Špargľa je veľmi zdravá a chutná rastlina predčasného dozrievania. Už v polovici apríla môžete sláviť prvé ovocie. Keďže plodina je zvyčajne malá a skladovateľnosť je krátka, plodina sa považuje za pomerne drahé. Špargľa rastie takmer vo všetkých európskych krajinách, pretože má nielen prospešné nutričné vlastnosti, ale je aj nápravou mnohých chorôb. Ak je to žiaduce, môže byť pestované na mieste nezávisle, berúc do úvahy všetky odporúčania pre starostlivosť a údržbu.
Popis špargle
Špargľa je zastúpená v takmer sto rôznych druhoch a hybridných odrodách, medzi ktorými sú bylinné rastliny, kríky a háje. V potravinách sa používa iba horná časť rastliny, ktorá je jemná a je považovaná za špeciálnu pochúťku. Povrch striešky je pokrytý tesne lisovanými listami podobnými malým šupinám, ktoré sa v základni zhromažďujú v jednej zväzku. Ich výška môže dosiahnuť 50 centimetrov.
Pri výbere špargle na pestovanie v dachu sa odporúča venovať pozornosť mrazuvzdornosti, výnosu a odolnosti voči škodcom a chorobám.Napríklad mužské druhy tejto kultúry majú hrubšie stonky, poskytujú väčšie výnosy, ale nedávajú semená. V odrodách žien sú stonky mäkšie a tenšie a úrody sú oveľa hojnejšie.
Na pestovanie špargľových výhonkov je potrebná voľná a úrodná pôda, prípadne s veľkým percentom piesku. Rastlina sa vyvíja dobre, keď príde jarné teplo (viac ako 10 stupňov), s letnými teplotami až do 30 stupňov Celzia, ale malé jarné mrazy na jar môžu zničiť plodiny. Prvé užitočné a výživné výhonky rastliny poskytujú koncom júna - začiatkom júla.
Použite špargľu
Špargľa je univerzálna rastlina, ktorá sa používa nielen vo výžive, ale aj na dekoratívne účely. Tenké zelené vetvičky s bobuľami - oranžovo-červené korálky zdobia kvetinové a kyticky. A mladé špargle výhonky, ktoré len - vyrastiť len zo zeme, najhodnotnejšie v zložení a chuti, môžu byť pečené na grile alebo v rúre, dusené a spotrebované surové.
Vzhľad mladých výhonkov sa líši v závislosti od rozmanitosti kultúry. Plody, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov, sú fialové, zelené a biele odtiene.
Podmienky pestovania a pestovania špargle
Tí, ktorí roky pestovali špargľu, zbierali vysoké výnosy ľahko, ale pre neskúsených záhradníkov sa môže zdať ťažké postarať sa o rastliny. V skutočnosti sa stačí dozvedieť všetky jemnosti rastúceho procesu a základné pravidlá starostlivosti a všetko bude fungovať aj pre začiatočníkov.
Je veľmi dôležité vybrať a vhodne pripraviť pôdu pre kultúru. Veľkosť pozemku by mala byť veľká, starostlivo vykopaná a hnojivá pre špargľu. Na každý štvorcový meter pôdy počas jesenného vysádzania sa vykonáva hnojenie pozostávajúce z superfosfátu (50 gramov), síranu draselného (30 gramov) a síranu amónneho (15 gramov). Pri jarnej výsadbe sa do pôdy zavádza iba humus v množstve 10 kilogramov na meter štvorcový. Odporúča sa používať s opatrnosťou všetky ostatné obväzy, ktoré môžu spôsobiť popáleniny koreňa rastlín.
Na jarné vysádzanie koreňov chleba sa používajú plytké zákopy, ktoré budú vhodné na zavlažovanie. A výsadba na jeseň sa vyznačuje vysokými mohylami v blízkosti každej sadby, čo ďalej chráni rastliny a ich koreňový systém pred zimnou zimou.
Aktívny vývoj mladých rastlín a prvá úroda sa začne až budúci rok.Prvé výhonky sa odporúča, aby neopustili. Starostlivosť o rastliny v prvom a nasledujúcich rokoch spočíva v včasnom uvoľnení pôdy, pliesňovaní bielych plevelov, zavlažovaní v správnom množstve vody a v každom období potrebný vývoj hnojív.
Pravidlá starostlivosti o špargľu
zalievanie
Na to, aby sa koreňová časť úplne rozvinula a budúce ovocie má vysokú kvalitu, je potrebné, aby bola rastlina v priebehu celého vegetačného obdobia správne naplnená. Objemy zavlažovacej vody sú mierne a zavlažovanie je pravidelné. V pôde by nemala byť nadbytok alebo nedostatok vlhkosti.
Uvoľňovanie a odstraňovanie pôdy
Po každej zavlažovaní je potrebné uvoľniť postele špargle po úplnej absorpcii zavlažovacej vody. Weeding sa vykonáva tak, ako sa objavujú na pozemku, ale musia byť včasné.
hnojenie
Prvé kŕmenie špargle sa odporúča len tri týždne po výsadbe kvapalného extraktu z muline. Na jeho prípravu bude potrebná jedna časť misky a päť častí vody. O tri týždne neskôr - druhé kŕmenie, pozostávajúce z infúzie kuracieho hnoja. Jeho zloženie: jedna časť vrhu a desať častí vody.Tretie a posledné kŕmenie je na jeseň vo forme komplexných hnojív.
Spôsoby chovu špargle
Metóda rozmnožovania semien sa považuje za neúčinnú v dôsledku veľmi nízkeho klíčenia semien, a preto sa používa v zriedkavých prípadoch. S veľkou túžbou, vytrvalosťou a prísnym dodržiavaním všetkých pokynov a odporúčaní môžete stále získať bohatú úrodu týmto spôsobom.
Chřestové semená pred výsadbou by mali byť držané niekoľko hodín v dezinfekčnom roztoku manganistanu draselného a potom vysadené vo vlhkých pilinách. Takéto podmienky budú ideálne pre mladé sadenice a ich krehké vznikajúce korene. Po 15-20 dňoch po výskyte rastlinných klíčkov je možné transplantovať do rašelinísk do hĺbky 1,5 až 2 cm. Zloženie pôdnej zmesi v nádržiach: hnoj, rašelina a piesok (jeden po druhom) a pôda (dve časti). Na otvorených lôžkach sa vysádzajú sadenice uprostred leta.
