Úsporné úrodu po celej zimné obdobie, kým sa bude vyrábať nová plodina, je to jeden z hlavné starosti záhradníka.
To platí aj pre koreňovej zeleniny, ako je mrkva - správne usporiadané skladovanie umožňuje aj neskorú jar vychutnať plody svojej práce vynikajúcej kvality.
Ak váš bohatá úroda mrkvy, nielen poslaný do skladu čerstvého, ale už dosť zmraziť v mrazničke a suchšie v zime, a to aj urobiť sušená mrkva, potom ste odišiel s jedným - nechať korene priamo na záhrade v krajine.
Ale to nie je taká jednoduchá úloha, ako sa zdá na prvý pohľad. Jeden z najviac netriviálnych spôsobov, ktoré možno nazvať skladovanie v zemi, V našom článku sme už hovorili o tom, ako av akom časovom je nutné vybrať mrkva úrodu v skladoch, teraz poďme hovoriť o tom, ako, aby to priamo na záhrade.
Pravidlá odchodu na posteľ
Ak nemáte dosť miesta pre koreňovú zeleninu v pivnici alebo špajze, môžete použiť tento stará metódaAko sklad mrkvy v krajine až do jari priamo v záhrade, kde boli pestované.
medzi cons skladovanie mrkvy v zemi na zimu sa dá nazvať:
- možné poškodenie zeleniny všadeprítomnými škodcami;
- ťažký prístup v zasneženom a chladnom období zimy;
- Neschopnosť triediť mrkvu a určiť kvalitu zeleniny.
Ale ak plánujete konzumovať zeleninu, ktorá zostala na posteli nie skôr ako na jar, potom, ak budete uchovávať technológiu skladovania aj po dlhom čase, dostanete čerstvú mrkvu, akoby ste práve dospeli.
Ako udržať mrkvu na zimu v krajine? Spočiatku nasleduje opatrný prístup k výberu pozemku záhrady, kde ste sa rozhodli opustiť korene. Táto stránka musí spĺňať určité požiadavky, ktoré sú nasledovné:
- postele by nemali mať žiadne pôdne choroby, nie je žiadna infekcia s drôtom alebo medveďom;
- Je potrebné dbať na to, aby nebolo na jar na ponorenie;
- Miesto s ľavými koreňovými plodinami by nemalo byť na jar narušiť prácu na jar v záhrade a výsevu skorých plodín.
Teraz môžete počas zimného obdobia zachovať mrkvu v záhrade. Tieto diela sú odložené na neskoro jeseň - hlavne preto, že mrkva je schopná odolávať malým mrazom a bez prístrešku.
Postupné pokyny
Ako udržať mrkvu v zemi až do jari v záhrade? Technológia konzervovania zeleniny je nasledovná:
- v poslednom mesiaci pred rezaním odmietnuť vodu lôžka;
- vyberte deň, ktorý predchádzal obdobie bez dažďa, a to aj na týždeň, aby pôda nehromadil prebytočnú vlhkosť;
- odstrániť z postele všetky buriny, inak na jar dostanete okrem mrkvy a dobre zachovaných semien buriny a produkty ich hniloby znížia na "nie" všetky vaše diela;
- klip priamo do koreňa už začali žlté vrcholy, úroveň zeme sa musí zhodovať s miestom prerušenia;
- naplňte postel pieskom hrubá frakcia. Malá dostatočná vrstva, ktorá nie je väčšia ako 2 až 5 cm, ale úplne pokrýva oblasť s koreňovými plodinami a susedné územie - asi 1 meter od postele. Piesok umožní, aby kyslík prúdil k povrchu zeme;
- kryt s plastovým obalom - to môže byť vykonané v ďalšom štádiu, bezprostredne pred začiatkom mrazu;
- ďalšia vrstva - improvizované materiály na izoláciu pozemok s koreňovými plodinami. V ich kvalite, listy, spadol z záhradných stromov, rašeliny, piliny;
- izolačná vrstva je opäť zakrytá polyetylénový film alebo ruberoid - umožňuje vám vytvoriť takzvaný tepelný vankúš, ktorý vám umožní chrániť zeleninu pred chladným počasím v zime. Ruberoid alebo film je dobre upevnený akýmikoľvek improvizovanými materiálmi.
Následné sneženie vytvorí dodatočná ochrana pred chladom, a po roztavení získate dobre zachované koreňové plodiny.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať ochrana mrkvy pred hlodavcami, ktorým sa nestane príležitosť jesť zeleninu v hladovom zimnom období.
Na ochranu pred nimi je potrebné použiť ako jeden z prvkov tepelnej izolácie smrekové vetvy, a tiež ich rozptýliť cez poslednú vrstvu izolácie.
dodatočne nainštalované repelenty, rovnako ako pasce, v ktorom je jed zabudovaný, je zabrániť prenikaniu škodcov na zeleninu uloženú na skladovanie.
Napriek starostlivej príprave existuje vždy nebezpečenstvo, že koreňová zelenina bude čiastočne poškodená hnilobou alebo jesť škodcami. Túto časť zberu, ktorá sa zachovala, sa však zvyčajne zaznamenáva vysokých spotrebiteľských ukazovateľov.
Ako udržať mrkvu v záhrade až do jari? Spôsob ukladania mrkvy na posteli v zemi až do jari v tomto videu:
Funkcie úspory v jamke pôdy
Ako ukladať mrkvu v jame v zime na ulici? Nemenej výhodná je metóda pri skladovaní je organizovaná v jamke vykopanej v oblasti, V tomto prípade je dôležité dodržiavať nielen technológiu miesta skladovania, ale aj kopanie plodín a prípravu koreňových plodín pre záložku. Tieto pravidlá sú jednoduché, ale pomáhajú dlhodobo šetriť plodiny s dobrými ukazovateľmi kvality:
- pred vykopaním produktov z pôdy, ktoré budú uložené na uskladnenie, nie je to potrebné vykonať zálievku;
- kopať by malo byť s vidlicami, úhľadne a starostlivo;
- Nechráňajte pôdu pred koreňovými plodinami - ako trepanie vidličkou a zasiahnutie zeleniny proti sebe. S takým mechanickým účinkom získavajú koreňové plodiny mikrotrauma, čo zhoršuje ich bezpečnosť a vedie k predčasnému rozkladu;
- mrkva sa rozkladajú na sušenie - spôsob, akým sa obvykle robia so zemiakmi;
- po vysušení opatrne odstráňte prebytok pôdy;
- robiť prerezávanie listov - bude lepšie, ak bude rozrezané na vrchol koreňovej plodiny. Maximálne množstvo, ktoré môže zostať od vrcholov koreňa, je zeleň, ktorá nie je väčšia ako 2-3 cm.
- robiť poradie zoradenia koreňové plodiny.
Oddelenie skladovacích priestorov pre skladovanie pod zemou dokonca aj zeleniny bez poškodenia, stopy hniloby a abnormality vo forme nadmerne chudých alebo zakrivených koreňových plodín.
Oddelenie skladovacích priestorov pre skladovanie pod zemou dokonca aj zeleniny bez poškodenia, stopy hniloby a abnormality vo forme nadmerne chudých alebo zakrivených koreňových plodín.Potom je potrebné v záhrade vybrať záložku - na tento účel, stredne veľké vzorky.
Potom pripravte miesto na záložku. Mali by ste si vybrať miesto nepodliehajú záplavám tavte vodu na jar.
Postupná organizácia
Ako ukladať mrkvu do zeme v zime? Po výbere zeleniny pre záložku môžete začať ukladať. Ak to chcete urobiť:
- kopať jama, Jeho hĺbka v zemepisných šírkach, kde je zima mierna a nie je hlboké zmrazenie pôdy, môže nesmie presiahnuť 30-35 cm, Na tom istom mieste, kde sú zimy náročnejšie, to znamená, že v strednej zóne Ruska je potrebné vybaviť hĺbku s hĺbkou nie menej ako 50-60 cm, Šírka v obidvoch prípadoch je približne 50 cm;
- v spodnej časti jamy zaspať piesok hrubá frakcia pre hrúbku 2 - 5 cm - zabraňuje kontaktu s pôdou a zabezpečuje výmenu vzduchu;
- potom dať vrstvu mrkvy, ktorá pokrytý pieskom - a tak dlho, až kým okraj jamy zostane 10-15 cm;
- vyplnenie poslednej vrstvy pieskom, zaspať na zemi takže horná vrstva vyčnieva cez okraj jamy asi o 8-10 cm zimy sú dostatočne závažné, potom môže byť horná vrstva zeme zvýšená na 50 cm;
- potom pokračujte Weatherization, čo je listy, rašelina spadnutá z ovocných stromov, rašeliny, piliny a smrekové vetvy - pre ochrana pred škodcami, Navyše môžete nainštalovať strašiak a podávač s jedomaby hlodavce nemohli dosiahnuť skladovanie oviec.
