Divokí predkov moderných sladkých vodových melónov naďalej rásť v pustých suchých údoliach Botswany, Namíbie, Južnej Afriky a ďalších krajinách v regióne. Na rozdiel od pestovaných odrôd, divoké rastliny nemôžu byť nazývané buď cukor, alebo veľké. Svetlo žlté alebo biele mäso vnútri 250 gramov ovocia alebo čerstvé alebo horké.
Transformácia melónu
Napriek tomu, divé vodné melóny v Afrike boli veľmi cenené, pretože pre cestujúcich a karavany sa niekedy stali jedinými dostupnými zdrojmi vlhkosti. Práve s obchodnými karavanmi sa vodné melóny dostali na Blízky východ, Malú Áziu a Strednú Áziu.
Pokúsili sa získať väčšie a sladšie ovocie boli vyrobené v starovekom Egypte, vodné melóny boli pestované v Indii, Perzii a Číne. V Európe sa kultúra rozšírila nie skôr ako v XVI.-XVII. Storočí a tie odrody vodných melónov, ako na fotografii jednej zo starej životnosti tej doby, boli nižšie vo svojej sladkosti, šťavnatosti a farbe ako plody dozrievajúce na moderných posteliach.
Len za posledných sto rokov chovatelia získali neuveriteľný počet nových odrôd a hybridy a dali gurmáncom príležitosť vyskúšať nielen červené alebo ružové odtiene, ale aj žlté alebo takmer biele.Áno, a kôra vodových melónov v súčasnej posteli môže byť nielen tmavo zelená alebo pruhovaná, ale aj žltá, biela, skvrnitá alebo s mramorovým vzorom.
Letným obyvateľom a poľnohospodárom sa ponúka niekoľko stoviek pestovaných odrôd a hybridných foriem, ktoré produkujú sladké ovocie s hmotnosťou od jedného do 90 kilogramov. Aké sú odrody uvedené na fotografii "Carolina Kríž "v priemere rastie na 30-50 kg, ale niekedy dosahuje hmotnosť takmer 200 kg.
Éra vodových melónov Astrašan
V Rusku sa dlho pestujú vodné melóny na Ukrajine, v Kubane a na juhu regiónu Volga, kde počasie umožňovalo dozrieť veľké sladké ovocie. V sovietskych časoch a doteraz sa melóniky z Astrachánu tešili zvláštnemu rešpektu a požiadavke od kupcov. Fráza "Astrachanský melón" znamenala, že pod tenkou kôrou sa určite objaví šarlátová, sladká mäsa s nenapodobiteľnou sladkosťou a arómou.
Táto oblasť bola považovaná za hlavný melón Sovietskeho zväzu a hlavnou odrodou na plantáži bol Astrachanský melón.
Prvá zber oválnych oválnych tvarov sa získala v roku 1977 v Astrachánskom inštitúte rastlinného a melónového. Vodové melóny, ktoré dozrievajú 70-80 dní po výseve, sa ukázali ako také plodné, že sa zozbieralo až 120 ton cukrových melónov na hektár melónu,ktoré je možné skladovať až 2,5 mesiaca a ľahko sa prepravuje. Tieto okolnosti spôsobili, že Astrašan vodné melóny sú najpopulárnejšie a najobľúbenejšie v krajine.
Vodopády Volgograd z obce Bykovo
Druhé miesto v počte kultivovaných melónov v Rusku je obsadené regiónom Volgograd. Tu sa na základe len ZSSR špecializovaného melónu Bykovskaya výberu a pokusné stanice takých známych odrôd melóny na fotografiu boli pripravené ako je chlad, Bykovsky 22, triumf a viac ako štyri tucet nenáročný na podmienky zóny rizikového poľnohospodárstvo a veľmi úrodné odrôd milovanej kultúry.
Majstrovské dielo rovnaké chovateľské melónu a melónu je teraz považované za Volgograd chlad neskorého dozrievania, ľahko skladovať až do Nového roka a počas tejto doby nedošlo k strate dobrej chuti alebo šťavnatosť. Na pestovanie v krajine postelí najčastejšie vyberať túto odrodu.
Vodný melón Crimson Sweet
V prípade, že sovietskej a ruskej chovatelia nasleduje cestu získania odrôd melónov, najstabilnejší zo všetkých rozmary miestneho klímy, potom zahraničné biológovia na prvom mieste je trochu iný cieľ.Tu sú najdôležitejšie veľkoplodé, veľkolepé vo forme a farbe kôry a buničiny, vodné melóny s vysokými spotrebiteľskými a komerčnými vlastnosťami s vysokou odolnosťou voči chorobám. Avšak na pestovanie dobrej úrody v tomto prípade budete musieť vynaložiť viac úsilia a urobiť veľa hnojiva.
Zo zahraničných odrôd sú naši letní obyvatelia najznámejšími pre vodný melón Crimson Sweet získaný americkými chovateľmi. Plody tejto odrody sa nelíšia vo veľkej veľkosti a majú v priemere hmotnosť až 5 kg. Odroda, ktorá vyzerá ako slávny melón Astrachán, má miernu sladkosť a poskytuje stabilné výnosy za 65-80 dní.
Na základe populárnej odrody vodného melónu Crimson Sweet sa v posledných rokoch získali mnohé odrody, väčšie ako predkovia, ako aj tie, ktoré dokážu dlhšie skladovať.
Cukor Babe: Melón cukru Baby
Ďalšia známa stará zahraničná odroda v Rusku, Sugar Baby alebo Sugar Babe produkuje okrúhle tmavozelené ovocie s červeným mäsom 75-80 dní po výsadbe. Melón cukru Baby vyzerá ako Spark, slávny medzi obyvateľmi leta, ale o niečo väčší. Cibuľové cukríky vážia od 3 do 4,5 kg a ich mäso sa vyznačuje výrazným zrnom a sladkosťou.
Ak sa na Západe objaví odroda Spark, ktorá sa objavila v ZSSR už v roku 1960, je možné, že jej okrúhle ovocie s tmavou, bez pruhovanej kôry sa nazýva "čierny melón". A v Japonsku by Spark mohol konkurovať najdrahšiemu vodnému melónu na svete, Densuke, s rovnakou bohatou farbou kože a je to vďaka tomu, že stojí až 250 dolárov za kus.
Mesiac a hviezdy na melúnovej kôry
Samozrejme, na základe niektorých starých čiernych odrôd melónu v roku 1926 v štáte Missouri sa získali druhy s romantickým názvom "Mesiac a hviezdy". Na čierne zelenej kôre tohto melónu a dokonca aj na lístie sú rozptýlené jasne žlté škvrny rôznych veľkostí, ktoré sa podobajú nočným svetlám na nočnej oblohe.
Už takmer storočie tento druh vodného melónu, ako na fotografii, zostáva populárny a dnes sa objavujú hybridy nielen s ružovo-červenou farbou, ale aj so žltým mäsom. Nie je nezvyčajné medzi "hviezdami" plodov a dlhými vodnými melónami s hmotnosťou od 9 do 23 kg, ktoré spotrebitelia úspešne používajú.
Mramorový melón
Ďalšia rôznorodosť plodov vďaka jemnej mriežke tmavých zelených žil na svetlom pozadí kôry sa nazýva mramorové melóny. Zvyčajne ide o podlhovasté melóny vážiace od 5 do 15 kg so šťavnatou, ružovou alebo červenou buničinou, malé množstvo semien a vynikajúcu chuť.
Príkladom mramorového vodného melónu je rozmanitosť francúzskeho chovu Charleston Grey, ktorý vytvoril celú rodinu obilnín a hybridov. Ruská chovatelia nie sú ďaleko za svojimi západnými kolegami a predstavujú záhradníkov s raným zrelým Medom Giantom, druhom melóna, ako na fotografii, dávajú veľké plody až do dĺžky 60 cm a vážia až 15 kg, odolávajúcim suchu a bežným chorobám plodín.
Biele melóny môžu byť sladké
Ak kôra mramorovaných melónov má svetlozelený odtieň s nenápadným vzorom, potom melón americkej odrody Navajo Winter má takmer bielu kožu.
Mäso tohto bielych melónov môže byť ružové aj červené, ale je nevyhnutne chrumkavé a veľmi sladké. Odroda je považovaná za odolnú voči suchu a ovocie sa ľahko skladuje až 4 mesiace.
Ak sa záhradníci a záhradníci a spotrebitelia už zvykli zvyknúť na viacfarebnú kôpru z melónov, potom je biela alebo žltá mäso týchto sladkých plodov pre Rusov stále zázrak. Ale práve takéto nezvyčajné hybridy získané pri prechode kultivovaných odrôd vodných melónov a divých odrôd sú na vrchole popularity a môžu mať mäso všetkých odtieňov od krémového oranžového, žltého až priesvitného bieleho.
Niekedy však pod rúškom bielej melón dôverčivých chalupárov ponúkať peruánskej figolistnuyu tekvicový fitsifoliyu a formu lístie a ovocie vzhľad pripomínajúci mramor melón, ale nie je schopný súťažiť s ním na sladkosti.
Čo má žltá melón chuť?
Vodné melóny žlté mäso sú dnes ponúkané kupujúcim nazývaným ananás, aj keď podobnosť týchto plodov je obmedzená len krásnym odtieňom plátkov a zmena farby neovplyvňuje chuť žltého melónu.
Rusi chovatelia ponúkajú letné obyvateľov, aby vyskúšali ananásové melóny, zbierané z vlastných postelí. Diéty melónov Lunny pripravené na odber v 70-75 dňoch od okamihu pľuvania sadeníc. Plody s atraktívnou pruhovanou kožou rastú na 3,5-4 kg a majú výborné chuťové vlastnosti.
Hybridu domáceho chovu princa Hamleta F1 sa vyznačuje nielen precocity. Jeho hlavné "zvýraznenie" je skryté pod hustou tenkou kôrou. Mäso tohto ananásového melónu s hmotnosťou do 2 kg je citrónová, sladká.
Ale rozmanitosť melónu, na fotografii, dar slnka môže byť ľahko zmätený nie s ananásom, ale s melónom, pretože plody tejto rastliny majú prekvapujúco žlté dokonca kôry, veľmi podobný kôry ďalšie populárnej plodiny melón.Tento žltý melón má vďaka nahromadeniu až 12% cukru vynikajúcu chuť, konzistenciu šťavej buničiny a skoré dozrievanie.
Dnes chovateľské spoločnosti v Holandsku, USA a Japonsku aktívne pracujú v oblasti získavania diploidných hybridov, čím dávajú melóniky bez semien. Niekoľko rokov takéto plody, úplne bez semien alebo len s ich pôvodom, sa pestovali v našej krajine.
Príkladom je hybrida žltého melóna Prince Hamlet a podlhovastého melónu amerického výberu Stabolit F1.
