Lychee je nezvyčajné a trochu neobvyklé meno. Ten, kto ho prvýkrát počuje a nebude si myslieť, že je to ovocie, ktoré sa rozvíja v trópoch. Avšak toto ovocie, rovnako ako mnohé iné predtým neznáme, je nielen chutné, ale aj užitočné pre ľudské telo.
Lychee - čo je to?
Čo je liči? Lychee - takzvaná stromová rastlina rodiny Sapinda - je mimoriadne veľká rodina vrátane 150 rodov a ešte viac druhov až 2000. Väčšina týchto druhov rastie iba v tropických oblastiach: v Ázii, Afrike, Amerike, Austrálii (nie sú veľa).
Litchi (liči)Tu trochu povieme o tých Lykoch, ktorých druhy rastú v Ázii. Toto ovocie má iné názvy: "Lidzhi" a "Lisi", takýto názov môže naznačovať, že Lychee pochádza z Číny.
Možno tento predpoklad má zmysel. Tak ako v starovekej Číne bola skutočne použitá Ličička - dokumentuje to dokumentárne dôkazy z 2. storočia pred naším letopočtom. Neskôr sa toto ovocie našlo v susedných krajinách, kde sa ocenilo a začalo sa pestovať aj na všetkých častiach juhovýchodnej Ázie, ako aj na iných kontinentoch.
Litchi (liči)Oveľa neskôr, len v 17. storočí, Lychee padol do európskych krajín. Spisovateľ španielskeho pôvodu, González de Mendoza, ktorý sa zaujímal o dejiny Číny, podrobne opísal ovocie vo svojej knihe, kde ho Európania najprv prečítali.
Najväčší Litchi váži asi 20 gramov, jeho ovocie oválny alebo vajcovitý tvar s priemerom 3,5 cm. Šupka Litchi hustý, sýto červenej farby, veľmi ľahko oddeliť od dužiny, v pohľade pupyrchatoy a hrboľatá. Mäso ovocia je pomerne zvláštne - žlčové, krémové alebo biele, s veľkým hnedým semenom vo vnútri. Maso má pomerne príjemnú a osviežujúcu sladkovohnedú chuť a vôňa ovocia nie je nižšia ako chuť, chcem ju znovu a znovu inhalovať.
Litchi (liči)
