KURACIE ŠALÁT S MRKVOU A SYROM. PODROBNÝ RECEPT S FOTOGRAFIAMI

Send

Kuracie šalát s mrkvou a syrom sa varí rýchlo. Skvelý šalát - jednoduchý, rovnako ako všetky brilantné. Autorom receptu sú ľudia a ľudia, ako viete, vymýšľajú len lahodné recepty! Existuje niekoľko možností na varenie tohto občerstvenia - s vareným alebo uzeným kuracím mäsom, varenou alebo kórejskou mrkvou. Pripravil som ľahší variant pre žalúdok - z vareného kuracieho mäsa a mrkvy. Kombinácia údených prsníkov a kórejskej mrkvy vyzerá priaznivo, ale každý deň je táto miska sotva vhodná.

Kuracie šalát s mrkvou a syrom

Dôležitou zložkou receptúry je syr. Je lepšie si vybrať mastný mäkký smotanový syr, ktorý dá snack príjemný krémový nádych.

Druhou rovnako dôležitou zložkou receptúry je cibuľa. Pravidelná žiarovka môže pokaziť misku. Ak chcete zbaviť svojej ostrého vkusu, vylejte prevarenú vodu cez nakrájaný cibuľu, a potom marinujte, ako je uvedené v receptúre.

Doba pečenia: 25 minút
porcia: 4

Zloženie kuracieho šalátu s mrkvou a syrom

350 g vareného kuracieho mäsa;
120 g varenej mrkvy;
80 g bielej cibule;
30 ml vínneho octu;
100 g tvrdého syra;
5 kŕmnych vajec;
banda čerstvej bazalky.

Pre omáčku

50 g kyslej smotany;
50 g majonézy;
1 čajová lyžička horčice;
15 gramov sójovej omáčky;
čierne a červené mleté korenie, granulovaný cukor.

Spôsob varenia kuracieho šalátu s mrkvou a syrom

Zoberme studené predvarené kurča, odstráňte kožu a odstráňte mäso z kostí. Maso rozrezané na prúžky alebo ručne rozložte na dlhé vlákna. Kuracie koža v šaláte nestojí za pridanie, je lepšie zaobchádzať s najbližšou mačkou, myslím, že to bude vďačná.

Kuracie mäso nakrájame na pásy

Rozrežte mrkvu na malé kocky alebo tenké slamky. Ak máte varenie s kórejskou mrkvou, potom dajte marinát vypustiť tak, aby sa kurací šalát s mrkvou a syrom nevystavil "mokrej".

Vystrihnúť varené mrkvy

Biela šalátová cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy. Do misy nalejte 100 ml teplej vriacej vody, pridajte vínny ocot, nakrájajte nakrájanú cibuľu do marinády a nechajte niekoľko minút. Ak chcete cibuľu namočiť marinádou, pretrepte ju rukami

Marinovaná cibuľa

Vložte do hlbokej šalátovej misy nakrájanú mrkvu a kuracie mäso, cibuľu zložte späť na sito, pridajte zvyšok prísad. Potom rozotrite syr na jemné strúhadlo.

Zmiešajte pripravené zložky

Zmiešajte omáčku.Zmiešajte v miske zakysanú smotanu, majonézu, sójovú omáčku a stolovú horčicu, pridajte mletú červenú a čiernu korenie a štipku granulovaného cukru. Zmiešajte zložky, až kým nie sú hladké

Varešná omáčka

Sezóna misky s omáčkou, mix, nechajte na niekoľko minút, aby sa výrobky "poznať" navzájom.

Pridajte omáčku do šalátu

Rozmazávame takmer pripravený kuracie šalát s mrkvou a syrom v miske, posypeme jemne nakrájanou čerstvou bazalkou. Namiesto bazalky môžete vziať čerstvé zeleniny - petržlen, kôpru, zelenú cibuľu, tu, ako hovoria, každý má svoj vlastný vkus ...

Posypte zeleň šalátu

Medzitým varíme kačacie vajcia tvrdo-varené, po varení sme sa umiestniť do misy so studenou vodou na niekoľko minút, aby bolo jednoduchšie odlúpnuť škrupina. Narežeme prepracované vajcia na polovicu, zdobíme predjedlo a okamžite slúžime na stôl. Kuracie šalát s mrkvou a syrom je pripravený. Bon appetit!