fraktálne - Ide o geometrickú figúrku, ktorej určitá časť sa znova a znova opakuje a mení sa veľkosťou. To je princíp vlastnej podobnosti. Fraktály sú podobné ako sami, sú podobné ako sami na všetkých úrovniach (t. J. V akejkoľvek mierke). Vo svete okolo nás existuje veľa rôznych typov fraktálov. Možno dokonca argumentovať, že všetko, čo existuje v reálnom svete, je fraktál, či už je to oblak, molekula kyslíka, strom, morské pobrežie, ľudské krvné cievy. Všetky tieto štruktúry sú seba podobné.
Napríklad menšie vetvy rastú z vetvy, rovnako ako zo stromového kmeňa, a dokonca menšie atď., To znamená, že vetva je podobná celému stromu. Obehový systém je podobne konštruovaný: arterioly sa pohybujú od tepien a z nich sú najmenšie kapiláry, ktorými kyslík vstupuje do orgánov a tkanív. Podobne pobrežie pri priblížení zostáva podobne ako samo. Vedci nazývali túto vlastnosť fraktality objektov a samotné predmety - fraktály (z latinského fraktusu - rozbité, rozdrvené, rozbité).
Špecialisti v oblasti výpočtovej techniky si napríklad dobre uvedomujú, že fraktály nekonečnej zložitosti a krásy môžu byť generované jednoduchými receptami. filmový priemysel k vytvoreniu realistického krajinných prvkov (mraky, skaly a tieň) široko využíva fraktálne grafické technológie. Tam je pocit, že múdry Nature, vytváranie objektov a fraktálne Princíp systému, pretože dáva ľuďom šancu, aby lepšie pochopiť a spoznať sama seba. Napríklad študuje fraktálne systému, vedci sa snažia predvídať vzory, ktoré sa na prvý pohľad zdajú byť úplne nepredvídateľné a chaotické.
Romanesco © Jitze CouperusVráťme sa k našej romanesco kapusty. Tiež sa nazýva koralové kapusty alebo romantika brokolica, Mnohí veria, že tento hybrid karfiol a brokolica vznikla len nedávno, takmer nikto v 90. rokoch 20. storočia, rímske chovateľov a dizajnérmi, 3D grafiky, a že jej údajne dal vymyslený a krásny tvar, v ktorom Romanesco kapusta púčiky umiestnený na logaritmická špirála. Ťažko uveriť, pretože chovatelia mohli naozaj kríž s brokolicou karfiol, ale zvyšok, myslím, že sa postaral o jej majestátu prírody. Čo sa týka vzájomného opeľovania uvedených dvoch druhov kapusty, mohlo by sa to vyskytnúť aj prirodzene.Existuje verzia, že ružová kapusta bola známa ľuďom už v 16. storočí.
Romanesco © DinkumZelná romanesco, v latinčine Brassica oleracea, je ročná rastlina, ktorá je poddruhom karfiolu. Ak sa pozriete pozorne na každú kvetenstvo alebo románsky púčik, jasne uvidíte, že každý nasledujúci pufer pozostáva zo súboru púčikov rovnakej štruktúry, ale oveľa menších. Zelná Romanesco ešte nemusí byť tak populárna ako jeho príbuzní karfiol a brokolica. Avšak prospešné vlastnosti romanesco kapusty a charakteristická jemná chuť produktu si zaslúžia celosvetové uznanie a popularitu. Obsah kalórií kapusty romanesco je na neuveriteľne nízkej úrovni a je porovnateľný s výkonom uhoriek. Okrem toho je chemické zloženie spoločnosti Romanesco bohaté na vitamíny skupiny B a C, ako aj minerály zinku a karotén. Romanesco kapusta je pripravená rovnakým spôsobom ako karfiol a brokolica, ktoré sú jej najbližšími príbuznými. Pre pokrmy z neho charakterizuje výborná hlboká aróma, krémová a orechová a veľmi mierna chuť.
Romanesco © Roger pratUžitočné vlastnosti.
Zrno romanesco je svojou vitamínovou kompozíciou ideálnym kozmetickým produktom. Nízke množstvo kalórií, množstvo vitamínov, minerálov a vlákniny. To všetko prispieva k prirodzenému čisteniu tela, vyžaruje pokožku a vlasy - silné a silné. Rovnako pôsobivá je minerálna kompozícia romanesco - železo, fosfor, vápnik, draslík. Zelenina obsahuje zriedkavé minerály - fluór a selén a môže sa odporúčať každému, kto chce udržiavať zdravé zuby, celistvosť zubnej skloviny. Selén je schopný chrániť naše telo pred nádormi, podporuje vstrebávanie potravinových antioxidantov. Zahrnuté do chrupavky, dôležité pre zdravie kĺbov. Ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu, prispieva k práci na kostrových a hladkých svaloch. Romanesco, ako aj iné zdroje kyseliny listovej, sa odporúča pri plánovaní tehotenstva a ak je to bežne tolerované na výživu počas nosenia dieťaťa.
Romanesco © FkVyrastal.
Rastlina je veľmi citlivá na zmeny teploty a vlhkosti, takže v extrémnych podmienkach ju nemôže zviazať. Kapusta nemôže vytvoriť kvetenstvo ani pri nesprávnej voľbe času výsevu.Ako ukazuje prax, viazacie hlavy sa vyskytujú v období s veľmi nízkymi teplotami (do 18 ° C). Preto by sa mali vysievať neskoršie odrody karfiolových semien tak, aby kvetenstvo vzniklo napríklad v septembri, keď sú noci už zima. Hlava bude samozrejme oveľa pomalšie, ale bude rásť. Kapusta nemôže pripevňovať hlavy, ak nedodržiavajte správnu teplotu, vlhkosť pôdy pri pestovaní sadeníc.
Semená v škatuliach sa zasielajú 45-60 dní pred zamýšľaným presádzaním na otvorenom teréne. Pred výskytom výhonkov sa odporúča teplota vzduchu v miestnosti udržiavať v rozmedzí 20-22 ° C a potom sa musí znížiť na 8-10 ° C počas dňa a 6-8 ° C v noci. V rovnakej dobe, kapusta sadenice potrebujú dobré osvetlenie a mierne zalievanie. Ak sa urobí správne, sadenice budú silné, drepané, so silným koreňovým systémom a budú mať tiež dobrú odolnosť voči nepriaznivým podmienkam.
Nesmieme zabúdať, že kapusta je veľmi milujúca na vlhkosť. Sucho počas tvorby ružice listov a hlavy kapusty nepriaznivo ovplyvní výnos, takže kapusta musí byť pravidelne napojená.Príliš oneskorené alebo hojné kŕmenie môže mať tiež zlý vplyv na tvorbu kvetenstva, čo sa nemusí začať vôbec. Namiesto hlavy kapusty riskujete, že dostanete obrovskú partiu kapustových listov. Prvé kŕmenie sa odporúča vykonať v týždni alebo v jednom a pol po zasadení sadeníc v pôde pomocou infúzie mulleinu (na 10 litrov vody 0,5 litra kvapalného oleja a 1 polievková lyžica plného minerálneho hnojiva). Druhé kŕmenie sa uskutočňuje dva týždne po prvom pracovnom roztoku, ktorý pozostáva z 30 g dusičnanu amónneho, 2 g chloridu draselného, 40 g superfosfátu a 2 g kyseliny boritej na 10 litrov vody. Tretí obväz - keď sa púčiky začnú formovať kvetenstvo. Za týmto účelom sa zriedi vodou (1: 8) vodou a 30 g superfosfátu a dusičnanu amónneho a 20 g chloridu draselného sa pridá k 10 litrom roztoku.
Romanesco © Sputnikcccp
