práca je naplánovaná na večer. Zem by mala byť dobre hnojená organickými látkami. Physalis rastie najlepšie po uhorkách alebo kapuste, ale po rajčiakoch a paprikách je pozemok niekoľko rokov oslobodený od nočného brucha, pretože mikróby a parazity, na ktoré sú citlivé, môžu zostať v pôde.
Okrem rozmnožovania semien sa môžu používať aj vegetatívne metódy:
- Delenie kríkov. Na jar alebo v lete je Bush rozdelený na niekoľko častí. Úplné rozdelenie môžete dosiahnuť dokonca aj od koreňových segmentov s bodom rastu.
- Rezne. V júli až auguste sú odrezané odrezky s 2 až 3 uzlami. Zakorenené v kvetináčoch s voľnou úrodnou pôdou. Natáčanie je ponorené do zeme na polovicu a pokryté filmom navrchu. Nové letáky dosvedčujú zakorenenie, po ktorom je film odstránený.
Vonkajšia starostlivosť
Physalis preferuje dobre osvetlené miesta alebo malý čiastočný odtieň. Rastie dobre iba pri správnej ochrane pred prievanom a studenými nárazmi vetra. Miesto by malo byť na kopci, aby podzemná voda neprišla do styku s podzemkom a keď sa sneh roztopí, voda rýchlo opúšťa. Pôda by mala byť neutrálna alebo mierne zásaditá, na kyslých pôdach sa rastlina ťažko vyvíja. Pred výsadbou je zem vykopaná a je zavedená dostatočná časť drevného popola, humusu, vápna, piesku. Aby rastliny vyzerali úhľadne, výsadba sa uskutoční rozmiestnením vo vzdialenosti 30 - 50 cm. Oddenok je pochovaný do najbližšej vrstvy. Po výsadbe sa kríky hojne zalievajú a povrch pôdy zalejeme rašelinou.
Denná starostlivosť o physalis nevyžaduje veľa úsilia. Na jar av lete sa pravidelne zalieva bez zrážok. Je veľmi dôležité odstrániť burinu včas, najmä v blízkosti mladých rastlín.
Hnojivá sa aplikujú dvakrát mesačne pomocou slabého roztoku kuracieho trusu alebo mulleínu. Po kŕmení je potrebné zalievať normálnou vodou, aby nedošlo k popáleniu.
Physalis nemusí orezávať a odstraňovať nevlastných synov. Čím viac vetiev sa vytvorí, tým viac ovocia sa objaví.
Zberá sa pri dozrievaní a denne kontroluje bobule. V rastlinných rastlinách môžu padať na zem av bobuľovinách sa zbierajú priamo z vetiev. Používanie nezrelého ovocia nie je povolené.
Na jeseň sa odstránia jednoročné rastliny pestované iba na zber. Dekoratívne trvalky sa odrežú na zem a zakryjú sa oddenkom vrstvou spadnutých listov a smrekových konárov. Na jar sa z rastových bodov objavia nové výhonky.
Physalis sa môže pochváliť dobrou imunitou, ale choroby ako mozaika, fytosporóza a čierna noha môžu zničiť všetky výsadby, preto musíte prísne dodržiavať poľnohospodárske postupy a pravidelne kontrolovať výhonky. Má zmysel vykonávať ošetrenie fungicídom („Bordeauxská tekutina“) nielen pri infekcii, ale aj ako profylaxia. Škodcami rastlín sú medvede a drôty. Návnada sa vyrába z nich, jed je rozložený, alebo sú rastliny vysadené do kruhu z narezaných plastových fliaš.
Užitočné vlastnosti
Ovocie Physalis sú skutočným skladom vitamínov a minerálov, ktoré telo potrebuje. Okrem toho obsahujú bielkoviny, vlákninu, cukry, organické kyseliny. Bobule sa konzumujú čerstvé alebo vyrobené z nich džem, džem, sušené ovocie.
Produkt má výrazný choleretický, diuretický, antiseptický, hemostatický, analgetický a protizápalový účinok. Odvar Physalis sa podáva perorálne na boj proti úplavici, bronchitíde, edémom. Sušené bobule pomáhajú v boji proti prechladnutiu a urolitiáze. Masť olivového oleja a drvené sušené ovocie sa používa zvonka na útoky na reumatizmus.
Physalis ako taký nemá kontraindikácie, ale malé množstvo alkaloidov je obsiahnuté v škrupinách bobúľ. Pri nadmernom použití vedú k otrave.
Použitie v krajinnom dizajne
Vzpriamené kríky sú vysadené pozdĺž cesty alebo vstupu na miesto ako jasné akcenty. Plíživé flexibilné výhonky môžu byť nasmerované pozdĺž plotu alebo pozdĺž oblúka. Svetlé a nezvyčajné svietidlá si zachovávajú svoju bohatú farbu aj v zime, takže Physalis sa často zasadzuje na zdobenie zasneženej záhrady. V zmiešanej kvetinovej záhrade môže spoločnosť pestovať rastliny gypsofily, nesmrteľky, lunárie, ihličnaté rastliny. Višne sa sušia od leta a neskôr sa používajú na vytváranie kytíc a suchých kvetinových aranžmánov.
