Móda neobvyklých, exotických rastlín nezmizne ani napriek rastúcemu využívaniu miestnych endemík v dizajne záhrady. Nie je ušetrený tento trend a záhrady dnes, spolu s našimi obvyklými mrkva a repa viac záhradkárov vyčleniť priestor pre postele pre arašidy, špenát a ďalšie Chufu raz neslýchaných rastlín. Mnohé z nich, okrem prospešných vlastností a chuťových vlastností, môžu byť tiež pochválené ich úžasnými dekoratívnymi účinkami. Stav kvitnúcich a hľuzovitých plodín tak úspešne kombinuje sladké zemiaky a jeruzalemský artičok - nenapodobiteľný záhradný gigant, ktorý nájde aj miesto na kvetinových záhonoch.
Sladké zemiaky, begónia a coleus v kvetináči. © daryl_mitchellJasné hviezdy, ktoré vyzerajú skôr ako kvitnúce trvalky, môžu byť v akomkoľvek súbore úžasných zahraničných hostí sladké zemiaky a girasol. Tieto dva rastliny sú typickými predstaviteľmi americkej flóry, ktoré sa nachádzajú tak často v krajine na stole a na záhrade tak často, ako máme zemiaky, ktoré sa v Európe už dlho stávajú "ich" a repy. Ale na rozdiel od typických obyvateľov našich záhrad majú nepochybnú výhodu - chytľavý a nádherný vzhľad, vďaka ktorému môže Jeruzalemský artičok alebo jamka zatieniť aj hviezdne rastliny na kvetinových záhonoch.Napriek tomu, že pražené, varené a pečené hľuzy týchto rastlín sú konzumované rovnako ako zemiaky, nie sú to menej okrasné rastliny.
Topinambur kvety. © mfortiniJeruzalemský artičok je trojmetrová hľuzová rastlina, ktorá dáva bohatú úrodu vitamínov a veľmi chutných hľúz. Jedná sa o trvalú kultúru náchylnú k násilnému rastu, ktorý si vyžaduje pravidelné sedenie a kontrolu. V skutočnosti v húštinách rastlín, zber hľúz nebude ľahké zbierať. Plodina tejto rastliny sa zhromažďuje na jeseň: Jeruzalemský artičok zdobí záhrady až do neskorej jesene, keď sú vyblednuté listy vyrezané výhonkami. Hľuzy tejto rastliny sa môžu skladovať priamo v krajine, ak je to potrebné, alebo sa ponechajú v pôde počas celej zimy a zberu na jar. Ale predtým, než príde na radu jesť sladké hľuzy, krása vysokých rastihih curts Jerusalem artičok bude zachytiť obdivné pohľad. Na obyčajných lôžkach v každej spoločnosti sa táto rastlina bude javiť ako mimozemská exotika. Šťavnaté zelené listy, bujivé balenie vysokých a silných výhonkov a jasne žlté koše kvetenstva, ktoré korunujú kefy a kvitnú masívne na rastline, pripomínajú väčšiu a sviežiu verziu dekoratívnych záhradných slnečníkov.Je pravda, že na rozdiel od druhov, Jeruzalem artičok tvoria svieže kríky, razlaie a veľkolepé obrie záclony, ktoré nemajú nižšiu objemu dokonca aj uznávaným favoritom "divokého" dizajnu.
Jeruzalemský artičok. © Huerta OrgazmikaBatata - rastlina s veľmi odlišným charakterom. Jedná sa o veľmi blízky príbuzný zvyčajného Ipomoea purpurea - elegantného bindweedu s kvapkatými kvetmi. Kvitnúce v lete a ako keby súťažili v kráse s petúniami, sladké zemiaky sú schopné napadnúť všetky záhradné jednoročné liany. Krásne zelené listy veľkých listov v tvare šípok a očarujúce snehovo biele kvety zhromaždené v hustých kvetenstvách s jasným okom v strede sa zdajú byť nezvyčajnou a luxusnou výzdobou záhrady. Zber, ktorý dozrieva v lete, pomôže doplniť menu nad výživnými hľuzami so sladkou chuťou. V sladkých zemiakoch, mimochodom, je možné jesť nielen hľuzy, ale aj listy, ktoré podľa chuti a možných spôsobov prípravy pripomínajú špenát.
Používanie sladkých zemiakov a jeruzalemského artičoku ako dekoratívnej kultúry závisí od ich chytľavého vzhľadu.
Ipomoea Batat. © pixeltooVeľký a veľmi vysoký topinambur je vynikajúcim kandidátom na solové pristátie, vytvára ostrovy na trávniku,maskovanie rekreačných oblastí a vynikajúce veľké zariadenie na zdobenie úzkych lôžok v blízkosti stien budov alebo alternatív klasických živých plotov. V záhrade sa môže použiť len tam, kde tieňovanie zo sviežich kríkov neinterferuje s inými rastlinami. Pri výsadbe veľmi pôsobivého jeruzalemského artičoku treba mať na pamäti, že na účely zberu je potrebné zabezpečiť vhodný prístup k výsadbe.
Jeruzalemský artičok. © AnRo0002Ale batat- dojemné, krásne a veľmi svieži pupenec, ktorý vyzerá skvele v popredí prostriedkov vo veľkých svieži chodníka, pretože rastliny zdobí nožný ploty v spoločnosti kríkov jahodových (s slnečnicového ruky), v úlohe kvitnutia pôdokryvna dekorácie mini - záhonov a okrasných záhonov. Ale krása sladkých zemiakov je najpozoruhodnejšia v ampelovej kultúre av úlohe lezeckého ladného farbenia veľkých kontajnerov, v ktorých rastlina môže vytvoriť veľkolepú kaskádu.
Ipomoea Batat. © H. ZellJeruzalemský artičok a jam môžete pestovať kdekoľvek na záhrade. Hlavná vec je, že pôda nie je príliš hustá a miesto bolo dobre osvetlené. Nebojí ani horúce južné lokality.Jediný problém pri pestovaní yam je typická pre všetky sebemenší strach z popínavých rastlín primorozkov: priadze, na rozdiel od mnohých rokov a vytrvalý artičok, zomrie počas prvej noci chladenia (plodiny možno zberať pred mrazom a to bez ohľadu zvädnuté výhonky). Sladké zemiaky dobre rastú v kontajnerovej kultúre, ale na získanie plodiny je potrebné rastliny pestovať v nádobe s objemom najmenej 30 l, inak silná oddenka sa nebude normálne rozvíjať a vytvorené hľuzy budú malé a chuťové.
