Počas začiatku dlho očakávaného obdobia zberu očakávajú záhradníci odmenu za svoju ťažkú prácu. Aby bolo možné využiť dary sveta počas zimy, je dôležité vedieť, napríklad, kedy si vyzdvihnúť mrkvu a repu.
Môže sa zdať, že všetko je veľmi jednoduché: vyšiel do záhrady, vytiahol vrcholy, dal ich do suterénu a užíval si života. V skutočnosti nedbanlivosť môže viesť k strate drahocennej plodiny. Čo pomôže zachovať korene až do jari bez straty cenných vlastností? Múdre prístup k realizácii záhradnej práce.
Správny čas
Jedna múdra kniha hovorí, že spomalená osoba je v núdzi. Skutočnosť, že spěcha, vždy vedie k sklamaniu. Mala by sa vybrať doba, kedy sa vyzdvihli mrkva a repa, vzhľadom na poveternostné podmienky.
Toto je obzvlášť dôležité, ak nie je dlhý čas zrážok a zem je príliš suchá. V tejto situácii sa nemôžete ponáhľať k zberu koreňov, takže nie sú vláknité a suché.
V suchom počasí môžu byť lôžka odložené 14 dní pred zberom. To prispieva k šťavnatosti repy a mrkvy.
Okrem toho je potrebné zvážiť teplotu vzduchu. Ak sa zahreje až na 15 stupňov, metabolické procesy medzi vrcholmi a koreňovou zeleninou v mrkve sú stále dosť aktívne. Pre cukrovú repu je prípustná teplota 8 stupňov.Zelenina zozbieraná počas tohto počasia bude rýchlo vädnúť, čo prináša smútok terénnym robotníkom.
Existujú rôzne názory na to, kedy si vybrať mrkvu a repu. Niektorí záhradníci sú vedeni susedmi, iní spĺňajú štandard - v polovici septembra. Niekto si myslí, že je lepšie počkať, kým sa korene nezávisle pripravia na zimu a zostanú v zemi.
Nemali by ste čakať na mrazy pod minus 3 stupne. Mrazená zelenina nie je dlhodobo skladovaná v suteréne. Budú musieť minúť čo najskôr.
Hnacou silou na začiatku zberu by mala byť úplná zrelosť koreňových plodín.
Niektorí záhradníci sa riadia zbytočným a žltnutím listov zeleninových plodín. Pri tomto prístupe by sa mali zohľadniť dôležité prvky:
- Žlté listy môžu naznačovať nedostatok vlhkosti v pôde počas suchých období.
- Wilting "vershkov" označuje chorobu rastliny.
- Sušené vrcholy, často spôsobené poškodením koreňových škodcov.
Ako je zrejmé z uvedených faktorov, nemali by sme byť príliš kategorizovaní, ale byť flexibilní.
S dlhým a teplým jeseňom, mrkva a repa môžu znovu klíčiť.Tieto korene strácajú svoju chuť a rýchlo hnijú. Preto je potrebné pozorovať zariadenie, aby ste nepremeškali správny okamih.
Napríklad nezrelé plody budú pomalé a v suteréne sa okamžite začnú hniť. Ako smutné je dať do úvahy premárnené čas a silu. Aby ste sa vyhli sklamaniu, je dôležité nasledovať jednoduché tipy.
Opatrne odoberáme
Vzhľadom na rôzne faktory sa agronómovia domnievajú, že najvhodnejší čas na zber mrkvy a repy je posledný týždeň septembra alebo prvého októbra. V tejto dobe sú korene úplne zrelé a pripravené na zimovanie.
Najlepší čas na čistenie mrkvy a repy je suché počasie.
Po prvé, je lepšie vykopať repu, ktorej plody môžu byť na vrchole. Takže nebude trpieť neočakávanými mrazmi.
Aby ste nepoškodili koreňovú plodinu, je lepšie používať vidlice. Ovoce extrahované z pôdy sú oslobodené od vrcholov listov, takže jeden a pol centimetrov koreňov. Zberaná repa sa dáva do malých pilotov tak, aby boli vysielané a sušené.
Neodstraňujte lepiacu pôdu z koreňov a nehádajte ich navzájom. Takže môžete poškodiť jemnú pokožku, čo ovplyvní dobu skladovania. Lepšie to robiť ručne.
Ak je počasie slnečné, odporúča sa vysušiť repu v tieni. V opačnom prípade stráca vlhkosť a rýchlo sa stráca.
Pokiaľ ide o mrkvu, táto koreňová plodina je úplne v zeme, preto sa nebojí malých mrazov. A ak ešte stále vezmete vrcholy, môžete pokojne spať.
Môžete kopať mrkvu lopatou a ak je zem mäkká, môžete použiť vidličku. Toto by malo byť vykonané opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňovej zeleniny ukrytej v zemi.
Listy zrelej mrkvy sú rezané rôznymi spôsobmi:
- s chvostom do 2 cm;
- pod tým istým ovocím;
- rezná hlava 0,5 cm.
V tomto prípade sa každý rozhodne pre seba, vzhľadom na spôsoby skladovania. Je však zakázané umývať alebo čistiť korene. Ako taký, po niekoľkých dňoch "zomrie".
Mrkva extrahovaná z pôdy by sa nemala sušiť na slnku. Je lepšie ju skryť pod baldachýnom, aby sa vysušil. Poškodené ovocie sa ihneď použije a dobré sa prenesú do skladovacej miestnosti.
Spoľahlivé miesto na zimovanie
Na koreň zeleniny nie sú stratené živiny, musíte ich správne uložiť. Mnoho záhradníkov dá zeleninu do špeciálnych jám alebo pivníc. Ak ležia v pivniciach, je od ovocia žiadúce.
Účinným spôsobom skladovania je ponorenie každého ovocia do hliny a opatrne ho zložte do škatule. Môžete tiež len zaspávať zberný piesok.
Optimálna teplota pre skladovanie by nemala presiahnuť +3 stupne.
Ak ošetrujete zber s vápnom, nebude trpieť hnilobou alebo "nezvanými" škodcami. Pred použitím by mala byť táto zelenina dôkladne umytá.
Aby si nestratili radosť z ovocia svojich rúk, rozumní záhradníci počúvali múdre rady. S istotou vedia, kedy je lepšie čistiť repu a mrkvu a ako zachovať získanú úrodu.
