Aké je načasovanie zberu ružičkového kelu pred skladovaním na zimu?

Ružičkový kel veľmi nenáročné v kultivácii: prakticky nevyžaduje dodatočný rast, hluk a napájanie počas rastu.

Ale v podmienkach strednej kapely v chladnom lete, to často nemá dostatok času na starnutie, takže pri výsadbe vždy vyberajte predčasné dozrievanie odrôd.

Na zvýšenie výnosu je potrebné, aby sa koncom augusta pintsirovku (Doplňovanie).

Ide o špeciálnu jednoduchú techniku, v ktorej je stonka vrchný bod rastu sa odstráni s cieľom zrýchleného vývoja bočných obličiek-kochanchikov. Ak sa to nepodarí, stonka bude silne vytiahnutá nahor a vytvorené kopepodky budú veľmi malé.

Hlavným pravidlom pri čistení ružičkového kelu pred zimným uskladnením nie je spěch! Ružičkový kel nebojte sa mrazov a dokonca aj malé mrazy.

Podmienky zberu

Aký je čistiaci čas pre ružičkový kel? Hlavným znakom dozrievania kochanchikov a signálom pre začiatok zberu je plný žltnutie dvoch alebo troch spodných listov, ktoré musia byť nevyhnutne odrezané. Presné dátumy začiatku zberu ružičkového kelu v regiónoch sa môžu líšiť, ale zvyčajne to je druhá polovica septembra.

Čistenie ružičkového kelu by sa malo vykonávať postupne, ako matriarchovia zrelia, zdola hore. Prvá zber sa odporúča odstrániť, keď plody dosiahnu veľkosť orecha, bez čakania na zvýšenie ich veľkosti. To umožní ďalšiemu rozvoju kochanchiki rýchlejšie.

Súčasne s jednou rastlinou môžete zbierať desať až pätnásť ovocia.

Za sedem až desať dní druhá strana dozreje, čo signalizuje ďalšie žlté listy, ktoré by mali byť tiež odstránené.

O niečo neskôr, za priaznivých poveternostných podmienok, budú nasledujúce ovocie čoskoro vyspelé.

Veľkosť ovocia môže dosiahnuť päť centimetrov v priemere, Zber v teplom jeseň môže pokračovať až do novembra. Sezóna z jedného Bush bude niekoľko desiatok kochanchikov. Pre jednu rodinu je dosť v predmestí štyroch alebo piatich závodov.

Zhromaždiť ružičkový kel je to možné za každého počasia, Ak sa mráz neočakávane stane v noci, a potom zachovať nutričné ​​a chuťové charakteristiky hlavného dieťaťa, je dôležité dodržiavať jedno pravidlo: ráno ich okamžite nezhromažďujte. Nechajte trochu vzduch sa zahreje, bude zariadenie postupne uvoľnené z ľadových kryštálov, jeho vodivý systém bude obnovený a v druhej polovici dňa je možné zber.

Nevyžadujú sa žiadne špeciálne záhradné nástroje na zber klíčových kvetov. Кочанчики je potrebné aby si zlomil prsty, To sa deje veľmi ľahko, nevyžaduje sa žiadne úsilie.

Informácie o tom, ako a v akej dobe je potrebné vyčistiť záhradu s inými druhmi kapusta, napríklad kapusta, kaleráb alebo farba, sa môžete dozvedieť z našich článkov.

Pravidlá skladovania

Kde a ako uchovávať ružičkový kel? Zozbierané kochanchiki používa buď okamžite v čerstvej forme na varenie rôznych jedál, alebo čistenie na v zime.

Ak sa nachádza pivnica, pivnica alebo zasklená loggia, kde je možné udržiavať konštantnú teplotu plus dva až päť stupňov, nedovoľujúc jeho rozdielyPotom znížiť stonky spolu s kochanchiki posypeme dno s pieskom a uložiť až dva mesiace, bez toho aby došlo k strate kvality a živiny konzumáciou klíčky čerstvé.

Keď prišiel jeseň čoskoro mrazuvzdorné a tvoril kochanchiki nemal čas dozrieť, za účelom získania plnej úrodu Bush klíčky môžu byť vykopané a vykopané v skleníku, kde rastlina bude pokračovať v vegetácii a kochanchiki dozrie. Zber kochanchiki z takejto rastliny by mal byť postupne, pretože vyspelé.

Skladovanie ružičkového kelu čerstvé v chladničke pravdepodobne nie viac ako desať dní.

Pre tento kochanchiki by mali byť umiestnené do plastového vrecka s otvormi alebo v špeciálnej nádobe s ventilom.

Najlepší spôsob dlhodobé skladovanie ružičkového kelu - mrzne.

K tomu kochanchiki premyje, vysuší na uterák, dať v plastovom vrecku alebo špeciálne nádoby a čistenie mrazničky. Tam môžu byť uložené až do novej plodiny.

Prečítajte si o tom, čo obsahu kalórií a kalorickú hodnotu sušených kelu našich článkov.

Po zozbieraní celej plodiny kapusty znížiť alebo ihneď vykoreniť.

V severných oblastiach, kde sa udržuje po celú zimu utrpeli vysokú snehovú pokrývku a neexistuje odmäk, Môžete opustiť ružičkový kel v zárodku, ktoré sa ešte nudili snehom.

Na jar, keď sneh topí, kapusta zázračne čerstvá potešenie Kocheshkov.

Prečítajte si aj naše články o pravidlách skladovania všetkých druhov kapusty doma av pivnici alebo pivnici.

Rastlinné klíčky medzi všetkými druhmi kapusty sú lídrom v obsahu bielkovín, Je zahrnutý v desiatich najlepších dietetických výrobkochnapájanie. Správne pestovanie a skladovanie ružičkového kelu vám umožní vychutnať si lahodné prírodné vitamíny celú zimu.